Crostata pesche e albicocche - Amici in Cucina e non solo

Crostata pesche e albicocche di Anna Gallucci
Ingredienti:
Per la pasta frolla
300 gr di farina
120 gr di burro
150 gr di zucchero
1uovo intero1 tuorlo d'uovo
un bicchierino di limoncello
1 pizzico di sale
Due vasetti di marmellate pesca e albicocca
Procedimento
In una planetaria o in un mixer da cucina unisco tutti gli ingredienti e lavoro fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lascio riposare la pasta frolla (avvolta nella pellicola trasparente)in frigo per 30minuti circa.
Trascorsi i 30minuti , stendo la pasta frolla su una spianatoia e fodero una tortiera precedentemente imburrata, aggiungo le marmellate e concludo con striscioline di pasta frolla precedentemente preparate, prima di infornare con i denti di una forchetta faccio dei piccoli fori sulla crostata.
Inforno a 170° per circa 20minuti a forno statico.
Mettete un LIKE ed ISCRIVETEVI al canale RUclips!!!! Vi aspettiamo!!!!
/ @amiciincucina
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
blog.giallozaff...
blog.giallozaff...
blog.giallozaf...