이번 영상 촬영지는 서울 신논현에 위치한 ‘사람 사는 고깃집 김일도’입니다. Today, I will show best aged pork belly, Samgyeopsal video :) 구독과 좋아요는 사랑합니다 끼룩🐥💓 Do NOT forget to hit subscribe and like🐥💙 자세한 위치, 가격은 "설명란"에 작성해두었습니다 참고하셔요 For detail about price and location, please refer to "See more" 귀한 시간을 내주어 영상을 시청해주신 모든 끼룩이님들 감사합니다!! you can see English explanation of this video by turing on subtitles💓 Love all of those who watched this video. Have a great day >
May I ask why you age the pork belly? Is there a special seasoning in the air of the refrigerator? I would imagine the quality of the pork diminishes over time as the pH drops so I'm just having trouble understanding what the aging does? Thank you
@@1flash3571 It looks like it is wet aged, not dry aged. When you wet age, you vacuum seal the meat and just leave it in the fridge and it will tenderize on it's own. The flavor won't change as it would it dry aging, but the meat will get more tender.
숙성이고 나발이고 좋은 사료먹고 잘키운 최상급 돼지고기가 최고더라! 고기 맛집들은 대부분 좋은 삼겹살 구하려고 엄청 노력함. 먹으면 식감 육즙 육향이 다름;; 일반집들은 인터넷 미트 사이트에서 대강 아무거나 사다쓰는데 정말 유명한집들은 자기들이 추구하는 삼겹살 기준이 확고함
@@DEUX-q8h 뭔소리하는거야 도축일에서는 사후경직 시작도 안하는데 예를 들어 소를 도축 했다치자 그럼 소 의 사후경직은 24시간 뒤에 온다고 그럼 소는 도축일로 막잡은 고기는 생고기 다음날은 육회 다음날부터는 숙성이 들어가서 2주간은 못먹는데 뭔 도축장에서 사후경직이 다빠지고나와
이번 영상 촬영지는 서울 신논현에 위치한 ‘사람 사는 고깃집 김일도’입니다.
Today, I will show best aged pork belly, Samgyeopsal video :)
구독과 좋아요는 사랑합니다 끼룩🐥💓
Do NOT forget to hit subscribe and like🐥💙
자세한 위치, 가격은 "설명란"에 작성해두었습니다 참고하셔요
For detail about price and location, please refer to "See more"
귀한 시간을 내주어 영상을 시청해주신 모든 끼룩이님들 감사합니다!!
you can see English explanation of this video by turing on subtitles💓
Love all of those who watched this video. Have a great day >
นิจอ้อรักกันแล้ว
รักมากที่สุดเลย
Í8⁸⁹Æ1
죅이네
BBQ pork belly .Korean street food is great.have a Nice Day.Thanks You🌹❤️
상추 깻잎이 들쑥날쑥 하는 시기에 김으로 컨셉을 갖춘다는 것이 지혜로운 방법이네요~~
내일 저녁은 이거다🔥
근처에 있어서 즐겨 먹었는데 영상에서 보니 반갑네요!!!
소세지 미쳐따,,,,,💛당장 갑니다🥳
14:22 Thats exactly how I cook my dry 2 minute noodles in my kitchen... Yeah right 🤣
대구에서 서울일보러갔다가 들렀는데 깜짝놀랐어요 고기면랑소세지 환상에 궁합 대구에는 이런가계가 외없을까 너무하네 ㅎㅎ
사장님 대구에 분점 콜. 너무잘먹고 대접잘받고 갑니데에이 부자죄세용~~^^
老闆好厲害！烤肉功夫一流，烤肉真美味，都流口水了！👍👍👍
기회가 되면 먹어봐야 겠어요~ 맛있어 보이네욤 ^^
김일도 돼지고기 최고네요
지금까지 먹어본 고기중에 내입과 눈을 너무행복합니다
사장님 잘먹고가요 가계도께끗하고 사장님 미모만큼이나 직원분들너무 친절하시고 재방문 100% 식구들 지인들 모시고 꼭들릴께요 대박나세요
久しぶりにガッツリ肉食べたい。一年前に病を発祥して今は妻と子供達と離れて、障害者施設で暮らしてます。ご飯のおかわりとかもできないし😅
まぁこの動画が夢に出て満腹感を得られただけでも今は幸せかな
LOOK GOOD 😋
Quá ngon và hấp dẫn cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc và làm ăn phát tài phát Lộc vạn sự như ý ❤❤❤❤❤
It would be cool if you offered the recipes online It is so delicious! Greetings from Berlin, Germany... 👍😎
와 칼질 예술이다~~ 멋져요
Enak banget beri saya sedikit potongan dagingnya sepertinya 2 hari akan merasakan nikmatnya.
Super Super Super
Thanks Brother
哇 流口水啦🤤 想去吃！
Delicious watching this it making me hungry
와 못참겠다
May I ask why you age the pork belly? Is there a special seasoning in the air of the refrigerator? I would imagine the quality of the pork diminishes over time as the pH drops so I'm just having trouble understanding what the aging does? Thank you
Just like you age the beef, you can age the pork the same way. It makes the pork more TENDER. No seasoning on the meat while it is dry aged.
@@1flash3571 It looks like it is wet aged, not dry aged. When you wet age, you vacuum seal the meat and just leave it in the fridge and it will tenderize on it's own. The flavor won't change as it would it dry aging, but the meat will get more tender.
@@sharkracer My bad. It probably was wet aged. Korea don't dray age their pork or beef normally.
Thank you very much, very good.
太有食欲了 有机会一定去品尝一下
Amazing!!! ... Thank you for share!!! ... ❤️❤️❤️
Amazing!!! The cook is a master!!! It is possible to visit you))) 👍🔥🌟🌹🤗
Your video so nice.
Beautiful job👍
자르는 타이밍이 아주 나이스하심 너무 잘 구우시는 듯
와 여기 뭐여 맛있겠다 한번 가봐야지
Nice! From Angola.
А у меня есть хоть малейший шанс попробовать?
어디에유?
사람사는 고깃집 김일도 라고 하네요~
I love pork belly 💖💕😋
Какой восторг каждый раз при просмотре приготовлении корейских блюд, так все вкусно выглядит.
哇看着都流口水
여기 존맛탱탱볼
8s it safe to eat half cooked pork
Make all roasted or very, very fried!!! (Chicken and pig meat!)
ไหม้ไปนะแต่น่าอร่อยมากๆคริๆชอบ
ขอบคุณนะจ๊ะที่แนะนำให้จ้า.::
Сколько заморочек с углем зато марку держут. И по стоимости наверное доступно. Почему в России уличная еда не развита?
썸네일보고 횟집인줄 알았는데 고기였네요 ㅋㅋㅋ
Can you give us the address and restaurant name?
Бич лапшичка с рисом прямо порадовала! Моя любимая вкусняха.
맛있겠다
Amo trabalho de vcs parabéns mim da vontade de esperimentar nunca comi
Take the water and leave ("to fry!") Long time! "Okay?!!"
สุดยอดคับ
For me: roasted and fried, chicken and pork meat!
hello🤤🤤🤤🤤❤❤❤❤
한국인이면 못참는 영상
Che spettacolo vorrei. Andare a cena in questo ristorante viene l. Acquolina in bocca solo a vedere l. Attenzione con cui si cucina
Wow
숙성육이 최고지
我超级喜欢吃韩国烤肉就很绝
❤️
I LOVE KOREAN FOOD !
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
Thấy chuẫn bị đã ngon rồi
อาหารหลีขั้นตอนการทำสะอาดมาก มองมาที่จีน...
หน้ากินมาก
Deben ser subtitulado en Español se los agradecería mucho
숙성이고 나발이고 좋은 사료먹고 잘키운 최상급 돼지고기가 최고더라! 고기 맛집들은 대부분 좋은 삼겹살 구하려고 엄청 노력함. 먹으면 식감 육즙 육향이 다름;; 일반집들은 인터넷 미트 사이트에서 대강 아무거나 사다쓰는데 정말 유명한집들은 자기들이 추구하는 삼겹살 기준이 확고함
숙성안된고기는 사후경직때문에 먹을수가없습니다
@@SpringSerene도축장에서 이미 사후경직 다 끝나고 육가공으로 넘어감 15년전에 도축장 경매쪽 일 했음. 조리경력 15년이상이고.
@@DEUX-q8h 뭔소리하는거야 도축일에서는 사후경직 시작도 안하는데
예를 들어 소를 도축 했다치자 그럼 소 의 사후경직은 24시간 뒤에 온다고
그럼 소는 도축일로 막잡은 고기는 생고기 다음날은 육회 다음날부터는 숙성이 들어가서 2주간은 못먹는데 뭔 도축장에서 사후경직이 다빠지고나와
@@DEUX-q8h 방구석찐따가 뇌내 망상으로 가짜 경력쌓았네ㅋㅋ
✌🏼✌🏼 like
Великолепно
Paresse delicioso, porém não tem tradução, gostaria muito que tivesse,para saber qual era os temperos e ingredientes
김1도 ㄷㄷ
อยากจริงจังเลย ที่ไทยมีขายที่ใหนบ้าง
Đáng để học hỏi
我啥也不羡慕，就羡慕他那刀，啥牌子的？
สวัสดีครับแวะมาติดตามคับ
ของชอบ
Maravilhoso!
Класс!
Bro why you split the noodles in half! that is unacceptable! XD
😋😋😋👍
就是培根跟鲜肉之间的一个腌制产品。
Почему не Коментируете что к чему добовляют!!!
Maravilhosa
👍👍👍
OpA tudo bem
👌
Хочу в Китай!!
Haram ni..bikin naik nafsu birahi...jauhi ni taqing ni ya...
That didn’t looks like a aged meat at all , frozen for 28 days may be
🔥🔥🔥✌
28일동안 숙성이면 28일동안 팔수있는 고기를 숙성할 숙성고가 있다는건데 가능?
사장님 손놀림보소
👍👍✌️✌️
Tira o relógio pra têmpera a carne
好
Recommended here the message Alaniso and guardianes del universo and Mario Carrillo
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
거기어딤니카요
Ox meat, fish, sea produt have the strong flavored!!! (I hate!!!)
Deus pátria família liberdade.
Bolsonaro o melhor presidente do Brasil e do mundo inteiro.
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ (1) اللَّهُ الصَّمَدُ (2) لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ (3) وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ (4).
ruclips.net/video/zFDObgAuQvY/видео.html
ruclips.net/video/QnOIAAo_0Ng/видео.html
ruclips.net/video/el0HQegQfJM/видео.html
ruclips.net/video/ocyTW2LRWek/видео.html
ruclips.net/video/_zUUEAHo8hw/видео.html
٢٩٤
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Of euro €. ...
크게될인물일세 거침이 없네