東張西望 中秋節月餅 蓮蓉是怎樣煉成的？
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- 【東張西望】中秋節月餅 蓮蓉是怎樣煉成的？💖
中秋節就嚟到啦！我地食蓮蓉月餅就食得多！但係其實傳統月餅嘅蓮蓉又係點整出嚟！？一於等東張西望搵啲老師傅講下呢門傳統手藝嘅工序啦！❤❤
80年代開始由整蓮蓉到包月餅全人手！真係師傅嘅心血呀！😍😍
#東張西望 #中秋節 #月餅
即上big big channel重溫東張西望 炒蓮蓉秘技大公開︰
bit.ly/2x73Ldy
------------------------------
Like + Follow = 緊貼 TVB 各劇集及藝員動態！
Facebook: / tvbcom
Sina Weibo: weibo.com/tvbcom
Instagram: / tvbcomhk
Twitter: / tvbcom
Tencent Weibo: t.qq.com/tvbcomhk
YouKu: i.youku.com/tvbcom
眉慈目善，勤奮兢業，永不言休的長者。。。祝伯伯身體康健，幸福長壽！
希望這樣的老店一直開下去
月餅根本就係前人的經驗同智慧，有懷舊月餅先有而家冰皮、奶皇流心月餅果類月餅產生。創新就係係經典的東西演變出來。如果都有人dislike，咁果推人的智慧水平，根本係根本都不如。
伯伯們辛苦曬喇 祝你地既月餅大賣
😊😊😊
能够尝到老师傅们精湛的手艺，真的是口福多多。祝愿两位老人家安康顺境！
老師傅好犀利，贊贊贊👍👍👍👍👍👍👍👍
居然有人俾dislike ，好冷血╯﹏╰，咁大年纪都坚持年年做，希望这两位老人家身体健健康康。
Liang liang 俾dislike果推人應該係食開屎 呢d正常野食唔慣
人手製作呢點都值比like，何況仲要好好食！
老前辈的功夫，钦佩！！
可能dislike係比節目的
死老野仲唔收山。污穢到嘔⋯⋯
鐵叔堪稱唐餅文化瑰寶
堅持人手造唐餅！好勁～
用心良苦👍🏻
鐵叔真係有料到
佩服他们的坚持和传承精神
5:00 正, like
八仙餅家好好味，五十年歷史都有。
又係鐵叔😂😂
真係辛苦工來的！
，月餅係中國人嘅傳統文化 蓮蓉 五仁 豆沙係我哋小時候嘅最愛，一想去食月餅 🥮 知道中秋節快將來臨 ，在這祝願大家中秋節快樂人月團圓👪🥰🥰🥰🥰😋😋😋
i love 莲蓉！
中秋節就係要食月餅😋😋😋
認識到月餅製作過程，多謝上傳!
認為蓮蓉好味過咸蛋+1
小編係咸蛋派hahahah
-1 喜歡食咸蛋多D
Why not both?
怎樣加功做金華火腿肉？
10
′
我兩樣都喜歡，相輔相乘😋
月饼当然莲蓉最正宗
爱吃豆沙、枣泥、五仁月饼！
一鍋须煮七小時? 同外行人講 ?
狗屎
@@chowkaisan47 唔通睇既全部內行人？
@@chowkwokfai6307 行内人不會睇？
哇，真系考功夫！
双蛋黄莲蓉、五仁月饼、好食。
傳統月餅好多都好好食！ 😋
豆沙超好吃的，真羡慕香港老饼家这么多
每年都會講一次 月餅點樣整-_-
人手製作值得講～～賣少見少TT TT
用机去衣，洗衣，磨浆，全用机煮?
手艺人👍 虽然没有完全听懂
100%人手做！好勁👍👍👍
Do they use pork fat (Lard) to make this???
身体健康
月餅好好吃
食燈籠玩月餅
人月兩團圓！
想问下你哋香港D老字号饼家整噶中秋月饼重有落猪油噶无呢？
So, is Harm Darn an egg from a duck or a chicken ? Im confused.
the first few bites taste like my childhood but after that it's pure regret xDDDDD
地址那一区最近那一方向
Yum!
我今年又有食燈籠玩月餅
吾好以为全部系莲蓉，好多都系扣蚕豆蓉，计下数一个月饼用几多莲子，莲子咩价钱啊？仲系食豆沙抵滴。
錢只有一點 選自己鐘意就好了
我一直都係咁唸，蓮子咁貴冇可能係100%蓮子。但係真係唔知道係加蠶豆呀！
视频不错！ 可惜我听不懂粤语。能不能陪一下字幕吗？
主持人好冇禮貌。
边家有得買？
我朋友用铲铲，超辛苦。
D咸蛋隻隻有孔?
八仙餠家
D餅打到全部象腳?
有冇人食月餅好似我咁成個食, 唔使切 lol
八仙？今年都買左隻四黃白蓮蓉月，頂瓜瓜！
莲子心比莲米好处更多
Where is ut
中意五仁，無野比得上五仁
地址系邊度？
小編都想知係邊TT TT
豆沙嗰間，見到順昌地產，即刻鎖定係卓越食品餅店，西環皇后大道西183號地下。
蓮蓉嗰間，見到妹妹四邑校服，即刻鎮定係石硤尾，再搵石硤尾7-11，搵到八仙餅家，深水埗南昌街197號地下。
@@sqlexp Thank you very much.
地址
小編都想知！
深水埗八仙餅店，自己找地址
地址大埔道、南昌街交界。
卓越
唔好信佢地，開始時影到門口名有個口字
请问地址在哪？
小編都想知係邊TT TT
@@TVB 自己tvb訪問人但唔知係邊? 搵鬼信?
上環甘雨街附近 近皇后酒店
西營盤，皇后大道西，紙札舖斜對面
能不能地址详细一点？
点解唔用白莲子？甘就唔使甘辛苦洗衣咯
主持人態度好差
It
they use the gloves when presenting the cake in front the shop, but absolutely use bare hand to bake it
@@piloapolo4622 ..\一..
點解唔用機器設備，不必如此辛苦
冇咗特色lor
機器成本高，一年暑假先用一次，小店舖未必負擔得起，或者老人家已習慣人手
手製馬仔好好食
是否深水埗區，請問地址
大埔道、南昌街交界
@sunshine chan 呢度介紹左兩間餅店。
這間餅店，真是用足材料，香港x蓮價錢又貴，偷工減料，食了四十多年雙黃蓮蓉，近十年雙黃蓮蓉找一粒欖仁都無，價錢是最貴。
有沒地址？叫咩名？
@@chowkwokfai6307
對不起，我也不知，因離開香港幾十年，蓮香月餅在美國也買到，老伴祇喜歡食香港蓮香，不過近年也買不到。
主持人成曰問埋ｄ好無謂的問題，ＴＶＢ冇其他人咩ｏ
在加拿大馋的不行～
南昌街，元洲街
i碓實嗎？
八仙餅家
@@iiihh5468 唔係啦，開始時個名有個口字，一定唔係仙
開頭那店現在的店員和以前完全不同人了,不知是否換了店東
豆沙月餅，店名？
用機煮蓮蓉也有半世紀以上……TVB.大公司不禁入厰房拍攝……自動化機產……看不見……唯有拍不文明……做法！
次次介紹都只係介紹卓越同八仙
雖然係好食
但係收咗錢？
手工店賣少見少TT TT
主持態度好差囉
我想做双王月饼
饼皮的材料和重量
还有连容的重量
谢谢你。
皮可用機打，可用膠模……食品衛生……！
中国中秋节
主持人实在太笨了，看到老伯这般年龄还辛苦得干着竟然问老伯累不累。
甘噶手工..都上电视..呵呵😄
換左衣個主持啦，她好無禮貌，態度差！