味も人もセンスも！イカシタ！日本料理店「三起」：新梅田食道街

随所に気遣いやこだわりが感じられる名店｢三起｣。鮮度のある食材にこだわり、他にはないオリジナルな味つけを追求するイカシタお店！
今回、お料理を提供してくれたのは、プロのダンサーでもあり、現在、日本料理勉強中のミスターフォックス。日本の心を精一杯に込めて、イカシタお料理をご提供して下さいました。
■新梅田食道街ってどこにあんの？４つの入り口をご紹介
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■今回、お邪魔したお店：季節料理「三起」の詳細情報
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■新梅田食道街 公式ホームページ
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■新梅田食道街とは
和・洋・中の専門店から立ち飲み屋、ファストフード店まで約100店の飲食店が立ち並ぶ飲食店街。何故、「食道街」なのか？
普通なら食「堂」街ですね。一つ屋根の下で同じ事をするのが「堂」。ここはいろんなものを食べさせ、飲ませる店が、狭い通路に並んでいる。だから「道」なのだと、今は亡き北京の先代当主・齊木信孝氏の命名によります。
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