Trattoria La Curt: Ricetta Petto D'Anatra
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Ingredienti:
Petto d'anatra disossato e pulito
Burro
Olio del Lago d'Iseo
Salvia e rosmarino
Sale
Pepe
Scalogni
Zucchero di Canna
Aceto Rosso
Trattoria La Curt, ad Artogne, provincia di Brescia, in Valle Camonica, vicino al lago d'Iseo.
Per informazioni ed altre ricette e menu, visita il sito www.trattorialacurt.it
Si ringrazia Più Valli TV per la concessione del video.
Grazie di tutto,sono contenta che fatte queste ricette ,mi piace queste selvaggina o altre ricette , sono di Bz mi piace avere contati con VOI ciao grazie ❤❤😂
Provata …. Eccezionale davvero!!!!! Complimenti x la spiegazione.
Fatta ieri sera. Squisitissima. grazie della ricetta
Grazie grazie grazie ottimo
Molto buono il petto di anatra fatto in questo modo
Fate la versione con la nutella i cetriolini e il mascarpone?
ottima ricetta, grazie
MOLTO BRAVO CHEF LUCA.......LO PROPORRO' NELL'HOTEL DOVE LAVORO
top questa tipoligia di cucina per l' anatra
Ti consiglio di informarti bene x alcune tecniche e ricette di solito il burro va messo alla fine x incorporate salsa di cottura e no x friggere e poi la carne va fatta riposate prima di tagliarla come hai detto tu è come una tagliata di manzo... E il grasso in eccesso va eliminato se no il petto rimane unto e bisunto e viri chi ti manci
Lo farò per una cenetta veloce
eccezionale.....!!!
rosanna kerschbaum
Secondo me,doveva lasciarlo riposare subito dopo averlo tolto dalla padella e poi andava tagliarlo,,,,poi con battista il camionista e tutto un programma,,,meglio la ricetta di Gordon Ramsey, ,,
L'olio e il burro non servono...appesantiscono e basta! MARCHETTARO!!
deve essere una libidine
Perché i 30 nn mi pace??