戦艦大和の台所事情!豪華なメニューの内容やハイテクすぎる厨房の設備とは?

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 115

  • @user-bh2gj2eq2k
    @user-bh2gj2eq2k 3 месяца назад +25

    戦争めしの漫画のラムネの話が好きです!
    戦時中の食事は色々な物がありました

  • @takana4381
    @takana4381 3 месяца назад +11

    戦艦や空母、巡洋艦などの大型艦は食事が充実していた一方で潜水艦は出航して数日経てば乾燥野菜か缶詰ばかり。しかも士官も下士官兵も献立は一緒でしたが、さながら家族の様に和気藹々だったそうです。

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад

      映画真夏のオリオンで日本海軍の潜水艦内で食事のカレーライスが出て艦長と乗組員が同じ形の食器で食べていた場面が有る。

  • @user-io7in7bz3c
    @user-io7in7bz3c 3 месяца назад +48

    ラムネを作れたのは、大和が活躍するであろう南方で赤痢やコレラに対して胃酸を分泌させる効能のある炭酸水が有効だったため、とか聞いたことがあります。

    • @user-cy1vp7uo7v
      @user-cy1vp7uo7v 3 месяца назад +2

      水を腐らせないためとも聞いてます。

    • @73moto
      @73moto 3 месяца назад +2

      軍艦にラムネ製造機を初めて搭載したのは昭和天皇が皇太子の時に欧州訪問の時に乗艦する軍艦香取が最初

    • @user-vv6xq5jd2b
      @user-vv6xq5jd2b 2 месяца назад

      消火設備に炭酸ガスを使用するため、炭酸ガス生産設備がありました。

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад

      軍艦の機関室はボイラーの熱気で熱中症に成りやすい過酷な場所で機関科の人にはラムネが特配されて居た。

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад +1

      @@user-cy1vp7uo7v ラムネが採用された理由としてはサイダー等の王冠が有ると王冠を大量生産で貴重な資源が減るのでラムネ瓶は使用した瓶を洗えば再利用が可能だからで生産大量国のアメリカではコカ・コーラを将兵に支給してアメリカ海軍ではコカ・コーラ製造船を保有していた。

  • @user-lj6fo1wd9n
    @user-lj6fo1wd9n 3 месяца назад +11

    広島で大和ラムネの再現されたやつ買って飲んだ事あるけど、少し甘さが足りないイメージやったけど、この当時なら凄く甘く感じたでしょうね。
    呉の大和ミュージアムは一度は行くべきですね😃

    • @maducchy4306
      @maducchy4306 3 месяца назад +1

      鉄のくじら館もセットで行くと面白さ倍増ですよ😀

  • @user-ui5ud5rl1u
    @user-ui5ud5rl1u 3 месяца назад +18

    私の伯母さんの嫁ぎ先のお父さんは戦艦大和に乗っていました。動画に出てくる様な食事を食べていたのでしょうかね。

  • @決して私に構わないで下さい
    @決して私に構わないで下さい 3 месяца назад +21

    船内にお菓子工場があったり、牛飼ってたりと、すごい軍艦があったらしいですな

    • @user-cy1vp7uo7v
      @user-cy1vp7uo7v 3 месяца назад +9

      お菓子は確か間宮。

    • @rona1806
      @rona1806 3 месяца назад +3

      間宮には飼育・屠殺施設も備わっていたそうですが、衛生面から艦内での屠殺精肉は実施されなかったそうです

    • @ZERO21-A6M
      @ZERO21-A6M День назад +1

      もう牛なわれた設備と言われています。

  • @user-rk2ml6eq6o
    @user-rk2ml6eq6o 3 месяца назад +7

    平時の演習時の握り飯は、炊き込み御飯(五目飯)で作っていたそうですが、沖縄特攻の時は、普通のご飯で作っていたんですかね?
    大和クラスの戦艦になると、主計科の古参の下士官は、茶碗の中身は銀飯(白米)表面は麦飯というおばけご飯を食べていたそうですよ。

  • @user-pg2pk3pe8x
    @user-pg2pk3pe8x 3 месяца назад +20

    男たちの大和では反町隆史さんが料理長してたよな!🎉

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад +2

      その影響で海上自衛隊で料理を担当する給養員を希望する人が増えた。

  • @user-yo9mi1se8y
    @user-yo9mi1se8y 3 месяца назад +8

    いつもありがとうございます。

  • @user-is2uy7tc7x
    @user-is2uy7tc7x 3 месяца назад +8

    大和にあった甘味、虎屋のようかん😃😃😃

  • @user-em9tl4py3z
    @user-em9tl4py3z 3 месяца назад +7

    実は大和はあれでコンパクトにまとめていたみたいですよ🙇そして更に大和型戦艦の発展型に51センチ砲を搭載する超大和型戦艦を大分県に海軍工廠を建設して建造するみたいだったようです🙇

    • @user-pu7sh8ev5k
      @user-pu7sh8ev5k 3 месяца назад +1

      たしか、紀伊、尾張、という艦名になる予定だったとか。

  • @user-lx5rz2ml5u
    @user-lx5rz2ml5u 10 дней назад

    フィリピンに停泊中、大和ホテルに武蔵旅館と出撃して行く駆逐艦や巡洋艦に言われてました。

  • @user-ds9fp9oi2x
    @user-ds9fp9oi2x 2 месяца назад

    今も昔も、戦艦や潜水艦乗りにとって最大の楽しみは毎日の食事なので、食事の美味しさや内容が各将兵達のやる気、頑張り、の源になったのでしょうね🎉😃👏

  • @user-tt4ui9pv2v
    @user-tt4ui9pv2v 3 месяца назад +5

    当時は遠洋航海に出ると戦闘が無くても事故や病気で死人が出るのが普通だった。病人を出すと戦闘力は半減してしまうし士気が下がる。
    なので軍隊は陸海とも食事にかなり気を配っていた。
    海軍での食事が洋食優位だったのは脚気対策だった。玄米や麦飯は兵員には頗る不評だし炊けるまで非常に時間がかかったため。

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад +1

      明治初期に海軍はイギリス式を採用して食事を全て洋食にしたが、下士官水兵は米が食べたいと勤務をボイコットする騒ぎが起きた。

  • @danishi4505
    @danishi4505 2 месяца назад +2

    「話は信じるが、戦果だけが問題なのでな」キシリア・ザビ

  • @user-zy7jr7wj3d
    @user-zy7jr7wj3d 3 месяца назад +8

    少しのご飯と漬け物。
    当時はそれでも贅沢品なんだろうなぁ。

    • @Seaza_Sr1
      @Seaza_Sr1 3 месяца назад +3

      米海軍でも粉末タマゴが出ただけでみんな大興奮!って状態だったらしいから海上の生活はどこも苦しいみたいね

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад +2

      アメリカ海兵隊では上陸作戦前は食事にステーキが出たので、古参の海兵隊隊員は死刑囚食だと言って新兵をビビらせて居て、逆に上陸作戦前にステーキが出ないと楽な作戦任務だと安堵した。

    • @Seaza_Sr1
      @Seaza_Sr1 2 месяца назад +1

      @@73moto
      普段は合理的にしか考えない米軍だけど、作戦の直前だけは最期になるかも知れないからって豪華な食事を出すんですよね。
      本当は胃に物が入ってるとタヒにやすくなるから消化に悪いものはダメなんだけど、戦闘直前だけは合理性は無視って湾岸戦争の時にテレビで言ってましたね。

  • @ZERO21-A6M
    @ZERO21-A6M День назад

    ありましたぁ〜 が好き

  • @user-yg2ng1xh3e
    @user-yg2ng1xh3e 3 месяца назад +5

    大和の食事と言えば真っ先に料理長役の反町隆史を思い出す🤣🤣🤣

  • @user-hd8cg4vm2j
    @user-hd8cg4vm2j 3 месяца назад +2

    意外でした。戦艦大和の厨房がこんなに豪華なのが初めて知りました。

    • @MON_MOSO_MON
      @MON_MOSO_MON 2 месяца назад +1

      知ってどうする😮

  • @user-uc8oe6gi5p
    @user-uc8oe6gi5p 2 месяца назад

    大和の沖縄特攻の際に出された握り飯は全部白米だった(普通は米麦混合)。これは「死ぬ奴もいるんだケチケチするな」という主計科の計らいから。また食後に出された紅茶も砂糖どれだけ入れたんだというくらい甘かったと言われてます。なお付け合わせはたくあんはみんな一致してますが牛肉の大和煮(いわゆる牛缶)だったのとゆで卵だったで分かれているようです。
    海軍がメシが麦飯混合だったのは脚気対策で、明治初期脚気が流行した際にパン食った奴が脚気が治ったという事例を聞きつけパン食わせるようになったのですが(パンの原材料は小麦)、当時の水兵や下士官は「なんじゃこの白と茶色の物体は?米食わせろせめて麦飯食わせろ」と文句が出まくって暴動寸前やボイコット寸前の事態になり更に勝手に麦や米をどこからともなく持ち込んで勝手に炊飯する猛者まで現れた為海軍上層部が根負けし明治20年遂に主食は米麦混合のご飯になりました。因みに当時なんで脚気になるかまだわかっておらず、海軍は栄養的なモノという判断をし陸軍は伝染病説を取っていました。

  • @user-rh5wb4dm1z
    @user-rh5wb4dm1z 3 месяца назад +3

    いや、戦艦大和は鹿児島湾で沈んでません。場所は、鹿児島県薩摩半島の南部開聞岳の南の海域東シナ海に沈んでいます。約40年程前でしょうか?確かTBSだったと思いますが、大和の遺物を引き上げるプロジェクトが計画され、フランスの潜水艇をチャーターして引き上げました。
    この潜水艇は、過去にあの有名な「タイタニック号」を世界で初めて潜水調査した潜水艇母船と共に鹿児島港を起点にして、カメラマンらを乗せて潜水調査をしました。茶碗や兵士達の靴👞など、相当数の遺品を、マニプュレータで掴み回収しました。
    私は、鹿児島港に帰って来た母船を訪ねて「遺品を見せてほしい」と聞くと「引き上げた遺品はもう東京に持ち帰った。船を見たいならどうぞ」と、船長に言われ、見学する事が出来ました。クルーは一様に、大きな仕事をなし終えてリラックスした様子で、食堂に集まり酒(ウイスキーやワイン)を飲んでおり、船長が私にも「君も飲むか?」と、グラス🍷にウイスキーを注いでくれました。色々と話をしましたが、タイタニック号を初めて調査した事、今からフランスに帰る事等聞きました。「潜水艇を見せてほしい」と、リクエストすると、一緒に飲んでいた若い金髪👱の美人女性が「私がパイロットよ、案内するわ」と潜水艇を見せてくれました。
    丸い分厚い強化ガラス製キャノピーを持ち、中にパイロットと他2名分のシート💺、外部にはマジックハンド2本があり、これで遺品を掴み回収したとの事。遺品は見れなかったけど、歴史的な偉業を成し遂げた船🚢に出会った事に感謝して、船を後にしました。

  • @user-cr8us2xi7e
    @user-cr8us2xi7e 3 месяца назад +2

    帝国ホテル並みの 調理師さんもたくさん働いていたらしく 酒保(今で言う コンビニ)もあったそうです

  • @zerofighter749
    @zerofighter749 3 месяца назад +2

    素晴らしくわかりやすい動画です!

  • @SuperFour-ng6im
    @SuperFour-ng6im 3 месяца назад +9

    戦艦大和は装甲や大砲の凄さに注目が行きがちですが、乗員全員分のベッドがあって、兵員食でも大正生まれの戦艦とはケタ違いの豪華さだったのも。

    • @ryuki-84
      @ryuki-84 3 месяца назад +5

      それは武蔵でしょ

    • @RAMUNEEEEEEEE
      @RAMUNEEEEEEEE 3 месяца назад +2

      大和はハンモックじゃなかったか

    • @SuperFour-ng6im
      @SuperFour-ng6im 3 месяца назад

      @@RAMUNEEEEEEEE
      そうだったのですね。

    • @user-pu7sh8ev5k
      @user-pu7sh8ev5k 3 месяца назад +2

      大和、武蔵ともベットだったと聞きます。

    • @73moto
      @73moto 2 месяца назад +2

      戦争後半に成ると大和と武蔵は対空兵装強化で副砲2門を撤去して高角砲と対空機銃を増設したので乗組員が増えたのでハンモックを使用した。

  • @user-uh5th5bw5t
    @user-uh5th5bw5t 3 месяца назад +1

    戦場飯と聞けば飯盒飯。または乾パン。海軍の戦艦だと戦闘中は五目飯のおにぎりとか。(海軍めしたき物語)

  • @user-bd5en8ww1u
    @user-bd5en8ww1u 3 месяца назад +4

    当時の生活はSDGsを極めた事で成り立っており、現代の人間は恰かも初めてSDGsをやり始めたと錯覚している。

  • @user-wm5fh5bm4x
    @user-wm5fh5bm4x 2 месяца назад +1

    兵員は質素だった

  • @user-qd5vj8zm4j
    @user-qd5vj8zm4j 3 месяца назад +10

    沖縄に向けて出港する時に酒保明けがあり皆さんにいろんな物が提供されましたよ、それが呉沖か徳山(燃料補給地)かわかりませんが。

  • @user-zp5go1qr9f
    @user-zp5go1qr9f 3 месяца назад +3

    冷蔵庫は、聞いた事もあるし、照明は、蛍光灯て聞いた事あります

  • @user-cc2bi7qp6c
    @user-cc2bi7qp6c 3 месяца назад +3

    大学の恩師が大和に乗務していました。

  • @yazyaz63
    @yazyaz63 3 месяца назад +3

    水まんじゅう

  • @凜rr
    @凜rr 3 месяца назад +7

    ガクさんもしよかったら731部隊の事を動画にして頂けたら嬉しいです。もし過去に動画にしていたらすいません。

    • @gakubook
      @gakubook  3 месяца назад +3

      コメントありがとうございます!

  • @uchikawalove357
    @uchikawalove357 3 месяца назад +3

    まさにヤマトホテルだな

    • @user-wj9ep2kg6v
      @user-wj9ep2kg6v 3 месяца назад +1

      それと武蔵旅館 大和と武蔵は戦艦内は同等だったそうです それと大和に乗船するか武蔵に乗船するかは出身地で決めたそうです 関東方面は武蔵 関西方面は大和 昭和天皇は戦艦武蔵に乗船した事があるそうです。

  • @user-fh6xy7if6q
    @user-fh6xy7if6q Месяц назад

    次はアメリカ軍との比較を知りたい!

  • @youtuberannie115
    @youtuberannie115 2 месяца назад

    米国の戦艦にはコーラの自販機がありましたね!

  • @katoutaka76
    @katoutaka76 3 месяца назад +1

    ラムネの話は有名ですね♪

  • @xtm_1234
    @xtm_1234 2 месяца назад

    大和の一般の兵員でも、今の私より良い食事だ。
    ご飯と納豆に、マルチビタミンとプロテインが基本なんで。

  • @user-pu7sh8ev5k
    @user-pu7sh8ev5k 3 месяца назад

    カレー、といえば、やはり当時も金曜日はカレーだったのでしょうか。

  • @user-ek5xr1ry9j
    @user-ek5xr1ry9j 3 месяца назад +1

    シンブツショウライ😊

  • @user-vi1wl7cn5b
    @user-vi1wl7cn5b Месяц назад

    一度も戦場で活躍出来なかったのが無念だったろうな山本五十六

  • @user-ed4se8xe6l
    @user-ed4se8xe6l 2 месяца назад

    大和は実はフリエネで賄い、レプリケータも設置していた!なーんて想像してみた。

  • @user-cv8tl5xc3r
    @user-cv8tl5xc3r 2 месяца назад +1

    大和ホテル…。

  • @magandang-gabi-e6j
    @magandang-gabi-e6j Месяц назад +1

    大和の写真はほとんど残っていないとはいえ、日露戦争の三笠を中心とした映像ばかりで萎える

  • @user-iw2sz6hr8l
    @user-iw2sz6hr8l 3 месяца назад +2

    勿体ぶらずにもっと前戦に出て空母の護衛や艦砲射撃に使用したら良かったのに……💧(´Д`)

  • @user-ob2yp5se6s
    @user-ob2yp5se6s 2 месяца назад

    厨房の人達は毎日が戦争みたいなもんだな…

  • @user-gc5zm3cc5q
    @user-gc5zm3cc5q 2 месяца назад

    大和は現代に残して欲しかった😢

  • @user-ve4kd9cx8i
    @user-ve4kd9cx8i 3 месяца назад

    火垂るの墓
    ホテルの大和
    戦争の悲惨さ

  • @user-fw6nq7xt7i
    @user-fw6nq7xt7i 2 месяца назад

    タイタニックみたいだなぁ

  • @user-mj5ku7yz2q
    @user-mj5ku7yz2q 2 месяца назад

    はよイージス感ヤマト作って

  • @異世界おばさんMWYouTubeTV
    @異世界おばさんMWYouTubeTV 2 месяца назад

    殆どの人は知らない内部構造の仕組み後お風呂とかトイレ食事 食事後の廃材処理方等

  • @user-zp2ds3kc6v
    @user-zp2ds3kc6v 2 месяца назад

    海軍が兵站、補給を全く考えなかった。
    武器、弾薬、食料と一緒に移動したのだから。

  • @user-rz8vx3jh6j
    @user-rz8vx3jh6j 3 месяца назад

    大和ホテルと言われてるぐらいだからな…

  • @user-og8rv3ph6n
    @user-og8rv3ph6n 3 месяца назад +6

    アニメ嫌いの人は
    宇宙戦艦ヤマトを
    戦艦大和と区別出来ない

    • @user-ie3qq9ut6z
      @user-ie3qq9ut6z 3 месяца назад +4

      宇宙戦艦ヤマトは、戦艦大和をモデルがモデルです。

    • @adjcfkid
      @adjcfkid 3 месяца назад

      @@user-ie3qq9ut6z日本語でおk

  • @ttnn-yq2qq
    @ttnn-yq2qq 3 месяца назад

    豪華客船でも造った方が金になったかもな😭

  • @user-dc6dl1vj6h
    @user-dc6dl1vj6h 3 месяца назад

    ソロモン海戦に何故参加しなかったのか?????😂🎉

  • @user-rp3lh9tf3s
    @user-rp3lh9tf3s 3 месяца назад +1

    大和は鹿児島湾で沈んだのですか⁉️

    • @user-wj9ep2kg6v
      @user-wj9ep2kg6v 3 месяца назад

      大和の沈没地点は、東シナ海の北緯30度43分東経128度4分 鹿児島から約160km地点です 大和が大爆発した時6000mまで舞上がり鹿児島から見えたそうです。

  • @Hiroichi-pr2wi
    @Hiroichi-pr2wi 3 месяца назад

    大和ホテルだからなあ

  • @user-bh1qj1on7y
    @user-bh1qj1on7y 3 месяца назад

    負けちゃーねぇー😅

  • @xyz5581
    @xyz5581 3 месяца назад +9

    大和の最後の食事が握り飯だったのは知っていましたが、夕食も準備されていたのは知りませんでした。
    おそらく提供する事は無いだろうと思いながら準備されたのでしょう・・・。

  • @user-ms7cu1bd2x
    @user-ms7cu1bd2x Месяц назад

    沖縄特攻に民間人の調理師も行ったということだろうか?
    もし行ったのであれば、それは何とも残酷な話だ。

  • @user-jp2dk1el1s
    @user-jp2dk1el1s 2 месяца назад +1

    ホテルと言われるって危機感を持って欲しかったです

  • @kid7544
    @kid7544 3 месяца назад +4

    一二を争う無能艦だったくせに食い物だけはトップクラスとかそんなんだから大和ホテルだとか揶揄されてたんだろう

  • @takuminfle
    @takuminfle 3 месяца назад

    現在の海軍…!?

  • @user-ln7gu1qs3j
    @user-ln7gu1qs3j 3 месяца назад

    ラムネ飲みたい

    • @MON_MOSO_MON
      @MON_MOSO_MON 2 месяца назад +1

      ワイのスペルマでガマンしとけ😊

    • @user-ln7gu1qs3j
      @user-ln7gu1qs3j 2 месяца назад

      @@MON_MOSO_MON 1000人分よろしく頼む

  • @bgdajw
    @bgdajw 2 месяца назад

    くっちゃべってるだけの将校が一番いいもん食ってるの訳わかんねえだろ

  • @user-iu4dg1jd7e
    @user-iu4dg1jd7e 3 месяца назад +3

    市民は芋のヘタ食ってたんですけど!!!
    💢

  • @user-mz6re2wr1e
    @user-mz6re2wr1e 3 месяца назад +2

    もったいない
    無駄

  • @user-qi7hx7vk3u
    @user-qi7hx7vk3u 3 месяца назад

    皆死んだのですね!今では考えられ無い程の気の毒でしたね!

    • @maducchy4306
      @maducchy4306 3 месяца назад +1

      3009名中、276名は坊ノ岬沖海戦から生還しています。2008年までは20名ほどご存命で、2005年の映画「男たちの大和」を見られたようです。最後の生還者、八杉康夫さんは2020年1月11日、皆の待つあちらの世界へ逝かれたました。もう大和を見ることは歴史資料やアーカイブの中でしかできなくなりました。

    • @MON_MOSO_MON
      @MON_MOSO_MON 2 месяца назад +1

      ​@@maducchy4306最後にあんなクソウヨ映画見たんかいな😂

  • @user-ll5my7tu3q
    @user-ll5my7tu3q 3 месяца назад +8

    72歳です、私は 元来 痩身で 食にこだわりも無い。食えたら 何でも好い 食い物の贅沢 の 意味が判らない。
    舌で味わった後は 食道から胃に落ちるだけ…
    過度の美食は 無駄な物
    戦争中でも それをしていた とは…呆れる。
    負けて 当然だな。

  • @user-lt6yu4wz9z
    @user-lt6yu4wz9z 3 месяца назад

    これは本当の話でしょうか? 間違いでは困ります。回答をお願いします。。

    • @user-is2uy7tc7x
      @user-is2uy7tc7x 3 месяца назад +2

      一部の部屋には冷暖房が備えてあったのよ😃

  • @anjing2728
    @anjing2728 2 месяца назад +3

    大砲の時代は終わっているのに。

  • @user-kt1we2js8y
    @user-kt1we2js8y 2 месяца назад +1

    大和と武蔵は、機動艦隊の連中から嫌われてたわな