Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Here is a tutorial of how to clean a yellowtail perfectly!

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  • Опубликовано: 12 ноя 2020
  • ☆ I released a book!
    amazon.co.jp/dp/4046050284/
    ☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
    ☆ Twitter :
    / kneko__
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    ☆ For gifts and letters, please use the address below
    (Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
    Postal Code 150-0011
    1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
    Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
    Tokyo, Japan
    To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
    ☆ Work requests, etc.
    carry0n.co.jp/contact/corpora...
    Dear Oversea Viewers,
    Thank you for watching my videos as always.
    I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
    Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
    We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
    Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
    ☆ Sound source: dova-s.jp/

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @user-td6td4ov4m
    @user-td6td4ov4m 3 года назад +3275

    もうおかげさまでほとんどの魚は捌けるようになりました(頭の中で)👍👍👍👍👍

    • @user-es9dt4sx8w
      @user-es9dt4sx8w 3 года назад +189

      わいも実際やったことないのにそれだわ

    • @sprgoda
      @sprgoda 3 года назад +71

      ワイもだわw

    • @user-jd5iy8gr9x
      @user-jd5iy8gr9x 3 года назад +41

      おれもーーー笑

    • @AK-ud9wq
      @AK-ud9wq 3 года назад +33

      同じくです😂

    • @user-jl1ku5gg3y
      @user-jl1ku5gg3y 3 года назад +35

      わかりみがマリアナ海溝

  • @user-vt7ps6gx7p
    @user-vt7ps6gx7p 3 года назад +351

    気まぐれクックの動画見て、スーパーの鮮魚に就職しました
    金子さんのおかげでこの仕事に出会えて、毎日勉強するため色んな動画見返してます。今では色んな魚を捌いています
    この仕事に出会えてとても良かったです!ありがとうございます😊

  • @user-xp1cg5ee3c
    @user-xp1cg5ee3c 3 года назад +243

    何回でも同じことを丁寧に教えてくれるのとても助かる

    • @user-wd9zw6bn9u
      @user-wd9zw6bn9u 2 года назад +5

      さっき新キッチン一発目の動画を見て、その後にこの動画を見て「何回でも同じことを丁寧に教えてくれるの、とても助かるなぁ」と思ってたら、一年前にも同じこと思ってる方がいた🤣

  • @user-zc9gy3hk1t
    @user-zc9gy3hk1t 3 года назад +14

    ほんとにかねこ様の捌きを頭の中でシュミレーションして、数少ない年に数回の魚捌く時とかに実践すると、一回一回、半年空いたとしても、上手くなっていくの実感できるからおすすめ

  • @user-vt3xn8xi1y
    @user-vt3xn8xi1y 3 года назад +192

    ふるさと納税で寒ブリ(大体10kg後半)が届いた時亡くなった祖父がさばいてくれて、ぶりしゃぶと刺身にしたことを思い出しました。(泣)

  • @hinachuannnn
    @hinachuannnn 3 года назад +568

    高校生の頃からずっと気まぐれクックを見ていて、コメントさせてもらいます!
    今年で20歳になったのですが、昨日、人生で初めて魚を捌くことができました。
    念願のさばいていく!はとっても楽しかったです。鯖は今が旬との動画を先日見たので、鯖を買ってきて鯖いてみました^_^
    初めてなのに、ものすごく上手にできて、気まぐれクック様々です!
    これからも応援してます!

    • @user-fg6fx6rh4d
      @user-fg6fx6rh4d 3 года назад +47

      鯖いて?あ!鯖と捌くという字をかけてるんですね!!とても面白いです!鯖を捌くなんて誰も思いつかないです!鯖を捌くって面白いですね!鯖を捌く!鯖を捌いていくっ!

    • @user-fb9kb1ue4l
      @user-fb9kb1ue4l 3 года назад +26

      3回目じゃねえか!笑

    • @user-jc1ns2fx2i
      @user-jc1ns2fx2i 3 года назад +13

      コメント履歴見れるようになったんだよ…

    • @hinachuannnn
      @hinachuannnn 3 года назад +4

      あら、初めてじゃなかったか笑笑

    • @user-zh2uj7ti3h
      @user-zh2uj7ti3h 3 года назад +1

      @@user-jc1ns2fx2i どうやって見るんですか?

  • @anything1631
    @anything1631 3 года назад +12

    魚の捌き方はもちろんの事、魚の種類によっての注意点をちゃんと説明してくれるので、大変勉強になってます。

  • @RI-ve5gp
    @RI-ve5gp 3 года назад +100

    5:35なんの捻りもなくて好き

  • @user-lw9uc2xn6w
    @user-lw9uc2xn6w 3 года назад +19

    つい最近高知県のコロナで安くなってしまったブリを買ったのでとても参考になります!

  • @user-tk219ts4ha
    @user-tk219ts4ha 3 года назад +372

    何年前の動画かと思いきや11分前だった

    • @user-kf5ny5er7r
      @user-kf5ny5er7r 3 года назад +15

      服が変わってないから余計ですよね笑笑

    • @user-ph1xw2iz8i
      @user-ph1xw2iz8i 3 года назад +3

      昔ながらのいい動画って感じ

    • @eko3456ify
      @eko3456ify 3 года назад +7

      大物捌くときの服なのかなあ?

    • @gumigumi9528
      @gumigumi9528 3 года назад +2

      あるある

  • @Crown-FX
    @Crown-FX 3 года назад +24

    ずっとファンやってきて最初魚なんて触ったことなかったのにかねこさんの動画見てずっとイメトレして初めてイナダとかスズキ捌いた時予想以上に捌けてびっくりした笑
    どれだけ丁寧に動画で解説してくれてたか分かる証拠やね🥰
    本当にいつも楽しい動画アップしてくれて感謝でしかない。お金払って見る価値もあると思う笑

  • @feelthev345
    @feelthev345 3 года назад +13

    I’m from Italy and I don’t understand Japanese but I can’t stop watching these videos, he always feeds us with high quality content, I love it🥰

  • @youtubejas0n168
    @youtubejas0n168 3 года назад +182

    12:26
     
    かねこさん『観客が居ます』
     
    トラ『(サカナちょーだい)』

  • @jmp393
    @jmp393 3 года назад +23

    かねこさんのリスナーになってから触れなかった魚を楽しくさばけるようになりました!ありがとうございます!

  • @user-co7cl7zo2w
    @user-co7cl7zo2w 3 года назад +8

    先日8キロのブリが釣れて
    誰も捌けない中、気まぐれクックさんのお陰でイメトレ完璧だったので
    ガチで難なく捌けました!!

  • @8alkali
    @8alkali 3 года назад +7

    元々市場で働いていたため魚を捌いてましたが、金子さんの動画のおかげでとても楽しく、綺麗に美味しくお魚をいただけるようになれました。これからも動画楽しみにしてます✨😊

  • @user-rg5fp9hj3d
    @user-rg5fp9hj3d 3 года назад +15

    どんなに台所汚くしても次の動画までにはちゃんと綺麗にしている金ゴン

  • @Mr-br7en
    @Mr-br7en 3 года назад +374

    今日、回転寿司屋に行ったら、順番待ちしてる幼稚園児くらいの男の子が「捌いていく!」って言ってたw

    • @user-sc4oz8xo1i
      @user-sc4oz8xo1i 3 года назад +4

      @よわいですjp 確かにね

    • @user-mu2mv4lt5y
      @user-mu2mv4lt5y 3 года назад +3

      @@user-sc4oz8xo1i 確かにね

    • @baka1208
      @baka1208 3 года назад +5

      親も幼稚園児にRUclips見せるなよ

    • @unkoknown1082
      @unkoknown1082 3 года назад +20

      @@baka1208 何で見せちゃいけないんだよw

    • @yxxq.
      @yxxq. 3 года назад +11

      @@unkoknown1082 それなw

  • @user-qi5fb5yp6b
    @user-qi5fb5yp6b 3 года назад +68

    今回の動画は非常に助かります。
    お盆や年末に大分県佐賀関に祖母の家に帰省して、いつも祖母が寒ブリとヤズを捌いていたのでそろそろ僕が捌こうかなと思ってました!
    このご時世、大分に帰省できるかどうか分かりませんが帰省できるときに捌きたいと思います!
    かねこさん、ありがとうございます!

  • @Alicia-mofumofu
    @Alicia-mofumofu 3 года назад +32

    ブリの好きな所
    大きな体に見合わない胸びれが可愛くて好き

  • @user-vc5gz6fz5t
    @user-vc5gz6fz5t 3 года назад +9

    私の地元、富山では寒鰤が時期を迎えます。
    鰤は刺身でもしゃぶしゃぶでも何でも美味しいですよね!

  • @momentofu9981
    @momentofu9981 3 года назад +101

    ひさしぶりに
    レインボーなパーカー着てますね😊

    • @65ef80
      @65ef80 3 года назад +5

      この服は映えますね🥰

  • @user-gb4xb4hp2k
    @user-gb4xb4hp2k 10 месяцев назад +1

    漁師の嫁です!
    新鮮なブリを旦那が持ってきましたが捌き方わからず、参考にさせて頂いたところ
    成功しましたーーー!!!
    とても感謝です!
    分かりやすく、

  • @user-qf5ih7kg5k
    @user-qf5ih7kg5k 3 года назад +24

    「ぶりの背中には棘がある」がボクの背中には羽根があるで再生されてしまった

    • @おのねこch
      @おのねこch 3 года назад

      きっと、天使の羽なんだよ

  • @denboo64
    @denboo64 3 года назад +16

    待ってました!!ブリ!!
    父が釣ってきて捌いているので、参考になります〜

  • @user-vs4tf6xk3q
    @user-vs4tf6xk3q 3 года назад +213

    どうしてだろ、絶対捌く機会ないのにしっかり観ちゃう笑

    • @user-ee1cg5uq5m
      @user-ee1cg5uq5m 3 года назад

      仕事で捌くけど。めっちゃこの人の、説明とか捌き方きもちぃ(笑)

    • @idahiro7006
      @idahiro7006 2 года назад

      @@user-ee1cg5uq5m わ、

    • @user-do4in2id4p
      @user-do4in2id4p 2 года назад +1

      さっき捌いたけどこの動画参考になりました!

  • @huihuiev2329
    @huihuiev2329 2 года назад +6

    Your videos are very educational and enjoying to watch . Thank you Kaneko-san keep up with the good work!

  • @user-cp6br5rt3d
    @user-cp6br5rt3d 3 года назад +1

    いつも以上に細かいとこまで説明してくれて、ものすご〜〜〜くわかりやすいです!
    ありがとうございます😊

  • @user-jl6li3fi8z
    @user-jl6li3fi8z 3 года назад +4

    旦那が釣りを始めて最近はブリを釣ってくるのできまぐれクックさんの動画を参考にして捌いてます。なかなか上手く捌けてないですが数をこなして上達していきたいです。いつもお世話になってます。ありがとうございます。

  • @user-iq8ek2ry2p
    @user-iq8ek2ry2p 3 года назад +47

    一匹のおっきな魚から僕が見たことがある刺身みたいな状態に変わっていくのを見るの
    楽しいw

  • @SHImHii
    @SHImHii 3 года назад +1

    クックさん😄いつも勉強させてもらってます‼️
    親切、丁寧、分かりやすい‼️

  • @kubo2095
    @kubo2095 3 года назад +9

    このウロコ取りは金属加工の街として有名な新潟県燕三条地区で製造されている最高の逸品
    マジで使いやすい

  • @southnor2643
    @southnor2643 3 года назад +27

    血合いが腎臓だったのは初耳!!クックさん勉強になりますぜ!!

    • @ymt7074
      @ymt7074 3 года назад

      血の塊事を腎臓と言うんですね
      僕もきまぐれクックさんの動画で知りました

    • @user-xo1mx4tm1k
      @user-xo1mx4tm1k 3 года назад

      あなるまん?羽か目の続きそうだ

  • @user-my2ob2cl3n
    @user-my2ob2cl3n 3 года назад +14

    0:29チンプル
    6:53フェンタン

  • @naonao2325
    @naonao2325 3 года назад +1

    かなり勉強になりました。
    ありがとうございます。
    また楽しみにしてます。
    鰤釣りがたのしみになりました。

  • @karankakaranka
    @karankakaranka 3 года назад +3

    日本の魚文化の向上に貢献して頂きとても嬉しいです。きまぐれクックさんのおかげで魚の美味しさを知った方もたくさんいると思います。銀色のやつも含め笑

  • @user-qe1ni9ym3n
    @user-qe1ni9ym3n 3 года назад +339

    まずそのサイズのブリ捌く機会が訪れない

    • @user-reisyabutaberoya
      @user-reisyabutaberoya 3 года назад +8

      そもそも捌けない

    • @greenfish1050
      @greenfish1050 3 года назад +9

      それは金子の動画を見ればいい

    • @user-zn1kq1jf4n
      @user-zn1kq1jf4n 3 года назад +6

      @@user-reisyabutaberoya それは余裕

    • @user-ky4fy1bm2s
      @user-ky4fy1bm2s 3 года назад +23

      @ああ 待てん今すぐよこせそしたらチャンネル登録するか考えてやるよ

    • @user-vo3hg2ug1y
      @user-vo3hg2ug1y 3 года назад +3

      @@user-ky4fy1bm2s 鬼畜で草

  • @user-ns3mx7ke5u
    @user-ns3mx7ke5u 3 года назад +18

    かねこの動画見ると何故か自分も魚捌けると思っちゃう現象にかかる奴👍

  • @billyrockstar13
    @billyrockstar13 3 года назад +19

    if i brought a large fish like that home my cats would go crazy! thank you for showing us how to prepare all these fish~

  • @em7714
    @em7714 3 года назад

    同じようなサイズを、今春、素人の自分が、見よう見まねでさばきました。
    頭切るのホント大変だった。
    切り身、刺身等に分けるまでに1時間以上かかった💧
    改めて、この動画のアップ主様、素晴らしい❗
    この関節切りすげー🙆
    この一般家庭にあるような台所の間取りでさばくのがまた共感わきます☺️

  • @onidai0202
    @onidai0202 3 года назад +9

    かねこさんの動画はどれも貴重ですよ✨
    ノーカットは本当に最高!
    アジサバイワシサンマは定期でお願いしたいです✨
    この包丁谷やんさんと同じ青木刃物さんですか?

  • @pakana9443
    @pakana9443 3 года назад +59

    魚捌いたことないけど見てるだけで爽快感あるw

  • @sakam0to904
    @sakam0to904 3 года назад

    今回久し振り最高ですね!!、かねこさん細やかな説明もいい!!、さばき方、なるほど!な所もあり、経験値サスガです。…永久保存版としていけそな動画になってます(個人的に)、ありがとうございます!!。

  • @user-el8mz1ik9g
    @user-el8mz1ik9g 3 года назад +20

    テレビで観てたら、おじいちゃんがこれは魚のテレビショッピングかって

  • @user-oy7cr1yk1w
    @user-oy7cr1yk1w 3 года назад +3

    かねこさんのおかげで周りに魚の捌き方教える事ができます。ありがとうございます。
    捌いたことないけど。

  • @TheCharlesf619
    @TheCharlesf619 3 года назад +326

    I'm from the United States America and I cant understand a word that your saying but I still enjoy your videos, thanks for the uploads and keep on posting great videos like this 👍

    • @user-zf5ih3ey7x
      @user-zf5ih3ey7x 3 года назад +4

      Do you know this fish??

    • @meiyo_hakobune8692
      @meiyo_hakobune8692 3 года назад +6

      Hello fellow American, how are you on this fine night?

    • @squirrely1548
      @squirrely1548 3 года назад +9

      @@user-zf5ih3ey7x in New Zealand, we all that a yellowtail kingfish, awesome fish to catch on a rod!

    • @Wefwjenna
      @Wefwjenna 3 года назад +9

      hi :)
      嗨:)
      Hola :)
      salut :)
      pershendetje :)
      ನಮಸ್ತೆ :)
      sawubona :)
      注意安全 :)
      stay safe :)
      bliuw feilich :)
      hlala uphephile :)

    • @FenrirTheWolf01
      @FenrirTheWolf01 3 года назад +4

      Im from America as well.

  • @user-sj7nh6jc7z
    @user-sj7nh6jc7z 3 года назад +9

    ちょうどブリを捌く機会があったので参考になりました!(ガチ)

  • @user-yu4je7gp3e
    @user-yu4je7gp3e 3 года назад

    年末いつもいただくブリを、今年始めて自分でさばいてみました!金子さんの動画のおかげで、初めてでも何とか形になり、家族も喜んでくれました!祖母にも配りました😊ありがとうございます。

  • @user-dn1ct4od7p
    @user-dn1ct4od7p 3 года назад +86

    最近はブリの頂き物多くて気まぐれクックさんで予習しながらさばいてます。
    漁港に嫁ぐと魚捌く機会が増えるからお手本動画ありがたいw

  • @user-hm3oe7fp3t
    @user-hm3oe7fp3t 3 года назад +4

    最近かねこさんみると3時のヒロインかなでさんが思い浮かびます!

  • @meer9432
    @meer9432 3 года назад

    ちょうど今日ブリまるまる1匹購入しました。きまぐれクックさんの動画が自身の生活場面で初めて必要になりました
    大学生であまり料理は得意では無いですが、母と2人で頑張ってみます😊
    頭の中では完璧に捌けるので、本番楽しみです

  • @user-jo1bk4vu2b
    @user-jo1bk4vu2b 3 года назад +1

    最近寝る前にかねこさんの動画見るのが最近の楽しみです!これからも頑張ってください!

  • @user-se8qt9ru9c
    @user-se8qt9ru9c 3 года назад +4

    この大きさの魚をこんな短時間に捌くかねこさん、
    やっぱり凄いな。

  • @K-traveller
    @K-traveller 3 года назад +4

    すごい魚ですね。
    大きくて色がきれいですね。🐟🐟

  • @mayu1357
    @mayu1357 3 года назад

    冒頭の話を聞いて、もともとこの上なく素敵な人だと思ってたけど、ますますどこまで素晴らしい人なんだと思いました。本質ってものを分かっている。ずっと応援します!

  • @user-ml9nm1bd9h
    @user-ml9nm1bd9h 2 года назад +1

    何回も気まぐれクック先生の動画を見て観て、私も10キロ越えのブリ捌きました!
    お陰様で上手く出来て、感謝です!
    ありがとうございました😭

  • @IRLTools
    @IRLTools 3 года назад +133

    My wife and I are moving to Japan in 5 months and have been watching your videos for almost 2 years (she's from Kashiwa originally). I've learned a tremendous amount through her translating everything for me, both you and weird fish guy. When I drink Asahi, I have to say "Silver One" because of your videos. Thank you again for your content.
    Regards,
    Some guy from NYC

    • @iyuki_
      @iyuki_ 3 года назад +33

      "ワイと嫁(柏出身)は2年くらいきまぐれを見とるんやが、5ヶ月後に日本に引っ越す予定なんや。かねこと変おじのことは嫁に翻訳してもらって大体理解できとるで。アサヒを呑む時が来たら銀色のヤツ!(Silver one!)と言うつもりや。いつも動画おおきにやで。
      ニューヨークの視聴者より"

    • @user-jn1lf1qm9d
      @user-jn1lf1qm9d 3 года назад +8

      @@iyuki_ 有能

    • @kazuki-nb1qq
      @kazuki-nb1qq 3 года назад +5

      @@iyuki_ ちょっと気になってたからめっちゃ助かる

  • @nelsonpang9916
    @nelsonpang9916 3 года назад +4

    I’m from Malaysia, I watch your videos every night before I go to bed! Enjoy seeing you cut fish!

  • @user-lg4cn1tl1n
    @user-lg4cn1tl1n 3 года назад

    いつもながら鮮やかな庖丁捌きです。わかり易い丁寧な説明でした。今後も是非続けてください。

  • @user-nl8ln3gc6g
    @user-nl8ln3gc6g 3 года назад +1

    いつも素晴らしい 
    捌き方ほんとうに感動して
    見ています ありがとうございます
    これからも応援します

  • @Crenberry
    @Crenberry 3 года назад +16

    20分あっという間やん
    最近のアニメより面白いかも

  • @gsomethepatient883
    @gsomethepatient883 3 года назад +48

    You know the content is good when you have viewers from around the world

    • @panicoaki
      @panicoaki 3 года назад +6

      And they don’t know what he’s saying but still watch it, now that’s good content

    • @justaramdomkid7404
      @justaramdomkid7404 3 года назад +1

      @@panicoaki That makes sense

    • @hardfugoo1
      @hardfugoo1 3 года назад +2

      It’s strange since it’s essentially the same video every time but it’s just weirdly satisfying 😂

    • @danbi2000
      @danbi2000 3 года назад

      basically cutting yellowtail buri

    • @rauntche
      @rauntche 3 года назад

      le fishe

  • @me6isuke
    @me6isuke 3 года назад

    ブリで有名な北陸の市に住んでますが先日知人の漁師さんからこれの半分くらいのブリ頂きました。
    地元民でもなかなか食べれないブリですがかねこさんの動画を見ると凄い良いの頂いたんだなって思いました。
    もちろんめっちゃ美味しかったです

  • @user-ek7pp1in9v
    @user-ek7pp1in9v 3 года назад

    初めて投稿させて頂きます♪
    私の父が若狭の漁師の家で生まれ、親戚からよく魚が送って来ます。私も子供の頃から父に捌き方を叩き込まれました💧いつも金子さんの動画を見てて時折今は亡き父を思い出します…年末のメインイベントが毎年送られて来る鰤でした…今年も多分親戚から送られてくるので、頑張って捌きます。

  • @themanwhosoldtheworld6291
    @themanwhosoldtheworld6291 3 года назад +4

    I learn a lot of stuff from your content!

  • @pydink1628
    @pydink1628 3 года назад +81

    16:19
    きまぐれ 「ほら、超やわらけえー」
    包丁 「ガンガンガン」

    • @ZZ-gz8nn
      @ZZ-gz8nn 3 года назад +2

      一応背骨の関節部分に関してはサクッと切れてるから・・・
      締まらない、って気持ちはわからなくもないけどw

    • @reito_-gr8cw
      @reito_-gr8cw 3 года назад +2

      ???「スーーーーーッ」
      包丁「ギコギコギコ」
      を思い出した(?)

    • @user-yv5oz1wm7d
      @user-yv5oz1wm7d 3 года назад +2

      骨を直接切るよりは柔らかいってことじゃないですか?

  • @user-zv1br6sf8g
    @user-zv1br6sf8g 3 года назад +2

    気まぐれクックさんのお店だせるまでを目標にRUclipsで配信してほしい 楽しそうに夢を追いかける気まぐれクックさんの姿がみたい

  • @FrenchFryEyes
    @FrenchFryEyes 3 года назад

    カネゴンの年イチのブリ動画毎年楽しみにしてます♪
    美味しそうだー。
    ブリ大根作りたくなってきた🐟

  • @user-lo8cs6kb6g
    @user-lo8cs6kb6g 3 года назад +7

    関節の間に入って切れたときすっごい気持ちよかった

  • @muu180
    @muu180 3 года назад +16

    このチャンネルを見るようになってから、
    24歳女子が魚を捌くこと。に興味を持ちはじめました。あと魚市場にも行っておじさんと仲良くなってみたい、、、、

    • @user-vg5mu2np4d
      @user-vg5mu2np4d 3 года назад +2

      女˹子˼…?

    • @muu180
      @muu180 3 года назад

      まゆうのすけ ウッ、、、、、、、

    • @nukooooooooo
      @nukooooooooo 3 года назад

      世知辛いな。。

  • @user-xy1gn7sn4x
    @user-xy1gn7sn4x 3 года назад

    今回音無しで見ましたが脳内音声かねこさん再生余裕なくらい今までの動画で捌きをレクチャーされました!
    3.4年前?にきまぐれさんの動画を見てから観賞用の魚を見るのが好きだったのが、美味しそうに変わり、捌きたいに変わりました!練習してスーパーに売ってるものはできるようになりました!ありがとうございます!

  • @user-li2ex2jq7x
    @user-li2ex2jq7x 3 года назад +8

    最初から最後まで丁寧にレクチャーして素晴らしいです。初見の方もこれで更に上達出来ると良いですよね。
    水産のチーフがかねこさんならスーパーが大繁盛しますね(笑)俺も復習の意味で初心に戻り改めまして勉強出来ました(´∀`)
    ノーカット魚捌きの動画撮影お疲れ様です♪

  • @user-pl2fw6ey9k
    @user-pl2fw6ey9k 3 года назад +8

    ノーカット待ってました!!
    ブリめっちゃ美味そう…🤤

  • @user-js4nq5om7n
    @user-js4nq5om7n 3 года назад +15

    家で魚を捌くと家中が生臭くなってしまいます。。金子さんもそうですか??(いままで捌いたのはアジ、サワラ、カサゴ、とかです)

    • @user-fh1vt4sg5m
      @user-fh1vt4sg5m 3 года назад

      後処理(内蔵や粗)をちゃんとすれば俺は全然匂わんで、袋に包む時に工夫したり

  • @2714310919
    @2714310919 2 года назад

    いつも拝見してます、今日のブリさばき方とても解り易く自分でも何回かやってますがもっと上手く出来そうな感じです。

  • @user-jm9nm6eb8b
    @user-jm9nm6eb8b 3 года назад

    とっても最高な動画ですね!!
    これからもこういう動画を待ってます!

  • @user-yg8hb4ev4d
    @user-yg8hb4ev4d 3 года назад +7

    かわいい観客♡♡
    トラさんー♡♡

  • @terry-mhdqfun
    @terry-mhdqfun 3 года назад +8

    21:18マクノシタから綺麗なツヤツヤの実が出てきました(オボンの実)

  • @user-tp7dx3dj6p
    @user-tp7dx3dj6p 3 года назад

    魚を捌くといかに金子さんが下ろすの上手かわかります。
    ほんまにいつも参考にさせて頂いてます。

  • @moyasi_infinity
    @moyasi_infinity 3 года назад

    今日、お手ごろサイズの魚捌いたのですが、上手くできるようになりました。かねこさんの動画のおかげですね!他はなんも見てなくてもできるようになるって丁寧に教えて下さってる証拠です!

  • @toshik5226
    @toshik5226 3 года назад +3

    頭と一緒にカマを落とす時とそうしない時の違いはなんですか?
    魚によって違う?その後の調理法による?

  • @jemiahcain8580
    @jemiahcain8580 3 года назад +28

    Me, an American that can only understand a handful of Japanese: You know what, let me turn on the subtitles...
    Subtitles: "The bra is amazing. The swing at this time is really amazing. The tooth bra is amazing. In early spring, white eggs come in, but now i'm growing up with food."
    Me: I-

    • @blob2813
      @blob2813 3 года назад

      @@Velkhana_The_Myth yes yea yes yes yea?

  • @karuan238
    @karuan238 3 года назад

    かねこさんありがとうございます!
    しっかり教本として活用します!(いつもかねこさんの動画は参考になるのでおすすめしてます!)
    ハマチにも応用効くので是非!!

  • @yk5697
    @yk5697 3 года назад

    何度もブリ捌く動画をみてきたけど、
    正月まえに改めて初見の方にも分かりやすいように説明するのは良いことだと思う
    しかしその初見さん向けの動画を昔からの視聴者(私)が見てもまた楽しい
    プロの仕事だな〜と感じます

  • @user-qv7ic8mn5f
    @user-qv7ic8mn5f 3 года назад +31

    参考になりました!
    さばかないけど

    • @陰
      @陰 3 года назад +1

      悩みを聞いてください…
      た͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊てた͜͜͏̘̣͔͙͎͎̘̜̫̗͍͚͓͜͜͏̘̣͔͙͎͎す͜͜͏̘̣͔͙͎͎ơ̟̤̖̗͖͇̍͋̀͆̓́͞͡け̜ͪ̅̍̅͂͊て
      呪いの文字列を見てしまったあなたは呪われました…。一週間の不幸の後、死が来るでしょう。この呪いは私のチャンネル登録をすることで無力化できますが、その後チャンネル登録を解除すると呪いの効力は5倍になりあなたの周りの人にも伝播します。完全に呪いを解くには私のチャンネルを登録するしかないのです…。
      呪いを解いた人には必ず幸せが訪れることでしょう

    • @user-dp2xs7xy1i
      @user-dp2xs7xy1i 3 года назад

      ↑25秒前で草

    • @terry-mhdqfun
      @terry-mhdqfun 3 года назад

      それは参考になってないんだよなぁ()

    • @user-lb8kl6qx5n
      @user-lb8kl6qx5n 3 года назад

      @@陰 本当に死ねる?

  • @zhu914
    @zhu914 3 года назад +3

    久々の虹色パーカーめちゃくちゃ嬉しいです!

  • @naoto1271
    @naoto1271 3 года назад

    初期の頃からずっと観て、何回も観て勉強させてもらって、、、
    今では、長モノ以外は、捌ける様になりました😊
    有難う御座います😆

  • @user-kg7uz4ki8h
    @user-kg7uz4ki8h 3 года назад

    とても分かりやすくて嬉しいです❗
    ありがとうございます❗

  • @user-me4zo5md8d
    @user-me4zo5md8d 3 года назад +34

    金子「お値段30,000円ですね(軽め)」
    俺「3万円?!?!?!」

    • @user-kf9bh6mq9w
      @user-kf9bh6mq9w 3 года назад +8

      このサイズで3万円はだいぶ安いほうだと思いますね

    • @ZZ-gz8nn
      @ZZ-gz8nn 3 года назад +1

      といってもあのサイズで約2000円/kgと考えれば・・・
      ・・・と思ったけど可食部の事考えたらやっぱり高くつくのかな

    • @user-th9kx3vy7v
      @user-th9kx3vy7v 3 года назад +3

      @ホームラン王山川 アプリのクーポン使ったら190円

    • @user-vx4zc7vz3p
      @user-vx4zc7vz3p 3 года назад +1

      だいたい想像通りだった

    • @jkmmjk3407
      @jkmmjk3407 3 года назад +3

      骨とか食べない部分を1㎏として、その分を引いて割り出すと
      100ℊ230円だから特に高くは無い。
      この大きさを考えたらむしろ安い。
      単純にグラムだけでは無いけどね。
      例えるなら
      0.1㌌のダイヤ10粒と、1㌌のダイヤ1粒では合計はどちらも同じ1㌌だけど、金額は全然別物。
      この大きさのブリで考えたらむしろ爆安

  • @mikeNeko-PWitch
    @mikeNeko-PWitch 3 года назад +18

    金子くんの動画で魚の捌き方を学びました。今では貝もできるようになりました。捌くのも楽しいです!ありがとう金子くん!(*'∀'*)

  • @bikkepapa
    @bikkepapa 3 года назад

    いつも丁寧な解説動画ありがとうございます。今度機会がありましたらアラの処理・料理準備を教えてください。よろしくお願いいたします。

  • @user-or7zx1fg5e
    @user-or7zx1fg5e 3 года назад

    もうすぐ400万やん!!
    応援してます!頑張ってください!!
    ブリは大好きなので勉強になりました!!

  • @kavina.9014
    @kavina.9014 3 года назад +23

    I’m gonna need subtitles for this vid. He explained some techniques in good details

    • @Persek3
      @Persek3 3 года назад +6

      Dear Oversea Viewers,
      Thank you for watching my video everytime.
      I would like you to know more about our Japanese seafood.
      Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
      We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
      Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
      this is on his videos description

    • @kellineburton
      @kellineburton 3 года назад +2

      Bums me out that youtube removes the ability to put subs

  • @user-bu2bu9xw5f
    @user-bu2bu9xw5f 3 года назад +40

    400万人までもうちょっと!!

  • @user-qv5fx2zv5f
    @user-qv5fx2zv5f 3 года назад +1

    今回の凄く分かりやすかったです!

  • @user-tf9qy9bu5h
    @user-tf9qy9bu5h 3 года назад

    今日はまな板に収まるほどのイナダを買いました!金子さんの動画を参考にさせて頂きました。
    お刺身用と照り焼き用に上手く捌くことができました!(皮を引くのは難しいんですね。)
    ありがとうございます。

  • @user-mz3wp1yo5r
    @user-mz3wp1yo5r 3 года назад +5

    ちょうど目の前にブリ居たので助かります!

  • @user-cs4et5cn7q
    @user-cs4et5cn7q 3 года назад +7

    私は、日本で日本語を習ている日本人ですが、これは凄く凄いです。

    • @flatlute3243
      @flatlute3243 3 года назад +1

      ワロタ

    • @user-vl3df8bj6l
      @user-vl3df8bj6l 3 года назад

      コメ主すげぇ

    • @user-mi3dd6xz1g
      @user-mi3dd6xz1g 3 года назад +1

      日本語は数の数えかたなど難しいことがたくさんあるので、日本人のこめ主さん、これからも日本語の勉強頑張ってください!

    • @user-cs4et5cn7q
      @user-cs4et5cn7q 3 года назад +1

      日本語頑張ります

  • @AI-wi6tk
    @AI-wi6tk 3 года назад

    ちょうどブリ一本注文して、気まぐれさんで動画探そうとしてたのでよかったです!分かりやすくてかなりよかった☺️ありがとうございます!

  • @mochikusa_mochi
    @mochikusa_mochi 2 года назад

    きまぐれクックさんの動画を見てアジをさばけるようになり、この動画で勉強して5キロのブリをさばきました✨
    ブリしゃぶして美味しく頂きました😊
    きまぐれクックさんありがとう!!