This young gentleman has such a reverence to the food he prepares. So respectful. I also think he could make shoe leather taste and look good. Such talent. Edit - 8:01
Kaneko, acompanho seu canal desde que era pequeno. Eu amo a culinaria japonesa, e adoro a sua alegria com os peixes e pratos. Gostaria de almocar com você um dia! Um grande abraço do Brasil!
私も趣味のうなぎ釣りで３匹釣ってタレ真似させて頂きました！
お振舞いして大好評でしたよ！
クックさんありがとうございました！
こういうコメントが
一番嬉しいんじゃないですかね？
かねこさんも😊
振舞いできる主さんもすごいし
振る舞われた方たちもとても羨ましいです！！
こういうコメントが一番ホッコリします✨
こんなでかいうなぎ食べたら、色んな意味で元気になりそう
港の店の人？とも仲が良くて人柄の良さが伺える うなぎ美味しそう〜
気まぐれクックさんは留学先で見るべきじゃないRUclipsr第一位、まじで。日本食が恋しすぎる。
わかるー😂
確かに
永遠、この人の飯を食い続けられる人間になりたい。
うなぎ捌くの苦手だったかねこのところにレア物がやって来て捌く腕もめちゃくちゃ上がってて努力の賜物
14:15 めっちゃ悠々自適に過ごしてて可愛いw
この時間の投稿嬉しい！
わさびの賞味期限はすってから30分って言っときながら一番最後に刺身食べるとこほんと気まぐれで好き
ㄨㄇㄨㄇ
味濃いもの先に食っちゃうあたりね👅笑
かねこっち絶対俺と同じO型だと思う笑
多分俺とは違うと思う(A型)
僕、Ｂ型ですが、Ｂ型っぽくない、って言われますね。
凡人は見ることすらない貴重な物を見れるのいい時代やな。いつもありがとう
なかなか手に入らない魚に苦戦しながらもワクワクして捌いてるかねこさん見るのがいっちゃん好き
わかる〜
わかる！
こっちも楽しくなる！
間違いない！
人間を捌いて欲しいですね
忖度なくはっきりと「美味い」、「微妙」と言ってくれるからいいですね
どの動画もとても分かりやすくて、面白いです
21:30「皮のところがうま〜い」に対して「丸坊主オネェか」ってツッコんでしまった😂
一般人では見ることもない12万のうなぎ動画とても面白かったです！
食レポも正直な感想とかとても好きです！
12万恐ろしい、、、
忖度しない食レポが好き。
今日、奮発して一尾4500円の鰻買ってきて家でうな丼作ったんですが、それ食いながらこちらの動画開いてタイトルの「12万円」に仰け反りましたw 夢あるなぁ……w
「いい魚触ってる時が人生で一番幸せかも」極めた人のセリフだ…最高
ニホンウナギでしかも海で水揚げされたヌシサイズ!!?
貴重なレポをありがとうございます!!!
金子さんの番組は料理好きな男には憧れですよね。完璧な料理を推奨されてますし、観ていてめっちゃ楽しく拝聴させて頂いてます。
いつも金子さんが美味しそうに食べてるので自分の魚嫌いが最近なくなって食べれるようになりました
ジョッキ缶の泡を作る間もなく
飲んじゃうあたり、本当に早く
飲みたかったんですね😆
投稿時間きまぐれクックらしくて好き
こんな時間に投稿珍しいですね！ちょうど寝苦しくて目が覚めちゃったので睡眠のお供にさせていただきます…🫡
金子さんがうなぎをさばく姿を見て、亡くなった父の姿が浮かび久しぶりに涙しました😢
父は鰻屋さんで私の中で覚えてる父の姿は鰻をさばく姿です😄
うなぎ屋さんの暖簾の「う」になるくらいでっかいうなぎ🎉
同じ食材で動画出しても観たいって思わせるのすごいな
きまぐれさんの新しい動画見たいなーとか思いながらきまぐれさんの他の動画を見てたら新しい動画が投稿されてた！嬉しい！😊
This young gentleman has such a reverence to the food he prepares. So respectful. I also think he could make shoe leather taste and look good. Such talent. Edit - 8:01
色んなものを得ている男が言う、いい魚触ってる時が一番幸せ発言はすごいな
こう金子さんの動画見てると心がほっこりするなぁぜぇなぁぜぇ
金子さんが1番楽しそうなのがなんか嬉しいわ
Thank you so much for your amazing videos!
うなぎを刺し身で…というところでビックリしました💦
血に猛毒があると聞いていたからです
捌き方がキレイで見惚れてしまいます
自分は愛知出身なので久しぶりにうなぎや大アサリも食べたくなりました
この動画見ながらすき家の鰻丼食うのたまらん
白焼きの皮が醤油に落ちた瞬間花が咲いたみたいな広がり方してて美味いって声出た
毎度素晴らしい技術❤
うなぎは刺し身の時はフグのような薄造りが良いみたいですね。
凄い旨そうで羨ましい。
21:28
唐突の丸坊主おネエが好き笑
私も思いました笑
かねこさんも千鳥の番組観てるんですね
美味しい魚の時、トラちゃんが寄ってくるのが懐かしく感じて寂しい笑
魚は触れるけど、うなぎはさわれなさそうです笑
以前河口でうなぎ釣りを🎣してましたが、ある時、海の漁港で穴子😊を釣っていた時、超偶然
にも長さは60ちょいで
まん丸に太い海うなぎを
釣り、炭火で焼いたら、
皮目が自分の脂で揚げた
感じで今でもそれが
1番です。今回も海うなぎと聞き、素晴らしかったようですね。
21:29 ここ千鳥のノブに丸坊主おねぇか！ってつっこまれる所笑笑
ウナギが大好物なので
見入ってしまいました😳
天然でここまで大きなウナギは初めて見ました！
楽しい動画ありがとうございます！
投稿する時間きまぐれすぎ😂
こんなに色々な種類のお魚が捌けるのすごすぎるな🙃
んなモン撮る暇あったら勉強するとか働くとかもっとやることあるだろ
それな。こいつマジでなんなん
@@遅れてコメントする暇人返信がちょっと面白くて笑ってしまった。コメ欄荒らすのやめてもらいたいですね
人間を捌けた方が凄い
奥さんに、残してあげるのが優しい❤
きまぐれクックのお店が出たら一番に食べたいですね〜
めっちゃ美味しそう✨マジで食べたい。
一年後とかに実は生かしといてあの時のうなぎ捌いていくとかやってほしい
めちゃめちゃ良い鰻を最高に良い形で調理しためちゃ貴重な動画だよなこれ
ヒレ切るとき気持ちよさすぎて昇天しかけた
こういう真うなぎは昔若い頃に 川で素潜りして良く釣りました。ほとんどのうなぎはこれくらいのサイズで秋に海にくだって産卵に向かいます。ただし、私の釣ったこういうサイズのうなぎは皮が厚くて大味でしたねえ。小さいうなぎほど美味ですから。しかも尻尾のほうが美味いです。河口付近より河川の上流域の澄み切った谷川の腹の黄色い真うなぎが一番美味です。
この時間にあげるのも気まぐれだな〜
まさかこんな立派なうなぎを捌いてるとこを料亭以外で見れるなんて😳✨️
それなら人間を捌いている動画を見た方が楽しいと思いますよ
@@悠斗塩田ちょっと何言ってるか分からない
@@悠斗塩田確かに
@@悠斗塩田お前を法廷で裁く必要がありそうだわ
@@悠斗塩田
ヒューカッコイい～！
ウナギは食べて美味しい、飼って可愛いいい魚
海のウナギは世界一特に青色のウナギはね、私も子供の時によく取りに行ったものです、皮も、身も凄く軟らかくとても美味しい。
魚屋さんから滅多に入らないからってご贔屓の飲食店とかではなく金子さんに声かかるのもすごいし、この動画で結局12万円分ペイできちゃってると思うとやっぱりこの仕事は夢あるよなぁ。
飲食店は同じ値段で同じ料理を出したいからこんなにでかいのはかえって不向きかも
それを買い取ってしっかり面白い動画にしてくれるかねこさんはお魚屋さんにとってもありがたい存在なのかも
捌く時キレイに目打ちにピントあってるの笑ってしまいました🤣
かねこさんの「少しだけ」が全然少しじゃなくていつも笑ってしまう😂
とても栄養つきそうですね。前菜のはまぐりからして美味しそうですね。
こんなに厚みのある鰻、、これは食べてみたいです。
ヒレ取る時の音好き
最近ずっと漁師さんの捌きを見てるので
金子さんの捌きが一層繊細に見えました
何故、漁師さんの捌きを、見ているのですか？
盗み見？それとも、漁師に、嫁いだか。笑
@@mva78 言葉足らずでした
漁師系ユーチューバーさんのチャンネルです
@@mva78なんでそんな喧嘩腰なんだよ
@@x-men8539 俺も、最近まで漁師やってたもんで、(烏賊)気を悪くしたら、申し訳ない。
@@mva78言葉遣いはまだ学べるから頑張れ
うな重何年も美味しいやつ食べてないなあ
かねこさんのうな重食べたい🤤🤤🤤
白焼きも美味そうでたまらん
本当に貴重な動画をありがとうございます‼️
あと可能ならうなぎのしゃぶしゃぶやってみて下さい‼️
久々にへんおじとの出演！？やっぱり掛け合いが好き✨
食べるシーンが今回多くてちょっと嬉しかった
それな
うなぎ釣りする人は分かると思うけど、天然でこの大きさは化物すぎ。笑
わかります笑
自分で釣った900gでもヤベーと思ったんですが1.7kgは狂ってると思います笑
こんな巨体の鰻見たの初めて👀
美味しそう🤤
東海オンエアといい、気まぐれクックといい勝手に愛知の良さを広めてくれるとか愛知運がいいな
うなぎにくしさすかと思ったら、刺さずに直焼！これもまた良い❤
ついに真空パックの機械まで常備してるんかすげえ〜
ウナギの刺身は線血抜きを余程うまくしないと美味しくないみたいです。
血に毒性が有る為に苦みやえぐみが出るのが理由。
余程じゃないと当たる事はないですが、美味しく食べるのは難しいかも。
かねこさん！！！！！
この時間帯にこの動画はマジの飯テロですね
Kaneko, acompanho seu canal desde que era pequeno. Eu amo a culinaria japonesa, e adoro a sua alegria com os peixes e pratos. Gostaria de almocar com você um dia! Um grande abraço do Brasil!
うおおおおおお12万。。。生きてるうちに一度食べてみたい💦
こんな丁寧に美味しく頂かれて、、立派な鰻や
Me encanta como cocinas. Saludos desde España
😮
😮な😢😢😢^_^さやかややく😮さやかややくの😮な
分かるわ〜
A mi también
マジで食いたい！羨ましい
Masaru: "Human getting to 100kg (weight) is a talent."
Thanks, I guess???
解説が丁寧で凄く貴重なウナギの記録映像。
youtube上、世界一贅沢な動画だよな笑。あのかば焼き食いてえ笑。
すごく美味しそうに料理ますね流石です
し
しますねがますねになっていますよ
死ぬ気でコメントしたんやな。
「し」抜き ということで
アーニャ説あるます
@@よしよし-v7f
NICE👍
褒めちぎるだけじゃなく悪いところも物怖じせずにはっきり言うところが他の料理RUclipsrとの明らかな違いだと思う
12万の値段もすごいが
それよりもこんな難易度鬼マックスのうなぎを捌ける金子がすごい
13:34 ここの変おじとの会話めちゃくちゃ好き！
ずっと見させてもらっていますが、初めてコメントします🎉
うなぎ大好きです❤️わかりやすい食レポ😊
金子さんには癒されてます⭐️
昔から変わらない金子さん、これからも応援させてください⭐️
昔からそうだけど気まぐれクックさんって２日後のテンションほぼ変わらなくていいよね
自分がもし魚に生まれて、最期になる日が来たら、気まぐれクックに調理してもらって美味しくして欲しい
こんだけ大きいともう飼いたいな
「いい魚触ってる時が人生で一番幸せかも」って本職の料理人のセリフだなｗ
定期的に夏になると見に来るんだけど、食事中の「皮のところがうまーい」が、千鳥のやつみたいで笑っちゃう…
最初うなぎの蒲焼食べる時に上に乗ってる葉をどけてるのに次に出てきた時にはしっかり葉が上にあるのはプロ意識を感じる🎉🎉❤❤
U字溝で焼いていた頃が懐かしいｗ
この時間にうなぎの動画出す金子さんは罪な人だwめっちゃ美味しそう🤤
有明海から川に上がってくるウナギはほんと最高！！ 脂のノリとか最高だよ
初めまして。日本人なのに、アメリカ人にこのチャンネルを紹介してもらった、在米約30年のオッサンです。寿司職もこっちでやってました。鰻のデカさにびっくりです。
毎回の動画でおもってついにコメントしてまうけど、クックさんまじで料理から盛り付けまでれべち
kaneko makes me want to eat eel in the summer too 😭
料理人ではないと言い張るけど、みりん風調味料ではなく本ミリンにこだわるところがもう料理人のセリフなんよ笑
ヒレ取る時の音やば。すげえ
鮎取りするんだけど、このサイズ 川で取った事あるよ。
綺麗な山水で育った鰻も美味しかったよ。捌くのも楽しかった。さすが、いー動画見せてくれるね。ありがとう！！
自然の恵みだよね。
うなぎの刺身を一度でいいから食べてみたい…
毒があった気がする