My secret recipe of the "Ultimate Yellowtail Shabu-Shabu hot pot" Using Himi's yellowtail!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
2:37 後ろでお利口さんにして待ってるトラちゃんがかわいすぎる…
富山県民の自分歓喜
氷見のブリまじで美味いからみんな食べに来て
いく！！！！！！！！！！！
いつか食べに行きてぇ
いくちゃー(*^^*)ももちゃんも、関西にこられ。
氷見ブリ、一度そちらに旅行で赴いた際に、刺身とブリ大根で頂きました♪
身も皮目も、とろける様な旨さに悶絶した記憶がございます(^o^)
今はこんな時期ですが、また富山に伺った際には、現地でたらふく食べたいなと願うばかりです♪
行きてぇ！
富山県民だから氷見ブリ取り上げてくれて嬉しい
同じくです
氷見ぶりって富山なんだ
富山は母の 里です
最近は魚が採れないそうで大変だとききました。
富山の魚は最高です！
ラッスンゴレライ
それなです！
氷見の漁師です！
きっと僕が取った鰤だと思います！😁
自分の会社は先日2000本水揚げしました！
お疲れ様です！
私は富山県民なので毎年この時期氷見の寒ブリを食べるのを楽しみにしてます！
いつもありがとう！！！
漁師さんも観てるんだよなぁすごい
@@Cui_ii
うち､高岡でーす✨
いつも､漁ありがとうございます✨
うちは､高岡住みでーす✨
毎年､冬になったら氷見ブリ
待ってましたーーー！って
なってます💓
富山県民としてこの動画めっちゃ嬉しい
関西にもこられ、氷見は美味しいもんたくさんあるから、また行くちゃー(・∀・)
わかります‼︎‼︎
@@KK-jz9ld 方弁使ってくれる聖人さんおっすおっす
富山県民なんで氷見ぶり使ってくれるのメチャ嬉しいな
氷見の寒ブリは血合ですら甘味を感じる程旨味が強いです。氷見の寒ブリの味を覚えると夏場の青物は食べられなくなるので注意です笑
そこまで言われると食ってみたいわ。
しかし新鮮すぎる魚のシャキシャキした感じあんまり好きじゃ無いんよなー
我が家は1週間ほど寝かせてからいただいてます(^^)熟成魚ならではの少しトロリとした感触と凝縮した旨味はたまんないですね！
私も新鮮な刺身は味が足りないので寝かせる派ですがそれでも旨いのが氷見の寒ブリです。ポテンシャル高いです
2:39 トラちゃんが来ていると言うことは、今回のブリは本当に良い魚と言うことですね🤩
トラちゃん、今日もカワイイよー😻
氷見の鰤が全国でも美味しいって知られてるのが嬉しくてたまらない⋯
富山県民としては嬉しい動画です！
富山の民なので
氷見市の寒鰤
取り上げてくれるの
嬉しい
@光景ひと夏の 富山いいとこだから1度おいで
富山はハンドの国！！ハンド最高🤾♂️
草津温泉にもおいで(群馬県民)
@@user-dz4xm6cq5g それな！！
それな！
本当に教えたくなくても結局いつも教えてくれるから好き
金子 「本当は教えたくない」
僕 「教えられてもできない」
@@user-nv9yo6wu3k 無理
@@user-kw7lm5wt3z それ
@@user-nv9yo6wu3k 無理
@@user-nv9yo6wu3k
ちゃんとチャンネル登録しなかったよ!⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
@@user-nv9yo6wu3k つべなんだからコロナもくそもないよ(クソ寒いマジレスすまそ)
富山県民です。氷見ぶり食べてくれて嬉しい😄 変おじも食べたい!って言ってたよね。おすそ分けするのかな？
なんか分からんけど地元の食材取り上げられてるの本当嬉しい
ぶり大根も本当美味しいんで是非作ってみてください！
富山
@@user-mr7hd9mk9q
ぶりしゃぶの良い所はしゃぶしゃぶで食べても良いですし刺し身で食べても美味しい所ですね
コメント欄富山県民たくさんいて何かうれしい
ぶり大根、ぶりしゃぶ、かまの塩焼き、切り身の照り焼き...全部好き
続きを読むを押s
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呪いの文字列を見てしまったあなたは呪われました…。一週間の不幸の後、死が来るでしょう。この呪いは私のチャンネル登録をすることで無力化できますが、その後チャンネル登録を解除すると呪いの効力は5倍になりあなたの周りの人にも伝播します。他の人が呪いを無力化させる事は不可能です。完全に呪いを解くには私のチャンネルを登録するしかないのです…。
続きを読む
あなたの呪いは解除されました〜！
@@user-fe7gk5wj3y ありがとうw
本っ当それな！
@@陰
クオリティー高くて草
子どものころ何故か合唱団で氷見のブリの歌を歌ったことを思い出した…。
いつか氷見のブリ食べてみたい！
それトリビアの泉でやっているの見たことあるわw 寒ブリの歌だっけ？
ぶんぶんぶんぶんブリブリ〜♪
ぶるんぶるんぶるんぶるんブリブリ〜♪
@@user-bp3bd8zd6t そう、それです！
タイトルは忘れてもサビの歌詞は忘れられません笑
@@fumisato1875 なんだそれw
@@user-bp3bd8zd6t 富山県民だが聞いたことないわw
いやいや、切るのうますぎやろ。
真似できんわ。
そこで金子印の包丁ですよ
@@numatichibu622 セールスマンw
富山県人でーす😁
いいですねぇ〜！鰤しゃぶ！！
富山県民でさえ、あまり口にする事ないですよ。氷見ブランドの鰤は大半は県外に出荷されてしまうから。
だけど食べて損なんて絶対にないから。
ブリカマの塩焼き、身も照り焼きにしたり、アラは大根と煮たり、味噌汁にしたりと余す所なんか無いです。どうぞ皆さん食べてみて下さい。
そこにコレッ！銀色のヤツ！！
このセリフ好きです。
富山県民のものです！氷見には住んでいませんが,,,w富山は山も海もあり、災害も少ないので平和？ですw新型ウイルスが収まったら観光に来てくれるとありがたい！
うちの地元ぐらい地味なイメージあるけど、行ってみたいなあ
いいなぁ、魚は内臓脂肪があればあるほど喜ばれて…
魚に嫉妬は草
薙
なぜかこのコメ見て「いいよなあ、台風は、進路が決まってて」を思い出したww
@@viudc しゅうリスナーみっけ
それに比べて人間はなぁ…
富山県民やから取り上げてくれるのめっちゃ嬉しい〜〜〜！！！！！！
春にはホタルイカ取りに富山来て欲しいー！
氷見のまんビラは脂が乗ってて本当に美味しい、一生に一度はしゃぶしゃぶで食べたい逸品ですね🐟
氷見在住です！
取り上げ、ありがとうございます。
今年の水揚げ量多いです。
たくさん食べてください！
さばいてる時のテンションがいつもより高くて、早く食べたいのが伝わってくる
まさか氷見の寒ぶりを動画にしてくださるとは、、、
嬉しすぎます！！
今日もお疲れ様☺
今の時期大変だけど皆で乗り切ろうね❗
良かったらチャンネル登録してね！
いやデジモンはオワコンじゃ無いよ
デジモンはオワコンとは違うよ
デジモンはオワコンとは異なるよ
デジモンはオワコンとは大外れだよ
デジモンはオワコン以外だよ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズに仮想現実とか拡張現実を導入して下さい、お願いします
デジモン(デジタルモンスター)シリーズにVRとかARを採用して下さい、お願いします
デジモン(デジタルモンスター)シリーズはホログラムとかプロジェクションマッピングとかアトラクションとかエンタテインメントとかイベントを実現して下さい、お願いします
『デジモン』は大人気だよ
『デジモン』は大流行だよ
『デジモン』は大行列だよ
『デジモン』は大評判だよ
『デジモン』は大盛況だよ
『デジモン』は大好評だよ
『デジモン』は大絶賛だよ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ頂点
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ頂上
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ金字塔
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ殿堂入り
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ天国
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ極楽
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ理想郷
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ桃源郷
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ王道
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ正統派
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ超一流
デジモンユニバースアプリモンスターズは優秀だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは優良だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは優雅だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは優美だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは優等生だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズ最高
デジモンユニバースアプリモンスターズ最強
デジモンユニバースアプリモンスターズ無敵
デジモンユニバースアプリモンスターズ至高
デジモンユニバースアプリモンスターズ至福
デジモンユニバースアプリモンスターズ極上
デジモンユニバースアプリモンスターズ一位
デジモンユニバースアプリモンスターズ一番
デジモンユニバースアプリモンスターズ一等賞
デジモンユニバースアプリモンスターズNo. 1
デジモンユニバースアプリモンスターズの勝ち
デジモンユニバースアプリモンスターズの勝利
デジモンユニバースアプリモンスターズの大勝利
デジモンユニバースアプリモンスターズの完全勝利
デジモンユニバースアプリモンスターズの圧勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの楽勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの優勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの連勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの必勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの完勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの全勝
デジモンユニバースアプリモンスターズの奇勝
デジモンユニバースアプリモンスターズは強いよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは強力だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは強烈だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは強靭だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは強者だよ
デジモンユニバースアプリモンスターズは強大だよ
@@user-py7sy1lm5b 急にどうした
めちゃくちゃ美味しいらしい、氷見の寒ぶり。一切れだけでいいから食べたい。
鯛家っていう所美味しいのでぜひ
@@user-od2xv4hv7e
ありがとう😊いつか行ってみたいです！
富山県民として紹介していただきとても嬉しいです
富山県出身なんで嬉しい放送です！
いつもいっちゃん
@@user-is9jp1lz2q KNB!
普通にうらやましい、食べたいなー
氷見の寒ぶりは初めて食べた時衝撃受けたなぁ。それから鰤が大好きになった。
寒ブリとか有名やからとりあげてくれんかなーって思った！！富山県民大歓喜！！！めっちゃ嬉しい！！！
ありがとうございます！！！
自分のブリしゃぶはネギたっぷりに水菜少々
鍋底に大根を寝かせておいて最後に食べる
いいと思います
昆布だしに長ネギ大量(カネコさんは一本でしたが)にぶち込むとネギの甘みも凄くてニヤニヤしちゃうくらい美味い。
富山県民的にかねこさんの動画に氷見のやつ出ることが嬉しみ
今日もお疲れ様☺
今の時期大変だけど皆で乗り切ろうね❗
良かったらチャンネル登録してね！
@@llllIlIIIII11 そういうのいいから^^
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呪いの文字列を見てしまったあなたは呪われました…。一週間の不幸の後、死が来るでしょう。この呪いは私のチャンネル登録をすることで無力化できますが、その後チャンネル登録を解除すると呪いの効力は5倍になりあなたの周りの人にも伝播します。他の人が呪いを無力化させる事は不可能です。完全に呪いを解くには私のチャンネルを登録するしかないのです….
@@陰
はいはい呪い解除
@@陰 君は何をされている方なの？
富山県民大歓喜でなんか見てて嬉しくなった謎の愛知県民
それな(謎の埼玉県民)
それな(謎の新潟県民)
それな(唯の富山県民)
それな(宮城においでよ)
それな！(謎の埼玉県民)
富山県民なので嬉しい😄
嬉しい！富山県民です笑
ポン酢は美味しいの使ってください！
って味ポン出してきたら100垢で高評価押してた
地元愛で、ミツカンの味ぽん出てこないかなって期待しましたｗｗ
一人で食うだけやのにこんなに丁寧にしてて素直にすごいなと思いました
氷見の鰤を使ってもらうと漁師じゃないけど嬉しい😊
登録してくれたら必ず返します！😳
@@user-yi5gk3bt9y はいはい規約違反キッズは黙ろうね
@@user-np2ip4uc9j 登録者増えた。キモチェー
@@user-yi5gk3bt9y 負け組で草
水菜をブリで巻いて食べると美味しいよ
富山県民はどんな小さいことでも
影響力のあるものに取り上げられると
わっと食いつく習性があります
他県の皆さんご周知を
関西にもこられ(・∀・)
イオン高岡
多分全県民そう
自分、魚介類だいたい食えないけど、金子さんの動画を見る度に美味そうだし、ご飯も進む。ありがたき
めっちゃ分かる。俺も魚介ほとんど食えないけど美味しそうに見えるわw
富山県民歓喜だよ〜！
コロナで帰れないけど、氷見の寒鰤食べたいよ‥。
金子さんはやっぱり盛り付けが上手いw参考になります
盛り付けは上手いのにビール注ぐのは下手な男かねこ
富山県民の自分からしたら嬉しすぎるw
氷見は地元だ！ 昔氷見は火見と言う地名でしたが中心地域に大火災があり火ではなく氷にかわり氷見になりました。これ豆な
なにそれ幻想世界みたいで好きになっちゃったな
うちの家系図はその大火で寺が燃えたため無くなりました
富山出身だからなのかわからないけどなんか嬉しい笑
富山県以外にも氷見あるけん
勘違いした
僭越ながら申し上げます。
富山出身だから嬉しいのだと思います。
愛知県です。（？）
父が砺波市なので親近感わきます☆
金太郎温泉よくいったな
富山に住んでいるのですが、この動画を見たおかげでやっぱり「寒ブリはすごいんやな」と再実感しました！
同じです 富山出身です!
富山県民からのコメント📝多いのビックリした‼️
氷見ぶり宣伝してくれてありがとうございます😊
地元民でも、キレイにお魚捌けないですよ。
寒ブリは勝駒と合わせると最高に美味い
ぶりしゃぶって信じられんほど美味しいよね
たまに鍋専用のぶり売ってるけど、普通にお刺身用の買った方が鮮度良くて生臭くなくて美味しい
休日に、動画があがってみれると本当にテンション爆上がりで、幸せ度が上がります。ありがとうございます！
つい先日、白菜とねぎと千切りしょうが大量に入れたところに寒ブリをしゃぶしゃぶしました。脂ノリノリのブリに千切りしょうがめちゃくちゃ合いました！
今度寒ブリのおすそ分けを貰った際には、ねぎとえのきをいれてみようと思いましたー！
富山県民として嬉しい！
Twitterでめっちゃ拡散されてた高知かわうそ市場でブリ一匹買ってもうすぐ届くんだけど、魚捌けてホント良かったって思う。それは、かねこさんのおかげ。ほんとありがとう。ただ魚を捌けるだけで少しでもこうやって日本を支えられて嬉しいよ。！！！！！
ぶりって見た目もパンっ！ってしててそれにふさわしい身の詰まり方で最高
鹿児島の長島というとこで鰤の養殖してます！
ブランド魚鰤王をぜひ食べてほしいです。
コロナの影響で天然も、養殖も出荷数が激減してしまいました。ネット販売などもあるので、色んな方に味わってもらいたいです。市場の目の前に食堂も直売所もあります。
感染対策万全でお待ちしております。
富山に住んでいる身としては嬉しいもんですね(^^)
氷見市出身には嬉しすぎる動画😭
富山県民として嬉しい！こんなに褒めてもらえて！
富山とか何もねーやろ
@@onashita- この動画で紹介してる魚は富山名産のお魚です！
地元の鰤だー！！あのかねこさんに選んでもらえた鰤は幸せですね
かねこさんの動画って一般人の私にとっては今後役に立ちそうな知識、技術なわけではないけどめっちゃ丁寧に教えてくれるから見てしまう
氷見の寒ブリは毎年シーズンになると1匹買って食します。ハラミは寿司にすると間違い無く上手いです！ぶりトロ寿司を食べるとマグロのトロがアッサリ感じて物足りなくなります。カマの煮つけも最高だし、ブリってこんなに上手かったんだと感激しますよ！
自分氷見市民だけど、氷見市民でも氷見ぶりは高すぎて滅多に食べられませんw
えのきとねぎが加わることで
食感が良くなり、味に深みが出て、ポン酢をしっかりと絡めてくれる
10:53ここからジャパネットたかた感
登録してくれたら必ず返します！😳
@@user-yi5gk3bt9y そういう嘘はいいから
夢のジャパネットかねこ
富山県民やから歓喜､､､!!
まじでめっちゃ美味しいから食べてみてほしい
やっぱりかねこ様は素晴らしいですね…
ブリを捌くのめっちゃ大変だったのに
めっちゃすぐ捌いてる…
料理も捌くのも上手いとか…
最高ですね。
めっちゃ好きですね
ぶりしゃぶ、本当においしかった。シャキシャキとブリの食感。ブリ臭をネギが中和してくれて完璧。
寒ブリお寿司のネタで1番好き
今日もお疲れ様☺
今の時期大変だけど皆で乗り切ろうね❗
良かったらチャンネル登録してね！
いやデジモンはオワコンじゃ無いよ
デジモンはオワコンとは違うよ
デジモンはオワコンとは異なるよ
デジモンはオワコンとは大外れだよ
デジモンはオワコン以外だよ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズに仮想現実とか拡張現実を導入して下さい、お願いします
デジモン(デジタルモンスター)シリーズにVRとかARを採用して下さい、お願いします
デジモン(デジタルモンスター)シリーズはホログラムとかプロジェクションマッピングとかアトラクションとかエンタテインメントとかイベントを実現して下さい、お願いします
『デジモン』は大人気だよ
『デジモン』は大流行だよ
『デジモン』は大行列だよ
『デジモン』は大評判だよ
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『デジモン』は大好評だよ
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デジモン(デジタルモンスター)シリーズ頂点
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ頂上
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この返信欄コメ主さん可哀想すぎる
炙りの寒ブリも好き！
富山県のブリを動画にしていただきありがとうございます！富山県民の私からしたら、嬉しくてたまりません！本当にありがとございます！
コメント欄富山県民歓喜してる（自分も富山県民）
富山何も無いってま？
@@user-ey3eh1nl9f
なんもない(?)けどいいとこやで😁😆😁
@くまさん あった!!
って、くまさんのコメント探してしまう(爆笑)
こんな動画があるのがすごい時代
氷見の寒ブリは北海道から富山湾に流れこんで定置網にかかかる時期がいちばん海水温の影響もあるんですが、食し感あるんですよね
、マジでウマイ🐠
金子「本当に教えたくないです」
俺「まず出来ないんだが」
氷見ぶり見た目脂身凄くのってる感有るけど食べてみるとあっさり🥰
いくらでも食べれる😘
唾液出てきたー👍
ぶりは、氷見が一番ですね。🐟食べた－い。
ポン酢あさひポン酢でもたべてほしい
捌く予定もないし、そもそも捌けないのに真面目にレクチャーを
受ける俺
そもそも高すぎて買えん
魚全般アレルギーで食べれないけど捌き方の知識だけ金子さんから得てますw
見てるほとんどの人が同じだと思いますｗ
同じ包丁持ってます。和タイプの牛刀ってなかなか無いし包丁屋で見た時一目惚れして速攻で買った。切れ味も最高です♪
てっきり1年前の動画だと思ってたら1時間前の動画だったわ
それより名前が独特すぎる
まじでそれ
@S4 X ありがとう
ニュースにもなっていた大月鰤を1匹買いました。完全にかねこさんの影響です。来週家族でぶりしゃぶパーティをするので、タイムリーな動画で嬉しい。
遂に来たか！氷見の寒ブリ
これがまぁ美味いんだよなぁ
（富山県民）
同じく富山県民 氷見しか勝たん
ブリの海は氷見のブリだよー♬合唱曲がありますね。
富山出身なのでとりあげてくれて嬉しい〜
ほんと美味しいですよね、実家帰ったらブリの刺身ばっかり食べる！
お醤油が脂まみれになるぐらい、脂が乗ってほんと美味しい♡
コメ欄が富山県民のバーゲンセールだぁ…
自分富山県民ですが、鰤しゃぶになかなか手がつけれずでこれを機会に鰤しゃぶに手をつけてみます👍また捌いてみます
次回は、ご近所さんがとても脂の乗る時期でおいしそうなのでね、
しゃぶしゃぶにしてこの金子じるしのポン酢で食べたいと思います。
銀座のとやま鮨というお店で勤務しています。
取り上げていただきとても嬉しいです。
お寿司でも上品で人気です
ぜひ握りも試してみてくだだい！
富山のもん紹介してくれるがは富山県民としては嬉しい！
埼玉県民なのでとても嬉しいです！
氷見市民なので嬉しいです。
今年は寒ぶり大漁なので是非食べに来てください！！（心は氷見民より）
早くお正月になって欲しい！！！！
トラちゃん出演の瞬間を何度も戻って見てしまう
氷見の寒ぶりでもなければぶりでもないけどこの間かんぱちでしゃぶしゃぶやった
魚のしゃぶしゃぶって美味しいですよね😋
富山県民には嬉しい画だな！！
毎回包丁変わるしこの動画は終始一本の包丁でやってる
どんな包丁でもおろせるってことを実践してくれてるね
てことでどんな包丁使ってるか知りたい
自分のお金で買うのはやっぱりかっこいいやつが欲しい
盛り付け綺麗だしシンプルだけど素材の良さもあって超うまそう！
氷見のぶりしゃぶに憧れ・・紙ぬまでに一度食いたい！くらいから富山行くわ！になった。
あんたのさばきと食べ方、センスいいい
コメ欄で富山県民が歓喜してるのを見て、岡山の魚食べて欲しいなって思ったけど。。。ままかりしか思いつかん。
さわらとかタコとか‥かな‥
この前これ見て鰤しゃぶしたけどめちゃくちゃ美味しい反面、肉より重かった
ほろほろして溶けるからなかなかお腹に溜まってる感じしない。いっぱい食べたいけど脂乗ってるから量食べれない感じ