The most delicious salmon dish?! The salmon [raw cutlet] is too delicious!!!
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- Опубликовано: 28 июн 2024
- Dear Overseas Viewers,
Thank you for always watching my videos.
I would like to teach you about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos from time to time. It might take a while to complete all videos, but please be patient.
Again, thanks for watching my videos and I really appreciate it!
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Развлечения
![[How to Fillet King Salmon] The King of Salmon is in Kimagure Cook’s hands again!](http://i.ytimg.com/vi/7Y2g_q4bn5Y/mqdefault.jpg)
![[How to Fillet King Salmon] The King of Salmon is in Kimagure Cook’s hands again!](/img/tr.png)
![[THE BEST DONBURI] I made scallop rice bowl with live scallops.](http://i.ytimg.com/vi/RSp1bQpMsXA/mqdefault.jpg)
本題のレアカツレツもめちゃくちゃ美味そうだけど何より捌いてる途中で食べたサーモンサンドの背徳的な美味さがヤバそう
調理師３２年のおっさん調理師です(笑)今の若い調理師はこういうRUclipsを見て、捌きかたを勉強できるので羨ましいです
特にサーモンは鯛などと違い、ミスる事が多かった(T_T)この動画でも紹介してましたが、三枚おろしの表身からの裏身の背骨裏技はミスる事もなくお見事です！
いつもこの動画を見た後は買い物に出かけます(笑)
料理できる人カッコイイです🥺
@@user-td8pq6bj5y この動画が物語ってますが、買い物さえすれば食べたい物が、いつでも作って食べれるのが調理師です(笑)
ミナミタケシ さん
僕も休日にでもスーパー行ってサーモンの切り身買って料理してみます笑
@nakko international 自分たちの時代は案外すんなり包丁は持たせてもらえました！でもRUclipsはなかったので週一で本屋さん行ってました(笑)
おじさんが使いそうな絵文字と（笑）
捌くのが上手いのもそうだけど、初めて作る料理がここまで完成度高いの本当に金子さん凄いわ。
確かに俺もそう思う。
カツ失敗する、、
@草太郎チャンネル
草
裕介裕介 金子日本人だけどな。てかそもそも君の言い方だと韓国人だから初めて作る料理も完成度高いって意味に捉えられるけどさ、謎よその理論。
@裕介裕介 韓国人とお料理上手いことって関係あるの？
1:12トラちゃんが左上から見てるの可愛い😍
サムネ見た時、柑橘系デザート作ったんだキレイだな～
って思って開いたら全力でフィッシュだった
「全力でフィッシュ」の語感好き。
フレッシュなフィッシュ
@@user-qy7ck2vb9z 座布団百枚
揚げ物でレア状態なのって、アイスの天ぷらしか思いつかんかった。それにしてもサーモンの出現率多いな。好きだから見入ってしまう。
牛カツ
普通牛カツじゃね？ww
アイスの天ぷら…
溶けるだr//
@@matsushika5050 高級な天ぷら屋さんのデザートメニューにあるんだって。自宅で作るときはシューアイスで作るとイイらしい。やったことないけど。
@@user-sl1kf5gy3p なるほど…
でもやっぱりサーモンレアの方がすきです。
いくらトッピングによる痛風ブーストクッソ美味しそうで好き
毎度この質の動画を無料で見れることに感謝しかありません。
金子くんの捌き編は、何度も同じことを言ってくれるのが俺には有難い。
人にもよると思うけど、復習になりやす。
やす？！(*'▽'*)
もしかしてヤス？
違いヤス
俺もそう思いヤース
親近感が湧きヤス
贅沢は言いません。
全部分けてください。
贅沢の塊で草
強欲
強欲な壺
強欲ゥ！！
強欲っ‼️(便乗)
サーモン何回も動画にしてるけど毎回丁寧に解説しながらさばいてて初見の人にも優しいからこの人は飽きられないんだろうなー
サーモン食べた時のうめぇ！で
うわ〜表情みたい🥺って思ったら
珍しく別画角！！！ありがとうございます！
今日、鮭のおにぎり動画見てたばっかだから「あ！そこ！おにぎりにするところ！」て思ったらかねこさんもそう言ってて、進研ゼミ状態なった
進研ゼミは大分草
ぬこ おおいたって読んでしもた
どうゆうこと？
@@user-hk6rt5jv7o だがしかし分からない！
説明が上手すぎて、自分もサーモン捌ける気がしてきた…
消しゴムMONO そう思うじゃろ?
現実はそんなに甘くなかったｿﾞ
気がするだけっていうね……
包丁がもう桁違い笑
もはや1回捌いたことあった気がする
でも現実はそうは行かないし、サーモンも手軽に手に入らないというね。
金子の奥さん出てこないってわかってても食事のシーンの時に2人分用意して一緒に食べないかなって毎回思ってしまう
それやると食材の半分は自家消費になって経費にならなくなる
@@lemonsoup1920 ようつべって難しいね
めちゃくちゃ儲かってるだろうしもんだいなさそうやけどね
かねこさんのいいところ
1料理が美味しそうなこと
2さばき方が分かりやすいこと
3面白いこと
素晴らしい
あとかわいいところと下ネタ言えることがある
なんでもご近所にあげるところ
@@user-sl8ct9te8b それってミル貝とアワビのやつ？
かねこさんが試食する時も追加でﾉｼ
本当においしそうに食べてるから見てて楽しいです
@@user-wp8nt8gg6s ノシの使い方意味不明で草
マジで断面が綺麗でクックさんの腕の良さを感じる
でもかねこさんの腕もあるけど包丁の切れ味もめっちゃ良いからそれも関係ある
魚のこと何も知らない僕だけど
綺麗だから捌くのが上手いのと
サーモンが美味しいってことはわかる
包丁選びと、包丁の手入れと、クックさんの腕
全部あってこそなせる技よね
サーモン1匹買ってきて自分で捌いて、お刺身、塩焼き、カツと、すべてを堪能するのが夢です。
@アニオタしょうはゴミ イナズマゆうや ？？？？
アニオタしょうはゴミ イナズマゆうや
ちょっと何言ってるか分からない(サンドウィッチマン)
是非そこに氷頭なますも！！
この間アジを三枚おろしにしたんですけど、かねこさんの動画だと簡単そうなのに実際やってみるとすごく難しかったです。
やっぱりかねこさんはすごい！
サーモン一生捌く機会ないと思うけど、動画見すぎて捌き方完璧に覚えちゃった
市場行こう
できる気がして親戚から届いたカツオを一本捌こうとしたら何もできず終わったなぁ。いい思い出🔪🔪
いざ目の前にすると｢...？🤔｣ってなって包丁握りしめながら困惑する羽目になるわ
kagero_210
ほんとに。
こんなにみてるのに。
何事も慣れが大切🥺🔪🐟
予習復習大事💪🏻😤✨
諦めず頑張って好きになろう👍🏻💓
ぷにさん
カジキ釣ってきます！
しろくろ 行動力高すぎ
かねこが着てるキングダムハーツのミッキー懐かしいな…
味よし・見た目よし・コスパ普通ｗ
いかん、夜中に見るもんじゃないわ
お腹が減ってくる〜
この回過去最高傑作だと個人的に思ってる
動画見たら「自分でも捌けそう！」と思うけど実際はとても難しいんだろうな…
素人でも捌けそうと思わせるかねこさん、さすがです！
金子さん見てから釣りとか初めて魚捌き始めたけど、捌くのとかよりも捌いた後の後処理が一番キツかった（；＿；）
動画では見えない部分だけど捌いて食べておしまいってわけじゃないのが大変
いや普通に簡単だよ
足りなくなったら足すだけやから
ハイキューのセッターの話みたいやね
@@user-gu1fv1wp8j 絶対大きい魚捌いたことないやんw
捌いたことあるよっていう返信は大丈夫です
1:13くらいから登場するトラさんかわええ🐈🐽
実家に帰省した時に作りました！両親も主人も子供もみんな美味しいって喜んでくれました、ありがとうクックさん！
wahh can't wait for the subtitles! that looks so good 😍
改めて本当教えるの上手いなぁ
いつか魚捌いて食べてみたいって気になる
マリオネット 流石に少なすぎじゃない？w
100万人近く見てるんだし持っと居るんじゃない？
割といると思うよ、感化されて捌いてる張本人おるし
このサイズを捌く人は少ないやろ
鮭は馬の吐息で焼けると言われるほど
火の通りが早い魚です。揚げたては生っぽかったのが
見る見る良い火入れ具合になってるのが分かりますね。
面白い例えだな
馬の吐息熱過ぎやろ！
ノブ百鳥 そういうことやないんよ笑
例えで言ってんだよ
面白い例え！初めて知りましたー！
私も理解できませんが、あなたの動画が大好きです。英語の字幕が難しい場合は、それでも問題ありません
それら
食べ物は
おいしい！！
Btw Imma from Malaysia 🇲🇾
It looks so yummy.😊🐟
👍
(^^)d
nice
well come!
Thank you for the English subtitles you are so inspirational and a amazing person keep up the great work🥰😍
カネコの使う包丁全てが切れ味良すぎる。
さん付けしよ。
SS the only way 別にええやんけ
SS the only way それもあるともうけど金子さんが包丁研ぐのが上手いからこれだけ切れ味が長続きするやろね
9:57 咀嚼音聞こえてるし、絶対端っこつまみ食いしたやん
ほんまやーww
鋭
味見…？
可愛い
This genuinely made me soooo hungry 😭😭 I love your videos, thank you for making them and always loving what you do
ほんとにすっごい綺麗なオレンジ色で見てるとお腹空いてくる
7:3が成功したちょっとレアな動画
サムネ綺麗すぎてびっくりした
めちゃくちゃ美味しそう……！！
毎回毎回、丁寧に説明してて律儀ですごいなぁ
仕事終わって夜食食べながら動画を見る、幸せ。
タルタルかけなくても美味そう😭
腹が減ってきた笑笑
*豚肉や鶏肉にする場合は、たくさん見た...サーモンは初めてです！*
*サーモンとても好きなのにこれは本当に美味しそう思います！*
👍
牛はレア大丈夫と思うけど鶏肉、豚肉はやばいw
カノックスターのコメント欄にもいたこの人
吉村まさおくん コメ主が言ってるのはカツ全般の話でしょ
@@user-nq3gd8ef6z 鹿児島や宮崎の方だと鶏の刺身は普通だぞ
スーパーにだいたい置いてある
日本語おかしいとおもったら韓国の人か
サーモンの動画を見て得た知識
「サーモンの頭は柔らかい」
毎度きまぐれクックさんの動画をつまみに晩酌してます笑
今日もご馳走様です！
毎日暇な時間帯に出すの本当に✌️ｱﾘｶﾞﾀ~ｲ✌️
Greetings from Istanbul, thank you for the subtitle, it helps a lot.
本当に金子さんの魚の捌き方はためになります
金子さんの動画見てると飯テロになるけど
お腹いっぱいな気持ちにもなるし
高カロリーものみるとあ。気をつけよ
ってなるからダイエットできてます感謝👏🏻
腹骨をとるときの捌き方が美しい‼️
ほんとに薄く入れてるのがわかる
サーモン魚で1番好き…
わかりみが深田えいみ
同感
わかりみがマリアナ海溝
それなー
サーモン田中
これ見てると簡単にやってるけど実際にやるとむずかしいんだろうなぁ、どのくらいの数捌いてきたらここまでできるようになるんだろ…ほんとすごい
金子さんやっぱ最高の料理人ですわ。
こんな腹を空かせてくれる動画そうそう無いですよ。
サーモンのカツ丼とかマジで美味そう
それな
キングダムハーツのミッキーのTシャツ可愛すぎる。部屋着に欲しいな
自分が元々バイトしてた店のTシャツです。
パニカムトーキョーって店で渋谷のマグネットの二階にありますよ。
自分が元々バイトしてた店のTシャツです。
パニカムトーキョーって店で渋谷のマグネットの二階にありますよ。
自分が元々バイトしてた店のTシャツです。
パニカムトーキョーって店で渋谷のマグネットの二階にありますよ。
車聖 大事な事なので3回言いました
@@atelier-kong1229 大事なことでも3回は流石にしつこい…
作るの簡単そうだったので今日同じの作って食べてみましたが涙出るぐらい美味かったですありがとうございます
毎回捌き方を詳しく教えてくれるので
とてもありがたい。
地上波にもガンガン出てもらいたい。
サムネの半生感が素敵すぎる〜
は？
ひ？
なんでみんなは？って言ってんの？
ふ？
@@user-pz9qc4ob7g は？(ネタです)
There’s just something about the color of the meat that is so satisfying and how clean the cut of the knife is.
美味しそうだぁー😆👍
タルタルも手作りが良かったぁーたが美味しそうで食べたくなった😁
ありがとうございます🥰
料理もとっても美味しそうですが、ほんとに綺麗に捌きますね。
見てて惚れ惚れしちゃいました！
10:38 深夜にここ見て発狂しました
きれいな色の魚ですね。色がめっちゃ美しすぎますね！まるで可愛い女の子の笑顔のような色ですね！できればあの魚の中で入って泳ぎたいですね！🇰🇷🇯🇵⭐
めちゃんこ贅沢で素直に羨ましい
絶対美味いやつだろこれって丁度夕飯前にサムネ見たからお腹がぐーぐー鳴りました。
動画見て絶対美味いやつ！！！！ってなりました🤤
I just got my fishing license. To catch a huge Salmon like that one day is a dream. 6:50 thats a beautiful filet
Congratulations dude!
You need license to fish?
@@deadpeach07 in germany yea
In America that’s not the case. That’s interesting to know!
@@Basic_Cat You need a license to fish in the US too. And you absolutely need a license to fish commercially.
かねこさんが料理すればなんでもおいしくなりそう
From over the sea, that looked delicious
いつもご飯食べながら動画見るのが日常になってる
1:16
しれっと現れる猫ちゃん可愛いww
サーモンとイクラの親子が
魚界での最強の親子だと思ってる。
それなぁー
他に親子いる？
チョウザメとキャビア、ニシンと数の子、スケソウダラとたらこ
勇次郎と刃牙みたいな？
SSK M 的確
Love your channel so much!
this is GENIUS!!! would love to try some!
11:04 食べ方豪快すぎww
That salmon dish at the end looks so amazing...🤤
生カツ！😳
凄く美味しそうです…🤤
ご飯が進みますね😍
捌き方見てて気持ちいい
1:15
何気にトラちゃん写ってるの可愛いw
魚きんに きも
@魚きんに 草
@魚きんに 草
@魚きんに 草
魚きんに 草
i dont know why it popped up in my recommended but i've been hooked on it
夜中にこの動画見て、めっちゃ食べたくなって、お母さんに作ってもらいました笑笑
めっちゃ美味しかったです！♡♡
このサムネはマジで食いたくなる！
Amigo te envío un gran saludo desde Cuernavaca Morelos México soy tu fan #1 me gusta como preparas la comida y todo, ojalá leas mi mensaje!!!! 🇲🇽🇯🇵
Oh my god, this is looks very delicious, I wonder what if the salmon is prepared like the wellington beef way?
hi
エリー Hi 👋🏻
この流れは笑う笑
サーモンって何度見ても綺麗よな
サーモンシリーズ大好きです
将来の夢 金子の近所に住む
同担拒否
確かにそれは同担拒否だわw
じゃあコメ主 金子 俺 谷やんの配置で住むわw
@@user-bi7yp5fg8e
じゃ僕
僕
コメ主 金子 君 谷やん
これで
じゃ俺後ろで
じゃあコメ主んとこ住み込むわ
1:15 隠れトラちゃん！可愛い😍
サーモン苦手だけど、この動画見たらめちゃくちゃ美味そうで食いたくなった。
生もの食えんけど金子さんの見てるとすげー美味しそう
0:40 いちまん↑よんせん↑はっぴゃく↑ろくじゅう↑にえん↑です
好き
テンションが高いのがわかる
チャンネル登録者数370万人突破
おめでとう🎊ございます
ヒカキンこせよ
。。。
論破のレジェンド【サブ3】 は？
地獄のようなコメ欄
@@user-jy6lr6jh7k これくらいが賑やかでいいなぁって
サーモン好きだからすごく美味しそう！
羨ましいと思うぐらい美味しそう！！
金子動画の常連は、サーモンの背は丸めて切るのが常識
ついでにいえばサーモンの頭が柔らかいのも
骨が真っ直ぐ入ってますのでも追加で
牡蠣の捌き方も常識
妊娠中で生ものが食べれないのに金子さんの動画見にきちゃう😢出産したらこのカツ食べたいなぁ🥺
頑張ってね
そうなんですか？女性って何かと制限が多くてたいへんなんですね。
頑張ってください！
大丈夫、生ものは逃げない！辛い事も多いかもしれんが、ママがんばれ～お体大事に～！
頑張ってください
これめちゃめちゃ美味しそう…
うまそうすぎて何回も見に来ちゃう動画
You eating that karaage salmon makes me so hungry, god I want to taste what you made
Same bro
*Katsu
karaage and cutlet are different.
@@Smalon.capital katsu is cutlet correct?
danial salleh Yes .
I love your consistency of your reactions to your "food" or "the silver one!" It is enjoyable to see such satisfaction. Thank you for keeping my palate interested in japanese food and culture.
That's right.This feeling could be catched by Japanese too and this is why Kaneko is so famous in Japan.
美味しそう
もうただただ美味しそう
今の時期北海道では鮭釣りをする人が多くて、鮭を1匹捌く機会が多いので丁寧な説明でとってもありがたい❤️