Оооо,чуть в голодный обморок не упала,спасибо, теперь уже обязательно попробуем закоптить холодным копчением,а то все не решались. Спасибо за видео 😊. Удачи Вам во всем и процветания.👍
Эдуард, здравствуйте и всё таки каким Вы отдаёте предпочтение горячего или холодного копчение перепелов, и рассол для засолки одинаков для холодного и горячего капчения. Благодарю, процветание в Вашем деле.
спасибо за видео, не понятно, как определить готовность продукта, при горячем, 70 градусов в нутри продукта, значит готов, а при таком статическом как понять ? спасибо
@@user-perepelkin то есть ставить тен на температуру 20-40 и в течении суток пускать дым? а термощупом нужно смотреть тушку что бы определить готовность? и вообще как определить готовность?
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Хорошо что я поел перед просмотром))
Смотриг олодный🤣🤣
Оооо,чуть в голодный обморок не упала,спасибо, теперь уже обязательно попробуем закоптить холодным копчением,а то все не решались. Спасибо за видео 😊. Удачи Вам во всем и процветания.👍
Хаааа, я тоже сейчас выложил, это видео, а холодного копчения нет тоже хочу, завтра начну готовить
Статика же не должна работать постоянно, вроде как циклично должно быть. Наполняется дымом потом работает статика?
Привет Эдуард,у тебя как всегда вкусняшки и красота,удачи тебе 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Привет , да как всегда
Затачил перепелку в одно лицо,а мы тут слюной давимся😂😂😂
Ага🤣🤣
Эдуард, здравствуйте и всё таки каким Вы отдаёте предпочтение горячего или холодного копчение перепелов, и рассол для засолки одинаков для холодного и горячего капчения. Благодарю, процветание в Вашем деле.
Здравствуйте рассол везде одинаковый , даже затрудняюсь ответить, мне нравиться все, ино по продажам наверное больше горячего уходит
Супер вкуснота!!
Не реальная, правда👍👍👍👍
Эдуард такой вопрос ,что после того как прокоптил ,можно не вытаскивать продукцию с коптилки ?просто оставить в нутри и включить обдув ?
Даже нужно, но если горячее делать, лучше выключите обдув , чтобы не пересушить мясо
@@user-perepelkin а если холодное делать ,тоже выключать обдув?
спасибо за видео, не понятно, как определить готовность продукта, при горячем, 70 градусов в нутри продукта, значит готов, а при таком статическом как понять ? спасибо
Статическое, мы же не Греем мясо, оно уже заполнено и готово
Спасибо за ваше видео и труд. Какая модель вашей коптильни?
На здоровье, у меня 200х сотая
День добрый,можно рецепт засола перепелов .заранее спасибо
Добрый день , есть на канале сиоьрите
Ну что за человек?! Половину ролика так вкусно есть такую вкуснятину
Хааа, ну вкусно же, ёмае🤣🤣🤣
Сколько по времени коптить перепела холодным копченем?
Добрый день!А на обычной коптильнне без электростатике как коптить хллодным копчением?
Тогда так же только сутки дым давать, при температуре не ниже 20-39
@@user-perepelkin спасибо за ответ!Поздравляю вас с днем рождения!Желаю вам удачи, везения, здоровья и всего самого хорошего!
@@АндрейБровченко-е6в спасибо огромное
@@user-perepelkin то есть ставить тен на температуру 20-40 и в течении суток пускать дым? а термощупом нужно смотреть тушку что бы определить готовность? и вообще как определить готовность?
Подскажите пожалуйста сколько стоит одна тушка и сколько она весит. Спасибо
Здравствуйте , стоит 350 руб, и вес 220-270 гр
@@user-perepelkin спасибо
Эдуард.покажи нам какой вакууматор у тебя. Не могу подобрать для себя. Чтобы мясо вакумировать
Равмид фирма, покажу как нибудь
@@user-perepelkin конечно показать нам надо. Пожалуйста. Я по рекомендации вашей. Коптюльню уже заказала ИП Федотов.
Эдуард, сколько надо коптить х/к со статикой?
Час -+ по мясу смотреть надо
Статика не должна замыкать, может выйти из строя.
Так у меня и не замыкает, я знаю👍👍👍но людям за совет спасибо
Я копчу рыбу и прикопчении верхний вентилятор не включаю, тогда свет получается насыщенный
Добрый день сколько стоит такой опарат
Привет, со всеми жопами 118, почти отбилась уже , она постоянно работает у меня, рекомендую
@@user-perepelkin а у вас на 550 литров?
Эдик здравствуйте!!!
Вы клиентам коптиье? Или только себе?
Здравствуйте, конечно, я для клиентов только и делаю, себе этож сколько есть можно😆😆😆
Эдян привет а сколько стоит такая коптильня ?
Привет, 118 вышла
Эдвард аж жрать захотел, а сколько аппарат стоит такой?
✌Андрюха✌
Я говорю на видео
а что такое статика?
За гугли
@@user-perepelkin запустил, фигня это
Моргает это радиация так на камеру действует!
Это статический режим, электроволны, какая еще радиация🤣🤣🤣
@@user-perepelkin радиоционной волны!