가지 진짜 맛있는 채소죠. 외국에선 에그플랜트라고 불리고.. 국내외 고급 다이닝 키친에서도 가지요리를 내놓는 만큼 나름 고급재료기도 하구요 ㅎㅎ 저두 급식 가지나물의 기괴한 색깔과 향기, 식감때문에 정말 싫어했는데 나이먹고 지삼선 가지덮밥 등 먹으면서 가장 좋아하는 채소중 하나가 됐네요. 틈나면 꼭 먹어보시길 추천드리는 가지요리입니당 지삼선!
저도 거의 평생 가지를 싫어했었어요ㅋㅋ ㅠ 6년전 대학생 시절 학교앞에 중국인이 주방장으로 있는 음식점(술집)이 있었는데, 문제는 이 집이 실제 중국인 유학생이 자기가 가서 먹어보고서는 제게 알려 줄 때 까지 몰랐다는 거죠. 알고보니 그 집이 원래 중국인 유학생이 오면 중국음식을 따로 만들어주었더라는거예요 세상에. 아무튼, 그당시 중국인 유학생이 제게 학교소개와 몇달간 같이 학교생활 챙겨준 것에 대한 감사의 의미로 술을 사주게되었는데... 술마시며 안주로 퍼먹은 각종 요리들, 그것들이 뭔지도 모르고 맛있게 먹었는데 알고보니 그중에 제가 제일 맛있게 먹었던게 가지요리라덥니다. 정말 그때의 충격이란... 내가 알던 가지 음식이란 시커멓고 갈색 짙고 축축하고 차가우며 미묘하게 비릿한 끝맛을 거져다주는 심각하게 "늙은" 음식이얐거든요. 근데 그 술자리서 먹은 가지는 뜨겁고, 다채롭고, 부드럽고 담백했습니다. 방송의 영향으로 지금은 쉽게 배달 중국집 서비스 매뉴로 가지튀김 같은걸 받아 볼 수 있지만 그당시에는 정말이지...
근대 가지라이팅 사실인게 근래 10년 이전엔 어릴때 가지를 접해본 방법이 가지무침이라 모양,색,식감 다 잼민입맛에 제일 안맞는데 영화 라따뚜이 덕분에 그나마 나락에서 탈출할수 있었지. 반대로 북미에선 두부가 우리나라의 가지 포지션을 가져갔는데 나중에 커서 일식집이나 한식집 요리법을 접해보곤 어릴적 편견이 슬슬 깨지곤 했지
가지가 진짜 억까당하는 재료인게 애초에 한식요리법이랑 더럽게 안어울리는 채소인데 이걸 어거지로 가지무침으로 연성해서 애들한테 먹이니까 가지혐오자가 양산되버림 영국애들이 장어를 젤리로만 만들어서 쳐먹으니까 장어 해이터들이 겁나많은데 장어를 구워먹는 우리입장에서는 어이가없을 노릇인것처럼 내가 보기엔 가지가 딱 이꼴인게 가지는 굽거나 튀기면 존맛이라고....
가지튀김 진짜 한번만 먹어줘 진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로
![[#편스토랑] ⭐2,000원의 기적⭐ ‘8분 컷’ 어남선생표 #어향가지🍆 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/YN9OGY6GEWU/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] ⭐2,000원의 기적⭐ ‘8분 컷’ 어남선생표 #어향가지🍆 레시피!](/img/tr.png)
한국인의 가지 첫경험은 아무래도 가지나물이다보니...
chef-choice.tistory.com/325
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
진짜 맛있는 지삼선 한번 먹고 나면 가지에 대한 편견이 싹 사라짐
ㄹㅇ.. 중화요리집에서 지삼선 덮밥 한번 사먹고 그 후로 마트갈때마다 가지가 눈에 밟힘..ㅋㅋㅋㅋ
그냥 한국의 흐믈텅 슬라임같은 가지나물이 문제인거같음, 유럽풍이든 중화풍이든 다 괜춚
그니깐 진짜 맛있는 곳을 가야 가지가 겨우 맛있어 진단거잖아… 그렇게 잘하는 곳이 맛있는 식재료 썼어봐 입안에서 트리플악셀 돌겠지
가지에 대한 편견이 사라지는게 아니라 지삼선 이라는 음식에 대한 호감도가 생기는게 아닐까요?ㅎㅎ
가지는튀기면 진짜맛있음 가지나물이 가지이미지 다망침 ㅠㅠ
가지라이팅은 오히려 가지나물로 급식을 거쳐와 맛없다고 교육시킨 우리가 당했던 것이 아닐까?
가지라이팅라이팅 ㅎㄷㄷ
가지라이라이팅팅 ㅎㄷㄷ
지삼선은 맛있지만 가지무침은 맛없다
가지가지라라라 ;;
가지라이라이라이차차차
가지는 여태껏 흐물흐물하니 맛없는 채소라고 인식했었는데
자취하고 처음으로 요리해본 어향가지를 먹고 맛없다는 편견이 싹 가셨음...이렇게 맛있는걸 여태 그렇게 먹어 왔던건가 라는 생각이 들때쯤 이미 밥 두공기를 뚝딱 해버림...ㄷㄷ
가지 어릴 때 진짜 싫어했는데 가지튀김은 맛있는거 느끼고 진짜 튀김은 만능이다 싶었음
신발을 튀겨도 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
드디어 지삼선 레시피를 주셨어!!!
어째 중국요리 같네요.~
가지는 진짜 굽거나 튀기는게 짱임.. 개맛있음.. 멀리 안가고 동그랗게 썰어서 바삭하게 전만 부쳐도 맛있음.. 삶아서 무치지만 않으면 참 괜찮음..
당신의 영상을 보면서 새로운 꿈과 목표를 가질 수 있어요. 더 많은 성취를 이뤄봐요 너의 노력에 대한 존경이 가득해요. 더 많은 사람들에게 감동을 주세요 당신의 콘텐츠는 늘 다양하고 유익하네요.
형님 그리스 가지요리중에 무사카(moussaka)라고 있는데 형님 요리솜씨정도면 충분히 재현 가능하실 수 있다고 봅니다 나중에 한 번 해드셔보세요 저는 현지서 먹고 집에서 하다가 포기한...
ㄷㄷ 1분안에 만들수있을까요?
마사카..
크림이 관건이긴한데 그래도 기성제품 받아쓰면 어떻게든 될 듯...
프랑스식 무사카가 만들기도 덜 어렵고 맛도 괜찮습니다 토마토 스파게티 소스 넣어서 대충 만들어도 먹을만해용
가지를 가장 맛없게 먹는방법 : 가지를 볶은 뒤 냉장고에 넣는다
한국의 반찬용 가지 조리방법 : 가지를 볶은 뒤 냉장고에 넣는다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 그거 밥도둑이라고…
가지볶음도 바로 볶아 먹으면 진짜 맛있는데
1. 두반장 크게 한스푼
2. 생강 2조각
3. 감자가지 크게 깍둑썰기
4. 피망 없어도 좋음
5. 양파 깍둑썰고 양념이랑 같이 투명할때까지 볶기
6. 가지 3or4 감자 큰거1
7. 양념볶을때 닭가슴살 넣기
솔직히 지삼선을 먹고나면 가지가 좋아지는게 아니라
가지요리중에는 유일하게 지삼선이 맛있구나~ 하게 되죠
+어향가지
가지라고 하면 이제 선바 밖에 생각이 안남....잊기엔 영상이 너무 강렬했따
가지 진짜 맛있는 채소죠. 외국에선 에그플랜트라고 불리고.. 국내외 고급 다이닝 키친에서도 가지요리를 내놓는 만큼 나름 고급재료기도 하구요 ㅎㅎ
저두 급식 가지나물의 기괴한 색깔과 향기, 식감때문에 정말 싫어했는데 나이먹고 지삼선 가지덮밥 등 먹으면서 가장 좋아하는 채소중 하나가 됐네요. 틈나면 꼭 먹어보시길 추천드리는 가지요리입니당 지삼선!
가지라이팅 ㄴ
@@user-gb6di7pg3v 어향가지 먹어보면 이런말 한번도 못할텐뎅 안타깝
@@user-gb6di7pg3v 츄라이
에그플랜트는 미국에서나 쓰는 말이고 양어의 본고장 영국에서는 오버진이라고 불립니다
Aubergine 입니다… 이분 미국한테 영스라이팅당했네
저도 가지무침 물컹해서 겁나 싫어했는데
가지튀김 맛있다고 하도 그래서 먹어봤는데
진짜 맛있어요
한번 드셔보세요
양꼬치집에서 먹는 지삼선은 감동이 있다...❤
덕분에 맛있게 해먹었습니다
'54초 전' ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@amonggi 그것이 1분요리니까...
ㄹㅇ1분요리네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 거의 평생 가지를 싫어했었어요ㅋㅋ ㅠ
6년전 대학생 시절 학교앞에 중국인이 주방장으로 있는 음식점(술집)이 있었는데, 문제는 이 집이 실제 중국인 유학생이 자기가 가서 먹어보고서는 제게 알려 줄 때 까지 몰랐다는 거죠.
알고보니 그 집이 원래 중국인 유학생이 오면 중국음식을 따로 만들어주었더라는거예요 세상에.
아무튼, 그당시 중국인 유학생이 제게 학교소개와 몇달간 같이 학교생활 챙겨준 것에 대한 감사의 의미로 술을 사주게되었는데...
술마시며 안주로 퍼먹은 각종 요리들, 그것들이 뭔지도 모르고 맛있게 먹었는데 알고보니 그중에 제가 제일 맛있게 먹었던게 가지요리라덥니다.
정말 그때의 충격이란...
내가 알던 가지 음식이란 시커멓고 갈색 짙고 축축하고 차가우며 미묘하게 비릿한 끝맛을 거져다주는 심각하게 "늙은" 음식이얐거든요.
근데 그 술자리서 먹은 가지는 뜨겁고, 다채롭고, 부드럽고 담백했습니다.
방송의 영향으로 지금은 쉽게 배달 중국집 서비스 매뉴로 가지튀김 같은걸 받아 볼 수 있지만 그당시에는 정말이지...
선생님 필력이 예사롭지 않으십니다. 글 쓰시는 일 하시는지요
저도 지삼선 먹고 가지 좋아하게 됨ㅋㅋㅋ가지의 그 물컹한 식감이 싫었는데 막상 지삼선으로 가지 입문하고 나까 그 물컹한 식감도 나름 매력으로 다가오더라구요ㅋㅋ
가지를 많은 젊은이들이 싫어하는건 어렸을때 먹었던 가지무침때문임. 가지튀김 요리 먹게되면 편견깨짐..ㅇㅇ 지삼선도 정말맛있고, 어향가지도 굿굿
이거 화교 식당가면 꼭먹습니다 꿔바러우 지삼선 쌀밥이면 세상 부러울게 없음
텐동 먹으면서 가지튀김을 처음 먹어봤는데 진짜 맛있더라고요...
상견례할때 한정식집가서 가지탕수 먹어봤는데 너무 맛있더라구요
크~~~가지의 참맛 지삼선. 가지가 고기보다 맛있는 경험.
근데 막상하려면 손도 많이가고 귀찮아서 동네 맛좋고 가성비 좋은 집에서 시켜먹으면 좋아요.
시켜먹고 남은 거는 전자렌지 돌려서 덮밥먹으면 한공기 뚝딱!
10년도 군대있을때 취사병이 중국집 후계자였는데 걔가 주말에 해준 요리가 저거였음.
가지가 고기탕수육보다 맛있는지 처음알았음 지금까지 가지탕수육인줄 알고있었는데 저겨였구나
튀긴 가지 먹어보면 진짜 그 겉은 바삭하고 속은 녹진한 그 맛이 이루 말할 수 없음
지삼선은 진짜 먹어보면 고기보다 맛있음
저도여. ㅎㅎㅎ
지삼선 잘하는 가게에서 먹고 진짜 앞뒤로 눈물 흘림
지삼선에 맛을들였다면 어향가지도 꼭 드셔보세용 진짜 맛있어용~
가지 편썰어서 소금으로 살짝 절인다음 물기 제거해서 밀가루 계란물로 전 부치면 ㄹㅇ 개맛있습니다
맛이 문제가아니라 식감을 싫어하는 1인인것이에요
숯불구이...진짜..먹는게 효도다..이러며 먹었는데 맛있어서 바로 텃밭에서 몇개 더 따옴
성공해서 지삼선 먹으러 간다 꼭...
진짜 맛있겠다..꼭 해먹어볼께요^^
鱼香茄子、중국에서 어학연수 할때 가지가 이렇게 맛있는지 첨 알았았음 중국 급식때 저거 매일 먹음
가지라이팅이 아니라 진짜로 가지 싫어하는 친구한테 중국식 가지튀김 속는셈치고 내기걸고 한 입 먹였는데 바로 자기 참패를 인정하고 흡입함
가지 한 번 좋아하게 되면 가지무침도 맛있게 먹게 되는 매직😂
어릴땐 그렇게 가지가 별로였는데, 독립하고 10년 지나니까 엄마가 해주는 가지나물이 그렇게 땡길수가 없음
가지는 튀겨야 맛있는듯..
가치무침은 안먹는데 중식이나 텐동에 나오는 가지 튀긴건 괜찮던데
개인적으로 가지나물를 예로 들자면 흐물거리는 가지나물보다 적당히 씹는 맛이 있는 가지나물이 더 맛있는 거랑 비슷한듯 싶네요.
접히는 손목에서 신뢰가 느껴지네요...
진짜 가지튀김 먹어보고 가지가 맛있는 재료라는걸 처음 느낌....가지무침 극혐!!! 가지냉국은 좋음....ㅋ
근대 가지라이팅 사실인게 근래 10년 이전엔 어릴때 가지를 접해본 방법이 가지무침이라 모양,색,식감 다 잼민입맛에 제일 안맞는데 영화 라따뚜이 덕분에 그나마 나락에서 탈출할수 있었지. 반대로 북미에선 두부가 우리나라의 가지 포지션을 가져갔는데 나중에 커서 일식집이나 한식집 요리법을 접해보곤 어릴적 편견이 슬슬 깨지곤 했지
가지는 굽거나 튀겨야 맛있는 식재료임...! 가지튀김도 맛있고 치즈 올려서 오븐에 구워먹어도 맛있지!
라자냐❤... 가지가 기름, 치즈와 궁합이 뛰어난 것도 요리해보면서 알게 됐어요
가지 부침가루에 묻혀서 튀겨서 간장에 찍어먹으면 존맛임
삼겹살 먹을때 옆에 가지 구워 같이드셔보세요~ 그리고 미나리랑 같이먹으면 가지의 편견이 사라집니다ㅋㅋㅋ
가지가 진짜 억까당하는 재료인게 애초에 한식요리법이랑 더럽게 안어울리는 채소인데 이걸 어거지로 가지무침으로 연성해서 애들한테 먹이니까 가지혐오자가 양산되버림 영국애들이 장어를 젤리로만 만들어서 쳐먹으니까 장어 해이터들이 겁나많은데 장어를 구워먹는 우리입장에서는 어이가없을 노릇인것처럼 내가 보기엔 가지가 딱 이꼴인게 가지는 굽거나 튀기면 존맛이라고....
근데 어지간한 재료는 굽거나 튀기면 맛있지 않나요? ㅋㅋㅋ
아시아 음식점에서 가지만두 먹고 토할뻔했는디
와 마싯겠다~ 고구마 넣어서 해봐야지~
가지 흐물흐물한 식감땜에 싫어했는데 억지로 먹게된 가지튀김이 존맛이어서 즉시 극복함
가지 진짜 맛있는데 가끔 가지 싫어하는 사람 보면 왜 그런지 이해가 안됑
그냥 간단하게 가지 볶아서 반찬으로 먹어야지 하고 요리했던 내 짧디 짧은 요리실력에서조차
밥 꺼내기도 전에 다 먹어서 반찬은 다른걸로 새로 만들게 되던 우리 가지가 어디가 맛 없단거지 ..
기름튀기는거 난리나서 튀김요리 잘 안하는데 이건 너무 땡기네요
오 생각보다 간단하네요 ㅋㅋ 따라해야겟당
지삼선읕 집에서는 저 맛이 안나요 ㅠㅠ
중국집에서의 맛이 최고죠 ㅠㅠ
수사반장ㅋㅋ 골때리네ㅋㅋㅋㅋ
가못알들 엄청 많네 가지무침의 그 흐물흐물한걸 뜨끈한 흰쌀밥에 쫙쫙 펴바르듯이 쓱쓱 비벼서 먹으면 그게 개꿀맛인데
가지 특유의 식감 너무 조아
우와 맛있겠다 감자튀김이나 먹어야지
첫경험..중요하죠ㅎㅎ
진짜 가지 존맛인데 특히 가지무침
가지 당근 진짜 맛있음.. ㅎㅎ
근데 고수 극혐해서 가지싫어하는 사람들도 존중함
가지 요리 먹구 싶다..🤤🍆
난 피망 빼고 해 먹어야지🤣🤣
낼 새로운 가지 요리로
식탁이 채워지겠네요..👍
뚝딱이 형님과 편식쟁이 잼민이
맛난 가지 요리 드시면서
오늘 저녁도 행복하고
건강하세요~🍀💕😊🍆
지삼선 진짜 맛있는데
사실 가지 감자 튀겨서 간장두반장 무쳐서 나온거였구나 진짜 간단하네
근데 저 조리법에서 가지말고 다른걸로 대체하면 더 맛있는 요리가 되는게 함정
뚝딱맹그는요리 잘보고 있습니다
더보기란에 레시피 표시 해주심 고맙겠습니다
어렸을때는 가지나물때문에 가지 싫어했었는데 가지로 만든 다른 요리들 먹어보고 가지가 맛없는게 아니라 그냥 가지나물이 맛없는 거였다...
가지 : 아니 난 살고 싶다고
어머님들은 가지를 무침했지만, 튀기면 진짜 맛있는 재료...
가지무침이 왜 맛없다는 걸까?
@@gkehdgh1 데쳐서 흐물거려서요
그 냄새와 식감이 제일 문제 무친게 문제가 아니라 데친게 문제라고 합니다 원래 말려야 괜찮다고 하더군요..그치만 한국인 특징상 빨리빨리가 적용되니 호불호 극심한 요리가 탄생된걸지도요...
어중간하게 흐물흐물한 가지는 나에게 극혐이지만 바싹 튀겨진 겉면에 90%쯤 녹은 가지속이 양념과 어우러지면 그건 다른 어떤 야채들보다 맛있음
가지 튀김 먹어보면
가지 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있음(경험담)
하지만 단점으로는 가지튀김말고 다른 가지요리는 여전히 싫어함 ㅋ
솔직히 가지요리부분에선 중식이 세계 원탑임. 가지편식 심한 조카놈도 어향가지는 맛있게 먹더라도
형 북한 요리인?가지순대도 해주세요
가지로 한 요리가 맛있다면 다른거로 똑같은 조리방법을 쓰면 더 맛있다.
좋아보여서~ 스텐팬 정보 부탁드려요😊
지삼선에 돼지고기 넣으면 기가 막힙니다. 가지는 돼지고기랑 먹으면 무적 조합입니다. 어향가지 만들면 고구마 같은 식감 납니다.
가지무침 잘하는데가 참 좋더라
두반장-수사반장-가지가지한다
뚝딱이형 회심의 3단콤보 개그에 배꼽이 달아났습니다 하하하
옛날에 우연히 먹게된 어향가지를 먹고 신세계를 본적이 있는데 오늘 요리랑 어향가지는 다른 음식인가요??
뚝딱형.. 난 여기까진가봐..😢
가지는ㄹㅇ..
형 나 가지 좋아하는 줄 어떻게 아시고 이 맛있는 가지를!😊😂😊😂
가지튀김 진짜 한번만 먹어줘 진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로진짜로
흐물흐물한 가지나물만 먹다가 가지튀김이나 매콤하게 볶아버린 가지볶음 먹으면 새로운 지평선이 열리긴 하지
가지 초딩땐 엄청 싫어했는데 가지 튀김 먹고 어 괜찮은데?하다가 가지 구이 먹고 가지는 사실 맛있다는 걸 알았음
저 양념레시피 대신 해선장 하나만 써도 좋습니다.
가지 농가를 위해 마파가지 어향가지 가지토마토도 레시피 올려주십쇼
가지 짱맛있는데 가지튀김 시켜먹어야겠다
가지 파스타할때 넣어도 맛있고 카레할때 넣어도 맛있고 그냥 튀겨도 맛있고 살짝 구워서 샐러드에 곁들여도 맛있는데 왜 맛 없다고 그러지
아니 가지 진짜 맛있다고.. 왜 알려줘도 욕하냐 나쁜놈들아!!! ..나만 먹을거니까 먹지마ㅏㅏㅏㅏ
가죽장화도 튀기면 맛있다
지삼선 진짜 밥도둑이긴 함
가지를 맛있게 먹으려면 식용유가 많이 필요함.
어디에서 장어를 젤리로 만들어서 먹으면 [장어 먹을 줄 모르네 맛알못들 ㅉㅉ] 하면서 업신여겼는데 가지나물 해먹는 우리를 보며 가지 튀겨먹는 애들이 업신여기지 않을
까 싶을 정도로 튀긴거랑 볶는게 맛 차이가 심하다고 생각함.
이것마저 맛없다면 인생의 절반을 손해보는것이다. 그 나머지 절반제가 받아가겠습니다 😋
형님 '첫 결혼이 중요한 이유'와 지삼선이 어떤 관계가 있는겁니까
이거 엄청 맛있음
가지 맛있죠
감자가 생각보다 안익어서 먼저 오래튀겨야합니다요
가지도 그렇고 버섯도 그렇고 기름이랑 잘 맞아서 굽거나 튀기면 극상인데 그놈의 K-나물무침 조리법이 문제인듯
그냥 풀때기면 무조건 무치고 김치 담고 보는 생생정보통식 요리법 최대 희생양 갓지
텐동에 나오는 가지 맛있던데
가지가 진짜 맛있는 야채인데
한국요리법이 진짜 쓰레기임 허여멀건해가지고
가지를 저렇게 해도 맛있고,불고기양념으로 볶아도 진짜 밥도둑 겁나 맛있음
야채계의 고기인데 그 맛있는걸 모르는 한국인들 왜 요리법 바꿀생각은 못하나몰라
그냥 우리나라 가지무침은 쓰레기임. 가지의 평판을 떨어뜨리는데 크게 기여함
사실상 대한민국은 가지요리 할 줄 모르는 나라임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리 잘하면 가지무침도 맛있어요
어렸을때 외할머니가 해주셨던 가지요리 배워뒀어야 했는데..