Лайфхак №25. Молочные продукты

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024

Комментарии • 518

  • @АЗ-РУССКИЙ5
    @АЗ-РУССКИЙ5 4 года назад +187

    На Вас ОЧЕНЬ приятно смотреть. Спасибо за эстетику и утонченность. И то, что Вы не рекламируете всякую чушь.

  • @ВикторияБоженова-м4ц
    @ВикторияБоженова-м4ц 4 года назад +40

    Очень стильно и умно преподносится инфо!!! Создаётся большое чувство уважения к вашем знаниям и опыту!!!!😊😊👍👍👍

    • @irairaasirairaas
      @irairaasirairaas 3 года назад +2

      Ага. Только от таких терминов одна путаница в голове. Рассказ для доктора. Простому обывателю ничего не понятно. Извините.

  • @lana.3045
    @lana.3045 4 года назад +20

    Какое счастье. найти грамотного эндокринолога
    Огромное вам спасибо .!!!

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  2 года назад

      Спасибо, мне приятно!!

    • @lana.3045
      @lana.3045 2 года назад

      @@wowsoyoung
      Спасибо огромное ещё раз .
      Но только, к сожалению, не получается ваши посты сохранять .
      А в телеграмме их нет , случайно ?

  • @ИринаШубина-м5в
    @ИринаШубина-м5в 6 месяцев назад +1

    Катюша! Спасибо за шикарный рецепт какао с секретиком! Лучшая как всегда! Спасибо !

  • @evro6683
    @evro6683 4 года назад +67

    Благодарю! Жду видео об инсулинорезистентности ) ещё б лептинорезистентность для полной картины

  • @khmara_aryna
    @khmara_aryna 4 года назад +50

    Читала статью, что в йогурте тоже лактозы мало, потому бактерии её съедают, превращая сахар в кислоту. И многие люди могут спокойно употреблять йогурт молочный даже с непереносимостью. Что думаете?

  • @ЕвгенияСолдатова-ъ
    @ЕвгенияСолдатова-ъ 4 года назад +33

    Катя обладает потрясающим вкусом и чувством стиля) могла бы быть стилистом или дизайнером! Катя респект

    • @tayakrasa7144
      @tayakrasa7144 4 года назад +2

      Дочь Эвелины Хромченко😄👌

    • @ЕленаСтенковая
      @ЕленаСтенковая 3 года назад +1

      @@tayakrasa7144 Скорее, младшая сестра. Для дочери взрослая.

  • @gold1222
    @gold1222 4 года назад +47

    Спасибо доктор за Вашу просветительскую деятельность, очень важная и отлично преподнесенная информация! 🙏

  • @VsegdaNaPozitiveKH
    @VsegdaNaPozitiveKH 4 года назад +2

    Огромная благодарность за четкую картину и понятное объяснение без кучи лишней воды. Отдельное спасибо за разъяснение с терминами и с отсылкой на суть биологических процессов в организме

  • @СветланаЧайникова-к3м

    Боже ..какая вы эрудированная,как можно все это запомнить...Благодарю..Я вами восхищаюсь👍

  • @nataliyazadyvailo2333
    @nataliyazadyvailo2333 4 года назад +24

    Благодарю Катенька, за ваш труд ! Очень интерестно, ... вы красавица !!

  • @alenaevg1
    @alenaevg1 4 года назад +11

    Катя, огромное Вам спасибо за Ваши видео, как же я рада, что нашла Ваш канал!

  • @ОльгаВасильева-ж4т
    @ОльгаВасильева-ж4т 4 года назад +9

    Спасибо большое за Вашу работу! Это очень ценно! Очень важная информация.

  • @veronikaasinovetc1168
    @veronikaasinovetc1168 3 года назад +8

    Катенька просто сокровище 😍 Благодарю 💖

  • @ЕваИванова-п3о
    @ЕваИванова-п3о 4 года назад +16

    Спасибо!Очень ёмкая, структурированная информация! Сделайте, пожалуйста, выпуск про семя льна. Сколько, кому и в каком виде и количестве можно.

  • @РамзияШарафутдинова-й5л

    Вы высокий профессионал в своей деятельности.редкий человек. Вы энциклопедия.

  • @zhanna256
    @zhanna256 4 года назад +76

    расскажите отдельно про сливочное масло, пожалуйста

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад +14

      Окей

    • @НаталияКирьян-б1ж
      @НаталияКирьян-б1ж 4 года назад +24

      Да, особенно интересует топленое Гхи

    • @ВалентинаИсаакова-в3х
      @ВалентинаИсаакова-в3х 4 года назад +14

      @@wowsoyoung и я бы послушала про сливочное масло👍Вы слишком быстро говорите, как с автомата, не успевпешь в мозгу переварить инфлрмацию!! Медленнее пожалуйста, я записую!!😂😂 как в кино...

    • @larahamdoun9165
      @larahamdoun9165 4 года назад +12

      @@ВалентинаИсаакова-в3х в настройках справа внизу видео(колёсико) выберите меньшую скорость. А я слушаю 1.5 )))

    • @ЕленаКоролева-х1м
      @ЕленаКоролева-х1м 4 года назад +10

      @@wowsoyoung и про сыр, это очень интересно

  • @dinadina3624
    @dinadina3624 4 года назад +10

    Катя, спасибо за то, что вы есть! Как всегда информативно и полезно 🌷🌷🌷💝💝💝

  • @ЭЛЯ-м6н1м
    @ЭЛЯ-м6н1м 4 года назад +21

    Не могу прожить без молока. Каждый день пью. Если в холодильнике нет пакета с молоком-это катострофа для меня.

    • @tayakrasa7144
      @tayakrasa7144 4 года назад +1

      Возможно повышена кислотность

  • @user-kq7ys2ut4u
    @user-kq7ys2ut4u 4 года назад +14

    Можете сделать классификацию молочки по степени её вредности для тех, у кого непереносимость. Просто где-то пишут что кефир и йогурт не содержат так много лактозы, поэтому их можно есть в большИх количествах, чем молоко. И я вот например сама экспериментировала и пыталась понять, на что реакции нет, но так и не поняла :) спасибо!

  • @ГасанГасанов-т7р
    @ГасанГасанов-т7р 4 года назад +8

    Уххх, блин! Вот это Вы УМНИЦА! Отличное видео 👍

  • @Ri.ga13
    @Ri.ga13 4 года назад +8

    Катя, спасибо Вам за эфиры и ваши видео на ютубе !!!

  • @ryazanovastudio
    @ryazanovastudio 4 года назад +2

    Здравствуйте. Расскажите пожалуйста какие продукты лучше употреблять на завтрак, обед, ужин. В том числе и молочные

  • @carolinadovgan3415
    @carolinadovgan3415 4 года назад +21

    Здравствуйте!Дайте пожалуйста поконкретнее перечень сыров рекомендуемых к потреблению .
    Твёрдые,мягкие,с плесенью,без плесени(белая,зелёная).Козий,буйволиный,овечий.
    Благодарю.

  • @karinashurigina4951
    @karinashurigina4951 2 года назад

    ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО..
    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ!!

  • @liliadl279
    @liliadl279 4 года назад +3

    Катенька! Здравствуйте! Опять бесподобное объяснение по предмету обсуждения!!

  • @Тамилл
    @Тамилл 4 года назад +11

    Спасибо большое за ваш труд!!!!

  • @ИрИра-з3ц
    @ИрИра-з3ц 2 года назад

    Катя, спасибо за ответ!
    1) Получается, что тонкие блины - самое безопасное изделие, т.е. белки разрушаются при термообработке, и слизеобразующие свойства муки тоже пропадают при обжарке. Как Вам такой, так сказать, лайфхак?)
    Блины не обязательно на молоке, но и на кисломолочке.
    2) Маркируются ли в Европе/Америке упаковки молока в зависимости от типа пород коров (А1/А2)?

  • @gazizaalisheva3801
    @gazizaalisheva3801 4 года назад +16

    Расскажите, пожалуйста, про инсулинорезистентность. Что скажете про прокисшее молоко кобылы и верблюдиц. Это на востоке называется кумыс и шубат.

  • @ИрИра-з3ц
    @ИрИра-з3ц 2 года назад +1

    Здравствуйте! Полезен ли Ацидофилин? Он настолько хорошо отферментирован, что от молочного сахара одни воспоминания. Или нужно в него добавлять сахар? Вы говорили, что " молочные продукты, содержащие большое количество сахара, не требуют синтеза лактазы и вполне себе могут быть усвоены без неприятных последствий". Я запуталась - лучше с сахаром или без?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  2 года назад +1

      Помимо молочного сахара там же остаётся молочный белок. Как раз рассказываю в ролики и об этом тоже.
      Важно учитывать конкретно вашу, индивидуальную переносимостью молочных продуктов!

  • @Sveta-c8h
    @Sveta-c8h 3 года назад +2

    Как же все понятно, спасибо!

  • @Angelina-jd1rk
    @Angelina-jd1rk 3 года назад +1

    Подскажите пожалуйста, а вот очень жирная сметана 28% со свежей малиной, это хорошо в Палео или нет? Спасибо

  • @НаталияАртемова-е5д
    @НаталияАртемова-е5д 6 месяцев назад

    Спасибо! А масло из козьего молока можно? Оно лучше, чем коровье?

  • @tassar1689
    @tassar1689 2 года назад

    Спасибо, за подсказку, козий сыр буду покупать!

  • @СветланаСветлана-с5с

    Получается, что при диабете 2 типа от молочных продуктов следует отказаться? Или всё-таки, нужно подходить индивидуально?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  Год назад

      Скорее стоит исключить в большинстве случаев, как минимум, как провоспалителтную группу. Особенно с типом казеина а1

  • @ЕленаПрекрасная-щ1м

    Спасибо большое, а безлактозные продукты можно употреблять?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  2 года назад +1

      Я объясняю в ролике собственно, почему не только в лактозе (это молочный углевод, сахар) дело. Значимо чаще проблемы именно с молочным белком

  • @AlenkaMimi
    @AlenkaMimi 4 года назад +8

    Правда ли, что все молочные продукты превращаются в слизь в организме или увеличивают ее выделеник - насморк, мокрота и т.д.

    • @alexl.4715
      @alexl.4715 4 года назад +1

      Тоже читала об этом- и проверила на себе- вызывают увеличение слизи

    • @EllaWinner
      @EllaWinner 4 года назад

      Абсолютно точно и еще организм старается выводить гной, который попадает в организм вместе с молоком! От этого гнойнички

  • @whimmmy
    @whimmmy 4 года назад +2

    Остается вопрос, если так строго следить за питанием и убрать и глютен и молочные продукты и фруктов много нельзя, что же тогда можно? в частности для перекуса? каждый день съедаю какой-то творог, ряженку или йогурт, сыр, если от этого всего отказаться на время чем рекомендуете заменить? Хотела бы попробовать ротационный тип питания, рекомендованный Вами, но пока не совсем поняла чем питаться при отказе от всех этих продуктов

  • @tatianalisova364
    @tatianalisova364 2 года назад

    Здравствуйте! Спасибо за полезную информацию. Можно Вас попросить рассказать о безлактозном молоке, вредно ли оно? Про заменители молока - растительные виды молока, полезны ли они? Можно ли использовать то и другое на палео протоколе, при котором лактозу нужно исключить. Заранее очень признательна за ответ.

  • @НадеждаМоторина-р2в
    @НадеждаМоторина-р2в 4 года назад +1

    Здравствуйте,доктор!
    Я не так давно узнала,
    что казеиновый белок не переваривается и ещё откладывается
    на суставах,на роговице глаз,ещё где -то. Несколько месяцев мы с мужем не покупали сыр,молоко,творог и пока суставы на пальцах
    перестали болеть,надеюсь,что и колени тоже не заболят к зиме(как было в последние годы).Вы ничего не сказали про суставы,может мы внушили себе,но как- то лучше себя чувствуем то время,пока не употребляем молочные продукты.

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад

      Надежда Моторина я бы не понимала это буквально: казеин не откладывается в прямом смысле нигде. Но улучшение общего самочувствия или отдельных характеристик самочувствия при отказе от промышленной молочной продукции замечают практически все. Снижается общий уровень воспаления. Если Вы не имеете серьёзных диагнозов типа ревматоидного артрита, и боль в суставах носит характер артрита/артроза, можно обратить своё внимание на биологические добавки с органическим соединением серы - Метилсульфонилметан (MSM).

  • @johannadark2274
    @johannadark2274 Год назад

    Большое спасибо. А как рассматривать козий сыр с точки зрения триггера мигрени? От обычного сыра уже пришлось отказаться Благодарю .

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  Год назад

      Это один из самых безобидных в общем случае с точки зрения молочных продуктов
      Но если есть мигрени о причина очень туманна, стоит пробовать исключать асе молочные продукты. Если дело не в других причинах

    • @johannadark2274
      @johannadark2274 Год назад

      @@wowsoyoung большое спасибо.

  • @ТатьянаЗайкина-у2ш
    @ТатьянаЗайкина-у2ш 4 года назад +6

    Добрый день!Спасибо Вам за контент.Хотелось бы услышать про питание при нарушении фолатного цикла.

  • @katephoenix7821
    @katephoenix7821 3 года назад

    Скажите пожалуйста, генетический тест покажет только врождённую лактазную недостаточность? А биопсия только приобретенную? То есть нужно и то, и другое?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад

      Нужно кому и зачем? Генетику, да, несложно посмотреть, если есть основания. Поют если там будет гетерозигота это тоже нам повод задуматься. Биопсию кишечника брать для диагностики непереносимости молочных продуктов - прямо-таки варварство. Достаточно элеминационно- провокационной диеты. Убираете минимум на 4 недели категорию молочных продуктов (всю, полностью, без исключения) затем вводите в рацион небольшую порцию, смотрите реакцию в речение 1-3 дней, затем пробуете увеличить порцию отопчите отслеживаем реакцию.

  • @evgenia_nn
    @evgenia_nn 2 года назад

    Подскажите пожалуйста при рассеянном склерозе на питании палео, аутоиммунном питании, питании протокола терри уолс можно продукцию козью, сыр, йогурт?) Или все полностью под запретом. Немножко не уловила))

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  2 года назад +1

      Нет, любой лечебный протокол исключает всю молочную продукцию, кроме сливочного масла и гхи. А выше вы писали про ИР. При ИР тем более исключаем эти продукты

    • @evgenia_nn
      @evgenia_nn 2 года назад

      @@wowsoyoung Спасибо) При лечебных протоколах питания придерживаться нужно всю жизнь или курсами?) Много слышала про вашу программу 4R)

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  2 года назад +1

      @@evgenia_nn курсами, конечно! Самостоятельно не больше 1 месяца, под руководством врача и с подбором нутрицевтической коррекции 2-4 месяца. Кстати, по моей книге «Марафон Столетия» как раз можно пройти базовую 4R программу в течение 4х недель

  • @galinalapcevica8137
    @galinalapcevica8137 2 года назад

    Cpasubo za covet o kozjem cure, podskazute a jogurt uz kozu tak ze ne coder at kozein I lacta?

  • @ЭминМ-щ2н
    @ЭминМ-щ2н 4 года назад +5

    Очень круто! Спасибо

  • @juliaplatonova5549
    @juliaplatonova5549 4 года назад +1

    Катя, подскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к сырам с плесенью (Дорблю, Камамбер)? Обратила внимание, что после Дорблю неприятные последствия в виде повышенной слизи в носоглотке минимальны. С чем это может это быть связано?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад +1

      При СИБР не рекомендую

  • @ТатьянаПопова-п3б
    @ТатьянаПопова-п3б 4 года назад +2

    Вы очень грамотно даёте информацию можно ролик о хр.запорах у взрослых и как лечить грамотно.спасибо

  • @ИринаК-т6б
    @ИринаК-т6б 4 года назад +5

    Катя,спасибо за информацию. Скажите, пожалуйста, сколько твёрдого козьего сыра можно в день(очень люблю пармезан и т.д.и отказаться мне сложно)

  • @annamel30
    @annamel30 3 года назад

    Подскажите пожалуйста а казеина не повышает инсулин? И как узнать в магазине молоко а1 и а2

  • @НатальяВ-щ8ф
    @НатальяВ-щ8ф 4 года назад +2

    Тема супер! Подача на высшем уровне!

  • @astana9995
    @astana9995 4 года назад +4

    все просто и понятно, спасибо вам за такие видео! пожалуйста, снимите видео про псориаз, уже не знаю кого слушать, врачи не помогают

  • @Yantra_m
    @Yantra_m 4 года назад +4

    Катяяя, Вы как всегда, супер!

  • @nazar3832
    @nazar3832 4 года назад

    Здравствуйте уважаемая Катерина! У моего ребенка непереносимость коровьего белка. Проверено. Сказывается на дыхательных путях. Хочется давать ему соевый йогурт изредка но читала, что соевые продукты имеют похожий по строению белок и поэтому может такую же вызывать непереносимость. Что вы думаете по этому поводу? Заранее спасибо за ответ или может даже видео 🙏

  • @aigulabduldabekova7688
    @aigulabduldabekova7688 3 года назад +1

    Спасибо за информацию 👍, с уважением вас слушаю, а самое главное делаю всё что говорите... Про кокосовое молоко хочется тоже послушать. Спасибо заранее

  • @OlgaNikishina-u3o
    @OlgaNikishina-u3o 4 года назад +2

    Катя, добрый день.
    Я неоднократно замечала, что когда полностью отказываюсь от творога и сыра (обычные молочные продукты (не кисломолочные) я не употребляю), наступает аменорея и сразу начинают "сыпаться" зубы (стоматологи меня, конечноБ встречают с радостью, прям, как родную))). И как только возвращаю творог (даже обезжиренный или низкожирный) в рацион - цикл восстанавливается... Вопрос - может ли такое быть или причина совсем в другом?
    Я веду достаточно активный образ жизни, занимаюсь в тренажерном зале 3 раза в неделю, принимаю Поливитамины, Омега-3, Куркумин, Альфа-липоевую кислоту. Мне 39 лет, рост 164 см, вес 48 - 49 кг. Углеводов употребляю мало: 50- 70, максимум, 100 гр в день; Белков 100 - 110 гр в день, Жиров 50 - 75 нр в день.
    И, если не трудно, расскажите об источниках усваиваемого кальция, при отсутствии молочных продуктов в рационе.
    Заранее, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

    • @iloidaevnica2900
      @iloidaevnica2900 4 года назад

      Огромное количество прежде всего кальция в листовых овощах но чемпион по содержанию думаю вы знаете это кунжут не шлифованный пармизан сардины в масле....
      Лучше восполнять все необходимое из пищи а не из баночек.
      Если у вас сыпятся зубы то это очень серьезный сигнал в организме запущены серьезные процессы и в костях у вас может уже остеопороз.
      Пересмотрите свой рацион и зачем столько энергии тратить на силовые упражнения если организм страдает от недостатка питательных веществ.

    • @OlgaNikishina-u3o
      @OlgaNikishina-u3o 4 года назад

      @@iloidaevnica2900 спасибо за ответ. Ну, Пармезан, в виду полного отказа от молочки - не мой вариант... А вот зелень и рыба - самое то!
      То, что нужно разбираться с рационом - я согласна полностью, именно этим я и озадачилась в последнее время)))

    • @iloidaevnica2900
      @iloidaevnica2900 4 года назад

      @@OlgaNikishina-u3o если вы предпочитаете баночкеи , то сейчас новое направление которое называется функциональное питание
      японцы это практикуют уже около 20 лет и наши новосибирские ученые создали такие препараты
      Компания новая 2-3 года. Это 100% натуральное всё например Имун это фрагментированная ДНК молок лососевых рыб готовые аминокислоты которые встраиваются в нашу клетку, там где необходимо.
      В одной капсуле содержится такое количество как если бы Вы съели 6 кг красной рыбы. А в банке 60 капсул представляете потенциал строительства в организме , там где тонко и где рвется.
      Посетите сайт Тrid-biz.
      Познакомьтесь. Аналогов в мире нет, нанотехнологии.

    • @OlgaNikishina-u3o
      @OlgaNikishina-u3o 4 года назад

      @@iloidaevnica2900 спасибо, посмотрю)

    • @user-nv6ob4gb5y
      @user-nv6ob4gb5y 2 месяца назад

      в маке Са значительно больше, чем в кунжуте
      В неочищенных семенах кунжута :
      780 мг Ca на 100 г.
      В очищенном остается всего 60 мг на 100 г семян.
      В 100 г семян мака содержится около 1500 мг кальция❗

  • @Per__Aspera__Ad__Astra__1
    @Per__Aspera__Ad__Astra__1 3 года назад +1

    Козье молоко полезно, и усваивается организмом лучше, чем коровье 😊👌

  • @natalkcherry2197
    @natalkcherry2197 4 года назад

    Катя, подскажите, пожалуйста, я не употребляю молочные продукты, так как у меня сразу же появляются высыпания на лице. Какие продукты кушать, чтобы не было нехватки кальция. Что вы порекомендуете?

  • @Katerina.Filippova
    @Katerina.Filippova 2 года назад

    А у меня после употребления молока прыщи не лице появляются. Долго не могла понять в чем причина, как перестала пить кофе с молоком лицо стало гладким..

  • @НатальяЗлобина-е3у
    @НатальяЗлобина-е3у 4 года назад +3

    Доброго дня. Если исключаем молочные продукты, то чем восполнить кальций?

    • @everyday-1-live
      @everyday-1-live 4 года назад +3

      Читала где-то. Что кунжутом можно заменить. Замачивается на 4 часа. 1 столковая ложка в день - дневная норма

    • @nologinnologin
      @nologinnologin 4 года назад +1

      Кальций же с возрастом из молочки вроде как перестаёт усваиваться, так что пищевые добавки с ним все равно нужны... втч кунжут

    • @ЕленаСтенковая
      @ЕленаСтенковая 3 года назад +1

      В маке больше всего кальция. Катя говорила.

  • @ekaterinalipinets9306
    @ekaterinalipinets9306 4 года назад

    Подскажите, а детям молоко можно пить? Ребёнку 2 года. Сами давно не пьём, ему не понятно давать или нет. Спасибо

  • @marinas1343
    @marinas1343 4 года назад +2

    Катя большое спасибо за видео: лаконично, информативно и очень интересно !!!
    2 вопросика:
    1)никаких непереностимостей нет, но на молочное тянет каждый месяц только буквально за пару дней до наступления месячных... есть какая-то связь с женским циклом? Просвятите пожалуйста:)
    2) у нас в Германии очень много молочных продуктов без лактозы, есть ли в них какая-то польза и смысл?
    Заранее благодарю!!!
    Всего хорошего Вам и Вашему каналу!!!
    Марина.

  • @Ольга-ю8ю2р
    @Ольга-ю8ю2р 3 года назад

    Катя благодарю за Ваш труд, мне 53, стали болеть суставы (плечи, локти, пальцы рук), молоко домашнее пью только с кофе. Может ли это быть причиной воспаления. Как найти причину болей? Спасибо!!!

  • @ianacarpenter2596
    @ianacarpenter2596 4 года назад

    Здравствуйте, а как бы Вы прокомментировали пользу или вред употребления качественного, настоящего органического шампанского в количестве 1 бутылки в сутки.

  • @user-xr3cn3fj7qkhom13
    @user-xr3cn3fj7qkhom13 4 года назад

    Катя добрый день. Я занимаюсь гимнастикой и кушаю каждый день сыр , сливочное масло и творог 18 % . Мне 53 года , талия 89 рост 185 вес 82,5 кг . Условно я приближен к кето питанию он мне нравится. Внешне результаты меня почти устраивают. Вопрос, стоит ли мне уменьшить потребление молочных продуктов?

  • @champion2898
    @champion2898 4 года назад +9

    Екатерина, что скажите по поводу производных молоку продукта - сывороточного протеина из спортивного питания, как относитесь? Содержится ли там лактоза и обладает про-восполительными свойствами как у молочных продуктов?
    Спасибо за видео! Вы супер 👏

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад +4

      На упаковке обычно указано лактоза фри или нет. Я предпочитаю белрк костного бульона в таких случаях

    • @gulmira171
      @gulmira171 4 года назад

      @@wowsoyoung а костный бульон вреден при застое желчи? Если да то почему?

  • @krasilishe
    @krasilishe 2 года назад

    А козье масло по сравнению с выдержанным сыром уступает?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  2 года назад +1

      Уступает в чем? Отличный продукт!

  • @ЛюдмилаСивцова-л3ю
    @ЛюдмилаСивцова-л3ю 3 года назад

    Пожалуйста подскажите. какие анализы нужно сдать для диагностики инсулинорезистентности

  • @АнгелинаС-д4е
    @АнгелинаС-д4е 4 года назад

    Скажите пожалуйста, ваши рекомендации по питанию могут применяться к детям до трёх лет?

  • @dianauzulina2648
    @dianauzulina2648 4 года назад +1

    Здравствуйте! Не могу отказаться от молочных продуктов, когда пробую отказаться срываюсь на всё подряд. Без молочного не наедаюсь ничем. Что делать..... Надо похудеть.

    • @ЕленаСтенковая
      @ЕленаСтенковая 3 года назад

      Да похудеете. Лучше от сладостей и хлеба откажитесь. Испытано на себе...

    • @user-nv6ob4gb5y
      @user-nv6ob4gb5y 2 месяца назад +1

      не отказываетесь сразу, а постепенно уменьшайте, сведите к минимуму? 😅

  • @oldor7779
    @oldor7779 4 года назад

    Катя, скажите, если из молока А1 делать домашний йогурт на пропионовокислой закваске, то оно становится полезным? Я правильно поняла?

  • @tatyanamukhacheva622
    @tatyanamukhacheva622 4 года назад +2

    Катя, добрый день!
    После видео решила сдать кровь на переносимость лактозы, т.к. довольно часто употребляю творог и сметану. Но при этом никогда никаких негативных реакций на эти продукты не наблюдала.
    Получила результат С/Т, пересмотрела еще раз видео и не до конца поняла, что сейчас делать:
    все же лучше не употреблять творог вообще или
    временно исключить на 2 недели и потом вводить понемногу и наблюдать за реакцией? Учитывая то, что при регулярном употреблении у меня нет никаких негативных реакций, есть ли какая-то вероятность, что реакция проявится после 2х недельной эллиминации?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад

      Если нет негвтивных реакций потребляйте с соблюдением принципа ротации 1 раз в 3-4 дня

    • @tatyanamukhacheva622
      @tatyanamukhacheva622 4 года назад

      @@wowsoyoung благодарю за ответ!

  • @JSmith-cn1gr
    @JSmith-cn1gr 4 года назад +4

    Интересно, то, что стоит на полках супермаркетов можно назвать молочкой? Как вы считаете, есть ли польза от таких продуктов?

    • @ВалентинаИсаакова-в3х
      @ВалентинаИсаакова-в3х 4 года назад

      Вы издеваетесь? Какое в магазине молоко? Там один порошок, собственно как и творог магазинный

    • @marinaprykina8094
      @marinaprykina8094 3 года назад

      И антибиотики

  • @valeriiavale6485
    @valeriiavale6485 3 года назад

    Какая вы умница! Спасибо большое!

  • @oksanak103
    @oksanak103 4 года назад +2

    Огромная благодарность за видео) я как раз отказалась от молочки, т.к. у меня плохо работает кишечник и эндометриоз (так что явно есть воспаления). И приятно было узнать, что хоть один молочный продукт можно кушать)) (найти его будет не легко, но все возможно)))

    • @ОльгаДобрая-с4г
      @ОльгаДобрая-с4г 4 года назад +2

      вот только есть его невозможно) гадость редкостная)

    • @irinakolganova5312
      @irinakolganova5312 4 года назад

      А почему при эндометриозе нельзя молочку?

    • @oksanak103
      @oksanak103 4 года назад

      @@ОльгаДобрая-с4г да? это очень нехорошо))

    • @oksanak103
      @oksanak103 4 года назад

      @@irinakolganova5312 считается, что воспаления влияют на все болячки в организме, ну или почти все...А казеин-белок, вызывающий воспаления. Я не медик, пишу то, что смотрела во многих видео. Может немного неправильно выразилась...если есть доктора-подправьте меня))

    • @iloidaevnica2900
      @iloidaevnica2900 4 года назад +2

      Эндометриоз -это тоже паразитарная основа - патогенные бактерии ,грибки ...
      Пропейте кору осины, заваривать в термосе начинайте с небольших доз. Или закажите сироп -Чакора -.. Новосибирск.

  • @ОксанаКуценко-к1ю
    @ОксанаКуценко-к1ю 3 года назад +2

    Сколько помню , всегда был полезен творог,сметана, кефир.Выросли на молоке.А сейчас вдруг натуральный продукт стал не полезен?Оставьте себе свои лайфхаки

    • @ОлегВолгин-о5ч
      @ОлегВолгин-о5ч 3 года назад

      От молока метеоризм , сметану и масло надо есть , кефир тоже иногда , творог редко

    • @LGuinevere
      @LGuinevere 2 года назад +1

      Одни химикаты в них сейчас. Розовое молоко от крови.. Да и наука не стоит на месте.

  • @ser-uy7pc1ki5k
    @ser-uy7pc1ki5k 4 года назад +2

    Благодарю вас сердечно

  • @katerusal3953
    @katerusal3953 4 года назад +2

    Катя очень хочется послушать ваше мнение о супах.. спасибо

  • @lyazza15
    @lyazza15 4 года назад +2

    Здравствуйте, есть лактазная недостаточность , если примать лактазу фермент расщепляющий лактозу , то можно ли молочку употреблять?

    • @lyazza15
      @lyazza15 4 года назад

      Спасибо большое, за просвящение! Отдельное спасибо, за эстетическое наслаждение смотреть и слушать вас!😍⚘

  • @ФатимаСалпагарова-ф2ц

    Красотка,все четко и ясно,спасибо!!!

  • @josephinehi9425
    @josephinehi9425 4 года назад +2

    Заметила, что после упротребления молочных продуктов на второй или на третий день появляются подкожные прыщи :((. Раньше такого не было. Может ли это быть связано с проблемами ЖКТ? Спасибо.

    • @buublikmuublik
      @buublikmuublik 4 года назад +1

      Я читала, что на сальной железе есть рецепторы к лейцину и так как в молочке много лейцина, то это может вызывать прыщи

  • @ОльгаНабатова-э4т
    @ОльгаНабатова-э4т 3 года назад

    Спасибо! Скажите пожалуйста твёрдый сыр из коровьего молока тоже не желательно употреблять в пищу при инсулинорезистентности?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад +1

      При ИР я рекомендую максимально ограничить молочные продукты. 1-2 кусочка сыра в неделю - это одно, ежедневное его употребление - совсем другое

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад

      Ну и я все же рекомендую сыр из козьего молока хороший

  • @АсяИсмаилова-е6э
    @АсяИсмаилова-е6э 4 года назад

    Здравствуйте Катя ! А вот козье молоко это А 2 или ? Обычное коровье молоко временами мне не подходит чувствую это , анализ пока не сдавала .

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад

      Ася Исмаилова да, овечье, козье - А2, но это отнюдь не панацея. Я бы советовала использовать молочную продукцию по принципу ротации, если не можете отказаться. Ну и качество молочной продукции критически важно.

  • @АлександрИгнатко-д6й

    Катя, а можно небольшой ликбез о взаимосвязи непереносимости лактозы и казеина, чтобы до конца уже разобраться и не забивать голову сетевыми предрассудками.., есть ли такая взаимосвязь вообще или нет? то есть другими словами, если допустим обнаруживается непереносимость лактозы, то анализы на непереносимость казеина можно не сдавать, его непереносимость будет автоматической или такой параллели нет, и белок молока сам по себе, а углевод молока сам по себе, без взаимовлияния?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад +1

      Нередко присутствует и то и то, но совсем не обязательно. Не надо сдавать анализы, особенно тесты на пищевую непереносимость. Хотите понять: исключаете на 3-4 недели, затем вводите и смотрите есть ли реакция на продукт питания. Реакции могут быть весьма разнообразными: и связаны с ЖКТ, и совсем не связаны: головная боль, боль в суставах, акне и тд…
      Поэтому элеминационно-провокационный протокол - золотой стандарт диагностики. Убираем наиболее частые триггеры (если глобально, то глютен, молочные продукты, лектины) в идеале восстанавливаем ЖКТ, затем по одному выходим продукты, начиная с небольшой дозы.
      Так же во время работы часто убирают сахар (очевидно), кофеин, бобовые.

    • @АлександрИгнатко-д6й
      @АлександрИгнатко-д6й 3 года назад

      ясно, ок, спасибо, Катя за подсказку, буду пробовать.., завтра как раз планировал идти сдавать вместе с ТТГ, Т3, Т4, D3, и заодно как раз еще и на антитела (G) к глиадину и казеин (f79)..,
      молочку, (кроме гхи, и твердых сыров), и все что связано с глютеном уже давно не употребляю (по глютену не 100%, иногда проскакивает что-то конечно, т.к. не до конца понимаю его суть, но в целом, его основные источники максимально убраны с рациона, хлеба не ем, из круп только киноа, пшено, гречка, кукуруза, бобовыми тоже особо не злоупотребляю, раз в неделю могу маш или нут, сахара и кофеина тоже нет в рационе) т.к. у меня в анамназе АИТ..,
      про лектины и зло от них узнал совсем недавно.. теперь счищаю кожицы где можно и замачиваю подольше..) в принципе и до этого интуитивно это делал, но теперь уже с пониманием, что, когда и сколько..,

      решил окончательно серьезно подойти ко всем вопросам связанным с АИТ, надоело лечить показатели анализов на бумаге и пить бады. Как пойдешь на эти диагностики ,и начинается, первый курс, второй курс.., сейчас оставил только селен, витамин Д, магний, комплекс витамина В, и добавил буквально несколько дней назад из ваших рекомендаций о наведении порядка в ЖКТ метабиотик Хилак Форте, до бетаина пока не дошел, с костными бульйонами посложней, т.к. не употребляю по философским соображениям мясо, рыбу, яйца..,
      вопрос питания вывожу для себя на первое место, решил отсеять все не нужное, что накопилось за это время, оставить нужное, добавить новое, и выйти на какое-то новое понимание и отрегулировать свой набор так сказать, поэтому в принципе и решил до конца разобраться с глиадином и казеином.
      а и Fe заодно еще хотел сдать.., спасибо, вам Катя, за акцент на нем, ни от одного эндокринолога, за те 2 года на протяжении которых знаю значение этих чудных трех букв, АИТ, ни разу не слышал о его важности и взаимосвязи со ЩЖ..,
      хотя с другой стороны не такое уж и большое количество эндокринологов обошел, т.к. мне сразу сказали, пей Л-тироксин и расслабся, никто такое не лечит, не лечил и не вылечит..,
      и я уже в целом согласен с этим, пускай так и будет, но чтобы более менее стабильно, если это конечно возможно.., уже просто замучила эта слабость и торможение в конце дня.., как молотком по голове.., кто я, где я, что было вчера., у меня творческая деятельность и для меня это равносильно убийству..))

    • @АлександрИгнатко-д6й
      @АлександрИгнатко-д6й Год назад

      @@wowsoyoung ясно, ок, Катя, спасибо.., а есть ли смысл сдать копрограмму перед этим? последний раз когда сдавал за норму выходили: клетчатка переваренная (в незначительном количестве), клетчатка непереваренная ( в умеренном количестве), измененные мышечные волокна (в незначительном количестве), жирные кислоты (в значительном количестве), нейтральный жир (в незначительном количестве), йдофильная флора (в умеренном количестве).., "ти превышения являются ярким показателем какого-то конкретного нарушения в ЖКТ или это в целом стандартная среднестатистическая картина?

  • @МарьяИскусница-т8м
    @МарьяИскусница-т8м 4 года назад +1

    А как насчёт козьего молока? Молоко это можно употреблять в пищу?

  • @НатальяМаслобойникова-я7ъ

    Непонятно: если можно козье, то почему только козий сыр - а козье молоко..? А сливочное масло тоже только козье или можно любое?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  8 месяцев назад

      В сливочном масле минимальное количество лактозы, поэтому можно оба варианта в большинстве случаев

  • @ТаяТая-д9ш
    @ТаяТая-д9ш 4 года назад +5

    Как же все понятно изложено, благодарю вас! 🌹

    • @ВалентинаИсаакова-в3х
      @ВалентинаИсаакова-в3х 4 года назад +2

      А я вот не фига не успела понять, уж слишком быстро говорит....

    • @irairaasirairaas
      @irairaasirairaas 3 года назад

      @@ВалентинаИсаакова-в3х я тоже

    • @irairaasirairaas
      @irairaasirairaas 3 года назад

      Может замедлить скорость воспроизведения?

  • @dancingbody5387
    @dancingbody5387 4 года назад

    А если нет инсулинорезистентности, можно употреблять кисломолочные продукты? Не вызовут ли они ее потом, т.к. при их употреблении повышают инсулин?

  • @ЕвгенийКамагин-х5я
    @ЕвгенийКамагин-х5я 4 года назад +3

    Катя, Спасибо за видео. У меня псориаз, который я поборол с помощью натурального витамина д3 из ланолина по европейскому протоколу (тысяча единиц на кг массы тела) на ежедневной основе. Стоит сорваться на сладкое или алкоголь - получаю обострение. Вопрос - в моем случае молочные и кисломолочные продукты нужно исключать полностью? И можно ли подучить рекомендации/советы по нутрицевтикам в помощь при борьбе с псориазом, тк витамин д3 сейчас действует менее эффективно, чем в самом начале, когда я начинал первые его приемы (раньше требовалось до 15-20 дней, чтобы уходили бляшки на теле, покраснения и шелушения на лице. Сейчас времени нужно больше). Спасибо вам за ваши труды

    • @iloidaevnica2900
      @iloidaevnica2900 4 года назад +1

      Псориаз это в глубине паразитарная основа витамин Д вам помогал так как усиливались иммунные силы организма
      Пропейте несколько бутылочек сиропа Чакора его создали наши ученые - Новосибирская академия наук.
      Сайт " Тrid.biz "
      Изучите. Посмотрите
      Внизу сайта много видео.
      Результаты феноменальные, на себе испытала.

    • @ДмитрийКозырев-з3ъ
      @ДмитрийКозырев-з3ъ 3 года назад

      Вы что принимали по 50 000 едениц и более в день?

  • @SergeyBaikal
    @SergeyBaikal 4 года назад +4

    А как-же молоко низколактозное? Пармалат такое молоко имеет в своих линейках и я только его пью

  • @nataliavalentova160
    @nataliavalentova160 4 года назад +2

    А вот интересно у меня диабет 1 типа, значит я могу спокойно есть молочные продукты, инсулин они мне точно не повысят?

  • @lyudmylaodintsova5337
    @lyudmylaodintsova5337 4 года назад

    Катя, спасибо большое за информацию. Вопрос такой, я сдала генетический анализ и мне сказали что СС. Но я никогда не испытывала никаких симптомов или дискомфорта после приёма молока. С детства пила парное молоко и при том каждый день. Во взрослый период ограничела и ела только твёрдые сорта сыров, молоко только в кофе. Я убрала все молочное уже более года и когда нечаянно употребила молока ничего не произошло. Может это просто ошибка лаборатории?

  • @Айвена
    @Айвена 3 года назад

    Катя... Вы умница, смотреть на Вас тоже приятно. Но когда болит желудок или кишечник, мне и многим знакомым помогает именно молоко. Да, а козье молоко крепит, а козий сыр не всякий тоже сможет вынести...

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад

      Стоит понять, почему он болит. Я рада, что вы нашли средство, которой как-то вам помогает, но вы же понимаете, что причинно следственная связь «болит желудок - пью молоко - становится легче» - это не универсальное средство помощи, хотя бы потому что не ясно изначальный характер боли

    • @Айвена
      @Айвена 3 года назад

      @@wowsoyoung рефлюсный Рефлюксный гастрит, дуоденит. Подтверждено гастроэндоскопией. Таблетки уже не выносят печень и поджелудочная. Слишком много... Диагнозов.

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад +2

      @@Айвена посмотрите ролик «как навести порядок в ЖКТ», обратите внимание на состояние печени, о желчном пузыре есть ролики, найдите на ютуб ролики по расслаблению диафрагмы, начните регулярно практиковать, минимизирует стресс.
      Больше сможет вам посоветовать лишь врач-гастроэнтеролог с интегративным подходом на личном приеме

    • @Айвена
      @Айвена 3 года назад

      Спасибо. Посмотрю, конечно.

  • @inga_riga
    @inga_riga 4 года назад +1

    Екатерина,Вам эта прическа очень хорошо идет.
    Скажите пожалуйста,была на кето,ела жирные сливки,творог все было окей,с кето ушла.2 месяца отказалась от молочки совсем,сейчас как попью капучино или козье молоко,сливки с кофе,очень не приятное самочувствие.Скинула 6 кг.Инсулин в норме.У меня гастрит.Все было хорошо,но иногда дает о себе знать.

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад +1

      Истинные непереносимости после элиминации проявляются ярче

    • @EllaWinner
      @EllaWinner 4 года назад +1

      Вот и не пейте его вовсе!!!

    • @АЗ-РУССКИЙ5
      @АЗ-РУССКИЙ5 4 года назад +1

      Мы на кето, только сыр чеддер и капля безлактозного молока в кофе

  • @ДмитрийГородилов-ц4у

    Катя,скажите,а к кефиру, выше сказанное, тоже относится?

  • @татьянаяковлева-я5р

    Добрый день, доктор
    У дочери инсулин резистентность.
    Лишний вес.
    Более 3х недель на низкоуглеводном питании. Старается / и я вместе с ней /держать интервал после ужина 15-16 час
    Но любит кофе с молоком, чай с молоком, мы - сибиряки, у неё отец бурят.
    Значит, надо в 16ти часовом перерыве убрать чай с молоком...
    Благодарю

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  4 года назад

      татьяна яковлева да)

  • @janesoul2019
    @janesoul2019 3 года назад

    А как на счёт кисломолочных продуктом кефира, простокваши, йогуртов?

    • @wowsoyoung
      @wowsoyoung  3 года назад

      Спорно, но индивидуально. Предпочтение к/м продукции из козьего молока

  • @desconocidademialma6226
    @desconocidademialma6226 4 года назад +4

    Это все очень интересно. Но откуда кальций брать? Зубы «посыпятся» и остеопороз с годами. Никакой кунжут не даст усвоиться столько кальция. Если ешь утром творог неужели из-за этого можно получить инсулинрезистентность?

    • @ЮлияСергеева-б1у
      @ЮлияСергеева-б1у 4 года назад

      Пишут, что в магазинной молочке хер да маленько. В зелени, орехах и семенах достаточно кальция, в брокколи и сухофруктах. При разнообразном питании нет дефицита кальция

    • @desconocidademialma6226
      @desconocidademialma6226 4 года назад

      Юлия Сергеева из орехов и т д так не усваивается, как из молочных продуктов

    • @ЕкатеринаИванова-о8х
      @ЕкатеринаИванова-о8х 3 года назад

      @@desconocidademialma6226 это бред! Я кальций не могла повысить год, обьедалась творогом, сливками фермерскими, сырами. В итоге повысила его после применения черного кунжута и петрушки на постоянной основе. Читайте литературу

  • @timtim75
    @timtim75 4 года назад

    Уважаемая Екатерина!
    Большое спасибо за канал и за Ваши знания, которыми Вы щедро делитесь.
    Если позволите пару вопросов:
    Какой анализ крови (международный термин) надо сдать что бы узнать какой тип молока употреблять?
    И ещё, у израильских пород коров, какой тип молока?
    Заранее благодарен за напутствия!