خورشت کرفس در ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین حالت به همراه نواب ابراهیمی - khoreahte karafs, celery’s stew

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
مرحله اول بُرس و شست و شوی کرفس تازه هست.
برای ۳ نفر:
پیاز: ۲ عدد (بُرش ریز)
رو حرارت ملایم سرخ کنید و موارد زیر رو به اون اضافه کنید:
نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خشک: ۱ قاشق غذاخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه و نمک
خوب مخلوط کنید و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، یه چیکه آب رو اضافه کنید.
انتخاب‌های گوشت قرمز:
ماهیچه گوسفندی
ماهیچه گوساله
ران گوسفندی
من از ماهیچه گوساله استفاده کردم که اشتباه توی فیلم میگم ماهیچه گوسفندی، اما این رو بدونید که برای هر نفر، ۸۰ گرم گوشت، وزن مناسبیه.
اونهارو بُرش بدید، و به پیازی که خوب سرخ شده اضافه کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت بدید.
زمانی که گوشت خوب سرخ شد، آبجوش بریزید تا پخت اول انجام بشه (نیم ساعت زودپز، ۹۰ دقیقه با قابلمه)
داخل ماهیتابه دیگه، ساقه و برگ کرف که بُرش دادید رو سرخ کنید و به اون نمک بزنید.
(به مدت ۴۵ دقیقه)
و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، به اون، یه چیکه آب اضافه کنید،
بعد از اینکه کرفس خوب سرخ شد، اون رو به گوشت اضافه کنید تا پخت نهایی انجام بشه.
در نهایت آبغوره یا آبلیمو بزنید و نوش جون کنید

[@saeidchenchou6390]

خدایی خورشت کرفس یکی از خوشمزه ترین خورشت هاست.چرا خیلی ها دوستش ندارن

[@parisan]

چون بلد نیستن که لعاب دار درست کنن معمولا پر آب میشه

[@Sama70877]

چرا اینقدر ذوق غذا پختن داری ، من اصلا حوصله غذا پختن ندارم در حالی که دستپختم عالی هست😊

[@monabensaeid8007]

نواب جان من زیاد اهل آشپزی نیستم ولی این خورشت رو با دستور شما بارها درست کردم و تقریباً شده غذای مورد علاقمون❤ ممنون از زحماتت، عالی توضیح دادی.

[@samanehtavasoli368]

اونم با پیاز . به به

[@mahsamgh9244]

برادر شوهرم سوییس زندگی می کنه با دیدن ویدیو های شما یه غذاهایی درست می کنه برام می فرسته من‌کم آوردم ممنون که هستی❤

[@handel781]

ماهم آمریکا زندگی میکنیم 🇺🇸🤘 انگار تو خارج بیشتر نگاه میکنن کانالشو😂فقط زیادی قیافه میگیره

[@vidakalantari3342]

ممنون از آموزش
لطفا خورش بادمجان

[@gaya-ky6md]

خدایی جای یدونه از این نوابا تو همه ی خونه ها خالیِ🎉🎉🎉🎉

[@user-bm6xe4ti7q]

من عاشق کرفس هستم ولی اینجوری ک شما درست کردید ندوست چون دوست دارم لوبیا چیتی بریزم توش و قوره تازه ن آب غوره 😊 ی قاشق رب گوجه هم به آب خورشت نیم ساعت آخر اضافه کنم درضمن گوشت رو با پیاز تفت بدم بعد ادویه بزنم این مدلی ک گفتم محشره عطرش تا ۳ خیابون اونورتر میره و دیوانه کننده س 😊❤

[@AzFarvahar-kv9dq]

من دقیقا خورش کرفس رو خیلی دوست دارم😍

[@aghdasbabakhani360]

درود نواب عزیز، مثل همیشه فوق العاده عالی ، قطعا خیلی خوشمزه و همه پسند👌من از سبزی تازه ، نعناع خشک ، سیر ریزخردشده و برای ترشی از گوجه سبز ، سپاس استاد 🙏 با روش آموزش شما حتما درست میکنم ،

[@Farah-Tahir]

سلام همزبان 😊 خيلی زحمت داشت ولی خوشمزه معلوم می شه دهنم آب افتاد 🙄🙄 دست شما هم درد نکنه 😊 خورشت مورد علاقه من اول قرمه سبزی و دوم خورشت قيمه ولی بلد نيستم درست کردنش و 😢 شايد درست کردم خدا بزرگه 😅اوقات خوش 🙏

[@user-sv8kz3ko7g]

عالی بود

[@sorayavaziri6880]

ممنون بابت زحماتتون

[@nasimpourafshari2235]

بادمجون

[@peymanmirshafiei766]

من عاشق
خورشت قیمه و کرفس هستم

[@user-yv8ub2wv3w]

آقای نواب بسیار عزیز وجالب توضیح میدید ممنون فقط یه بار خورشت سبزی مجلسی توضیح بده ممنون استاد بزرگ

[@AmLucky266]

ممنون نواب عزیز❤❤
منتظر آموزش کله جوش سنندجی یا کالیوش هستم❤❤

[@HoomanIrani]

عالي! 👏🏼👏🏼

[@user-iw4me1vi6g]

آلو اسفناج خورش مورد علاقه منه ولی این کرفسی هم که شما زحمت کشیدید عالی بود واقعا دستتون درد نکنه

[@sy6041]

عالی! ممنون. ریزه کاریهایی بود که اطلاع نداشتم. حتما روش شمارو پیاده می کنم.موفق و سلامت باشید.

[@odetshahmirian948]

Excellent👏🏻👏🏻🙏🙏

[@Sama70877]

اموزش خورشت لوبیاسبز یا همون راگو رو هم بزار حتمن.

[@user-uo5mr2qn9n]

عالی بود 💜

[@user-rp6zp1dj4r]

با درود فراوان
عالیست
سپاس فراوان🌹🌹

[@somayeh_nooohi]

کاراتون عالیه👌👌
خورش مرغ و بادمجون مورد علاقه منه

[@artemisshams2409]

واقعا نکات ریز خوب و مفیدی را اموزش دادید برای این خورش بسیار سپاس گزارم موفق باشید 🙏🙏🙏

[@user-jl7cs8ju2f]

خورشت کرفس خیلی دوست دارم ولی من یه خورده لوبیا چیتی هم میریزم محشر میشه هم لعابدار هم خوشمزه

[@user-ux2iy8ft2m]

جناب نواب من که خیلی اهل کرفس نیستم با دیدن این خورشت دلم میخواد پاشم درستش کنم 😄

[@user-cn4ms6xs9k]

تا حالا این غذا رو امتحان نکردم ولی بعد از این ویدیو وسوسه شدم حتما درست کنم 🤪😎

[@user-rc2kb6hh2z]

بسیار عالی

[@user-mk4tb3mh2z]

خورشت کرفس فوق العاده بود،خسته نباشید،متشکرم❤

[@parispishis]

خورشت كرفس😋👌🏻👌🏻 عالی

[@user-xl7sy6ih7q]

ما لپه هم‌ میریزیم، مزه ش خدا میشه

[@badvi69badvi6]

ممنون نواب جان، عالی مثل همیشه!!!
خورشت بامیه مورد علاقه هست!!!
،👌👌👌💯💯💯

[@mahtabghasemi1980]

خورشت کرفس عاليه 👌👌

[@verjikgorginian9120]

واقعا" عالى بود خيلى متشكريم از زحمات شما👌👏👏

[@mitraebrahimi3732]

خیلی عالی و درست بود

[@faeghehnoorian8909]

من یه مقدارخیلی کم اسفناج هم میریزم. و اخر آب نارنج، ابغوره یا ابلیمو)بسته به فصل( اضافه میکنم.

[@mahtab746]

دستت درست استاد🤍🤍

[@sravasi2654]

عالی مثل همیشه ممنون از شما❤

[@Fateme_cooking]

عالی👏👏👏

[@user-wk6xq4vu4v]

مرسی

[@peymanmirshafiei766]

درود و سپاس از زحمات شما

[@sarazangana1164]

عالی 👌👌👌👌😊😊😊💚💚💚💜

[@peymanmirshafiei766]

Thanks

[@Sama70877]

عاشق ادا اطوارات هستم ❤

[@maryamghazizahedi731]

قرمه سبزی

[@omranhoseinpour658]

درخت کرفسو خوب اومدی😂😂😂😂😂👌

[@nikanavai3736]

درودها سپاسگزارم عالی بود ❤

[@ahorabani22]

مرسی عالی بود

[@maryamarefi4238]

بهترین اشپز هم باشخصیت هم تمیز خب بنده خدا وقتش رو نداره جواب بده من پسر 15سالم تمام اشپزی از اقای نواب یاد گرفت چقدر هم خوب اشپزی می کنه

[@vidaghasemshahi-oo4fz]

Hi
Dahanam aab oftad waay

[@mms6895]

😊

[@Sulina_1983]

روشتون خیلی خوب بود...مرسی😊

[@meysamrezaei9122]

But that looks delicious. 😋🤌

[@keshavarz1]

اگر چند تیکه لواشک در خورشت برزید بسیار لعاب دار میشه .توصیه میکنم

[@mbakhtiari1943]

کرفس باید جدا گانه سرخ بشه

[@joker_420.A]

بسیار عالی بود .
ولی خیلی زمان بر هست؟
نیم ساعت کرفس سورخ کن ، نیم ساعت دیگه گوشت بخار کن؟ دوباره یکساعت دیگه همه قاطی کن بپزه؟

[@ariajam6818]

من عكس خورش كرفسم رو تو فيسبوك براتون فرستادم تا مرقه رو نشونتون بدم👌🏻👍🏻

[@user-cn4ms6xs9k]

ممنون از توضیحات کاملتون👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

[@ashenabkermanshah8791]

خورشت مورد علاقه: خورشت خلال کرمانشاه

[@zahraebrahimzadeh2984]

😍👌😋👏👏

[@soheilarabbani3455]

سبزی چی بود

[@Bijan_n]

خورش به و الو

[@najmegholamhoseini3871]

نواب ممنون ازت، مگه خورشت کرفس لوبیا نداره؟؟؟؟🤔

[@Parvaneh-sg9km]

ترکا لوبیا میریزن

[@FS-tb8xq]

من ترک هستم و هرگز لوبیا در خورش کرفس ندیدم😮​@@Parvaneh-sg9km

[@rezatabrizi4413]

لک و لوچه ؟ اونیکه خواستی بگی لب و لوچه هست عزیر دل 😅

[@Fatemeh_abasi]

ولی من فکر میکنم ترشیش کم بود
من بودم بهش رب انار میزدم از نوع ترشش🤤

[@user-ls2nn3kn5h]

چقدر از كارت تعريف ميكني بايد ازت ياد بگيرممن كه همه از دست پختم تعريف ميكنن فقط بلدم از خودم ايراد بگيرم

[@massoudmomeni5337]

کرفس از نزدیک نشان دهید فاصله دور است

[@ahorabani22]

خورشت و بالشت😅درسته

[@Sama70877]

همچین ای و وای میکنی ، انگار همین الان ابت میادش 😂

[@sunnyday2222]

20:35 تصور بقیه که فقط صدا رو می‌شنون چی می‌تونه باشه؟! 😂😅

[@user-st3kd5sj1d]

دهنم آب افتاد😢

[@Parvaneh-sg9km]

کرفس چون برا تیروئید خوب نیست من سالهاست نخوردم😢

[@MrNuggt3]

یعنی ۳۰ هزار نفر خورشت کرفس دوست دارن؟ 😳😳😳😳

[@ahorabani22]

فقط یه خواهش🙏🏻میشه لطفا لباستونو اتو کنید 🤦🏼‍♀️ببخشید من او سی دی دارم اذیت میشم همش رو مخم بود

[@soodejafarzade1113]

منم اوسی دی دارم . اولین کسی هستید حرف منو زدید فکر میکردم ناراحت بشن ...

[@ahorabani22]

@@soodejafarzade1113 سخته واقعا دست خودم نیس

[@gaya-ky6md]

بفرمایید او سی دی چی هست

[@ahorabani22]

@@gaya-ky6md یه نوع وسواس فکری تو نظم و تقارن

[@armanhi7500]

این مگه غذاس!؟😐😂

[@mahnazbaghai6529]

ایکاش سنت غذایی را رعایت کنید و سلیقه خود را دخالت ندهید 🥺😰هرگز در هیچ نقطه ایران گوشت داخل خورشت کرفس و قورمه سبزی بصورت قیمه نباید باشد ‌گوشت لقمه ایست و در هیچکدام از خورشت‌ها سیر ندارند

[@meytikooman338]

لوبیاش کو‌ پس ؟!

[@saeidchenchou6390]

درود بر شما خورشت کرفس که لوبیا نداره

[@baharehranjbar6324]

یه سوال رو جواب نمی‌دید!! فکر می‌کنید کی هستید؟ اینجا در آمریکا دکتر متخصص و جراح آنلاین جواب آدم رو میدن آدم سوال بپرسه. واقعا که !!،

[@Parvaneh-sg9km]

منم تو یوتوب از هر آشپزی سوال میکنم جواب نمیدن تو اینستا میدن

[@hosseinhosseini6542]

ادای آدمهای سر شلوغ رو در میاره😂فک میکنه جواب نده بیشتر اعتبارش میره بالا

[@hosseinhosseini6542]

​@@Parvaneh-sg9kmتو همین یوتوب هست آشپزهای با فالوره بیشتر و کامنت بیشتر ولی جواب میدن

[@azamnasia2959]

ممکن فوت کرده باشد

[@oryaorya7181]

چقدر بی ادب هستی خانوادت هیچی بهت یاد ندادن؟

[@badriabrishami2378]

😂حرف زدنت مثل أوا خاهرا ميمونه چرا؟😂

[@nooshinhosseinpour7037]

هیچ وقت کامنت هارو نمیخونی پس بیخودی ویدیو نزار

[@mehdishoon]

*نذار(نگذار)

[@user-ob2ls8eb8r]

چرا حالا هی وای وای میکنین؟ادا ها چیه

[@aghdasbabakhani360]

درود نواب عزیز، مثل همیشه فوق العاده عالی ، قطعا خیلی خوشمزه و همه پسند👌من از سبزی تازه ، نعناع خشک ، سیر ریزخردشده و برای ترشی از گوجه سبز ، سپاس استاد 🙏 با روش آموزش شما حتما درست میکنم ،

[@ArezoOoo-vk9pq]

عالیییییییی بود ❤❤❤❤

[@zahraebrahimzadeh2984]

😍👌😋👏👏