10만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- 안녕하세요 호야입니다
사용한재료와 도구 참고해주세여 :)
사용한 도구
오븐 - link.coupang.c...
핸드믹서 - link.coupang.c...
유리볼 1 (23cm) - link.coupang.c...
뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.c...
나무 밀대 - link.coupang.c...
고무주걱 - link.coupang.c...
오븐 장갑 - link.coupang.c...
햄버거 팬 - link.coupang.c...
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사용한 재료
무염버터 - link.coupang.c...
강력분 - link.coupang.c...
박력분 - link.coupang.c...
마스코바도 - link.coupang.c...
황설탕 - link.coupang.c...
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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퀸아망 | Kouign-amann
퀸아망 10개 분량 - Kouign-amann 10 pies
150g | 강력분 | Strong flour
50g | 박력분 | Cake flour
28g | 마스코바도 |Mascovado Sugar
4g | 소금 | Salt
6g | 무염버터 |Unsalted butter
52g | 물 | Water
52g | 우유 | Milk
1개 (18g) | 노른자 Egg Yolk
4g | 드라이이스트 | Dry yeast
100g | 접기용 버터 | Unsalted butter
20g | 충전용 황설탕 | Brown sugar
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⚠️주의⚠️
소상공인 판매용 레시피로 사용가능합니다.
⚠️레시피 사용시 출처를 남겨주세요.
⚠️베이킹 클래스에서 사용금지 입니다.
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![뉴욕롤 이렇게 하면 정말 쉽게 만들수 있어요 [버나드 송의 EASY 베이킹]](http://i.ytimg.com/vi/PoISlO-fzdc/mqdefault.jpg)
![뉴욕롤 이렇게 하면 정말 쉽게 만들수 있어요 [버나드 송의 EASY 베이킹]](/img/tr.png)
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](http://i.ytimg.com/vi/yJbN21BeZ84/mqdefault.jpg)
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호야님 :)♥️ 10만 축하드려요 2023년 승승장구 하실거라 생각합니다! 응원해요👍🏻 진짜앙🥺
까망님!! 감사합니다ㅎㅎ
새해 복 많이 받으시고 올해도 승승장구 모든일이 잘 되시길 바라요 :) 부산 놀러갈게요🙏
ㅣ
네, 감사합니다.
자 이제 간단한 방법을 보여주시죠!
섞고 접고 밀고 자르고 굽고 끝입니다 ㅎㅎ
파바가서 사시는게 젤 간단ㅡㅡ;;
ㅋㅋㅋㅋㅋ
휴 다행이에여 저만 이렇게 생각하는줄!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
축하축하 합니다
늘 응원합니다 ~♡♡♡
퀸아망이 이렇게 손이 많이 가는줄 몰랐어요~
감사히 먹겠습니다
호야님~~^^ 🎉🎉추카추카 드려욤~🎉🎉
언제나 응원합니당^^
늘 귀한 정보 감사드려용~
🎊새해 복 마~~니 마~~니 받으세용♡🎊
헉 퀸아망!! 몇달전에 놀토에서 보구 남편이 만들어 달라고 리퀘했던 아이템인데 딱 올려주시네요..!!!! 감사합니다~~~
우와 제목 보자마자 좋아요부터 눌렀어요 감사합니당
우와 10만 구독자 달성 정말로 축하드리며 이렇게 손쉽게 퀸아망을 만드는 방법을 공유해 주셔서 감사드립니다. 특히 반죽기도 없이 이렇게 맜있어 보이는 퀸아망을 만들 수 있다니 정말이지 대단한 실력이십니다. 영상 매번 잘 보고 갑니다.
10만 진심으로 축하드립니다😀😃😄😁😆
와 퀸아망 손이 많이 가는 아이였군요
언젠간 만들어보고싶네요
Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊😊😊튜토리얼 주셔서 감사합니다. 꼭 해보겠습니다!👍👍
쉬운게 없구나….
레시피 공개 해주셔서 감사해요..
근데 사먹자~~~~ ㅎㅎㅎ
퀸아망은 원래 난이도가 높은 편이라 오리지널로 해보시면 기겁하실거예요 ㅎㅎ...
최대한 쉬운 방법이예요하하핳...
호야님 10만 축하드려요
퀴나망 결이 바사삭 부서지는소리에 너무만들어보고싶네요
축하합니다.^^.새해 복도 많이 받으시고건강허시고요.앞으로도 좋은 레시피 많이 알려주세요.
구독자에게 아낌없이 퍼주시는 호야님 쵝오! 만들어볼께요 감사해요 호야님! 10만달성축하드리고 백만도 가실겁니다~~^^
버터바 콜라보 보고 찾아왔습니다잉
정말 정석으로 잘가르쳐주시네요
궁금한건 다 해결
또 그런 잘생김을 감추시고도 10만이라니!
아니 12만이 다되셨네요
진짜 예전부터 호야님 영상보면서 맛있는 간식 많이 만들었는데 퀸아망이라니!!!!!!!!너무 감사해요!!
10만도 넘 축하드려요🎉🎉
10만 츄카츄카드려용~ 호야님만의 친절한 설명과 아낌 없이 주시는 레시피는 갬동입니다😍
10만을 넘어 100만까지 가셔야쥬😊
항상 뜨겁게 응원합니다!!!!!!^^
선물 감사합니다!!!!^^
중간설명이 자세한게 완전 역시 프로세요! 감사해요!
퀸아망 맨날 망하다가 이걸로 성공했어요! 돌돌말고나서 자르는 방법 최고인 것 같아요. 알려주셔서 감사합니다 ^^
베이킹 요즘 관심사예용ㅎㅎ 유튜브는 언제나 관심갖는걸 딱 띄어주네영ㅎㅎ♡
잘보구 가용 *_*
너~무~ 궁금했는데...강쥐들의 방해공작과 저의 게으름으로 영상 시청하는 걸로 만족해야 겠어요...ㅠㅠ
차가운 반죽 이용하는 빵들은 여름에 하기 힘드네요😢 그래도 너무 좋은 레시피라 즐겁게 만들어 먹었습니다 감사해요😂
100만 가즈앜!
목소리가 뭔가 낯익다고 생각했는데 이홍기님 느낌이 있네여! 그래서 어디가 간단하다구요??😂😂 맛있어보이지만 엄두는 안나는…
늘 친절하신 호야님^^ 응원합니다^^ 축하드려요^^
구독자 수가 늘어갈수록 미남이 되어가는 미라클 ㅋㅋ
대박 맛있겠다 땟깔봐 👍👍👍
커피랑 딱 먹어보고 싶다
내가 만들기는 귀찮고ㅋㅋㅋㅋㅋ
호야님 짱입니다👍🏻👍🏻
배우러 왔는데 그냥 사먹을게요…😂😅
이 새벽에 뀌니아망 영상을 봐버리다니...😂
감사히 잘 보고 갑니다!!
낼따라해볼래요^^
다시한번 10만 축하드려요!! 멋진선물 감사합니다ㅎㅎ
집에서 만들 엄두가 안납니다
먹어본적 없지만 맛있어보입니다
대박!호야님 레시피는 정말 최곱니다
자세한 레시피가 어디 있나요?
@@e95ckss더보기 누르시면 하단에 자세히 나와있어여
10만 축하드려요~~호야님꺼는 다 인기가 좋아요^^요기 버터 판버터 써야할까요? 넘 좋아하는거라 꼭 만들어볼래요!
판버터 사용하셔도 되고 그냥 무염버터 사용하셔도 됩니다 ㅎㅎ. 다만 저처럼 판버터가 아닌 일반 버터를 사용하신다면 가소성이 좀 떨어져서 잘깨져요
영상에 설명드렸드시 약간의 밀가루를 섞어서 사용하시면 더 안전하게 만들수 있어요 5:31 참고해주세요 :)
호야님 축하드립니당 꿀팁들 잘 들으면서 베이킹 따라하고있습니다아~ 퀸아망 어제 만들었는데 기름지기만 하고 잘 안익길래 15분 더 익혔는데도 실패네요ㅜ댓글읽어보니 제가 반죽부분에서 실패한것같아요
반죽이랑 버터랑 넣고 반죽 넓게 필때 꼭 넉넉히 가루도 뿌려주고 또 반죽이랑 버터의 되기 정도도 맞춰주고... 패스츄리계열 진짜 어려워요
조만간 성공으로 다시 돌아올게요~좋은 레시피 감사해요!
구독하고가요👍영상이 넘 좋네요👏👏👏
10만 추카드려요! 눈팅만 하다가 댓글달아요!^^
버터는 앵커나 고메로 될까요?
네 당연하죠 ㅎㅎ
호야님 10만 축하드려요. ^^ 호야님 베이킹 레시피로 도움 많이 받았어요. 매번 잘 못만드는 쿠키도 이제는 넘 맛나게 만들고 다른 맛난 레시피로 회사 사람들과 나눠먹으면서 친해지기도 했어요! 호야님 올 한해도 건강하시고 행복한 한 해 되시길 바라요:>
먹고싶어서 눈물나요😢
초반에 반죽에 들어가는 버터도 차가운 버터인가요?
딱딱할 정도의 차가운 버터인지, 찬기가 조금만 있는 정도의 물렁말랑 버터인지 궁금합니다:)
재료를 다 차게 준비하라고 하셔서 음~ 버터도 딱딱네모 버터인가보다 했는데
그대로 반죽에 넣어서 주무르시길래 궁금했습니다!
네 ㅎㅎ 냉동상태만 아니라면 손으로 주물르면서 다 풀려요 :)
맛있겠어요
중력으로 했더만 맛이별로 ㅋㅋ
이레시피로 한번더 해봐야겠어요
축하드려요.혹시 작은 틀이 없으면 큰 케이크 틀에 구워도 될까요?
틀없이 그냥 전면에 설탕 바르고 오븐 팬에 구워주셔도 됩니다.
큰 틀에 하시면 몽블랑이 만들어져요 ㅎㅎ
제가 이 채널을 처음보는 영상이 이거라서 그런데요
베이킹 만드시는분들은 이정도를 손쉽게 만든다 라고 하나요? 제지갑은 남의 노동을 먹기위해 존재한다는것을 오늘도 깨닿고갑니다
꼭~~만들어볼께요^^
Good 👍 😊
축하드립니다.
좋은 레시피 너무 감사합니다.
틀을 무스링이나 타르트링 같은거 써도 될지요. 타르트링 높이가 2cm 밖에 안되는데 괜찮을까요?
난 그냥 사 먹을래
간단의 정의가.. 뭐...죠...ㄷㄷㄷㄷ😅
너무너무 맛있어 보여요 ..!!
혹시 설탕대신 스테비아도 가능할까요…??!
안녕하세요~넘 완벽한 레서피 항상 감사드립니다♡ 성형하실때 사용하신 비닐 구매처 알 수있을까요? 성형시 편한거 같아서요~
10만 축하드려요~~반죽기 버전도 알려주세요~~^^
손목이 아파도 베이킹은 하고 싶네요~~
반죽기로는 클린업까지 믹싱하시면 됩니다 ㅎㅎ
비닐은 베이킹용 비닐인가요? 좋아보여요 😍
안녕하세요 호야님 질문이 하나 있는데요
저렇게 해서 굽고나면
겉부분은 다 익었지만
가운데 중앙부분은 약간 눅진듯한 상태거든요
그래도 굽는 시간을 많이줬는데도 똑같더라구요
아마 저 부분은 뭉쳐있기때문에 그런것 같은데
중앙부분 약간의 덜익음은 어쩔수 없나요?
가수 비 랑 목소리가 비슷하시네용~~~
선샌임 혹시 츄러스 해주실 수 잇나요?ㅠ 반죽해놓고 냉동고에 넣어놓고 먹고싶을 때 꺼내서 튀겨서 먹고싶고 호야님 츄러스 레시피가 알고 싶어요... 엄철 바삭바삭한 레시피로요...ㅠ
영상 잘보고있어요~ 좋은팁도 많이 알려주셔서 감사해요 100만까지 갑시다요~~!
아..한가지 여쭤볼게 있는게 단과자반죽을 만들어서 냉동으로 보관해서 꺼내쓰는데요 갑자기 발효가 안되는 이유가 뭘까요? 만든지 5일정도 되었는데 3일전까지는 괜찮았거든요? 보관도 그대로고 해동, 발효온도, 시간 변화없는데 반죽이 크지 않아요 구워도 부풀지도 않구요 호야님 단과자반죽레시피로 했어염..ㅠㅠ
대전 성심당의 작은메아리 아닌가요 거의 똑같은데
잘보고 있습니당! 만들다 궁금한게 있어요!
구울때 버터가 녹아 나오는건 원래 그런가요..?아니면 잘못만든걸까요..? 맛은 괜찮았어요
퀸아망 뿐 아니라 크루아상도 마찬가지여서요!
호야님! 반죽 절반은 나비파이로 하고싶은데 괜찮을까요?
이왕이면 버터 반죽밀때 온도도 알려주셨으면 좋겠어요!ㅜㅜ 저는 그게 젤 어렵더라구요ㅜㅜ감으로 하기ㅜㅜ
결론: 사먹어야겠다
호야님이 쓰시는 비닐...뭐라고 찾으면 같은 걸 구할 수 있을까요? 미국이라 아마존에서 뭘 찾으면 그런 빳빳한 비닐을 살 수 있을까요?
🎉🎉🎉🎉🎉🥞🥞🥞🥰👍👍👍
뉴욕롤 과 퀸아망은 다른가요 감사합니다
호야님
혹시 퀸아망 만들 때 버터를 판버터로 써도 될까요?..ㅠㅠ
생이스트는 몇그람쓸수있나요?
호야님 삼절접기 후에 칼로 옆을 트면 안에서 버터가 튀어나오는데 이게 맞나요??
버터가 녹아서 성분이 바뀌면 어떤 문제가 생기나요? 딱딱해서 액체로 녹였다가 굳혀서 사용했거든요..
제가 세상에서 제일즐겨먹는 kouign-amann!!!
억수로 어렵고 복잡하네요~~!! ㅠㅠ
먹다가 접시에코박고 죽을수도있다라는 생각을 늘 하며먹습니다.. 왜냐면 반죽할때 밀가루 1kg에 버터가 500g 비율 !! 플러스 설탕!!! 맞죠?? ㅠㅠ😢
동영상 감사합니당~~ 전 걍 사먹을레요~~ 근데 억수비싸요~!!
꼭 유리볼이여야 하나요?? 플라스틱볼 다른 건 안되나요?
만들었는데 왜 빵처럼 나올까요..? 바삭한 느낌은 전혀 없어요ㅠㅠ 만들다가 글루텐이 너무 많이 형성 돼서그런건가요? ㅠ 버터넣고 밀 때는 괜찮았는데 점점 밀수록 반죽이 쫀쫀 해지는 느낌이 생기네여.. 뭐가 문제일까요..
에어프라이어는 대략 몇도에 몇분하면 되나요?ㅠ 에프밖에 없어서요 ㅠ
투명비닐싸구 밀대로 밀어주시는데,
투명비닐은 어디서 구매해야 할까요!?
항상 애청하고있어요.퀸아망틀 가로8.5 높이는몇일까요. 어떤제품인지 링크부탁드려도될까요
팬 링크로 들어가니까 10cm 팬이 나오는데요??
영상에 제가 사이즈를 잘못 말씀 드렸어요 링크에 틀이 맞아요
외경 10cm 내경 9.3cm정도 나옵니다.
이홍기 가수님과 무슨관계이신가요?
목소리가
오븐이 없으면 못하겠죠?😂
오븐에서 발효하셨다고 했는데 맞는건가요?
영상넘잘봤습니다~반죽하고휴지시키고 밀려고하면 반죽이갈기갈기 다찢어져요 왜그럴까요
손쉽다면서요....
OMG interesting but long process 😢
인스턴트.드라이.이스트.쓰면 안되나요 안녹는데
ㅜ
틀 사이즈 좀 알려주세요!
스메그 기준 온도는 어떻게 해요??
사용하는 저 비닐은 뭐라고 쳐야나올까요?? ㅠㅠㅠ
간단하대서 들어왔는데..
비닐은어떤비닐일까요?
비싼... 이유가 있구나....
ㅜㅜ 냉동생지 제품 만들어주세용
ㅠㅠ 굽고 냉동고에 넣었다가 다음날 다시 구어ㅓㅆ는데 속이 촉촉한게 아니라 퍽퍽한 이유는 뭘까요?
틀 없이 구워도 괜찮을까요?
혹시 틀 없이 하셨나요?
복잡한거보여주셨으니 간단한거보여주세요.
호야님 매번 좋은 영상과 레시피 정말 감사합니다 이번영상도 꿀팁이 한가득이네요 ❤️🥺🥺🥺 구독자 수가 더더 많이 늘었으면 좋겠어요!!
저 호야님 혹시 아몬드크림치즈스틱(프레즐)도 영상올려주실수있을까요?? ㅠㅠㅠㅠㅠ 사먹어도 만든지 오래된 기름에 쩐 스틱 받은적 있어서 맛있는 프레즐로 많이 먹어보고 싶어요 😭😭
맛은있어보이는데... 쉽게 만들수 있는건 아니네요 ㅠㅠ 도구도 없구..ㅠㅠ
아 만들기 과정이 용이하진 않네요 😅
어디에서 팔아요?