СУТОЧНЫЕ ЩИ. РУССКИЕ ЩИ ИЗ ПЕЧИ. СТАРОРУССКИЙ РЕЦЕПТ ТОМЛЕНЫХ ЩЕЙ. РУССКАЯ КУХНЯ.
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberrie... и www.ozon.ru/br...
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
СУТОЧНЫЕ ЩИ. СТАРОРУССКИЙ РЕЦЕПТ ТОМЛЕНЫХ ЩЕЙ. #суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня #повар
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: ...
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ПОСУДЫ В КУКМОРЕ "KUKMARA" - ПОСУДА КУКМАРА: market.kukmara....
СУП ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. • ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГР...
СУП ХАРЧО С ГОВЯДНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ • СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ...
ПЛОВ. НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. • ПЛОВ. PLOV. УЗБЕКСКИЙ ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. • БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. BOZ...
МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА. • МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ • Рецепт острого кубинск...
СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
• КАНЬЯ. СУП КАНЬЯ ПО-КУ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ
• АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. АЛЕ...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: ...
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Совет зрителям. Не оставляйте включенную духовку на ночь. Начните рано утром готовить. Давление газа может меняться. Я человек,который пережил взрыв газа в моем доме в 80х годах. Соседка готовила ко дню рождения Взрыв был ночью. Это очень страшно. Газовые плиты разные.
у меня электричество. С Вами очень согласен. Спасибо за заботу и предупреждение.
Согласен, у меня термодатчики на газовой плите, сробатывали не раз. Берегите себя.
Работал в Ленгазе в 80 годы ни Каких Перепадов Давления не Было ! это у Вас В голове что-то взорвалось или Соседка с Бодуна Была !
БЛАГОДАРЮ за совет. Щи конечно, как и все остальные супы, ШЕДЕВР! А вот готовить буду днём. В Москве у нас электричество и готовить можно ночью. А в Дивеево, где я живу всё лето, весну и осень у нас газ. Можно готовить с утра до позднего вечера. Благодарю, Алексей! Очень вкусное блюдо.
@@ВладимиртуфтаВладимиров Я тоже работаю в горгазе и взрывы постоянно происходят у людей. В 80 годах таких взрывов не было, в детстве не слышала.
Дорогой , любимый наш шеф Шаров спасибо вам огромное за то что вы есть! За все ваши великолепные , богатые, интереснейшие рецепты! Спасибо огромное еще раз! Вы очень интересно рассказываете, это действительно , поистине ВАШЕ! Выкладывайте пожалуйста все ваши рецепты ! Особенно хотелось бы побольше традиционной русской кухни, руссих супов , борщей . Аинакипело у вас обсалютно правильно и хорошо, хорошо сказали с НАСТОЯЩЕЙ РУССКОЙ ДУШОЙ! Ждем с нетерпением!
Благодарю Вас!❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Браво, Шеф!!! Аж слезу прошибло от Ваших слов о России! Спасибо Вам! Ваш коллега из Чебоксары А. Молочников.
Благодарю Вас❤️🙏
Это самый вкусный суп ! Родной! Душа поёт! Благодарю!♥️
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Очень крутые слова в конце ролика!!! Все в точку!!! Щи бомба!! Спасибо вам большое!!!🙌👍👏🔥🔥🔥
Ну это не бомбически, это - явство дивное, услада! Сердечно благодарю!
Блин, сразу детство вспомнил! Бабушка в деревне в чугунке в русской печи их готовила! Это очень вкусно!!! Спасибо огромное Алексей за ваш труд!!!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Алексей, ну прямо вдохновили на великорусские кулинарные подвиги! Благодарю! А ещё когда то смотрела рецепты из книг Похлебкина, посмотрите, может ещё что то приготовим под Вашим руководством.
Короче будет. Будем много готовить в новой студии🙏❤️
Замечательнве слова! 🌺
Спасибо большое за рецепт))), и тёплые и правильные слова. Щи и борщ могу есть на завтрак, обед и ужин))) Люблю очень эти супы. Вообще вы лично для меня Находка!!! Супы😋
Класс. Спасибо за настоящие щи и правильные слова.
Бабушки давно нет я и сам теперь уже дедушка, но тот божественный суп помню до сих пор. Закладывала всё в чугунок и на всю ночь оставляла в печи а на следующий день на обед был праздник живота.
смачно
Как приятно, что вы говорите про наши ЩИ, ПРО НАШУ РУССКУЮ КУХНЮ! ЭТО ВСЕ ПРАВДА! А ТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРИСВАИВАЮТ НАШУ КУХНЮ, НАШИ БЛЮДА! И ВЫДАЮТ ЗА СВОЁ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТО ЧТО ВОЗРОЖДАЕТЕ НАШИ ИСКОННЫЕ , ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ БЛЮДА , НАШУ КУХНЮ!!!!! И РАССКАЗЫВАЕТЕ ОБ ЭТОМ! СПАСИБО 💖💗💓💓👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👌👌👌🙏🙏🙏🙏💐🌹🥀🌺⚘️🌷 ПОДПИСЫВАЮСЬ ПРД КАЖДЫМ ВАШИМ СЛОВОМ!ВЫКЛАДЫВАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ! МВ С УДОВОЛЬСТВИЕМ БУДЕМ У ВАС УЧИТЬСЯ!!!!!!!!!! !
Спасибо большое. Вы вернули меня в детство. У меня бабушка так варила, только картоху запекала отдельно(как бы в прикуску). А то ещё и разжарь. Ещё раз спасибо.
И Вам большое спасибо🙏❤️🙏❤️
Спасибо, Шеф! Это амброзия, а не еда!!!! Это бомба! Зимой самое то! Щи да каша пища наша. Полезно и сытно.
Спасибо, хороший рецепт.
А слова в заключении очень правильные.
Хотя дети в песочнице тоже игрушки делят...
Спасибо за рецепт давно хотела его услышать
Спасибо за рецепт👍Готовила много вариаций, но так ещё не пробовала. Обязательно повторю
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Это безумно вкусно! Бабушка давным давно делала в русской печи. Просто накладывала все в чугунок, заливал водой и в печь на ночь. Утром просыпаешься а аромат стоит с ума сойти можно.
Точно. Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Боже как вкусно выглядит !!!!
Шеф,за щи спасибо. Это очень вкусно. С квашеной капусткой,со сметанкой сказка.
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Чуть слюной не захлебнулся 🤤 Однозначно 👍 Сразу деревня и Бабушка дай бог ей здоровья
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Спасибо шеф! И блюдо достойное и слова хороши👍👍👍👍👍
Большое спасибо!🙏🙏❤️
Это безумно вкусно! Когда жила в деревне, готовила такие в дровяной печи. Это наиболее удобно: всё сложил в чугунок сырым, залил водой и в печь. Никакой возни, усилий практически ноль, ну разве что картофель почистить... Утром ещё тёплый готовый завтрак и обед. С кашами так же. Я обычно ставила сразу два чугуна: кашу и щи.
@@Bogun1649 Любая кухня и культура питания развиваются со временем. Это естественный процесс, который не остановить ввиду культурного взаимодействия. А что касается "свалили всё в кучу", так посмотрите на ту же пиццу, пасту или на многие мексиканские блюда. Или посмотрите на супы китайские, которые, на мой взгляд, выглядят так, будто в кастрюле сварили помои. Что касается блюд, приготовленных в печи, они очень полезны, натуральны и невероятно вкусны. А почему они имели популярность? Так крестьяне много работали, семьи были многодетными. Женщине некогда было стоять часами у плиты. Да и плиты тогда не было. К тому же печи никуда не делись. Они превратились в духовку, микроволновку и мультиварку.
@@Bogun1649 А что касается какой-то невероятной подачи, то этим могли наслаждаться только богатые люди, способные нанять лучших поваров. Что касается крестьян, то они во всех странах питались так неинтересно, что вам бы не понравилось.
Спасибо за Ваши воспоминания. Мы все родом из детства🙏❤️
Ребята, простите! У себя на канале я ублюдков не хочу терпеть и их поганые коменты удаляю и блокирую. Желаю всем приятного просмотра, Мира, добра и всего самого наилучшего.
@@CHEFSHAROV-500 Не знаю о чём конкретно Вы,Алексей,пишите,но точно знаю и, более того,убежден,что хамство и иже с ним терпеть никто и никому не обязан!
Хорошие слова
Очень классно. В конце речь до мурашек 👍👍👍👍👍огонь. Лучший канал!
Огромное спасибо!!!❤️❤️❤️
Спасибо большое
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Ух ты,какой супец мммм
Вы молодец. Наваристый супчик ням ням.Спасибо вам,покупаю котелок.
Алексей, БРАВО! И за щи иза слова! А с упырями мы разберемся, придёт час!
Отличный комментарий уважение тебе Шаров!!!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Красота! Спасибо огромное!
И Вам Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
За послесловие однозначно лайк👍
Спасибо за такой интересный и полезный контент. Один из самых любимых каналов. Успехов вам и процветания!)
ура, дождался. спасибо!
На здоровье!!!🙏❤️👍
Умничка! Спасибо!
Шикарно
подход и рецепт классические. но.
Алексей! щи необходимо закрыть не крышкой в чугуне, а блинами в поционных горшках, хоть и не обязательно.
Моя дочь живёт в деревенском доме в очень маленькой деревне и, с моей подачи, готовит такие щи в печи, и не только щи, подход к томлению похлёбок не самвй русский, но экономит тьму времееи и сил. особенно, когда у моложой девочки полон двор птицы, корова и муж - охотник, а она рыбачка. Дел хватает.
Алексей, накройте щи блином или лавашём.
И, очень вадно, затомите рассольник, оболдеете от вкуса.
уже скоро зима. очень вкусно затомить солянку с грибами без мяса. грибы нужны дикоросы.
В горшочках и с хлебом щи называются БОЯРСКИМИ))))
У меня уже нет слов одни эмоции слюни текут как водопад виктория, Алексей только удачи вашему каналу, большая уважуха!!!)
Ой, только не про слюни! Аппетит испортили!
Огромное спасибо!👍🙏❤️❤️🙏❤️
Спасибо за правильные слова в конце.
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
И снова спасибо)
❤️👍😜❤️👍😜
Класс👍👍👍
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Делюсь лайфхачиком. Капусту свежую ложите сверху. Когда в духовке, капуста подпекается и немного карамелезуется и вкус получается обалденный. Если хотите, то можете в баночку положить уголёк, чтобы предать вкус печи. Некоторые говорят что даже можно как в уху затушить палку.
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Ух 🔥🔥🔥🔥🔥100%
Спасибо, Алексей
И Вам Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
очееееень вкусно когда томится в печи совсем другой вкус.
Согласен!!! Печь будет✅✅✅👍
Это очень вкусно.
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
👍👌
на раскруточку 😉✌️🙌
Благодарю!❤️🙏🙏
божественные щи, даже по видео скулы сводит и слюни текут))) спасибо за рецепт!
Благодарю!!!❤️🙏👍
Добра. Здоровья и процветания. Интесный рецепт...а вот посуду Изииголандииипокаии
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Какие правильные слова в конце! Лайк
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Очень хорошие слова в конце. Спасибо, Шеф
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Спасибо 🤘 Шеф, за хорошие слова. Очень точно сказали! Для меня лично вы открыли "тайну" этого рецепта). Суточные щи у меня характеризовались ,с монологом Хазанова) ))) . Спасибо Алексей за рецепт!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Шеф , здравствуй ! Твои суточные щи я приготовлю . Здоровья тебе .
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Отличное блюдо! Спасибо! :-)))
И Вам Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Хороший ты Мужик .
Благодарю!!!🙏
Спасибо вам !😋🍅
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Как хочется попробовать 😍🤤👍
Приготовьте👍👍👍👍
Мужик☝ Хорошо сказал!
Спасибо!!!👍❤️👍❤️
Ёлки зелёные! Понимаю, что будет оч вкусно. У кого столько времени, для того, чтобы щи такие готовить? Только те, кто на карантине. А, кто на карантине, денег на говядину нет...
Вот скоро достроюсь и будет у меня дровяная печь на кухне. Мечтаю о кашах, щах, кортошке с мясом... Ням ням😖
Будут ещё рецепты для печи👍👍👍
Всегда! Мечтаю Что-бы Духовые шкафы Имели режим Русская Печь!
Может и домечтаемая вместе😆🙏❤️
Спасибо за последние 4 минуты видео. Сказали то, что у многих на уме. Готовлю щи регулярно.. гениальнейшее изобретение человечества ;)
И Вам Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
👍❤️
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Наконец-то!
😆😆😆Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Правильно говорите. Полностью согласен с вами. Нужно искать то что объединяет людей и народы, а не то что их разъединяет. Враги не русский и украинский, грузинский, или другой, народы, а тот наш общий недруг, кто всячески пытается посеять вражду между нами. Эх как было бы здорово усесться всем нам вместе за одним обеденным столом, поесть от души сообща приготовленных вкусных щей, борща или кулеша, подобреть, обняться и помириться в очередной раз.
А может лучше не искать "недругов" там где их нет и не списывать на "недругов" собственные косяки? Может собственными проблемами заняться и оставить, наконец, соседей в покое?
Сделайте СВОЮ жизнь богатой и всё захотят с вами объединиться. А пока от вашего кошмара всё только разбегаются, да и сами вы вымираете с ускорением арифметической прогрессии (это оф статистика, не я сказал, ежели чо😉)
@@TheGral У меня? Лично?)) Ну чтож, пусть попытаются)) Только лоб зелёнкой пусть намазать не забудут😜
Похмельные супы - самые лучшие супы! И их вовсе не обязательно есть с похмелья)
Лучше не хмелеть до такого состояния что похмеляться надо. Похмелка та же пьянка, только с утра начинается😂
Согласен. Могут здорово выручить😆😆😆🙏❤️✅
Всё гениальное просто! Отличный суп!!! И Шарова в президенты!!!
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🤪🤪🤪🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Русская кухня это супер
Точно!!! Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Канал бомбический смотреть можно вечно
Огромное спасибо!!! Не подведу!!!😀❤️
Казанчик знатный,с обновкой,Вас,Алексей!Кстати,на венгерском языке казанчик -"бограч".Тут же у меня возник вопрос: "Бограч " венгерский (или закарпатский-это,практически,тоже самое) Вы готовили,но обещали продолжение темы...Ждём!😉
Будет попоЗЖА😆🙏❤️👍✅
@@CHEFSHAROV-500 Будем ждать!
Вы умница!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Привет из Тулы!!!
Ура!!!❤️😜👍😜👍
Вы классный!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Все отлично, но после слов: "зимой в деревне свежей зелени нет, так что добавляем сухую, что бы было по насточщему", возник вопрос, а где Вы взяли зимой в деревне свежий томат и болгарский перец.
Ну наконец-то
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️за ожидание
@@CHEFSHAROV-500 да, дядя Лешь, ещё раз отдельное спасибо за этот рецепт и за слова. Вот у меня такой вопрос: в Костроме с продуктами все нормально? Или сложности в это время с узбекским помидором, бакинским огурчиком и т.д...
Добрый вечер. Поставил лайк. Почему перестали в описании раскладку давать?
Уже не первый раз замечаю, что раскладки нету!
Россия, это навсегда... Великая страна, Великий народ... Гордимся Этим... С нами Бог!!!!
Речь 👍
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Пришел от Тихона.
супер! чугунок есть. буду готовить. еще бы, "серые" щи показали
Есть Серве щи. Даже два рецепта.
@@CHEFSHAROV-500 пойду смотреть. только, где листы такие взять? их родня моей первой жены заготавливала. во владимирской губернии
вспомню. наши ЩИ лучшие в мире
Вкуснятина !
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Это точно!!!✅✅👍
Интересный рецепт, очень, большое спасибо! А если вместо картошки репу положить?
Конечно можно. Завтра варю с репой👍👍👍
Стопочка просится:)
Спасибо, шеф! Давно так готовлю, прадед научил😀 только в конце приготовления добавляю зажарку: лук с морковкой, обжариваю с ложечкой муки, разбавляю черпачком бульона. Так дед делал, и я так делаю, попробуйте, может, понравится😁
👍👏✊
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Суточные щи не потому что их сутки готовят, а потому что их варили из заранее замороженой капусты. После замораживания она преобретает новые превосходные вкусовые качества.
забыл, офигенная жаровня. аналогичные льют в Питере.
только крышка другая. крышка под угли.
очень качественная вещь.
раз в два года обжигать, не забывайте🤗
так это чугун с тефлоном или алюминий с покрытием ?
я не могу сказать за это изделие.
у меня жаровня питерская, у ребят профессиональные французкие жаровни в ресторане, а ещё я видел и готовил в посуде японской из чугуна СНЕЖИНКА. Вот Лёшина очень похожа на японскую.
Интересно то, что все могут быть совсем маленькими, порционными.
Не советую оставлять посуду с продуктами в горящей духовке без надзора. Трынднц может произойти стихийно.
Печь, только печь. тихо и спокойно, как угли в мангале
Ну, Алексей Александрович, выдали! 8-)
Наверно, в буржуйской медленноварке было бы проще - там таймер есть, и вообще...
Так печи нет пока. Приходится приспосабливаться к буржуинским штучкам🤪🤪🤪
Мы готовим не только для мужчин но и для детей помню из далекого детства как отец горькую перчину ложил себе в тарелку
В перцем можно воздержаться. Сделайте ааа отец👍👍👍❤️
Молодец Шеф ух как накипело 👍😤мы в месте!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️👍👍👍
Давно не заходил, но ничего не изменилось - один позитив и удовольствие от просмотра.
Единственное замечание позволю - наверно, не совсем корректно говорить о "старорусскости" блюда, в состав которого входят картошка с помидорами )))
Вообще трудно воспроизводить русскую кулинарию простонародья по кулинарным книгам. Они ведь писались, во-первых, грамотными, а во-вторых, для грамотных )))
То есть, релевантность вполне определенная.
Старорусским я его не называл… а оригинал старорусского конечно сделаю… только уже в печи.
@@CHEFSHAROV-500 так в названии ролика же )))
Вообще, сложность с рецептами такова, что писанное и печатанное, что до нас дошло, это для грамотной публики, с малым, правда, исключением. Таким, например, как Руководство к приготовлению простонародной и солдатской пищи 1808 года. Видели, наверное? Ее года три назад оцифровали, я же довольно давно ещё в Ленинке брал. Это же вообще за гранью - обратный полюс, пища для бомжей )))
Мне по части народной рецептуры наиболее интересным кажутся этнографические исследования, их в той же Ленинке очень много, правда, не знаешь заранее, найдешь что-то или нет, надо все подряд пролистывать.
А второй интересный источник - армейские нормы, рецепты и раскладки. Вот это жемчуг. Потому что, с одной стороны, кухня воспроизводится простонародная, с другой же нормирован и письменно изложена.
Самое интересное, что мне из армейских рецептур и технологий попадалось, это детализированное приготовление госпитальных щей примерно середины 19 века. И примерно где-то последней трети - нормы на приготовление супов, каш и кашиц.
По поводу же печи - когда-то пытался имитировать ее духовкой, но предварительно набив кирпичами, так что остывание выглядело более естественно. Не знаю, на сколько схоже получилось с печью, но совсем не так, как на плите, гораздо лучше. Но, конечно, не на каждый день такой подвиг )))
Кстати, вспомнил, Александрова-Игнатьева суточными называла щи замороженные, размороженные и после разморозки доверенные. Но это тоже аристократия, поэтому не факт, что правда, хотя прислушаться можно. Это я к тому, если вдруг в свои щи из печи изюминку внести захотите )))
Удачи во всем!
@@denisbreeze3648 ЗдОрово!Только,если кухня позволяет,духовку снаружи бы окружить кирпичной кладкой.У меня приятель такую конструкцию в частном доме на кухне построил:хочешь-мангал или духовая печь или,просто камин.Крутая штука получилась!
@@ЛеонидСвечкин ну да, тоже вариант хороший
@@denisbreeze3648 Я бы сказал,что учитывая сегодняшнее положение в Украине с разными видами топлива и ценой на них,то не просто хороший,а ооочень хороший.
Хорошо сказал,Шеф, спасибо
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
😁👍🥰
ОДОБРЯМ!
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Шеф! - это слишком уже! я очень хочу повторить этот рецепт! Но у меня нет чисто технической возможности … и дело не в духовке, а во времени... елки-палки обязательно надо когда-то так заморочиться и выделить целый день чтобы попробовать. Огромное спасибо за рецепт! Вангую что в печи бы это готовилось на раз - собственно на это рецепт и заточен, а вот с плитой - оно уже будет посложнее... Но все равно спасибо.
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏❤️
Привет шеф,суп конечно интересный,но варить я его точно не буду.В деревне в очень хорошее время может и готовили.Или смотреть за ними времени не было,вот и получались суточные.🙂👍👍👍
Время конечно было. Варили зимой. Его зимой хоть отбавляй. А пробовать надо.
Суп с капустой это!