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我買的是罐頭鷹嘴豆。是已經泡在液體裡的。請問已泡過的鷹嘴豆和水的比例應該多少？您說乾豆是 100gr + 水 500 gr。那麼已泡過的鷹嘴豆是否要多於 100gr?
这个罐头我没有试过，不过我觉得不要紧，您可以看着加，前面液体能流动，最后熬煮成视频中我那个粘稠度就可以了呢
請問口感味道像豆腐嗎？ 謝謝
@@pinkycat434 比较像呢，但是没有豆腐那么韧
看完這視頻後, 我上Amazon買鹰嘴豆粉, 沒想到比鹰嘴豆貴上幾倍...所以我熊熊有個想法, 為什麼不直接把鹰嘴豆用破壁機打成粉 做成鹰嘴豆粉? 這樣不是比直接買省下很多錢? 請問有經驗的大家, 我的想法對嗎? 謝謝..
你的想法特别对！我们国内的菜市场是可以买了豆子现场免费打成粉的！我视频中的鹰嘴豆粉就是这么整的。如果国外的豆粉很贵，完全可以自己打粉呢
@@carpediem791 非常謝謝解決我的問題
客气啦
請問鍋煮的水量是500或400ml? (影片說500, 食譜寫400😺)
500ml吧，因为豆粉很容易凝固，加400ml怕是很快就凝固了，水多一点点煮搅的时候不容易结块，如果觉得水多了就多熬一会会就行了
@@carpediem791 好唷 謝說明 這兩天就來做
我弱弱问一下，姐姐你抱了猫咪后做吃的有洗手吗？
大部分做吃的时候猫咪不会来回溜达，但是一录视频她就来，平时做吃的之前肯定会洗手，不过也不会因为偶尔做吃的过程中摸了猫咪而焦虑，不过还是谢谢提醒
我買的是罐頭鷹嘴豆。是已經泡在液體裡的。
請問已泡過的鷹嘴豆和水的比例應該多少？
您說乾豆是 100gr + 水 500 gr。
那麼已泡過的鷹嘴豆是否要多於 100gr?
这个罐头我没有试过，不过我觉得不要紧，您可以看着加，前面液体能流动，最后熬煮成视频中我那个粘稠度就可以了呢
請問口感味道像豆腐嗎？ 謝謝
@@pinkycat434 比较像呢，但是没有豆腐那么韧
看完這視頻後, 我上Amazon買鹰嘴豆粉, 沒想到比鹰嘴豆貴上幾倍...所以我熊熊有個想法, 為什麼不直接把鹰嘴豆用破壁機打成粉 做成鹰嘴豆粉? 這樣不是比直接買省下很多錢? 請問有經驗的大家, 我的想法對嗎? 謝謝..
你的想法特别对！我们国内的菜市场是可以买了豆子现场免费打成粉的！我视频中的鹰嘴豆粉就是这么整的。如果国外的豆粉很贵，完全可以自己打粉呢
@@carpediem791 非常謝謝解決我的問題
客气啦
請問鍋煮的水量是500或400ml? (影片說500, 食譜寫400😺)
500ml吧，因为豆粉很容易凝固，加400ml怕是很快就凝固了，水多一点点煮搅的时候不容易结块，如果觉得水多了就多熬一会会就行了
@@carpediem791 好唷 謝說明 這兩天就來做
我弱弱问一下，姐姐你抱了猫咪后做吃的有洗手吗？
大部分做吃的时候猫咪不会来回溜达，但是一录视频她就来，平时做吃的之前肯定会洗手，不过也不会因为偶尔做吃的过程中摸了猫咪而焦虑，不过还是谢谢提醒