INDISCHE GEWÜRZE - Grundgewürze kennen lernen - als Anfänger was braucht ihr? - MASALA DABBA
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2024
- MASALA DABBA
@Desi Küche
schriftliches Rezept: desikueche.wordpress.com/
✅ TEIL2 GEWÜZE: • GEWÜRZE, die ihr brauc...
✅ Garam Masala (Gewürzmischung) : • CURRYPULVER -Garam Mas...
✅ CHUTNEY REZEPT: • Grün CHUTNEY - Koriand...
✅ CHAI REZEPT: • MASALA CHAI - Indische...
✅ GHEE REZEPT: • GHEE 🧈🧈- selber machen...
✅ NAAN REZEPT: • NAAN - Indisches Brot ...
✅ Basmati Reis: • BASMATI REIS - GRUNDRE...
✅ Kreuzkümmel Reis: • einfach BASMATI REIS -...
✅ PANNER SELBER MACHEN: • KÄSE - PANEER 🥛 - GRUN...
✅ BIRYANI REZEPT: • CHICKEN BIRYANI - indi...
✅ LACHHA PARATHA: • INDISCHES FLADENBROT -...
✅ CHAPATI REZEPT: • INDISCHES BROT - PFANN...
****************************************************************************
BITTE ABONNIEREN!
vielen lieben Dank
****************************************************************************
LIKE mich auf FACEBOOK: / desi-k. .
Mein BLOG: desikueche.wordpress.com/
Instagram: / desikueche
****************************************************************************
#gewürze #indischesgewürze #indischerezepte
![[DEUTSCH] : 39 indische Gewürze kennen lernen | indische Gewürze richtig erklärt | Gewürzepedia|](/img/1.gif)
Seid ich vor einigen Jahren Kurkumapulver probiert habe gibt es bei mir kein Currypulver mehr. Werde in Kürze dein Garam Marsala mal selber machen. Habe in der deutschen Küche noch nicht gesehen das Gewürze angebraten werden. Genau durch das anbraten und die vielen verschiedenen Gewürze bei indischen Gerichten hat man eine Geschmacksexplosion im Mund. Ich liebe deine Rezepte da du viel Vegetarisch kochst. Ich muss aus gesundheitlichen Gründen weniger Fleisch essen. Da bieten sich deine Rezepte an. Danke
Super Video, sehr informativ! Ich würde sehr gerne noch einen weiteren Teil sehen!
😃
Super interessant! Ich freue mich auf den zweiten Teil! 😃
🤗
Vielen Dank
Vielen Dank für das Video. Masala Dabba heißt das Teil also. Jetzt brauch ich nur noch schwarze Senfsaat. Bitte erzähle uns noch mehr über Gewürze und Gewürzmischungen.
Super... das freut mich. Ich mache bald den zweiten Teil. Liebe Grüße 🙏
Liebe Varuna.
Namaste🙏🙇🕉️☸️
Das Video ist perfekt. Indisches Vegetarisches Essen also Prasad , ist das Beste was es gibt.
Ich freue mich auf den zweiten Teil.
Jedes Gewürz hat ja auch seine besondere Wirkung auf Seele und Körper. 👋
Namaste liebe Sumantra... ja, wie du gesagt hast, jede hat ihre eigenen Vorteile.🙏
Namaste Varuna, danke für dieses informative Video. Du hast alles sehr schön gezeigt und erklärt. Ich freue mich auf eine Fortsetzung 😁
Namaste Michael... das freut mich. Liebe Grüße 🙏
Vielen Dank! Sehr hilfreich!! Und total visuell ansprechend die Gewürze so zu sehen 👍👍👍😍
🤗
Juchhuuuu! Das ist ein ganz tolles Video!!!
Danke 🥰 dir vielmals! 🙏
Weitere Videos über Gewürze würden mir auch sehr gefallen :D
🍀🌿🌱🪴🍂🧂🔪🍯🍃🌱☘🤗
Ich bin wegen den Gewürzen auf die indische Küche gekommen. Ich habe seit mitte 40 schon mit Arthrose zu kämpfen und immer wieder Entzündungen in den Gelenken. Da ich kein Freund von Tabletten bin, versuche ich jetzt nach und nach meine Ernährung umzustellen. Ich esse seit meiner Jugend schon Vegetarisch und du hast immer soviele leckere Rezepte ohne Fleisch. Ich habe mir schon einige Gewürze gekauft. Danke für den Tipp mit dem Chilli. Die schwarzen Senfsamen kannte ich auch noch nicht. Bis zum nächsten Video! 🤗
Hallo Iwanka, es ist so toll und vielen dank. Es freut mich sehr, dass ihr diese Rezepte nachgekocht habt. Liebe Grüße 🙏
Vielen Dank für dieses Video. Einen zweiten Teil zu den weiteren Gewürzen fände ich prima!
mache ich Bald👍
Ich sehe deine Video um Deutsch zu lernen, liebe aus Indien
😄
Höre lieber deutsche Videos von einem Deutschen an. Sie spricht gut deutsch , hat aber einen starken indischen Akzent. Die Sprache ohne Akzent lernen tust du nur, wenn du einen Muttersprachler zuhörst
Vielen Dank, es war wirklich sehr interessant. Ich freue mich schon auf den zweiten Teil. Ich habe auch zwei Masala Dabba und liebe sie sehr. Dank dir weiß ich jetzt auch endlich wie diese Dosen heißen.
wie cool... du hast auch zwei Dabba 😀 Liebe Grüße 🙏
Hi, eine kurze Frage zur Masala Dabba. Die Schalen sind ja nicht nicht einzeln verschlossen. Geht dadurch nicht mit der Zeit der Geruch von einem Gewürz auf ein anderes über oder verfliegt schneller? Danke schon mal!
Der Duft verfliegt nicht und geht auch nicht in ein anders Gewürz über.
Danke liebe Varuna und Namaste. Mittlerweile bist du und dein Kanal fast mein täglicher Begleiter geworden. Gerade habe ich das Gericht von deiner Schwiegermutter und dir auf dem Herd. Dann habe ich heute endlich die Senfsamen gefunden und gekauft. Verrückt, dass du gerade am selben Tag die Gewürze nochmal vorstellst. Die Gewürzmühle von Rommelsbacher war der beste Tipp von dir, sie bereitet alles vor, was ich für die Gerichte benötige. Ganz oft habe ich schon deinen Kanal geteilt, das ist mir immer eine besondere Freude. Teile bitte weiter so schöne Geschichten aus deinem Leben und der indischen Küche. Viele liebe Grüße
Hallo Andreas, vielen Dank dafür und freut mich sehr, dass Dir die Rezepte so gut gefallen.
Es ist schön, dass ihr alle solche Videos auch mögt. Bald mache ich den zweiten Teil. Liebe Grüße 🙏
Liebe Varuna, Du machst das soooooo suess ❤️❤️❤️ 💋💋💋
Tolles Video,ich liebe Eure Gewürze❤koche gern Dal mit Chapati und Alu Ghorbi ,mega lecker und wir gehen gern indisch essen😘LG
Wenn ich das sehe, freut sich mein Herz😁 du bist echt süß, ich liebe gutes Essen und Koriander und Kurkuma nutze ich sehr gerne und oft beim Essen zubereiten ☺️
vielen lieben dank Christian... 🤗
Super video!!! Gerne noch ein erweiterndes video über Gewürze!!!!
Bald🤗
Krass, habe alle Gewürze außer die schwarzen Senfkörner🤣🤣🤣koche auch sehr gerne indisch, die Geschmacksexplosionen sind einfach göttlich 👍🏽💪🏽einen schönen Sari hast du an, tolle Farbe 💞
Vielen lieben Dank 🤗
Bitte mal Byriani Gewürze 🙏
❤Ein herzliches Dankeschön❤
🙏🏻
Liebe Varuna,
herzlichen Dank für dieses tolle Video!
Von der Maala Dabba habe ich gerade zum ersten Mal gehört :-)
Ich würde mich freuen, wenn du noch mehr solche Videos über die indischen Gewürze, die du gerne verwendest, drehst.
Liebe Grüße
Elisabeth
Hallo Elisaneth,
vielen Dank und das freut mich.
Dieses Box nennt man als ,,Masala Dabba" und ist eine wichtige Teil😀
Liebe Grüße
Danke schön meine Liebe. Bis auf Senfsamen habe ich alles. LG von Pedi 🦋🧡
Liebe Grüße 🙏
Prima vielen Dank
😊
Tolles Video, danke für deine Info.
vielen Dank 🙏
Danke für das tolle Video 😍
danke Franzi 🙏
Toll! Danke!
😃
Das war sehr interessant ich würde gerne noch mehr über gewürze wissen zum beispiel lorbeerblätter.
Danke Sonja... 🙏
Liebe Varuna. Die Gewürzlehre ist toll. Ich hoffe, es kommt noch ein zweiter Teil. Habe viele indische Gewürze zuhause, sogar Asant. Aber den Kashmiri Chili kannte ich noch nicht.
Ich bin durch Zufall auf Deinen Kanal gestosen und finde ihn toll.
LG Heike
Vielen lieben dank Heike 🤗... Asant, achso dann hast du bestimmt viele Gewürze😀. LG
Ich liebe indische leute
🙏❤️
Ich würde gerne mehr über die anderen Gewürze erfahren
👍
Vielen,vielen lieben Dank
VARUNA für die
Alle Details.
🙏🙏🙏🙌
Please, sorry.....dass soooo spät hab ' ich deine Name endeckt🙈
Namaste.... vielen dank und alles gut. Oft glauben die Leute, dass mein Name Desi ist. 😄 Liebe Grüße 🙏
Ja gerne noch mehr Gewürz-Videos! Was mache ich zum Beispiel mit asa foetida?
genau.. ich mache bald das Video. Asafetida ist auch häufig gefragt.👍 LG
Support
Hi Varuna, was für ein tolles Video, vielen Dank. Könntest du vielleicht ein bisschen was über Asant und Macis erzählen? Weil Asant habe ich auf meinem Balkon stehen (es stinkt bestialisch *grins*), nur wofür wird es verwendet... Sonnige Grüße :-)
👍👍👍
🙏
Tolles Video. Wie kann ich erkennen ob ich eine gute Qualität/Aroma gekauft habe?
Hallo Uli.. dankeschön und meistens die Bioladen haben guten Qualität 👍
Hallo Desi wo kaufst oder bestellst Du die Gewürze? Viele sind doch ziemlich belastet mit Gifte ,bitte einen Tipp schreiben DANKE
Der Unterschied zwischen Kardamom schwarz und grün, der würde mich interessieren
Hallo.. es gibt ein weiters Video zu diesem Thema hier ruclips.net/video/TyS1oLLHCb8/видео.html und da gibt es die folgenden Informationen 👍
Garam massala darf nicht fehlen i❤ india
🙏
वाह बेटा, मसाला के साथ साडी सुन्दर हैं
😀
Ich habe letztens etwas sehr interressantes gelernt aus der japanischen Küche. Die Japaner sagen UMAMI dazu. Es sind natürliche Geschmacksverstärker oder auch der fünfte Geschmack genannt, der heisst" herzhaft". Wie kann man mit Umami kochen. Es gibt verschiedene Zutaten die UMAMI sind. Zum Beispiel: angebratene Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Hefeextrakt oder Hefeflocken (passt gut zu frischem Salat), oder auch Sojasosse. Aber auch Fleisch ist Umami. Wenn man mit UMAMI kocht schmeckt alles irgendwie besser.
Ich habe noch nie davon gehört ... interessant zu wissen. Vielen Dank für diese Information zu teilen.🤗
Test
Hier sind die indische Gewürze sehr teuer.