Paneer Pakora, Garam Masala und weitere Köstlichkeiten aus Indien | Im Südwesten kocht die Welt
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- Опубликовано: 9 сен 2021
- Paneer Pakora, Chutney, Garam Masala, Koriander, Kreuzkümmel, Okra - Freunden der indischen Küche läuft bei diesen Worten das Wasser im Mund zusammen. Wir zeigen u.a., wie man Paneer selbst herstellen kann.
Aber gibt es überhaupt DIE indische Küche? Wohl kaum - Indien ist das Land mit der zweitgrößten Einwohnerzahl der Welt, ein Vielvölkerstaat mit 22 offiziell anerkannten Sprachen. Kulinarisch hat jede der vielen Regionen, Ethnien und Religionen unterschiedliche Vorlieben.
Wir haben beim indischen Kochkurs von Ritika Blankenhorn im baden-württembergischen Steinenbronn vorbeigeschaut.
Diese Folge von "Im Südwesten kocht die Welt" ist am 11.9.2021 im SR Fernsehen ausgestrahlt worden.
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Oooooh, ich könnte stundenlang zusehen, danke f.d. Video!!!
Der indische Koch ist ja ein geiler Typ 👍 freut sich bei seiner Arbeit und am Leben
so wie Anoop sollten wir alle sein!
Anoop Singh ist richtig authetisch! Ich hoffe, ich kann mal zu Sitara - the star! Besonders das restaurant zu nennen ist wirklich sehr richtig - athiti devo bhava! 😇
Super danke danke ihr seid goodes kinder😊🙏🧘♀️🧘♂️🍀🍀🍀🍀☘️☘️☘️☘️🌺🌺🌺🌺🌺
Wow silberner Kardamom kannte ich bisher nicht!
Man lernt nie aus 😁 Gibt‘s Pläne, das mal auszuprobieren?
A guten Appetit
Gold von Ayurveda ist Turmeric/Gelbwurz oder sogar Saffron. :)
❤❤❤❤❤
1:47 den Koriander sollte man auf jeden Fall immer rauslassen denn er ist brechreizerregend. Die Okraschoten sehen alt aus nicht mehr frisch
Super mamamija leker ich riche bies nach werl Wau bitte kocht im werl im Krankenhaus werl
Erster xD ich bin Freddy es ist 2021 Freitag 10. September 19 Uhr 3 Uhr
Interessant