"Наполеон" рецепт. Торт "Зайка Ми" / "Napoleon" recipe. Cake "Zaika Mi" - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 26 ноя 2016
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
✌ Понравилось видео? Поделись с друзьями! Оценивай! Комментируй!
(•̪●) Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3
Рецепт "Наполеона":
Яйцо - 2 шт.
Водка - 3 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л
Вода холодная - 150 мл.
Соль - кончик ножа
Масло сливочное - 400 гр.
Мука - 650 - 670 гр.
Сметанный крем - • Сметанный заварной кре...
♥ Советую посмотреть:
- "Зайка Ми" из мастики / "Zaika Mi" of mastic
• "Зайка Ми" из мастики ...
- 3д Торт "Вертолет" / 3D Cake "Helicopter"
• 3д Торт "Вертолет" / 3...
- Щенячий патруль. Гонщик и Скай из мастики / Paw patrol. Racer and sky of mastic
• Щенячий патруль. Гонщи...
- Новая Покупка + Ванильные капкейки / New Purchase + Vanilla cupcakes
• Новая Покупка + Ваниль...
- Паровозик из Ромашкова. Фигурка из мастики / Train from Romashkova. The figure of mastic
• Паровозик из Ромашкова...
- 3д Торт "Подушка" / Cake "Cushion"
• 3д Торт "Подушка" / Ca...
- Бисквит. Рецепт. Торт "Подушка" / Chocolate Biscuit. Recipe. Cake Cushion
• Бисквит. Рецепт. Торт ...
- Лунтик. Фигурка из мастики / Luntik. The figure of mastic
• Лунтик. Фигурка из мас...
- Медовик. Рецепт. Процесс приготовления / Medovik. Recipe. The cooking process
• Медовик. Рецепт. Проце...
- 3д торт "Мишка" / 3D cake "Bear"
• 3д торт "Мишка" / 3D c...
*******************************************
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Группа ВКонтакте Tortodel163groupe
✔ Я в VK tortodel163
✔ Я в ОК ok.ru/Tortodel163
*******************************************
$ Моя партнерка join.air.io/tortodel
*******************************************
----------------------------------------------------------------------------------
"Наполеон" рецепт. Торт "Зайка Ми" / "Napoleon" recipe. Cake "Zaika Mi" тортодел своими руками дома мастер класс в домашних условиях
----------------------------------------------------------------------------------
Виктория спасибо за видео, все рецепты твоего канала испробовала, все получилось с первого раза.
Спасибо🌺🌺🌺 Шикарный тортик получился👍👏👏👏❤️
Перепробовала несколько рецептов Наполеона,и остановилась на вашем!мне очень понравился, спасибо огромное за рецепт!🔥
Спасибо вам огромное за ваши идеи смотрю с удовольствия и попробую готовить этот торт надеюсь что у меня получается
Ваш канал самый лучший, а вы-гений.
Спасибо, торт безумно вкусный!!!👍👍👍
Очень милый и я уверена вкусный тортик
Спасибо за рецепт, мне очень понравился. Делала Наполеон с заварным карамельным кремом по вашему рецепту. Торт получился влажным. Сам крем очень вкусный, карамельный оттенок чувствуется. Но в сочетании с коржами мне как то пресноват. Но это сугубо моё мнение. На вкус и цвет. Обязательно попробую со сметанным заварным кремом. Думаю для меня будет золотая середина. Вы мой вдохновитель.
здравствуйте, замечательный торт и замечательные детки у вас! спасибо за рецепт Наполеона!
Спасибо)
прихожу с работы уставшая и смотрю Ваши видео, сразу расслабиться можно. Вы такая молодчина!
Горжусь Вами и потому что вы уехали с КЗ)) Надеюсь когда нибудь уговорю мужа уехать отсюда..
Анна Летова сейчас очень просто уехать из Кз...или это большая проблема?!
Надия Хамуди родители, и быт
Анна Лётова хорошо там где нас нет, а там где нас нет, может быть ещё хуже)
Спасибо за МК, Вы большая умница и я всегда с большим интересом смотрю ваши видио, тортик супер, у меня точно такой рецепт коржей на Наполеон, очень вкусный тортик получается. я крем сюда ложу пломбирный и обсыпаю тортик крошками из коржей перемешаными с жареным арахисом, орешки дают очень класный вкус и запах....
Спасибо! да возможны варианты главное не останавливать на стандартах))) в оформлении можно и пофантазировать)))
Я - ТОРТодел! скажите пожалуйста а уксус какоц? обычный или яблочный или ещё какой-то видела)
очень благодарна вам за такое видео т.к.никогда его не выпекала и не знала какосталось узнать у вас рецепт сколько в граммах ложить этих продуктов
Виктория, огромное вам спасибо за такой торт. Подскажите пожалуйста сколько порций крема нужно чтоб его прослоить?
Как же Вы красиво делаете фигурки из мастики. Ну почему я из другого города и вы не сможете сделать тортик на ДР моему сынульке. Успехов и процветания вашему делу и каналу
Вика а масло с растительными компонентами можно брать для теста?
Виктори а есть ли подробное видио как вы делаете цифры из мастики на торт.спасибо большое заранее!
😍😍😍👍
Здрастуйте. Ваш канал супер, вы просто настоящий мастер. С удовольствием смотрю все ваши видео. Подскажите пожалуйста на одну порцию Наполеона какой получается вес? Заранее спасибо
Вика, добрый день. Сборка торта в фольге очень интересная, но мне интересно, а как его потом перенести на подложку аккуратно и не деформировать. Буду очень благодарна за ответ.! Очень люблю ваш канал, успехов и процветания вам!!!
Здравствуйте) Хотела спросить можно ли торт наполеон делать двухъярусным?
здравствуй, где можно посмотреть рецепт ганаша под мастику, спасибо
Здраствуйте!можно ли заменить ваш крем на сырую сгущенку?
Скажите пожалуйста какой вес получается с одной порции у собранного торта ? Спасибо
добрый вечер!
а температура духовки какая?
Добрий день.Меня хотелос знать за 3 кг торта сколко мастика нужна что хорошо закрить
Здравствуйте, вы прекрасные делаете торты, и очень красивые получаются цифры. И свечи банальные не надо покупать. у вас есть по подробнее видео про цифры из мастики? Или может статьи?
Виктория, а вес тортика какой получается, без учета мастики?
Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько по весу уходит на торт мастики ?
Вика, только что сделала тесто на Наполеон и потом поняла, что в жидкую смесь не добавила водку и уксус, тесто уже в холодильнике. Из него получатся коржи или его можно выбросить?
красивая зайка. скажите а не проседает ли торт под тяжелой фигуркой и не кривится ли сама фигурка на бок?
😋😘😘
Здравствуйте, скажите пожалуйста каким гнавшем выравнивате под мастику?
торт мягкий будет с таким кремом ?
А сколько вес получается?)
а что дает заворачивать в фольгу?мне кажется , так тор насквозь пропитается и будет очень влажный?
Сама пеку по такому рецепту
И возник вопрос
Можно ли смешать ингредиенты в ком на машине насадкой крюк?
может я не внимательно смотрела но не поняла где рецепт и сколько чего брать
Очень красиво и нежно. А из такого количества, на сколько кг получился тортик?
взвешивала только после обтяжки уже, было 2.6 кг
количество ингредиентов нет?
попробовала приготовить наполеон со сметанным кремом по вашему рецепту, от этого крема коржи размокли, а мы больше любим хрустящий наполеон, чем "мокрый". А вот с бисквитом этот крем понравился. Интересно, как он будет сочетаться я медовиком
Отлично. У Вики видео медовика как раз с таким кремом.
Сделайте любой масляный крем. Он так не впитывается как заварной
Анна Храмцова я уже с каким только кремом не пробовала: заварной, сметанный заварной, йогуртово-фруктовый, все они содержали масло. Самый оптимальный вариант для наполеона - масло+снущенка, хоть и не люблю его, но только с ним коржи остаются хрустящими
gtssob так о нем я Вам и говорила. Только сгущенку вареную и плюс пару ложек обычного молока
Я делала этот торт на днях со сметанно заварным кремом . У меня наоборот крем вышел очень плотным и коржи пропитались не очень .
Здравствуйте,подскажите, коржи получаются слоистые или просто тонкие,хрустящие,спасибо))
слоистые)
Здравствуйте, а можно использовать виноградный уксус 6%? Вместо 9%
не пробовала, но предполагаю что можно
Спасибо за рецептик. Получились очень вкусные кордицепс и крем, но почему-то, не пропитался за ночь, все равно хрустит. Почему так может быть? упаковывала в пленку
обычно 6 часов он у меня в пленке стоит, затем я его оформляю, + транспортировка , в итоге получается что на стол он попадает через 12 часов после приготовления, но я делала его для дома и 6 часов мне было достаточно, попробуйте в следующий раз увеличить время пропитки
доброго дня Вам!!! А мастику Вы сами делали?
+Альфия Вейсалова Здравствуйте! нет, беру готовую топ продукт
спасибо!!! А не страшно,если я дома сама приготовлю🙈
добрый день, подскажите пожалуйста, торт Наполеон можно покрывать БЗК??? если в прослойка заветной крем или сметанный???
Здравствуйте! Я не пробовала, так как не работаю с БЗК(((
Сергей Марченок я часто им украшаю, с уверенностью скажу что можно)))
Привет. А можно водку не класт и вместо слив.масла использовать маргарин пампушка?
Elmira Kagazova можно
Какой вес торта выходит? на такое количество ингредиентов
Приготовила по вашему рецепту коржи вкуснейшие ,а вот сметанный крем к таким коржам не подошёл ,суховат ..
можна без водке
а если в морозилку, можно сократить время в холодилтнике?
да
скажите пожалуйста, а водку для чего добавляют?
Лиана Талгаева для слоистости
5+
А на какое количество персон рассчитан этот рецепт?
10-12 порций, смотря как резать
Можно водку не добавлять?
ещё один вопрос под мастику чем можно выравнивать тортик, я смотрел видео про выравнивание , а ещё какие варианты есть, с которыми вы работали которые проверенные,!!!! и какие тортики можно под мастику есть ли но!!! спасибо за ранее за ответ
Потрясающий торт! Немного только смущает наличие водки в составе детского торта🙄
Ekaterina Leе 🙈 алкоголь испаряется во время выпечки
Ерунда какая. Видно, что человек, который спрашивает такие глупости, понятия не имеет о выпечке!
🤣🤣🤣
Юлия здравствуйте, напишите мне какой у вас диаметр? И готовый торт в холодильнике на сколько часов пропитать?
Наталья Дегальцева сказали -21 см, в хол -ке 6 часов. Невнимательно слушаете и смотрите😡
Елена, извините я сама плохо слышу, только смотрю. Спасибо!
Коржи гнутся.. это значит что они ещё не пропеклись
в мене не получився(незнаю в чому справа),коржі вийшли дуже тверді(
можно диаметр торта и вес?
Marina Muchenko 21cm
вес после обтяжки 2.6 кг, диаметр 21 см
Здравствуйте, мне нравится как вы готовите и украшаете торты, но в данном случае это не слоенное тесто и это не есть торт наполеон.класическое слоенное тесто весьма сложно приготовить, самое капризное тесто, а в данном случае это просто большой бутерброд . Торт наполеон должен хрустеть и когда надкусываешь и в этом его особенность.
А в детский торт водку можно?
Водка при выпечке вся испарится.
Водку можно заменить чем то другим
не пробовала заменять ингредиенты в этом рецепте
ее можно вообще не добавлять
откуда такая посуда у вас берется? я думала она уже изжила себя давно! Смотря на такие тарелочки плакать хочется!
Это старые видео ,когда начинала.ткперь уже все 5овое
современная посуда у большинства обычных людей изживает себя намного быстрее, чем та, что у наших мам и бабушек. Нашли к чему прикопаться, приличная посуда у автора. И не такое видали у других блогеров
Не пойму, что всем так понравилось? Сложилось впечатление, что вы учились по видео в интернете, где такие же девушки, которые не умеют делать слоеное тесто. Я разочарована. Не месите так тесто, в чем смысл, что масло на терке терли, а потом замесили? Займитесь на досуге этим вопросом.
Tanya Lav обоср@ть другого может только тот, кто сам ничего руками не умеет делать
Вика,кто Вас надоумил делать Путина? Получилось конечно не плохо,но уже обратили внимание и отключили коментарии,отчаянная вы девушка.🍑🤔🤔🤔
а что там плохого?
Вы так медленно разговариваете.как будто слова забываете.