It warms your heart!! 82-year-old grandpa's soba restaurant. よりみち そば japanese street food soba

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 88

  • @Taku_25night
    @Taku_25night Год назад +46

    こういう、昭和感あるあいよ!とかいらっしゃい!とかの接客癒されるなぁ……丁寧な接客が欲しいならそういう店行けって思う、こういう古臭いと言うと失礼だけどいい意味で昭和な感じのはいいらっしゃい!とかあい、おまちどおさん!って言ってくれる親父さんが作ってくれるこういう店の方が僕は好き。

  • @ramen_movie
    @ramen_movie 2 года назад +27

    やっぱり蕎麦って最高!天ぷらのせたらお腹も満足!温まりそう!お腹空く〜

  • @剣菱悠里
    @剣菱悠里 2 года назад +22

    バックに流れてるテレビが相撲なのが良い
    大将の「おまちどうさん!」元気もらえる

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +6

      注文した時に、あいよ。と応えてくれるのもイキですね。

    • @坂本崇-z6l
      @坂本崇-z6l Год назад +4

      全然待ってないけど🎵みたいな

  • @lips04ds49
    @lips04ds49 Год назад +4

    動画を拝見させて頂きました。 大将の『あいよ!』って返事が素敵ですね!

  • @川嶋義介
    @川嶋義介 Год назад +13

    車を停められる都内の立ち食いそば屋は殆ど行ったけどよりみちは天ぷらの種類が豊富で美味いからおすすめです。

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +3

      椎名町の南天が美味いとか評判だけどまだ行ったことがない。新宿区の牛込柳町にある白河そばは塩だしにこだわりがあって他にない美味さあり。これはおすすめです。

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +3

      よりみちのかき揚げの厚さがリピート率を上げています。

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +1

      本日令和5年2月14日バレンタインデーにテレビ東京23時6分からモヤモヤさまぁ〜ず2の番組内で「よりみち」が放映されます。テレビ東京が映る地域にお住まいの方は是非ご視聴ください。視聴率が上がればゴールデンタイムに放送されるかも

  • @user-fs9ul3jy8d
    @user-fs9ul3jy8d Год назад +16

    サムネの親爺さんがカッコいいね。

  • @scoon2117
    @scoon2117 2 года назад +21

    I adore the cozy vibes of all these places you visit. So warm and comfy.

    • @condorX2
      @condorX2 Год назад +1

      This pop up when I watch this 82 grandpa running a noodle shop by himself 😭
      Overworked to death: Japanese teachers battle for change as several
      Japan's workers haven't had a raise in 30 years. Companies are under pressure to pay up
      😢

  • @kakioki
    @kakioki Год назад +6

    こういう昔ながらのお店大好き♡

  • @工藤洋介-j1c
    @工藤洋介-j1c Год назад +8

    とっても美味しいそうですね! 美味です

  • @しらたま-h2o
    @しらたま-h2o Год назад +9

    観ているだけで頭がくらくらするくらい美味しそうですね

  • @坂本崇-z6l
    @坂本崇-z6l Год назад +22

    無駄の無い動き。素晴らしい

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +5

      立ち食いそば屋の師匠ですよ。ベテランの技ですね。

  • @en0202
    @en0202 Год назад +6

    昔ながらの濃い出汁がいいですねえ

  • @HiKasandra
    @HiKasandra 2 года назад +8

    素晴らしいの生き方と思います。店名を保て素敵なんですね。いい店です! ~^^~

  • @ちゃん-d8i
    @ちゃん-d8i Год назад +6

    この方色んなチャンネルで取り上げられてる気がする。サムネに写ってるとつい見ちゃう

  • @veronicaisl
    @veronicaisl 2 года назад +17

    82 yo and still working. Getting up at 2:30am for work is unbelievable. What a legend ❤

  • @あつみとしき
    @あつみとしき Год назад +4

    この店の動画(他の動画も)定期的に見ちゃう

  • @sylvieleroy4025
    @sylvieleroy4025 Год назад +4

    Bravo à lui un énorme respect pour ce monsieur ❤

  • @四面楚歌-y1d
    @四面楚歌-y1d Год назад +3

    家は有馬温泉近くの山奥に住んでいるけど、ここのお店に食べに行きたいです。往復の交通費だけで天ぷら蕎麦何倍食べれるかなあ😅82歳まで夜中の2時半から仕込み作業を毎日頑張っている店主に敬礼🫡偉いお方だと思います、これからも無理せずにお仕事続けて欲しいです👏👍💯

    • @jummik3829
      @jummik3829 Год назад +1

      いや、夜中の2時ころからやってんのは2代目やで。
      このおやっさんが来るのは9時か10時らしい。
      早朝から取材する人はあんまり居ないからね

  • @kaitomi0
    @kaitomi0 9 месяцев назад

    この、麺茹でたり、天ぷら取ったり、ネギ乗せたり全部トング1本でやってるのがまたいいよなぁ〜、行ってみたいなぁ〜、絶対美味いだよなぁ〜

  • @chrisdooley1184
    @chrisdooley1184 2 года назад +14

    Love this Ji-ji. He’s got a heart of gold underneath that sometimes expressionless face. Obviously a hard working man. I hope his son carries it forward

    • @condorX2
      @condorX2 Год назад +2

      This pop up when I watch this 82 grandpa running a noodle shop by himself 😭
      Overworked to death: Japanese teachers battle for change as several
      Japan's workers haven't had a raise in 30 years. Companies are under pressure to pay up
      👌

  • @レミリアスカーレット-d8r

    従破離をうまく使ってるおじいちゃん。旨そう

  • @yujihosoi837
    @yujihosoi837 Год назад +6

    ごぼう天とあじ天を出している店は貴重だよ。
    大抵の店はかき揚げ(タマネギ)、春菊天とエビ天くらいだから。
    ごぼう天やあじ天を出す店がもっと増えるといいけど。
    ここは行ってみたいよ。

  • @宮本将志-s6v
    @宮本将志-s6v Год назад

    1度は行ってみたいなぁ

  • @seitoku55
    @seitoku55 Год назад +9

    大阪ですが1回東京のお蕎麦食べてみたい
    ここのめっちゃ旨そう

  • @健一大内
    @健一大内 Год назад +8

    食べたいな!

  • @mutt1112
    @mutt1112 2 года назад +7

    Nice vibe, I would eat here.

  • @priere537
    @priere537 Год назад +2

    美味そうですね。大将の無駄なしの動きに納得です。
    こんな店が年々減って行くのが寂しく感じます。
    かき揚げ入り蕎麦 俺も食いてえ!

  • @亘-k4h
    @亘-k4h Год назад +3

    よくある店よりこう言うところが美味いんよ

  • @Ron-p6g
    @Ron-p6g 2 года назад +5

    I really like the soundtrack that you ended this video with! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇺🇸

  • @にゃんにゃん-l6c
    @にゃんにゃん-l6c Год назад +6

    こういうので良いんだよ、こういうので😊

  • @robertoalves4503
    @robertoalves4503 2 года назад +13

    Grande exemplo de perseverança, adorei o vídeo!

  • @出口登-z7g
    @出口登-z7g 2 года назад +6

    昨年は数回程度食に行きました。今年も数回程度行ける時に行きたいですね‼️

  • @はなもも-t3w
    @はなもも-t3w Год назад +3

    僕はうどん大盛りに春菊とイカ天と卵のトッピングが定番です。

  • @Wraith35
    @Wraith35 2 года назад +7

    and now im starving!

  • @志田薫-v5l
    @志田薫-v5l Год назад +8

    今晩は、なんであの立ち食い蕎麦屋って旨いんだろうね、やはりあのそばつゆの匂いに引かれるのかな?食券いらない店なら、美味しく食べ会計の時は釣り銭いらないよって生きにのれんくぐりたいね、最後はまた来るねの言葉だよね

  • @ゆうた-p5j
    @ゆうた-p5j Год назад +6

    今、モヤさまに出てましたよ。

  • @GerryStilton
    @GerryStilton 2 года назад +4

    awesome!

  • @ギニアスMAC
    @ギニアスMAC 3 месяца назад

    かき揚げ天そばをみて思ったのはこんなのうまいに決まってるだろうと思いました。

  • @SP-kc7bv
    @SP-kc7bv Год назад +3

    人生が あるよね。

  • @aronso-e4x
    @aronso-e4x 3 месяца назад

    つゆが美味すぎる

  • @Theoryofcatsndogs
    @Theoryofcatsndogs 2 года назад +5

    Fukuoka series is finished and move to Tokyo?

  • @minfarci1762
    @minfarci1762 Год назад +6

    立ち食いそば屋・うどん屋はどこもうまいですね。

  • @piuxpiupo9310
    @piuxpiupo9310 Год назад

    An example of life fir every one

  • @권영주-t1q
    @권영주-t1q Год назад +5

    항상 응원합니다 건강하세요

  • @purelysmetalnightcore
    @purelysmetalnightcore 2 года назад +14

    I hope he's running the restaurant because it's want he wants to do and not because he feels he feels the need to. He deserves to spend his twilight years doing whatever he wants.

  • @muhamadlutfi5992
    @muhamadlutfi5992 Год назад +2

    salam hangat dari Jakarta

  • @片岡学-j5t
    @片岡学-j5t 28 дней назад

    難しくないが82歳は凄い。こういう商売ができれば死ぬ寸前までしたい。

  • @veronicaisl
    @veronicaisl 2 года назад +3

    Yummy and very cheap soba ❤

  • @buckolan
    @buckolan 2 года назад +3

    please tel me the name of the tune and musicians playing it at 9-34

  • @НатальяМажорова-е3э
    @НатальяМажорова-е3э 2 года назад +8

    Профессионал своего дела!

  • @Nozinbonsai
    @Nozinbonsai Год назад +3

    Does he make his own soba?

  • @都田大元
    @都田大元 Год назад +5

    清潔、なんですね。当たり前を当たり前に。頭が下がります。

  • @MOMOTAROtheHERO
    @MOMOTAROtheHERO Год назад +5

    無化調?違うよね。
    これで無化調・自家製麺だったらスゲえわ。

  • @김태희-x3u
    @김태희-x3u 2 года назад +6

    할아버지 영상에서 당신이 넣은 BGM에 나는 당신이 느끼는 감정을 나도 느꼈습니다 할아버지 대단하고 존경스럽습니다 부디 건강하세요

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +2

      これが日本の立ち食いそばです。本格的な蕎麦打ちと違った良さを分かってもらえるまでとことん通って味わってくださいね♪

  • @直井豊-q7o
    @直井豊-q7o Год назад +1

    ここ駐車場あるんですか?

  • @ラッシャーいたまえ
    @ラッシャーいたまえ Год назад

    この湯切りを、とあるお店「肉そば南天」に見習ってもらいたい。

  • @えっちゃん-w3i
    @えっちゃん-w3i Год назад +5

    福耳だね👂かけそばのみって言ったら、ソッコー睨まれそう🤭

  • @황둥이
    @황둥이 Год назад +3

    할아버지 건강하세요.

  • @Ron-p6g
    @Ron-p6g 2 года назад +10

    THIS POOR MAN HAS BEEN WORKING SO HARD HIS WHOLE ADULT LIFE. I HOPE HE CAN ENJOYS THE REST OF IT. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇺🇸

  • @lcflcf1
    @lcflcf1 Год назад +2

    All the best for him

  • @craighunter3273
    @craighunter3273 2 года назад +4

    Iti think he’s a good man. However your review isn’t too exacting. So I presume, from your comments, that the flavours were a bit weak and were not up to what you are used too. I suppose he makes this food for a specific demographic. I wish this elderly man well

  • @NS400RNS400R
    @NS400RNS400R Год назад +2

    今日初訪問しました まだ30年チョットだったのですか 
    平成元年以降……てっきり昭和かと

  • @辛党甘党-y4u
    @辛党甘党-y4u Год назад

    よりみちは、ただいま骨組み状態で青い建築養生シートに囲まれ建て替え中!

  • @zuhur27
    @zuhur27 Год назад

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد 🇸🇦❤️

  • @couloir1
    @couloir1 2 года назад +4

    That would cost 14 dollars in the States but only $4.50 in Japan... smh.

  • @スパグレ-x4e
    @スパグレ-x4e 2 года назад +5

    改装はしないのかな〜

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад +2

      しっかりテーブル席もあったし雨降っても安心して食べれるスペースはあるけど自分は座るところがない時は車に戻って食べています。

    • @辛党甘党-y4u
      @辛党甘党-y4u Год назад +1

      よりみちは、ただいま骨組み状態で青い建築養生シートに囲まれ建て替え中です!

  • @최태민-p8x
    @최태민-p8x Месяц назад +1

    얘내는 반찬을 안주내

  • @doop00
    @doop00 Год назад

    Those prices are so cheap wow.

  • @유희석-j6u
    @유희석-j6u 2 года назад +6

    おじさん?よろしくお願いします。ありがとうございます。関節炎と難聴が早く回復します。

    • @川嶋義介
      @川嶋義介 Год назад

      いつまでも元気で美味い蕎麦うどんを提供して下さい。

  • @渡辺靖-u3y
    @渡辺靖-u3y 9 месяцев назад

    本物の職人って どれだけ長く その職に従事できたかで決まると思う

  • @erichenry386
    @erichenry386 Год назад +3

    0:23 NICE wipe of the nose as he starts cooking lol

  • @スパチャニキぷぃたん
    @スパチャニキぷぃたん 9 месяцев назад

    美味しいから汁完してるんやろな

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 2 года назад +2

    Dang

  • @GAGAGA77
    @GAGAGA77 Год назад +1

    そばは家で作った方が安いしうまいよ。