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店主は喋りはオットリしてるのに全部1人でテキパキやってて凄いね
本日スキーの合間に訪問させていただきました とても個性的でおいしい蕎麦でした 長野での楽しみが増えました ありがとうございます
これが流れたら２０や３０食ではすまなくなりそう。行きたいなあ！！
新年早々良いものを見ました。こういう姿は美しい❤
芯のある方なので、本当に尊敬します。
仕事ぶりから純粋さが滲み出てますね。魅力的な方です。
純粋に格好いい
美味しいものを作れる人は男だろうが女だろうが素晴らしいと思います👍
どんな職業でも一生懸命打ち込む姿は美しいですね、これからの人生ご多幸をお祈りします。
このコメント、素敵だっ！
一生懸命な先物取引の営業マンも美しいですか？
夏に行ってむっちゃ美味かったから通販で買ってます。雪解けしたらまた食べに行きたいですね
ワンオペでここまでのクオリティを出すのは素晴らしい。食べてみたい
動画を観ていたら蕎麦を食べたくなりました。観ているだけで食べたくなりましたので、実際に食べたらどんなに美味しいかと…
長野県民です。ホント、頭が下ります。これからも頑張ってください。
下ります＝くだります下がります＝さがりますね
山菜のオヤマボクチ使えるまでの処理が大変で今は貴重ですよね。笹団子も、昔はヨモギではなく、オヤマボクチを使ってました
富倉蕎麦ですね！コシが強くて喉越しがよく抜群に美味しいです。
人が頑張ってるのっていつ見ても感動しますね。遠いので泊まりで食べに行きたい‼️
お皿にザルそばもおしゃれ、麺が太いし塩で食すのは斬新だ。
The shopkeeper seems very sweet and a calm demeanor. The food looks delicious.
手抜きなしの蕎麦です😋 いつか食べに行きたい🙂長野・・・ 遠いけど、目標できた（笑）🎵
伺いました。美味しいです。👍
You can feel her passion to make the best meals for her customers. I hope her dream comes true for a restaurant in the city, she would not fail.
ミニ天丼とはいえ天ぷらの量凄すぎん？値段もリーズナブルな気がするんやけど😮近くやったら食べてみたかったわ〜
蕎麦よりうどん派だけど、見てたら美味しそうで食べたくなっちゃった。今度、行ってみようかな～。
むれ温泉天狗の館でポスター見て気になってましたが、初めて🎦拝見いたしました。超〜蕎麦好きなので近い内に是非食べたいです🤤👍✨🎶
そば好きの自分には刺さった動画でした（笑）店主さんのこだわりを感じてこれは食べに行かないと！ただ飯綱高原ですよね・・・ちょっと遠い＾＾；
女性が作ると華があるおそばになるんだ！ 美しい 繊細な手先絶対美味しい
同世代なので尊敬します。頑張ってー👏🥹
何でまたこの場所で？夏は？と思いましたが、夏にもお客が呼べるんですね。スキーファンとして是非行ってみたいです。投稿有難うございました。将来市街地は支店、ここは本店でも良いのでは。
追加です。RUclipsを見ていると醤油の説明が極めて少ないですが、良い出汁を取った後は醤油が決め手です。地元の醤油を選ぶと良いですね。また春は近くで野草が沢山採れますから、それも売りにすると良いと思います。長野県の蕎麦屋さんで、野草の天ぷらはタダというのがありました。（勿論数量制限が？）
十割でこの麺の長さで切れないのは凄いね。食べて見たいわ。
これは美味しそう！
昔はピザ🍕屋さんだった店舗ですね。今度行ってみたいです。
なんか雰囲気がとってもいいですね。
ここでしか、このお蕎麦も天ぷらも食べれません。ミシュランはミシュランなので、貴女の『お蕎麦屋』を営み続けていってほしいと思いましたm(__)m
Tenpura donburi and soba!! What a combination 🤤
格好いい。ネットで取り上げられると、しばらくは予約必須になりそう。
塩で！？本物だな。東京で食べたいなぁ～・・・・歳をとると、スキー場とか行けなくなるし。東京なら看板を出さないでも客が来るタイプの蕎麦だよね。
飯綱高原。。。懐かしい。。。もう50年前の訪問かな。。。信州そばの美味しさに魅了されたことを思い出しました。。今年は久しぶりに訪問してみるかな。。。
これは絶対美味しい！でもお客さんが増えたらオヤマボクチを入れた蕎麦を出すのは大変そう…でも従業員を雇えるほど人気の店になりますね。しかし、この加減を伝授する、させるのも大変ですね。応援してます！長野には何度かそばたべにいきましたが、かなり遠いところなのですぐに行けないのが辛い。
スキーしないけど、食べに行ってみたい。。んが、雪道をクルマで走るスキルが無いとスキー場までたどり着くのが大変そうだｗ
北信は蕎麦の激戦区で、色々食べ歩き現在は飯山の蕎麦屋さんに時折行くぐらいですが、今度寄ってみたいと思います。この辺りだと、どうしても観光客は戸隠に集中しますが負けずに頑張ってください。
オヤマボクチをツナギに使う蕎麦は飯山地域のイメージしか無かった 近くの戸隠には良く行くが飯綱スキー場に若い女性が本格的な蕎麦を出してるのを知って雪が溶けたら応援したく成ったから１回行ってみよう
山ノ内にもオヤマボクチを使った須賀川そばがありますよ
東京の蕎麦好きです！この大きな店舗をワンオペで切り盛りしてるのは大変だと思いますが生き生きとお仕事されてるので動画見入ってしまいました。お蕎麦も美味しそうです
食べたいなぁ😊仕事が丁寧ですね。久しぶりに蕎麦を食べたい!と思いました。
本当に美味しそうですね。すぐ食べたい。一人ですが頑張ってくださいね。
させていただいているという考え方が素晴らしい多くの人に支えられている感謝の気持ちが根底にあるのだろうか驕りがないたまたま空いてるってことでお話いただいて女性がやってる蕎麦屋ってので注目はいただいていますけど八方に味を色んな人に広めたいって意味で八方味人にさせてもらったお待ちいただいている間に召し上がってもらう天丼セットでご用意させていただきますつなぎを使ってるから10割蕎麦ではないのかもしれないけどオヤマボクチは無味無臭なので蕎麦の風味を無くさずに二八蕎麦では出せないコシの強さを出すいいとこ取りその分手間暇がかかってるし原価もかかってるからこの価格でも十分安いと思う
その手に未来を掴め若人👍☺️
これは応援したいね絶対食べに行きたいですね。
ワンオペでシステマティックにコツコツとこなしていく姿がすごいなあと思いました。まだ、後片付けもあるんですもんね。いいもの見せてもらいました。本当に旨そうで、1,600円でこれは食べてみたいと思います。頑張って、夢を実現してほしいと思います。
立派ですね。こんど食べにいきます。がんばってください。
誰かが継承しないと今後どうなるのだろうと思ってましたが！北信出身として尊敬します！今度行ってみます！頑張って下さい！
本当に美味そう。蕎麦好きだからね、でも東京人には遠すぎる。
うわぁー 今日行ってたのに年末で予約の年越し蕎麦だけだったから食べれなかった。次回は寄ってみよ
凄い！応援します！自分も頑張らなきゃ。
めっちゃ美味しそう🤤お蕎麦大好きなのでいつか必ず食べに行きますそして店主さんに美味しいを直接言いたいです❤
山形県！？の甘口の大石田そばは美味しかったです。最初で最後でした。
喉越しとコシが特徴のヤマゴボウを繋ぎに使う飯山市富倉の富倉蕎麦の系統ですか？富倉蕎麦なら確かに旨いです❗️頑張って💪😊。
春になったら行ってみよ
見るからに美味しそうな蕎麦！しかも店主が若くて美人でみんなに愛想が良い！店名の八方美人とは旨いネーミングですね～😊
店名は「八方味人」ですね。
蕎麦好きで金沢から白馬まで食べに行くんですが、もう少し足を延ばして「八方味人」さんの蕎麦を食べに行ってみようと思います。
いつか食べに行きたいです🙄✨
オヤマボクチって富倉蕎麦が有名ですね。須賀川そばもね。なかなか貴重なんだよね。若い女性がこの場所で頑張る姿は、それだけで応援したくなっちゃうだろ！リゾート行きたいわぁ。でも営業時間がぁ！
早蕎麦、知らなかったです刺身のつまで作ってみます。
長野は蕎麦美味しいよね(*´﹃｀*) 上越からも新潟市より近いし断然長野へ遊び行く。飯綱町もよく行くけど果物の町って思ってたから、お蕎麦でオオヤマボクチも新潟妙高市の長沢地区でおなじみ、ぜひ伺います✨m(_ _)m
繋ぎは、飯山の富倉そばと一緒なんだね。食べてみたい。
カッコいいね。打ち方が素晴らしいね。オレは50代だが、何も考えずのうのうと生きてる事が恥ずかしく思う。春には行って食べてみようとおもう
一人で頑張って美味しい料理を作ってくれる良いマネージャー .2025年も頑張ってください、そしてたくさんの喜びがありますように、かわいいマネージャー 😊 😤素晴らしいビデオをたくさん提供してくれた監督とチャンネルに感謝します 🙏
この蕎麦もオヤマボクチですか。そば粉より高い品物です。完成まで半年以上は掛かる貴重な繋ぎ、蕎麦の香りとコシのある蕎麦とても美味しいですよ
職人って感じがしてカッコいいです
職人に男女関係ないけど、それをわかっていてやるのは、凄いことだと思います。やろうとする人は、いるけどやるとなると男女どちらでも難しいと思う頑張って下さい。
すげ〜😊かっこいい❤職人さん❤
素晴らしい🤩👍
行ってみたいです。大変ですけど、頑張って欲しいです。
これだけのメニューの数をワンオペでやるのはとんでもなく大変だと思いますでも応援したくなるし食べてみたいって思うようなお店ですね
若いのに、すごいなーー。
毎年 前橋から お蕎麦を食べに行ってるので雪が解けたら行きますよ！若い女性の手で打つので安心して食べられます。オヤジの手汗はヤダ～！オヤマボクチは街道沿いのお店とお婆ちゃんがやってる富倉？の山間部へ行ったことあります。
いい店主だ😊
泣けてきた。亡きおじいちゃんの気持ちになった。
食べに行きたい
かっこいい♫頑張ってください！
労作業なのに頑張るね😂感心するよ🎉
偉い人だなぁ😊
頑張れ〜若いのに偉い‼️
志しとともに才能があるんですね！
よし！食べに行く！
食べてみたい❤
近くだったら通うなぁ。美味そうだ。
さすがに手の込んだ蕎麦は美味しいですね、
20代って😂 死ぬほど努力したんだろうなぁ〜
富倉産の蕎麦ですか‥長野で一番好きな蕎麦ですね～！！
美味しそう。
これは美味しそう🥹でも一生行くことないんだろうなぁ🥺
これは是が非でも食べてみたい。
リゾートか、、、久しぶりに帰ろうかな俺は関西人になってもうた
行動力がすごい
good food
別に市街地じゃなくとも、旨い店なら口コミで広がるからそこで頑張って欲しい。
美味しいそうな蕎麦ですね。夏期でも営業はしてますか？と言うより一年中、営業しているのかな？？
職人に男女関係ないけど、それをわかっていてやるのは、凄いことだと思います。やろうとする人は、いるけどやるとなると男女どちらでも難しいと思う頑張って下さい、。
Really impressive
スキー場に蕎麦屋🎉
岩塩や 生すりおろしワサビだけをつけて食べてみたい
店主は喋りはオットリしてるのに全部1人でテキパキやってて凄いね
本日スキーの合間に訪問させていただきました とても個性的でおいしい蕎麦でした 長野での楽しみが増えました ありがとうございます
これが流れたら２０や３０食ではすまなくなりそう。行きたいなあ！！
新年早々良いものを見ました。こういう姿は美しい❤
芯のある方なので、本当に尊敬します。
仕事ぶりから純粋さが滲み出てますね。魅力的な方です。
純粋に格好いい
美味しいものを作れる人は男だろうが女だろうが素晴らしいと思います👍
どんな職業でも一生懸命打ち込む姿は美しいですね、これからの人生ご多幸をお祈りします。
このコメント、素敵だっ！
一生懸命な先物取引の営業マンも美しいですか？
夏に行ってむっちゃ美味かったから通販で買ってます。
雪解けしたらまた食べに行きたいですね
ワンオペでここまでのクオリティを出すのは素晴らしい。
食べてみたい
動画を観ていたら蕎麦を食べたくなりました。観ているだけで食べたくなりましたので、実際に食べたらどんなに美味しいかと…
長野県民です。ホント、頭が下ります。これからも頑張ってください。
下ります＝くだります
下がります＝さがります
ね
山菜のオヤマボクチ
使えるまでの処理が大変で今は貴重ですよね。笹団子も、昔はヨモギではなく、オヤマボクチを使ってました
富倉蕎麦ですね！コシが強くて喉越しがよく抜群に美味しいです。
人が頑張ってるのっていつ見ても感動しますね。
遠いので泊まりで食べに行きたい‼️
お皿にザルそばもおしゃれ、麺が太いし塩で食すのは斬新だ。
The shopkeeper seems very sweet and a calm demeanor. The food looks delicious.
手抜きなしの蕎麦です😋 いつか食べに行きたい🙂
長野・・・ 遠いけど、目標できた（笑）🎵
伺いました。美味しいです。👍
You can feel her passion to make the best meals for her customers. I hope her dream comes true for a restaurant in the city, she would not fail.
ミニ天丼とはいえ天ぷらの量凄すぎん？
値段もリーズナブルな気がするんやけど😮
近くやったら食べてみたかったわ〜
蕎麦よりうどん派だけど、見てたら美味しそうで食べたくなっちゃった。
今度、行ってみようかな～。
むれ温泉天狗の館でポスター見て気になってましたが、初めて🎦拝見いたしました。超〜蕎麦好きなので近い内に是非食べたいです🤤👍✨🎶
そば好きの自分には刺さった動画でした（笑）
店主さんのこだわりを感じてこれは食べに行かないと！
ただ飯綱高原ですよね・・・ちょっと遠い＾＾；
女性が作ると華があるおそばになるんだ！
美しい 繊細な手先
絶対美味しい
同世代なので尊敬します。
頑張ってー👏🥹
何でまたこの場所で？夏は？と思いましたが、夏にもお客が呼べるんですね。スキーファンとして是非行ってみたいです。投稿有難うございました。将来市街地は支店、ここは本店でも良いのでは。
追加です。RUclipsを見ていると醤油の説明が極めて少ないですが、良い出汁を取った後は醤油が決め手です。地元の醤油を選ぶと良いですね。また春は近くで野草が沢山採れますから、それも売りにすると良いと思います。長野県の蕎麦屋さんで、野草の天ぷらはタダというのがありました。（勿論数量制限が？）
十割でこの麺の長さで切れないのは凄いね。食べて見たいわ。
これは美味しそう！
昔はピザ🍕屋さんだった店舗ですね。今度行ってみたいです。
なんか雰囲気がとってもいいですね。
ここでしか、このお蕎麦も天ぷらも食べれません。ミシュランはミシュランなので、貴女の『お蕎麦屋』を営み続けていってほしいと思いましたm(__)m
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格好いい。
ネットで取り上げられると、しばらくは予約必須になりそう。
塩で！？本物だな。東京で食べたいなぁ～・・・・歳をとると、スキー場とか行けなくなるし。東京なら看板を出さないでも客が来るタイプの蕎麦だよね。
飯綱高原。。。懐かしい。。。もう50年前の訪問かな。。。
信州そばの美味しさに魅了されたことを思い出しました。。
今年は久しぶりに訪問してみるかな。。。
これは絶対美味しい！でもお客さんが増えたらオヤマボクチを入れた蕎麦を出すのは大変そう…でも従業員を雇えるほど人気の店になりますね。しかし、この加減を伝授する、させるのも大変ですね。応援してます！長野には何度かそばたべにいきましたが、かなり遠いところなのですぐに行けないのが辛い。
スキーしないけど、食べに行ってみたい。。んが、雪道をクルマで走るスキルが無いとスキー場までたどり着くのが大変そうだｗ
北信は蕎麦の激戦区で、色々食べ歩き現在は飯山の蕎麦屋さんに時折行くぐらいですが、今度寄ってみたいと思います。
この辺りだと、どうしても観光客は戸隠に集中しますが負けずに頑張ってください。
オヤマボクチをツナギに使う蕎麦は飯山地域のイメージしか無かった 近くの戸隠には良く行くが飯綱スキー場に若い女性が本格的な蕎麦を出してるのを知って雪が溶けたら応援したく成ったから１回行ってみよう
山ノ内にもオヤマボクチを使った須賀川そばがありますよ
東京の
蕎麦好きです！
この大きな店舗をワンオペで切り盛りしてるのは大変だと思いますが生き生きとお仕事されてるので動画見入ってしまいました。
お蕎麦も美味しそうです
食べたいなぁ😊仕事が丁寧ですね。久しぶりに蕎麦を食べたい!と思いました。
本当に美味しそうですね。すぐ食べたい。一人ですが頑張ってくださいね。
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たまたま空いてるってことでお話いただいて
女性がやってる蕎麦屋ってので注目はいただいていますけど
八方に味を色んな人に広めたいって意味で八方味人にさせてもらった
お待ちいただいている間に召し上がってもらう
天丼セットでご用意させていただきます
つなぎを使ってるから10割蕎麦ではないのかもしれないけど
オヤマボクチは無味無臭なので蕎麦の風味を無くさずに
二八蕎麦では出せないコシの強さを出す
いいとこ取り
その分手間暇がかかってるし原価もかかってるからこの価格でも十分安いと思う
その手に未来を掴め若人👍☺️
これは応援したいね絶対食べに行きたいですね。
ワンオペでシステマティックにコツコツとこなしていく姿がすごいなあと思いました。まだ、後片付けもあるんですもんね。いいもの見せてもらいました。本当に旨そうで、1,600円でこれは食べてみたいと思います。頑張って、夢を実現してほしいと思います。
立派ですね。こんど食べにいきます。がんばってください。
誰かが継承しないと今後どうなるのだろうと思ってましたが！
北信出身として尊敬します！
今度行ってみます！
頑張って下さい！
本当に美味そう。蕎麦好きだからね、でも東京人には遠すぎる。
うわぁー 今日行ってたのに年末で予約の年越し蕎麦だけだったから食べれなかった。
次回は寄ってみよ
凄い！応援します！自分も頑張らなきゃ。
めっちゃ美味しそう🤤
お蕎麦大好きなのでいつか必ず食べに行きます
そして店主さんに美味しいを直接言いたいです❤
山形県！？の甘口の大石田そばは美味しかったです。最初で最後でした。
喉越しとコシが特徴のヤマゴボウを繋ぎに使う飯山市富倉の富倉蕎麦の系統ですか？
富倉蕎麦なら確かに旨いです❗️
頑張って💪😊。
春になったら行ってみよ
見るからに美味しそうな蕎麦！
しかも店主が若くて美人でみんなに愛想が良い！
店名の八方美人とは旨いネーミングですね～😊
店名は「八方味人」ですね。
蕎麦好きで金沢から白馬まで食べに行くんですが、もう少し足を延ばして「八方味人」さんの蕎麦を食べに行ってみようと思います。
いつか食べに行きたいです🙄✨
オヤマボクチって富倉蕎麦が有名ですね。須賀川そばもね。
なかなか貴重なんだよね。
若い女性がこの場所で頑張る姿は、それだけで応援したくなっちゃうだろ！
リゾート行きたいわぁ。
でも営業時間がぁ！
早蕎麦、知らなかったです刺身のつまで作ってみます。
長野は蕎麦美味しいよね(*´﹃｀*) 上越からも新潟市より近いし断然長野へ遊び行く。
飯綱町もよく行くけど果物の町って思ってたから、お蕎麦でオオヤマボクチも新潟妙高市の長沢地区でおなじみ、ぜひ伺います✨m(_ _)m
繋ぎは、飯山の富倉そばと一緒なんだね。
食べてみたい。
カッコいいね。
打ち方が素晴らしいね。
オレは50代だが、何も考えずのうのうと生きてる事が恥ずかしく思う。
春には行って食べてみようとおもう
一人で頑張って美味しい料理を作ってくれる良いマネージャー .
2025年も頑張ってください、そしてたくさんの喜びがありますように、かわいいマネージャー 😊 😤
素晴らしいビデオをたくさん提供してくれた監督とチャンネルに感謝します 🙏
この蕎麦もオヤマボクチですか。そば粉より高い品物です。完成まで半年以上は掛かる貴重な繋ぎ、蕎麦の香りとコシのある蕎麦とても美味しいですよ
職人って感じがしてカッコいいです
職人に男女関係ないけど、それをわかっていてやるのは、凄いことだと思います。やろうとする人は、いるけどやるとなると男女どちらでも難しいと思う
頑張って下さい。
すげ〜😊かっこいい❤職人さん❤
素晴らしい🤩👍
行ってみたいです。
大変ですけど、頑張って欲しいです。
これだけのメニューの数をワンオペでやるのはとんでもなく大変だと思います
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若いのに、すごいなーー。
毎年 前橋から お蕎麦を食べに行ってるので
雪が解けたら行きますよ！
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安心して食べられます。
オヤジの手汗はヤダ～！
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いい店主だ😊
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これは是が非でも食べてみたい。
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美味しいそうな蕎麦ですね。
夏期でも営業はしてますか？
と言うより一年中、営業しているのかな？？
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頑張って下さい、。
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岩塩や
生すりおろしワサビ
だけをつけて食べてみたい