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ちょうど学生の頃いもやに通っており、最近こちらにも月一程度でお邪魔しています。いもやの頃から、寡黙ですが、複数のオーダーでも伝票無しでも完璧に覚えていて凄い方でした。天丼はご飯の量がやや多いので、男飯としてちょうど良い量です。あと、このご飯量と天ぷらなのに、全く食後モタレないし、スッキリしているんです。不思議ですねー。
ふぐ天丼安くてビビるわ😮にしても綺麗な厨房だな
まな板の綺麗さに全てが表れている
あれ〜懐かしい。天ぷらいもやの兄ちゃんだ！行ってみなきゃな！
何度か伺った事があり、ゆっくり美味しい天丼を頂きました。めごちが特に美味しかったです。
いもや無くなって、神田天丼屋は突如の閉店、絶望していた時にはなぶさ知って大歓喜した(笑)
いもやで20年修行って凄いThe本物って感じ
he takes so much care even in a small bowl of miso soup the taste is adjusted and constantly checked on to ensure its the best it can be.
真面目で丁寧な感じが良い
丁寧な仕込み…ずっと見てられる…😊
お客さんたちがみんな店主さんにおいしかったっていうって相当美味いんやろうなー。
キスやコチの天ぷら見るとテンション上がる
白身の天ぷらは至高❤
@@ゆうきん-u3x 家だとヒラメや鯛の柵を切って揚げると至福の時を味わえるで。
@@rmizki1872 鯛の天ぷらは食べたこと無いですね…試してみますありがとうございます！
@@ゆうきん-u3x そのままでもふわっふわで素敵だけど、昆布締めしてから揚げるとオツな逸品になりますよ。かなり贅沢になりますがｗ
The tempura don looks delicious! I would love to try. Much respect for the owner chef who is very skilled and hard working!
いもやと聞いただけでも三省堂書店、エチオピア、ジャニスなんかのあの界隈の雰囲気が一瞬で記憶によみがえる
わいはとんちゃん、さぶちゃん、共栄堂がすきだった。神保町もだいぶ様変わりしてしまった。
自分もジャニスでレコード借りて、いもやで飯食って、楽器屋冷やかして帰る感じでした。懐かしい！
小さいパチンコ屋もあったな
Dステ行く時必ず言っていたなあプロのこだわり、素敵です
えっ？この方…私、23年くらい前に神保町のいもやでバイトしてました！あそこはかなり細かい掃除とかきっちりやっていて、経歴とか必要ないから仕事させてくれっていう人をどんどん採用するお店だったんですよ。懐かしいなあ。
神保町というか三崎町に40年通勤していたので、いもやさんにも数えきれないほど通いました。ご馳走様でした。
凄い…貴重な当時を知る方ですね。貴方にも、はなぶさの店主にも共に尊敬です。
美味しそうですねー😊 この狭い厨房で大変だと思いますが頑張って下さい‼️
大将めっちゃいいな
そっけなくも嫌な感じを与えない接客がしびれるさすが「いもや」
満席なのに客も店員も全員無口なのがよかった。別に喋ってもいいんだけど、みんな無口でみんな集中してるの。
これは良い。行ける店。もうちょっと値上がりしても良いくらい。
My back would be killing if I was bent over prepping the fish. He does beautiful work.
もう、パッと見た目で真面目そうって感じ。やっぱ、髪型から清潔感が漂うね。
I love to shop in Kinshicho. This is definitely on the list for my next trip!!
いもやはとんかつも天ぷらもどっちも美味かったからここも行ってみたい
美味しんぼに出て来そうなお店ですね♪
カッコイイ下ごしらえ中のBGMがおはよう寺ちゃんかつ！三上編集長が出てきて集中出来なかったですｗ しかし是非食べに行きたいお店です。
What a nice owner and relaxing place to be
店主、こんなに美味しい天丼なんだから、値上げして欲しい。店が長く続くためにも。
감동 입니다😊
仕込みの丁寧さが素晴らしい…凄く混みそうだけど大将一人で大丈夫かね…
いい仕事してるわ
丁寧な下処理。間違いない😊
I am very impressed that he does this all by himself. How does he make a living though with short hours and small restaurant. I want tempura. Love it
大将寡黙でちょっと無愛想だけどメッチャ美味いです。
修業しても、潰れるお店もある中、コロナにも耐えて生き残った素晴らしい天麩羅の揚げ方するのだろうな❤凄く食べたいよ!
神保町天丼いもやの人だ。会社が水道橋だったのでよく行きました。今度行きます。
天丼ってこんなに、作る工程多いんだ…もっと高くてもいい気がする…
素晴らしい👍️👏👏
ここは安くてマジうめえ。駅から少し歩いた隠れ家的な店だがまた客が増えちゃうな
こんなに手が綺麗な職人さん珍しい。
近所なのに知らなかった。早速行ってみます。
Dステでパチンコ勝ったら交換したついでに、ここの天丼食べてた。勝利の味☺️
美味しそうだな〜🤤
錦糸町でいもやが復活！うれしい👍
ふぐ天丼いいな
Hope he took care of his back from all these years of working
Wish we had more places like this in the US.
明日食べに行こ〜
いってみたい。
いもや系の天丼か。懐かしい。
食べ行きたい
うわぁ、行きたい
いもや流の美学が感じられます。店を探して伺います。
近い。これは今度行ってみようと思う。
フグ天丼食べたい❗
錦糸町、行ってみたい😋
I hope the owner is OK with kids. I believe my boys would love to eat this! We will go to Tokyo in March. I can't wait!
Made me hungry, fair price for what you get!!!!!
店主がいた神保町「いもや」の天丼、値段、味、味噌汁、緑茶、全てが最高だった
居るよな、違う店褒めるバカ。
え、いもやもう無いの？
いもや高校帰りよってたけど、超緊張感のある雰囲気だったぜ。
いもや！懐かしい学生の頃行ってたわ……(遠い目
ご飯粒を一粒残さず食べると…
かっこいいよな、
こら本物の職人ぼ
愛想だのなんだのでごまかさんやつの仕事は丁寧だ😊
いもや。通ってました。当時は天丼が500円にえび天丼が700円（ともにしじみの味噌汁つき）でした。
いもや45年前からお世話になった僕のソールフード店。行かなくちゃ！
Dang !..watching these Japan hole in the wall joints for eats makes my mouth water !!!👍🏼
あぁ、はなぶさですね美味いですよ神保町いもやにいらした方です
トリ天丼食いたいな～
よく近く通るけど知らなかったです。今度行こう
일본은 이런 사람들이 많아 든든하겠다 기초가 튼튼한 나라다
カウンターと鍋とで、いもや、だと想像は出来た。よく見ると、店主さん、いたね、思い出した。
よく紹介されるお店ですねすべての作業が何かを兼ねていて、道具選び含めて合理的で面白いです
ここは行ってみたいな！by 福岡
学生時代いもやはお世話になりました。
일본인은 복어튀김도 먹는걸 처음 알았습니다 꼭 가보고 싶습니다
Can I visit there by using google translate? Would love to try fugu tempura tendon
どこで修行されたのでしょう、丁寧で美味しそう！！
맛나보입니다ᆢ 찾아가서 맛보고프네요..,,~^
美味しそう 行ってみたい 引き戸開けっ放しのお客さんがいませんように
プロだね
うまそう
いもや、五百円だったもんなあ。懐かしい。本当に美味しかった
昔の値段を出して何が言いたいの？
あの辺りよくいくけど天丼屋さんあったんだ
好き
とうとうココ来たか😊追加でコチとかもあるからオススメ😊
旨そう！天丼の具材、贅沢。しかも安いですよ今度、食べに行くぜ(^_-)☆
dステ錦糸町で休憩したときにたまに行きます。
yum
대단 하십니다 매일 매일 똑같은 방식으로 진행된다니
いもやの系譜で美味しいでもあの薄いたくあんは無いんだよなぁ
流しと調理台が低すぎて店主の首と腰が心配
Agreen
毎日何時間もだと結局背中腰が曲がっちゃう（丸くなっちゃう）んだよなぁ😢
私もそう思います。店主さんの体型を維持するためにも何かいい知恵をお願いします。猫背になられるのも忍びない。いつまでも美味しい料理を楽しみにしているお客さんに提供してほしいです。まず健康です。お願いします。
벌써 허리가 반쯤 굽어짐
I think he will continue to dutifully serve his customers for many more years, albeit with a hunchback.
ご主人襟足キレイ
Saya khawatir dengan punggungnya yang membungkuk terus. Saya hanya berharap punggungnya baik-baik saja, dan usahanya tetap berjalan lancar.
ここ別な動画でも見た
ワンオペで天丼大変やな
調理台がないから、流しにまな板を立てかけて下処理してるんだな。ほんとに狭いところで頑張ってる
近くにDステーションと言うパチンコ屋が有り景品交換所の前だね👍️いつも素通りしてた😂パチンコ屋の客を相手にしてるお店とばかり思い「それにしては高いなぁ⁉️」と思ってましたが本格的なお店なんですね👍️今度行きます‼️
俺は35年くらい前に大学生だったが、いもや(天丼のほう)は頻繁に通った当時500円くらいだったかな、丼の飯粒をきれいに食べきれば50円引きだったあの頃とは若干物価が違うのと、神保町みたいに学生とサラリーマンが溢れかえる街と、錦糸町のアングラ的立地とは同じ比較をすべきではないだろう俺ははなぶさが出店したときから知ってるが当時はお客がとても少なかった記憶何度か食ったがさっぱりしたタレが昔のいもやと確かに同じかな、美味いよ
美味そう、近くだから今度食べにいこう
ホンモノの職人って感じ寡黙で客に媚びる事なく味に自信があるから店も変に着飾ってない
天丼食べたらモドゥランで１杯👍
ちょうど学生の頃いもやに通っており、最近こちらにも月一程度でお邪魔しています。
いもやの頃から、寡黙ですが、複数のオーダーでも伝票無しでも完璧に覚えていて凄い方でした。
天丼はご飯の量がやや多いので、男飯としてちょうど良い量です。
あと、このご飯量と天ぷらなのに、全く食後モタレないし、スッキリしているんです。
不思議ですねー。
ふぐ天丼安くてビビるわ😮
にしても綺麗な厨房だな
まな板の綺麗さに全てが表れている
あれ〜懐かしい。天ぷらいもやの兄ちゃんだ！行ってみなきゃな！
何度か伺った事があり、ゆっくり美味しい天丼を頂きました。めごちが特に美味しかったです。
いもや無くなって、神田天丼屋は突如の閉店、絶望していた時にはなぶさ知って大歓喜した(笑)
いもやで20年修行って凄いThe本物って感じ
he takes so much care even in a small bowl of miso soup the taste is adjusted and constantly checked on to ensure its the best it can be.
真面目で丁寧な感じが良い
丁寧な仕込み…ずっと見てられる…😊
お客さんたちがみんな店主さんにおいしかったっていうって相当美味いんやろうなー。
キスやコチの天ぷら見るとテンション上がる
白身の天ぷらは至高❤
@@ゆうきん-u3x 家だとヒラメや鯛の柵を切って揚げると至福の時を味わえるで。
@@rmizki1872
鯛の天ぷらは食べたこと無いですね…
試してみますありがとうございます！
@@ゆうきん-u3x そのままでもふわっふわで素敵だけど、昆布締めしてから揚げるとオツな逸品になりますよ。
かなり贅沢になりますがｗ
The tempura don looks delicious! I would love to try. Much respect for the owner chef who is very skilled and hard working!
いもやと聞いただけでも三省堂書店、エチオピア、ジャニスなんかのあの界隈の雰囲気が一瞬で記憶によみがえる
わいはとんちゃん、さぶちゃん、共栄堂がすきだった。
神保町もだいぶ様変わりしてしまった。
自分もジャニスでレコード借りて、いもやで飯食って、楽器屋冷やかして帰る感じでした。懐かしい！
小さいパチンコ屋もあったな
Dステ行く時必ず言っていたなあ
プロのこだわり、素敵です
えっ？この方…
私、23年くらい前に神保町のいもやでバイトしてました！
あそこはかなり細かい掃除とかきっちりやっていて、経歴とか必要ないから仕事させてくれっていう人をどんどん採用するお店だったんですよ。懐かしいなあ。
神保町というか三崎町に40年通勤していたので、いもやさんにも数えきれないほど通いました。ご馳走様でした。
凄い…貴重な当時を知る方ですね。
貴方にも、はなぶさの店主にも共に尊敬です。
美味しそうですねー😊 この狭い厨房で大変だと思いますが頑張って下さい‼️
大将めっちゃいいな
そっけなくも嫌な感じを与えない接客がしびれる
さすが「いもや」
満席なのに客も店員も全員無口なのがよかった。
別に喋ってもいいんだけど、みんな無口でみんな集中してるの。
これは良い。行ける店。もうちょっと値上がりしても良いくらい。
My back would be killing if I was bent over prepping the fish. He does beautiful work.
もう、パッと見た目で真面目そうって感じ。やっぱ、髪型から清潔感が漂うね。
I love to shop in Kinshicho. This is definitely on the list for my next trip!!
いもやはとんかつも天ぷらもどっちも美味かったからここも行ってみたい
美味しんぼに出て来そうなお店ですね♪
カッコイイ下ごしらえ中のBGMがおはよう寺ちゃんかつ！三上編集長が出てきて集中出来なかったですｗ しかし是非食べに行きたいお店です。
What a nice owner and relaxing place to be
店主、こんなに美味しい天丼なんだから、値上げして欲しい。
店が長く続くためにも。
감동 입니다😊
仕込みの丁寧さが素晴らしい…凄く混みそうだけど大将一人で大丈夫かね…
いい仕事してるわ
丁寧な下処理。
間違いない😊
I am very impressed that he does this all by himself. How does he make a living though with short hours and small restaurant. I want tempura. Love it
大将寡黙でちょっと無愛想だけどメッチャ美味いです。
修業しても、潰れるお店もある中、コロナにも耐えて生き残った素晴らしい天麩羅の揚げ方するのだろうな❤
凄く食べたいよ!
神保町天丼いもやの人だ。会社が水道橋だったのでよく行きました。今度行きます。
天丼ってこんなに、作る工程多いんだ…もっと高くてもいい気がする…
素晴らしい👍️👏👏
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駅から少し歩いた隠れ家的な店だがまた客が増えちゃうな
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近所なのに知らなかった。早速行ってみます。
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いってみたい。
いもや系の天丼か。懐かしい。
食べ行きたい
うわぁ、行きたい
いもや流の美学が感じられます。店を探して伺います。
近い。これは今度行ってみようと思う。
フグ天丼食べたい❗
錦糸町、行ってみたい😋
I hope the owner is OK with kids. I believe my boys would love to eat this! We will go to Tokyo in March. I can't wait!
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店主がいた神保町「いもや」の天丼、値段、味、味噌汁、緑茶、全てが最高だった
居るよな、違う店褒めるバカ。
え、いもやもう無いの？
いもや高校帰りよってたけど、超緊張感のある雰囲気だったぜ。
いもや！
懐かしい
学生の頃行ってたわ……(遠い目
ご飯粒を一粒残さず食べると…
かっこいいよな、
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愛想だのなんだのでごまかさんやつの仕事は丁寧だ😊
いもや。通ってました。当時は天丼が500円にえび天丼が700円（ともにしじみの味噌汁つき）でした。
いもや
45年前からお世話になった僕のソールフード店。
行かなくちゃ！
Dang !..watching these Japan hole in the wall joints for eats makes my mouth water !!!👍🏼
あぁ、はなぶさですね
美味いですよ
神保町いもやにいらした方です
トリ天丼食いたいな～
よく近く通るけど知らなかったです。今度行こう
일본은 이런 사람들이 많아 든든하겠다 기초가 튼튼한 나라다
カウンターと鍋とで、いもや、だと想像は出来た。よく見ると、店主さん、いたね、思い出した。
よく紹介されるお店ですね
すべての作業が何かを兼ねていて、道具選び含めて合理的で面白いです
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学生時代いもやはお世話になりました。
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美味しそう 行ってみたい
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プロだね
うまそう
いもや、五百円だったもんなあ。
懐かしい。
本当に美味しかった
昔の値段を出して何が言いたいの？
あの辺りよくいくけど天丼屋さんあったんだ
好き
とうとうココ来たか😊
追加でコチとかもあるからオススメ😊
旨そう！天丼の具材、贅沢。しかも安いですよ
今度、食べに行くぜ(^_-)☆
dステ錦糸町で休憩したときにたまに行きます。
yum
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いもやの系譜で美味しい
でもあの薄いたくあんは無いんだよなぁ
流しと調理台が低すぎて店主の首と腰が心配
Agreen
毎日何時間もだと結局背中腰が曲がっちゃう（丸くなっちゃう）んだよなぁ😢
私もそう思います。店主さんの体型を維持するためにも何かいい知恵をお願いします。猫背になられるのも忍びない。いつまでも美味しい料理を楽しみにしているお客さんに提供してほしいです。まず健康です。お願いします。
벌써 허리가 반쯤 굽어짐
I think he will continue to dutifully serve his customers for many more years, albeit with a hunchback.
ご主人襟足キレイ
Saya khawatir dengan punggungnya yang membungkuk terus.
Saya hanya berharap punggungnya baik-baik saja, dan usahanya tetap berjalan lancar.
ここ別な動画でも見た
ワンオペで天丼大変やな
調理台がないから、流しにまな板を立てかけて下処理してるんだな。ほんとに狭いところで頑張ってる
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いつも素通りしてた😂
パチンコ屋の客を相手にしてるお店とばかり思い「それにしては高いなぁ⁉️」と思ってましたが本格的なお店なんですね👍️
今度行きます‼️
俺は35年くらい前に大学生だったが、いもや(天丼のほう)は頻繁に通った
当時500円くらいだったかな、丼の飯粒をきれいに食べきれば50円引きだった
あの頃とは若干物価が違うのと、神保町みたいに学生とサラリーマンが溢れかえる街と、錦糸町のアングラ的立地とは同じ比較をすべきではないだろう
俺ははなぶさが出店したときから知ってるが当時はお客がとても少なかった記憶
何度か食ったがさっぱりしたタレが昔のいもやと確かに同じかな、美味いよ
美味そう、近くだから今度食べにいこう
ホンモノの職人って感じ
寡黙で客に媚びる事なく味に自信があるから店も変に着飾ってない
天丼食べたら
モドゥランで１杯👍