Морковный трюфель (Морковные веган конфеты)
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- PDF сборник - бестселлер "Рецепты на основе пшена" desertika.spac...
Записаться на онлайн курс: desertika.space/
Тыквенный трюфель: • Тыквенный трюфель (веган)
Чечевичный трюфель: • Чечевичный трюфель (ве...
Инстаграм: / desertika_space
Рецепт:
⠀
🌱60 грамм сырого миндаля
🌱5 грамм (пол ст.л. семян льна либо льняной муки)
🌱50 грамм фиников
🌱40 грамм вяленой клюквы
🌱30 грамм изюма
🌱150 грамм тертой моркови в неотжатом виде
🌱40 грамм кокосового масла (можно заменить 55-60 грамм кокосового масла либо добавить 50-60 грамм темного шоколада)
⠀
Морковь отжать от сока, отложить.
⠀
Миндаль и лен измельчить в крошку, добавить промытые финики, клюкву и изюм (если они сухие - замочите их в теплой воде на пару часов, затем воду слейте, а сухофрукты отожмите, нам не нужна лишняя вода). Измиельчаем все вместе с орехами до пастообразного состояния.
⠀
Добавляем морковь и еще раз измельчаем.
⠀
Добавляем масло либо шоколад и пробиваем все до гладкости.
⠀
Ставим в холодильник на полтора-два часа на стабилизаию.
⠀
Достаем, формируем трюфели и, если будем покрывать шоколадом в холодильник уже не убираем, что бы их температура приблизится к комнатной.
⠀
Покрываем либо шоколадом либо глазурью, шоколад плюс масло растительное в жидком виде конечно (80 грамм шоколада+20 масла (кокосового например))
⠀
Можно ничем не покрывать, обвалять в чем вам нравится.
Мой инстаграм: / desertika.space
Курсы по десертам и шоколаду:
Успешный старт: desertika.spac...
Бестселлеры: desertika.spac...
Курс по плиточному веган шоколаду: desertika.spac...
Курсы по десертам без выпекания: desertika.spac...
Отдельные уроки веган десертов: desertika.spac...
Много бесплатных рецептов: desertika.spac...
Канал телеграм: t.me/desertika...
Огромное спасибо за ваши невероятные рецепты.!!!
Благодарю вас🥰, мне так приятно🤗🤗🤗 значит буду продолжать❤
Как называется ваш комбайн?
Добрый день, у меня кенвуд шеф
Морковь у вас сырая или вареная?
Сырая🤗