Я тюрю полюбил. Мне нравится её далать из квашеной капусты.. Мелко нарезанная квашеная капуста.. Рассол из неё..вода..масло..лук. молотый перец и хлеб..
сухарница! так её на Урале называют. белы хлеб мягче. заливать кипятком, лук нарезать, посолить накрыть на 5-10 мин. если масло подсолнечное то с запахом надо, сливочного вкуснее, перец обязательно, залить КИПЯТКОМ, НЕ СОЛИТЬ! мне за 40, ем до сих пор, очень нравится.
Очень рад, что понравилось на вид! Теперь попробуйте приготовить - тогда понравится и на вкус :) Кстати, у меня тоже периодически такая же диета. Может, и на эту тему что-то сниму, как раз трава всякая разрастается )))
Я тоже так питался, пока в хозяйстве не было ничего кроме травы))) Много на таком топливе не наработаешь, но хорошо идет в жару, когда есть не особо хочется)
@@ДорогойИваныч я травой пять лет питался, понял что не то) Когда начинается активный физический труд (с вилами от рассвета до заката) калорий явно не хватает, да и еще много чего не хватает, организм начинает сильно истощаться. Сейчас в эпоху сидячей работы и изобилия лекарственных средств конечно можно баловаться веганством, но лучше питаться полноценно, особенно если организм молодой и активно растущий)))
@@ДорогойИваныч дело не в том "боюсь или не боюсь" а в том какая цель преследуется этим действием. Я считаю что тело (наш главный инструмент для воплощения мыслей) должно иметь запас прочности, силы и здоровья, и когда работа с телом ведется грамотно - оно отзывается работоспособностью и активностью. Для духовного очищения предки придумали ПОСТ, но в остальное время нужно трудиться. Зачем поститься постоянно? Постоянно шизовать это даже хуже чем постоянно работать)))
@@ЗдравыйСмысл-ф6в уважаю такой подход, но для меня это совсем не пост, а естественный образ жизни. Это не какое-то самоограничение для похудения или очищения - мне просто не нужны мясные виды пищи. И без них тело как раз-таки и почувствовало себя прочнее и здоровее ))
В детстве мне бабушка в деревне один раз готовила, только без уксуса и перца. Там был хлеб, масло и конопля. Вроде больше ничего не было, во всяком случае я не помню, помню, что мне понравилось.
Мама рассказала что в детстве ела сладкую тюрю - хлеб/сахар/вода. В 90-х ребята во дворе питались еще проще - черный хлеб посыпали сахаром и смачивали водой. Мамочки жаловались, что невозможно было ничем другим накормить детей)))
кажется что это сочетание - вода с хлебом - помои... простите меня. Простите. Это национальное, деревенское, ничего не было у людей и лечились этим. А вот выглядит как- .... как англичанка на окрошку квас с овощами залитыми им - сказала выучив русский это - .... дальше нецензурно. Кто к чему привык. Спасибо за видео красиво снято))
@@ekaterinajohansson4488 так полно русских, кто такие же как она имеет вкусы. Это интервью было на чистом русском языке живущих в Питере англичан. Они делились что им нравится в русской кухне что нет. Вкусы во всех странах похожи. Кому-то хорошо, кому-то неприемлемо. Коммент мой хороший... ) здесь - наслаждаюсь как снято... читайте внимательно)))
Вы за себя отвечайте и не думайте, что у всех такой вкус, как у Вас и Вашей англичанки. Не прикрывайтесь англосаксами. Они весь мир изгадили и считают себя лучше всех. А Вы прислуживаетесь, призываете всех следовать их примеру. В Европе их кухня считается полным отстоем.
@@ekaterinajohansson4488 "англичанка гадит"))) не принимайте близко к сердцу. Все имеет две стороны. Я вспомнил отца, который показывал русские блюда в детстве и это тоже... сначала была гадость, потом оценили. Ооо, май Гааад ! - говоря по английски))
Я тюрю полюбил. Мне нравится её далать из квашеной капусты.. Мелко нарезанная квашеная капуста.. Рассол из неё..вода..масло..лук. молотый перец и хлеб..
О, точно! Квашеную капусту мы тоже иногда добавляли!
Про тюрю я узнал от своего знакомого которому 70 лет и он говорил что его бабушка делала это когда был голод.. Автору спасибо за рецепт.
Особо изобильных лет на Руси было не так уж и много, но Тюря хороша и в сытные времена! Попробуйте при случае! :))
Самое удивительное, что проще и придумать нельзя, но это вкусно...Правда мне бабушка чуть иначе готовила
В каждой местности свой рецепт.))
Очень вкусно, особенно в такой обстановке 👍👍👍
Согласен, обстановка имеет значение. ))
Сколько тюрь, столько и рецептов! 🤯
Очень люблю тюрю - спасибо Вам огромное!
сухарница! так её на Урале называют. белы хлеб мягче. заливать кипятком, лук нарезать, посолить накрыть на 5-10 мин. если масло подсолнечное то с запахом надо, сливочного вкуснее, перец обязательно, залить КИПЯТКОМ, НЕ СОЛИТЬ! мне за 40, ем до сих пор, очень нравится.
Интересный рецепт! В копилку!
@@ДорогойИваныч да к стати, сметану тоже для вкуса можно))
@@МаринаМедведева-е9ю для вкуса много чего можно добавить, но, чем больше составляющих, тем дальше это от изначальной тюри.🙂
Ели её в детстве. В 90-е. Попроще только был рецепт. Вкусно)))
Самый простой - это вода, хлеб, лук, соль и масло. Здесь у меня уже почти ресторанный рецепт :))
@@ДорогойИваныч да, да. Вот мы как раз по простому рецепту готовили. Сейчас буду знать и ваш вариант. Спасибо!
@@AnastasiyaRezanceva Так у меня только редиска, чеснок да капля уксуса добавилась :)) Правда, хороший уксус очень добавляет вкуса...
Благодарю) Очень душевно) И аппетитно) под мою сыроедческую диету самое то)
Очень рад, что понравилось на вид! Теперь попробуйте приготовить - тогда понравится и на вкус :)
Кстати, у меня тоже периодически такая же диета. Может, и на эту тему что-то сниму, как раз трава всякая разрастается )))
Самый достоверный вариант,редьку исключить
Не соглашусь, видимо в разных регионах страны по своему делалась, я с детства ее чуть другой помню
молодец.
Я тоже так питался, пока в хозяйстве не было ничего кроме травы))) Много на таком топливе не наработаешь, но хорошо идет в жару, когда есть не особо хочется)
Если хлеб не магазинный, то топливо вполне нормальное. Мясоедам, конечно, такого недостаточно, а нам - травяным людям - на любую работу хватает )))
@@ДорогойИваныч я травой пять лет питался, понял что не то) Когда начинается активный физический труд (с вилами от рассвета до заката) калорий явно не хватает, да и еще много чего не хватает, организм начинает сильно истощаться. Сейчас в эпоху сидячей работы и изобилия лекарственных средств конечно можно баловаться веганством, но лучше питаться полноценно, особенно если организм молодой и активно растущий)))
@@ЗдравыйСмысл-ф6в, мне достаточно, "истощиться" на пару килограммов не боюсь ))
@@ДорогойИваныч дело не в том "боюсь или не боюсь" а в том какая цель преследуется этим действием. Я считаю что тело (наш главный инструмент для воплощения мыслей) должно иметь запас прочности, силы и здоровья, и когда работа с телом ведется грамотно - оно отзывается работоспособностью и активностью. Для духовного очищения предки придумали ПОСТ, но в остальное время нужно трудиться. Зачем поститься постоянно? Постоянно шизовать это даже хуже чем постоянно работать)))
@@ЗдравыйСмысл-ф6в уважаю такой подход, но для меня это совсем не пост, а естественный образ жизни. Это не какое-то самоограничение для похудения или очищения - мне просто не нужны мясные виды пищи. И без них тело как раз-таки и почувствовало себя прочнее и здоровее ))
В детстве мне бабушка в деревне один раз готовила, только без уксуса и перца. Там был хлеб, масло и конопля. Вроде больше ничего не было, во всяком случае я не помню, помню, что мне понравилось.
Интересный рецепт!
Конопляный жмых или целые семена?
Вкусно с кучей разной зелени с томатным соком вместо воды.
Уверен, что это будет вкусно. Правда, это уже будет холодный томатный суп.🙂
Мама рассказала что в детстве ела сладкую тюрю - хлеб/сахар/вода. В 90-х ребята во дворе питались еще проще - черный хлеб посыпали сахаром и смачивали водой. Мамочки жаловались, что невозможно было ничем другим накормить детей)))
Да, тюря - уникальное блюдо, имеющее сотни вариантов приготовления. Что есть - из того и готовится. )))
Молодец, Иваныч! Толково рассказал. Скоро так и будем питаться, - тюрей, снытью и иван-чаем.
Самое интересное, что это пойдёт нам всем на пользу )))
Обычная вода говоришь,ну, ну...
А мы в детстве кушали тюрю молочную, хлеб и молоко. Помню тюрю делали ещё хлеб и сырые яйца.По сути окрошка возможно произошла от тюри? 🤔
Да, я тоже слышал про молочные тюри из других краёв...
А окрошка - это уже, видимо, богатая тюря.😄
У нас хлеб с сырым яйцом Гоголь-моголь называли 😂.
Мне бабушка тюрю давала сахар вада чёрный хлеб 🍞 или Белый 🍞 хлеб
Сергей, это какой-то уж совсем суровый вариант :)) Хотя, в военную пору мог быть и лакомством...
@@ДорогойИваныч ну бабушка расказала такой вариант тюрю Эта типа САМЫЙ настаящий
@@СергейИванов-е3д4ы отлично! Пойдёт в копилку НАСТОЯЩИХ рецептов :))
@@ДорогойИваныч спасибочки
Мне тонкими полукольцами лук больше нравится
Тонкими полукольцами тоже хорошо, но тогда ложка нужна большая. ))
кажется что это сочетание - вода с хлебом - помои... простите меня. Простите. Это национальное, деревенское, ничего не было у людей и лечились этим. А вот выглядит как- .... как англичанка на окрошку квас с овощами залитыми им - сказала выучив русский это - .... дальше нецензурно. Кто к чему привык. Спасибо за видео красиво снято))
@@ekaterinajohansson4488 так полно русских, кто такие же как она имеет вкусы. Это интервью было на чистом русском языке живущих в Питере англичан. Они делились что им нравится в русской кухне что нет. Вкусы во всех странах похожи. Кому-то хорошо, кому-то неприемлемо. Коммент мой хороший... ) здесь - наслаждаюсь как снято... читайте внимательно)))
Вы за себя отвечайте и не думайте, что у всех такой вкус, как у Вас и Вашей англичанки. Не прикрывайтесь англосаксами. Они весь мир изгадили и считают себя лучше всех. А Вы прислуживаетесь, призываете всех следовать их примеру. В Европе их кухня считается полным отстоем.
@@ekaterinajohansson4488 "англичанка гадит"))) не принимайте близко к сердцу. Все имеет две стороны. Я вспомнил отца, который показывал русские блюда в детстве и это тоже... сначала была гадость, потом оценили. Ооо, май Гааад ! - говоря по английски))
В 70х жили от пуза.
Смешно слушать.
150 еще понятно.
И то мы правды не знаем.