Vegan mozzarella peyniri 🌱 - Çok pratik bir atıştırmalık tarifiyle birlikte

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 91

  • @placebo1819
    @placebo1819 2 года назад +16

    İçinde hiçbir hayvansal kaynaklı sömürünün olmadığı türkçe bir yemek tarifi kanalı bulmak muhteşem hissettiriyor. 🙏

  • @zehrahitit6764
    @zehrahitit6764 2 года назад +5

    Vegan mozzerella tarifiniz harika, uygun fiyatlı alternatif vermeniz de bizim için çok iyi oldu, dediğiniz gibi hayat pahalı, teşekkürler güzel düşünceleriniz için.

  • @snmklndr1177
    @snmklndr1177 2 года назад +4

    Muhteşemsiniz, hemen deneyeceğim☘ sömürüsüz ve lezzetli bir mutfak mümkün✌💜

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      Kesinlikle mumkun ✌🏻✌🏻Umarim begenirsiniz.

  • @zeynepgulhan6739
    @zeynepgulhan6739 9 месяцев назад +1

    Alpronun şekersiz badem sütü ile de harika oldu, benim makinem kajuları tam çekemediği için pürüzsüz olmadı kaju ile o yüzden paketli sütle yaparım. Ayrıca pizza üzerindeki dokusu ve tadı da mükemmel, tarif için teşekkürler 🌸

  • @hintlotusu6735
    @hintlotusu6735 Год назад

    Çok sağlıklı ❤

  • @suleymanalan9040
    @suleymanalan9040 2 года назад +1

    Eline sağlık 👍

  • @Seza1337
    @Seza1337 8 месяцев назад

    Tarifiniz harika besin mayası ve sarımsak tozu katmama ragmen cok güzel oldu. Pizza, bazlama ve tosta denedim cok guzel oluyo😋 başarılarınızın devamini diliyorum.

  • @elifarya
    @elifarya 2 года назад

    Vaaov deneyeceğim kesin de. Video çekimlerinde inanılmaz bir emek var. Harikasınız

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Begenmene cok sevindim sevgili Elif. Yorumun icin tesekkurler 💚

  • @justchilling3204
    @justchilling3204 2 года назад

    Yeni keşfettim çok güzel bir kanal en kısa zamanda tarifleri deneyip tatmayı heyecanla bekliyorum

  • @handesar251
    @handesar251 2 года назад

    Şahane bir tarif. Denemek lazım. 🌿

  • @dfn_
    @dfn_ 2 года назад

    ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğimmm 🌱

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Tesekkurler, begenirsiniz umarim 🙋🏻‍♂️

  • @KIZIL_inci
    @KIZIL_inci Месяц назад

    nişasta yerine ne kullanabiliriz.

  • @KIZIL_inci
    @KIZIL_inci Месяц назад

    besin mayasını evde nasıl yapariz

  • @oykudeemir
    @oykudeemir 2 года назад

    Ellerinize sağlık 🌱🌱

  • @aim2848
    @aim2848 2 года назад

    super gozukuyor ellerinize saglik

  • @guneskilicistanbul1744
    @guneskilicistanbul1744 2 года назад

    Farklı, ilginç, lezzetli 👏👏👏

  • @dehayakar555
    @dehayakar555 Год назад +1

    Kalorisini de hesaplayıp söyleseniz ne güzel olur :)

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад

      kalori hesabi yapmak hic benim tarzim degil 🙈

  • @cuneytaklselim3700
    @cuneytaklselim3700 3 месяца назад

    besin mayası yerine ne koyabiliriz?

  • @Pepe-zg6mf
    @Pepe-zg6mf 2 года назад

    Herzamanki gibi mukemmel tarifler , iyiki varsiniz

  • @hellscape3165
    @hellscape3165 6 месяцев назад +1

    Hangi marka sarimsak tozu onerirsiniz? Markadan markaya tat ve keskinlik degisebildigi icin soruyorum. Tesekkurler.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  6 месяцев назад +1

      merhaba, granul degil toz oldugu surece major bir fark olmayacaktir. Bagdat marka alabilirsiniz ornegin.

  • @yalcnyalcn1272
    @yalcnyalcn1272 2 месяца назад +1

    Ay çekirdeği yerine yer fıstığı nasıl olur acaba??

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 месяца назад

      cig olarak (tuzsuz, kavrulmamis) kullanirsaniz olur.

  • @matesis1
    @matesis1 8 месяцев назад

    Tost için vegan kaşar peyniri yapmak istiyorum sizin patatesle yapilmis bir videonuz farkli alternatifler ile ilgili video cekebilir misiniz

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  8 месяцев назад +1

      tabii ki, zaman icinde cesitleri arttiririm.

  • @beyzabalc5434
    @beyzabalc5434 Год назад +1

    Merhaba acaba Glutensiz nişasta kullanabilir miyim

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад +1

      merhaba 👋🏻 kullanabilirsiniz. benim kullandigim tapyoka nisastasinda da gluten yok

  • @cerenkayar418
    @cerenkayar418 Год назад +1

    Merhaba harika görünüyor 🙌🏻 ancak nişasta tüketmiyorum yerine sizce ne kullanabilirim çekilmiş keten tohumu olur mu mesela?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад

      Cok tesekkurler 🤟🏻Nisasta kivam vermeye yariyor. Yerine un veya xantham gum gibi bir kivam verici kullanilabilir ama denemedigim icin bir sey soyleyemiyorum

  • @guzideerden6523
    @guzideerden6523 11 месяцев назад +1

    Kullandığınız besin mayasinin markasi nedir?

  • @ganimetgokce3563
    @ganimetgokce3563 Год назад +1

    Merhaba çok güzel anlatıyorsunuz hızlı ve açık. Tarifinizi denedim kaju ile yaptım ama benim peynirler de biraz yumuşak oldu ve rengi de koyu oldu. Zeytinyağım biraz yoğun banmalık bir yağ acaba ondan mı besin mayası folu dolu bir kaşık attım onda mı oldu bilemedim.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад +1

      merhaba, yuksek ihtimal zeytinyagindan olmustur. tesekkurler bu arada begenmenize sevindim 🙋🏻‍♂️

    • @ganimetgokce3563
      @ganimetgokce3563 Год назад

      @@YeniNesilMutfak vegan pizza yaptım peynirler sizin tariften çok başarılı oldu. Sizin tarifiniz eve sipariş verdiğimiz vegan pizzaların peynirlerinden çok önde çok lezzetli tekrar teşekkürler.

  • @aytacaksoy5494
    @aytacaksoy5494 2 года назад

    Abi seni ve tariflerini özlemiştik. Hoş geldin tekrar:)

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Yasayin! Ben de sizleri ozlemistim, hosbulduk🙋🏻‍♂️

  • @baharkaleminden2945
    @baharkaleminden2945 2 года назад +1

    kaju ya da ayçekirdeği yerine badem olur mu?

  • @iremcakir4701
    @iremcakir4701 10 месяцев назад

    Kajuyu beklettiğiniz suyu döküyorsunuz ya , tüm vitamini gitmiş gibi hissediyorum dökmesek ne farkeder?

  • @simgeozumaslan
    @simgeozumaslan 2 года назад +1

    Ay çekirdeğini de suda bekletmelimiyiz yoksa direk blendera atılabilir mi?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      merhaba, ayni sekilde suda bekletmek gerekiyor yumusamasi icin.

  • @belginaksoy7106
    @belginaksoy7106 Год назад

    Ellerinize saglik👏cok yaptigimizda nasil koruyabiliriz

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад

      Merhaba, dondurmanizi onermem o nedenle 3-4 gun icinde tuketeceginiz kadar yapin derim 🌱

  • @HaloAgri
    @HaloAgri 2 года назад +6

    Bu tarif yüzünden parayı dolara altına kriptoya değil kajuya yatırıyorum. Ekonomi tanrıları affetsin. Btw kanaldaki her tarif gibi harika pratik bir lezzet.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +4

      Tesekkurler 🤟🏻 Kaju iyi yatirim bence kesin degerlenir 😅 Yag ve seker de eklenerek dengeli bir portfoy olusturulabilir.

  • @ayseuygar
    @ayseuygar Год назад

    agar agar katanlarda var katmasak olur mu

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад

      Gordugunuz gibi gayet guzel oluyor bu tarifle :)

  • @aditimv417
    @aditimv417 2 года назад +1

    Bütün malzemelerin olup blenderin olmaması 😣 blender önerebilir misiniz

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Tapyoka nisastanizin olmasi ama blender olmamasi surpriz oldu 😀 Acikcasi benimki de standart denebilecek bir blender. Motoru cok guclu olanlar zaten pahaliydi, artik uctu gitti. Fiyat-kalite anlaminda tefal ve o ayar markalara bakilabilir sanirim.

    • @aditimv417
      @aditimv417 2 года назад +1

      @@YeniNesilMutfak evet gerçekten komik bir durum 😅 teşekkür ederim önerileriniz için

  • @narminsadigova4493
    @narminsadigova4493 2 года назад

    Ellerinize sağlık öğrenci evinde yapacağım mısır nişastası kullansam besin mayasız yapsam kıvamı çok değişir mi? Tadında kalite düşmesini kabbullenerekten..

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Merhaba 👋🏻 misir nisastasi cok dert degil ama besin mayasi olmadan tadi iyi olmaz maalesef :/

    • @hakanul2765
      @hakanul2765 Год назад

      Yeşil zeytin kullanabilirsin, şef Jana vegan peynir ikamesi tariflerinden birinde öyle yapıyordu. Bir yk besin mayasına iki küçük yahut bir buçuk büyük yeşil zeytin eti. Hiç denemediğim için tadını garanti edemiyorum. :)

  • @akademimetanoia
    @akademimetanoia Год назад +1

    Denedim, biraz (oldukça) yumuşak oldu acaba neden? Şimdi buzdolabında, soğuk suda bekletiyorum. Acaba suda bekledikçe daha da yumuşar mı bir de suyunu değiştirmemiz gerekir mi? Bir sorum da ne kadar dayanır. Bu arada wasa üzerine pesto, kırmızı biber, susam ve çörek otuyla denedim, gerçekten şahane oldu. Bu güzel tarif için teşekkürler. PS: Kala Namak hala gelemdi :/ Yoldaymış ama :)

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  Год назад +2

      Yok suda bekledikce yumusamaz merak etmeyin. 4-5 gun dayanir. Afiyet olsun, kala namak’iniz tez gelsin :)

  • @halimeaydin4660
    @halimeaydin4660 7 месяцев назад

    Nişasta yerine agar agar da olur mu?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  6 месяцев назад

      merhaba, agar agarin kullanim sekli biraz daha farkli, direkt nisasta ikamesi olarak kullanamayiz

  • @n.iremozer
    @n.iremozer 2 года назад +1

    Kajular çiğ mi yoksa kavrulmuş mu?

  • @zeynepkaya7288
    @zeynepkaya7288 2 года назад +1

    vegan değilim, olmayı da düşünmüyorum. tereyağına aşığım galiba 😆. şaka bir yana, vejeteryan olduğum için çok mutluyum.
    tarif çok ilginç.
    tebrikler.
    sağlıklı günlere.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      Merhaba Zeynep Hanim, olmak zorunda degil tabii kimse :) Yalniz dun Becel’in vegan tereyagini aldim, klasiginden asagi kalir bir tarafi yoktu soylemis olayim 😊

    • @zeynepkaya7288
      @zeynepkaya7288 2 года назад

      😜

    • @kesek4554
      @kesek4554 2 года назад

      @@YeniNesilMutfak olmak zorunda değilsiniz mi.... Hem etik hem sağlık açısından herkes olmak zorunda.. Bir veganın bunu demesi çok ironik

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад +1

      “olmak zorundasiniz” demek iyi bir ikna yontemi mi sizce? İdealde tabii ki keske herkes vegan olsa. Ama didaktik ve buyurgan bir tavirla bunu basarmak mumkun degil maalesef. Veganligin sanildigi gibi zor olmadigini anlatmak, hatta insanlari veganliga ozendirecek paylasimlar yapmanin daha etkili bir yol oldugunu dusunuyorum.

    • @kesek4554
      @kesek4554 2 года назад

      @@YeniNesilMutfak veganlığın zor olmadığını söylemek ve bununla ilgili çalışmalar yapmak tabiiki iyi ve gerekli ama vegan olmayan özellikle de vegan olmayı düşünmeyen birine tabii, olmak zorunda değilsiniz derseniz o kişiye veganlığı bir zorunluluk değil de sanki alt tarafı bir diyet yöntemiymiş gibi göstermiş olursunuz. Veganlık bir zorunluluk, bir duruş bir çok şeye karşı. Bunları söyleyince öfkeli veganlar falan diyorlar ama hem etik hem sağlık hem dünya açısından gerekli. Olmayan kişi de çok şey kaybeder ve kaybettirir. Evet insanlar bu tarz zorunluluk ifadelerini sevmiyor olabilir ama gerçekler bunlar. Biraz gözlerini açmaları kötü bir şey değil. Yukarıdaki kişi de sırf tereyağı için vegan olmam diyor sanki onlarca benzer vegan tereyağı yokmuş gibi.. Sırf bir ürün için bir ton hayvan katlediliyor, dünyaya çeşitli zararlar veriliyor ve kendi sağlığını da riske atıyor... Üzgünüm ama bu bir zorunluluk tıpkı köpek eti, kedi eti yememek gibi, nasıl iğrenç geliyorsa bu, aynı şey. Hoş onu yapan iğrenç yerler de var

  • @sewda7
    @sewda7 2 года назад +2

    Vegan restorant acmalısınız🥰

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      Restoran isi bu ulkede ve bu ekonomide cook zor geliyor bana :) İltifat olarak aldim ama tesekkur ederim 🫶

  • @wha1doesi1ma11er
    @wha1doesi1ma11er 2 года назад

    Normal bir nişasta ile olmaz mı, farkı nedir?

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      olur, birkac farkli nisastayla denedim ama en iyi kivam tapyoka ile yakalaniyor

    • @wha1doesi1ma11er
      @wha1doesi1ma11er 2 года назад +1

      @@YeniNesilMutfak anladım çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için 😇🙏🤍

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  2 года назад

      ne demek 🌱

  • @memre123
    @memre123 2 года назад

    Şefim ağzım sulandı valla.. Tebrikler..

  • @veganelmira
    @veganelmira Год назад

    İçinde nişasta güzel olmadı

  • @ilker5234
    @ilker5234 4 месяца назад

    Bu kanaldaki videoların tek kötü yanı, uzun olmaları.

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak  4 месяца назад

      shorts’lara da bakabilirsiniz 🙋🏻‍♂️