Y que maravilla que dejen saber esto y de quién de maestros con otro maestro, genial mantener una tradición y aprovechamiento. Gracias y felicidades desde México, gracias por la mención de algo de nuestra gastronomía. Lo mejor.
Juan me dio clases de cocina hace casi 20 años,en una las 3 mejores colegios gastronomicos de Bs As., era flaco y alto. Fresquito de su regreso de francia con 2 estrellas M. En su momento le pregunté el secreto para ser un Gran Cocinero. Una foto con una voz en off siguen grabadas en mi cabeza. HOY TE RECUERDO con mucho aparecio y gratitud desde Arcachon. Francia. "La gastronomia no nos larga".;)
Gracias por el video. Pero...podrían bajarle al volumen de la gritería que tienen por música de fondo ? Compite con los presentadores. Muchas gracias por su atención.
Y que maravilla que dejen saber esto y de quién de maestros con otro maestro, genial mantener una tradición y aprovechamiento. Gracias y felicidades desde México, gracias por la mención de algo de nuestra gastronomía. Lo mejor.
Muchas gracias chef por compartir su experiencia
ohhh...mas clases magistrales!! que lujo!!! mas charcurterie !!
esta buenisimo todo....pero...el fondo musical,tapa lo que explica el maestro...por favor,bajen el volumen....muchas gracias......
Bravo!!! Excelente ... Más charcutería!!!
Juan me dio clases de cocina hace casi 20 años,en una las 3 mejores colegios gastronomicos de Bs As., era flaco y alto. Fresquito de su regreso de francia con 2 estrellas M. En su momento le pregunté el secreto para ser un Gran Cocinero. Una foto con una voz en off siguen grabadas en mi cabeza. HOY TE RECUERDO con mucho aparecio y gratitud desde Arcachon. Francia. "La gastronomia no nos larga".;)
Que te salga bien
Gracias por el video. Pero...podrían bajarle al volumen de la gritería que tienen por música de fondo ? Compite con los presentadores. Muchas gracias por su atención.
Espectacular!!!😍
Con 3 kg de carne cuantos mts de tripa necesitaria?
Enorme cocinero
Exelente
un maestro
Muchas gracias
Si se sacara las letra se podria ber lo que se ase
Nunca dicen la receta exacta de los chorizos
Podrias hacer un documental incluyendo la falta de refrigeracion..
Una lastima el volume de la musica no aporta NADA el maestro un grande , pero el presentador da pena que se vaya a una feria.
otro buen reemplazante para juanito
A 7 veganos no le gusta este video