Wow! Se ven riquísimos !!! Me encanta todo lo que explicas, siento que estoy en la escuela y con esa hermosa voz podría estar horas y horas escuchando a mi maestro 😃
Wow!!! 😊😊😊 Muchísimas gracias, Fatima 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼. Siempre tan motivante y estimulante. Aprecio mucho tu comentario. Espero que te animes a hacerlos alguna vez. Gran abrazo.
Muchísimas gracias Marlene, espero te animes a hacerlos pronto, quedan muy bien. Si tienes alguna duda, escríbenos que con todo gusto te respondemos. Saludos.
Hola,se puede hacer echando la mantequilla directamente sin clarificarla? O sustituirlo por aceite de oliva por ejemplo?? Un saludo y muy buen video, por cierto
Hola @Apotron, muchísimas gracias por tu mensaje y palabras 🙏🏼🙏🏼. Sí claro, puedes agregarle mantequilla directamente. Si está un poco blanda, es más fácil. Yo insistiría en agregar mantequilla (sin sal claro), para ser consistentes con el sabor. Haznos saber si tienes otra consulta. Saludos👋🏼👋🏼
Hola Ashanty, muchas gracias por vernos y escribirnos. La temperatura de la leche dependerá de tu temperatura ambiente. Si está caliente (cerca de 30ºC), usa leche fría, recién sacada del refrigerador; y si está muy frío, puedes entibiarla un poco, cerca de los 30ºC. Nosotros la usamos un poco fría, porque nuestra temp. suele estar cerca de 25ºC ¿Responde esto a tu pregunta? Saludos.
Muchas gracias por tu comentario, 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 @Any Matute. Qué porcentaje de proteínas tiene la harina? Puedes chequear el contenido nutricional del paquete. Fíjate en gramos de proteínas, y con qué porción de harina se corresponde. Mientras más proteína, más agua absorbe la harina. Quedamos atentos.
Hola Lucrecia, muchas gracias por escribirnos. Sí, podrías probar, el sabor diferiría, claro. Incluso podrías probar solo con agua. Y nosotros usamos mantequilla clarificada, que es básicamente, “aceite” de mantequilla. Si no puedes, usa algún aceite vegetal neutro. La grasa es muy importante para la textura y suavidad. Haznos saber si tienes más otra duda. Saludos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola. Dos preguntas: 1. lo que reste de Tanghong se puede guardar y utilizar? Si si, en qué condiciones se almacena y cuántos días se mantiene buena la mezcla? 2. La mostaza de qué tipo? Dijon o sencilla? Saludos y mil gracias!
Hola Ingui Zeceña Chenal, muchísimas gracias 🙏🏼 🙏🏼por tu comentario y apoyo. El desperdicio del Tangzhong de la receta es muy poco, y se podría conservar por hasta 3 días en el refrigerador. Lo ideal es usarlo el mismo día de elaborado. La mostaza es la sencilla o regular. 😉 Haznos saber si tienes alguna otra duda. Saludos🤚🏼🤚🏼
Hola María Camila, muchas gracias por tu mensaje. ¿Usaste levadura instantánea? En caso afirmativo, te sugiero probarla. 1/2 tasa de agua, 1/2 cucharadita de levadura y de azúcar. Mezcla y Déjala 20 o 30 min y debe producir espuma. Avísanos para continuar revisando😉😉 Saludos
Wow! Se ven riquísimos !!! Me encanta todo lo que explicas, siento que estoy en la escuela y con esa hermosa voz podría estar horas y horas escuchando a mi maestro 😃
Wow!!! 😊😊😊 Muchísimas gracias, Fatima 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼. Siempre tan motivante y estimulante. Aprecio mucho tu comentario. Espero que te animes a hacerlos alguna vez. Gran abrazo.
@@MangosJelly claro que si los haré, gracias! Abrazo 🤗
Oohhh, magnífico, me atrapaste con la explicación, y ademas libre de huevo, motivas a querer hacerlo. Muchas gracias. 😋
Muchísimas gracias Marlene, espero te animes a hacerlos pronto, quedan muy bien. Si tienes alguna duda, escríbenos que con todo gusto te respondemos. Saludos.
Que buena explicación 😃
Muchísimas gracias Marilú 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😊😊 y con muuucho gusto podemos aportar algo más, si tienes alguna consulta 😉😉😉😉. Saludos ✋🏼✋🏼
Excelente explicación, gracias
🙏🏼🙏🏼🙏🏼Muchas gracias a ti @Jav Rev, por tu comentario. Saludos🤚🏼🤚🏼
Buenas, Hice la receta y me quedaron Super Esponjosos gracias por tu explicación 😊
Muchísimas gracias por tu mensaje y apoyo, Florencia Reta🙏🏼🙏🏼 Nos alegra mucho que te hayan gustado😊😊. Saludos✋🏼
Hola,se puede hacer echando la mantequilla directamente sin clarificarla? O sustituirlo por aceite de oliva por ejemplo?? Un saludo y muy buen video, por cierto
Hola @Apotron, muchísimas gracias por tu mensaje y palabras 🙏🏼🙏🏼. Sí claro, puedes agregarle mantequilla directamente. Si está un poco blanda, es más fácil. Yo insistiría en agregar mantequilla (sin sal claro), para ser consistentes con el sabor. Haznos saber si tienes otra consulta. Saludos👋🏼👋🏼
La leche a temperatura fría, caliente o ambiente?
Hola Ashanty, muchas gracias por vernos y escribirnos. La temperatura de la leche dependerá de tu temperatura ambiente. Si está caliente (cerca de 30ºC), usa leche fría, recién sacada del refrigerador; y si está muy frío, puedes entibiarla un poco, cerca de los 30ºC. Nosotros la usamos un poco fría, porque nuestra temp. suele estar cerca de 25ºC ¿Responde esto a tu pregunta? Saludos.
@@MangosJellysiii, muchas gracias, éxito ❤
Hola quiero hacer esta rica receta, 😊 quiero saber si no hay problema de hacerla con harina todo uso ?
Muchas gracias por tu comentario, 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 @Any Matute. Qué porcentaje de proteínas tiene la harina? Puedes chequear el contenido nutricional del paquete. Fíjate en gramos de proteínas, y con qué porción de harina se corresponde. Mientras más proteína, más agua absorbe la harina. Quedamos atentos.
Hola, se puede sustituir la leche por alguna leche vegetal?
Hola Lucrecia, muchas gracias por escribirnos. Sí, podrías probar, el sabor diferiría, claro. Incluso podrías probar solo con agua. Y nosotros usamos mantequilla clarificada, que es básicamente, “aceite” de mantequilla. Si no puedes, usa algún aceite vegetal neutro. La grasa es muy importante para la textura y suavidad. Haznos saber si tienes más otra duda. Saludos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola. Dos preguntas: 1. lo que reste de Tanghong se puede guardar y utilizar? Si si, en qué condiciones se almacena y cuántos días se mantiene buena la mezcla?
2. La mostaza de qué tipo? Dijon o sencilla?
Saludos y mil gracias!
Hola Ingui Zeceña Chenal, muchísimas gracias 🙏🏼 🙏🏼por tu comentario y apoyo. El desperdicio del Tangzhong de la receta es muy poco, y se podría conservar por hasta 3 días en el refrigerador. Lo ideal es usarlo el mismo día de elaborado.
La mostaza es la sencilla o regular. 😉
Haznos saber si tienes alguna otra duda. Saludos🤚🏼🤚🏼
Hola hoy intenté hacer este pan pero la masa no me creció, no se que hice mal, ojalá puedas darme una recomendación
Hola María Camila, muchas gracias por tu mensaje. ¿Usaste levadura instantánea? En caso afirmativo, te sugiero probarla. 1/2 tasa de agua, 1/2 cucharadita de levadura y de azúcar. Mezcla y Déjala 20 o 30 min y debe producir espuma. Avísanos para continuar revisando😉😉 Saludos