【＃34】安価な冷凍赤魚が、こんなに美味しい煮付けになります。

安価な冷凍の赤魚が、美味しい煮付けに仕上がりました。臭みをしっかり取り除くことで、生の魚に劣らない「赤魚の煮付け」になりました。
#魚の煮付け#おばあちゃんの家庭料理#冷凍魚を美味しくする
《冷凍赤魚の煮付け　レシピ》
★材料(２人分)
　冷凍赤魚…２枚
★調味料
　みりん・酒・醤油…大さじ２杯
　砂糖…大さじ１杯半
　生姜のすりおろし…小さじ１杯
　水…150～180ml
◎料理動画
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[@すけろく-v3t]

53歳のオヤジですが、先週こちらを拝見して、煮魚初挑戦しました🎵
娘に美味しかったと誉められたので、忘れないうちに今夜も作りました！
ありがとーございました🎵

[@おばあちゃんの家庭料理]

ご覧頂き、こちらこそ有難うございました😊

[@拳法格闘術研究家英知]

勉強になりました。父が煮魚が好きなのでこしらえてみます。ありがとうございました。

[@jametkingyo]

赤魚って煮ると 身がすぐ 固くなりがちで味がしみなかったり してたので コツを教え頂きとても助かりました。美味しく頂けました。ありがとうございました

[@erimacky1894]

めちゃめちゃ美味しかったです❤ありがとうございました😋

[@菊-y9f]

熱湯で霜降りするのであれば、解凍した時に出る水分を水で洗い流すと手軽な気がしますが、キッチンペーパーで拭き取った方が良いのでしょうか？

[@とりわさび-e4y]

霜降り、初めて知りました💧 冷凍のお魚使うこと多いので早速やってみます！いつもありがとうございます✨

[@おばあちゃんの家庭料理]

魚の生臭さが取れるので、ひと手間かかりますがお勧めします😊

[@睦子座覇]

職場の近くの魚屋さんで、赤魚を買ったので、早速作ってみます。参考になりました。ありがとうございました。

[@豚バラの脂身]

良い赤魚だぁ、作るの楽しみなレシピ❤

[@キキ木本]

凄い、料理する前に用意しておく。そして、丁寧に調理していく、見ていて、とても気持ちがよくなりました。私、魚料理苦手なのです。

[@おばあちゃんの家庭料理]

たまには煮魚も良いですよ。

[@詩織-k6f]

冷凍の赤魚フィレ、安いので買ってみました。臭みなくとても美味しくできました、ありがとうございます😊✨　他の冷凍のお魚も煮る時にしっかり下処理しようと思います。

[@浅田百合子]

私は🐟が好きだから・嬉しいです。

[@智美一條-i5b]

(お祖母さんの煮魚食べたくなりますよね(笑))

[@じゅんぺー-t8y]

短時間に解りやすくまとめてくださりありがとうございます。料理の動画は私にはちょっと長いのが多いので助かります。勿論登録させて頂きました。

[@bluesyunkannokatati6894]

冷凍のまま煮込んで食ってました、確かに臭いなと思ってました。

[@たまごごはん-h1l]

子供の頃、母が良く煮付けてくれていました😊✨✨🌸久しぶりに食べたいなぁ✨✨お料理の一つ一つの準備に、素材への愛情こもってますね☺️🌸🌸

[@おばあちゃんの家庭料理]

有難うございます😀

[@桐生しゃちょう]

最初解凍したら水がでますよね、水で洗い流したらだめなんですか？

[@Mama-bd6qi]

冷凍のお魚、いつも臭みが残り、ついつい肉料理になりがちでした。
こうやって丁寧に処理してあげるといいんですね。
丁寧に生きる。
料理もその一つですね。
いつも、ありがとうございます。

[@おばあちゃんの家庭料理]

生臭さがかなり取れますので、一度お試し下さい😄

[@otohime3494]

ご飯🍚🍚🍚が進みますよ😋

[@おばあちゃんの家庭料理]

有難うございます😄

[@taro.mutsuzaki]

レモングラスで煮ると美味しいですよ。ruclips.net/video/6Ce17-94h9g/видео.html