В талмудическом предании рассказывается, как телёнок, которого вели на бойню, вырвался и прибежал за защитой к раввину Иехуде ха-Наси, одному из основателей раввинизма. Телёнок зарылся мордой в просторные одежды рабби и заплакал. Но тот оттолкнул его со словами: "Иди. Ты был для этого создан". Поскольку рабби не проявил сострадания, Бог покарал его тяжёлой болезнью, продолжавшейся 13 лет. В один прекрасный день слуга, убиравшийся в доме раввина, нашёл новорожденных крысят и стал их выметать. Рабби Иехуда кинулся спасать беспомощных крошек, приказывая слуге остановиться, ибо "благ Господь ко всем, и щедроты Его - на всех делах Его" (Пс., 144: 9). Поскольку рабби "был благ" к этим крысятам, Господь "был благ" к рабби и исцелил его.
Благо Дарю Вам хозяюшка за Ваш труд !!! Многие пишут о несоответствии времени,а мне не принципиально,главное результат... Видимо колбаса любимая людям мозг передавила...
Валентина, огромное спасибо. Кусок сырой грудинка, привезенной знакомыми из деревни несколько месяцев пролежал в морозилке - не знала, что с ним делать. И вот. Прекрасная, ароматная грудинка готова. Я пощусь, но семья сказала, что оооочень вкусно. Ещё раз спасибо 🌷.
Многие мясоеды пребывают в заблуждении, что если ты - веган, значит, ты от чего-то отказываешься. Всё обстоит прямо противоположным образом: становясь веганом, ты открываешь для себя массу вкуснейших продуктов, которые едва ли попробовал бы, будучи всеядным. И начинаешь понимать, что становление вегана влечёт за собой обогащение, а не ограничения.
Нууу... я не знаю, вкусная эта грудинка или нет, но то что она всяк не десятиминутка - это уж точно! Десять минут варим ее, 12 часов настаиваем в рассоле, и 12 часов в фольге. Итого.... к 10-ти минутам прибавляем еще сутки. .. Вот так десятиминутка! 🤭
Да, варим 10 минут и забываем про нее на 12 часов, затем еще 5 минут натираем чесночком, панируем в паприке и еще забываем на некоторое время и все готово! Такую вкуснятину Вы не купите ни в каком магазине.
@@valentina_sidorova Валентина, да я не отрицаю, что это возможно и вкусно. Я не согласна, что это десятиминутка. Вы удивили меня названием ролика, который, оказывается , не соответствует действительности.
И что за народ: то зачем столько воды, надо литр; почему гвоздики много, почему перец копчёный, почему...? Человек любезно поделился своим рецептом - будьте благодарны. Положите 2 гвоздики, если жаба душит😂. Название не то: да, варится грудинка 10!!! минут, а дальше можете ее уже употреблять. Но можно ее и в холодильнике подержать, чтоб улучшить ферментацию продукта. Кому не нравится - свой рецепт предложите или шагайте лесом😂
а ещё можно уменьшить время до 5 минут...у автора есть видео Грудинка -пятиминутка.......я не удивлюсь что завтра выйдет видео под названием 7-ми минутка
Рецепт хороший, хочется попробовать. НО! В видео вы говорите, что кладете по 1 чайной ложке различных специй, а показываете совсем другое. То, что я вижу, чайной ложкой назвать никак нельзя. Хорошо, если половина ложки, а то и треть. Так сколько класть специй? Столько, сколько вы говорите или, как показываете? Не понятно
В магазинах и на рынках всегда можно купить грудинку по приемлемой цене. А зимой тем более по выходным дням работают ярмарки и там тоже можно найти грудинку подешевле.
Ну и называли бы ролик "Грудинка за 24 часа". Неважно сколько варить, сколько хранить. Важно через какое время она готова к употреблению. А рецепт замечательный. Но названия некоторых роликов...
@@valentina_sidorova Это верно. Сегодня 8 суток. В духовку и... Не знаю, будет ли лежать ещё сутки. ☺️ Не терпится попробовать. Спасибо за рецепт. Ролики ваши смотрю с удовольствием.
Валечка,доброе утро!Ещё раз меня удивили и обрадовали простым рецептом сала!У меня как раз кусок грудинки,приготовлю именно так.Даже теоретически это вкусно!)))Спасибо вам!
Ну положите вы 2 гвоздики, паприка копчёная продаётся в любом супермаркете, хотите запеките в рукаве для запекания, час на 1кг грудинки при температуре180гр
Я лично не сторонник полиэтилена.возможно и есть качественный спецом для варки.а как люди в обыкновенных варят то мне кажется мясо химией напитывается.
Это грудинка не за 10минут,а за 25часов+!Зачем вы обманываете людей и пишите,что она готова за 10минут,если она в растворе лежит 12часов+в паприке еще 12 и +все остальное:подготовку,варка и прочее?!ПРАВИЛЬНОЕ(ТОЧНОЕ!)название давайте вашим роликам!
Грудинка (Сало) 10 минутка с копченой паприкой,нежная и мягкая, и в тысячу раз вкуснее и полезнее любой покупной колбасы.
В талмудическом предании рассказывается, как телёнок, которого вели на бойню, вырвался и прибежал за защитой к раввину Иехуде ха-Наси, одному из основателей раввинизма. Телёнок зарылся мордой в просторные одежды рабби и заплакал. Но тот оттолкнул его со словами: "Иди. Ты был для этого создан". Поскольку рабби не проявил сострадания, Бог покарал его тяжёлой болезнью, продолжавшейся 13 лет. В один прекрасный день слуга, убиравшийся в доме раввина, нашёл новорожденных крысят и стал их выметать. Рабби Иехуда кинулся спасать беспомощных крошек, приказывая слуге остановиться, ибо "благ Господь ко всем, и щедроты Его - на всех делах Его" (Пс., 144: 9). Поскольку рабби "был благ" к этим крысятам, Господь "был благ" к рабби и исцелил его.
Замечательный рецепт, как и все Ваши рецепты. Спасибо большое, Валентина!!!
Класс
Спасибо за рецепт ,завтра пойду за грудинкой и обязательно приготовлю!
Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием!
Рецепт понравился!👍👏 Спасибо!!! Буду делать сразу двойную порцию!😃💖
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за интересный рецепт, обязательно воспользуюсь , всего вам самого доброго!!!
Ложка у Вас универсальная! Для соли она столовая, а для другого чайная😆
Благо Дарю Вам хозяюшка за Ваш труд !!! Многие пишут о несоответствии времени,а мне не принципиально,главное результат... Видимо колбаса любимая людям мозг передавила...
Валентина, спасибо вам большое!
Ролик отличный, все понятно.
Валентина, огромное спасибо. Кусок сырой грудинка, привезенной знакомыми из деревни несколько месяцев пролежал в морозилке - не знала, что с ним делать. И вот. Прекрасная, ароматная грудинка готова. Я пощусь, но семья сказала, что оооочень вкусно. Ещё раз спасибо 🌷.
Спасибо и Вам большое, готовьте всегда с удовольствием!
@@valentina_sidorova дала семье попробовать по кусочку и спрятала в морозилку, а то до конца поста от него ничего не останется 🤣
Спасибо хозяюшка. Как раз к Новогодним праздникам надо приготовить.
Спасибо и Вам! Готовьте с большим удовольствием!
Отличная идея закуски
Спасибо за рецепт!
Вауу Валентина, супер класс!...👍👍👍 Подача рецепта на 👋+++👏.
Спасибо Большое, готовьте и ешьте всегда с удовольствием! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Делала так и сало и грудинку, очень вкусно!!!
Спасибо! Действительно очень вкусно!
Благодарю за рецепт ❤!
Хороший рецепт
Угу, десятиминутка.... Это как варенье-пятиминутка: 5 минут варить, отставить на сутки. И так 3 раза.
Похоже.
Многие мясоеды пребывают в заблуждении, что если ты - веган, значит, ты от чего-то отказываешься.
Всё обстоит прямо противоположным образом: становясь веганом, ты открываешь для себя массу вкуснейших продуктов, которые едва ли попробовал бы, будучи всеядным.
И начинаешь понимать, что становление вегана влечёт за собой обогащение, а не ограничения.
10 минут и два дня! 😃
😜
За 10 минут но через 12 часов ага супер 👍
Купите и не мучайтесь. И смотреть не обязательно.
@@tamarastadnik8922 давайте я сам буду решать шо мне делать
Ясно
Срасибо
Готовьте на здоровье!
👍🌹😘😍 spasibo vam 🌹👍
Все таки в холодильник или морозильник вы кладете?
Извените а не можете подсказать , две ложки соли на литр , это сколько в граммах соли получается?
Да, очень вкусно. Люди неужели вам приятно пускать яд?
Больше 2х дней готовить
Нууу... я не знаю, вкусная эта грудинка или нет, но то что она всяк не десятиминутка - это уж точно!
Десять минут варим ее, 12 часов настаиваем в рассоле, и 12 часов в фольге. Итого.... к 10-ти минутам прибавляем еще сутки. .. Вот так десятиминутка! 🤭
ЭРНА ВАЙНБАХ десять минут варим , для того , чтоб она не превратилась в вату , по сути это маринованная грудинка! Но вку у у у сная !
Все правильно, грудинка получается не жесткой, не переваренной , а мягкой, нежной и очень вкусной.
Да, варим 10 минут и забываем про нее на 12 часов, затем еще 5 минут натираем чесночком, панируем в паприке и еще забываем на некоторое время и все готово! Такую вкуснятину Вы не купите ни в каком магазине.
@@valentina_sidorova Валентина, да я не отрицаю, что это возможно и вкусно. Я не согласна, что это десятиминутка. Вы удивили меня названием ролика, который, оказывается , не соответствует действительности.
И что за народ: то зачем столько воды, надо литр; почему гвоздики много, почему перец копчёный, почему...? Человек любезно поделился своим рецептом - будьте благодарны. Положите 2 гвоздики, если жаба душит😂. Название не то: да, варится грудинка 10!!! минут, а дальше можете ее уже употреблять. Но можно ее и в холодильнике подержать, чтоб улучшить ферментацию продукта. Кому не нравится - свой рецепт предложите или шагайте лесом😂
Валентина отменя лайк и подписка прошу вас подскажите а если много грудинок например 2кг тоже варить 10минут
Я не понял, а откуда копченый аромат возьмется?
От копченого перца.
Вот это 10минутка😂😂😂😂😂
Где взять копченую паприку?
В магните продают копчёную паприку, в Ашане,Ленте
Благодарю вас.
Привет эта паприка как грудинка стоит, у нас 80р пакетик☹️☹️☹️
Не думала что десять минут это всего 24 часа.
Сходить в магазин быстрее за любимой колбасой... Вперёд 🙌
И это только полежать и остыть😊
А рынок за грудинкой смотаться , специй прикупить и т.д. и т.п. 🤭
Все вкусно только название грудинки не 10 минутка а 10 часовка
Что такое копчёная паприка ?
Не острый перец коптят высушивают и измельчают.
Варить минимум нужно мин сорок и от паприки она копчоная не станет
А можно и 5 минут, будет еще вкуснее.
КОПЧЕНАЯ
Диванному эксперту виднее ,как варить и отчего будет копчёный вкус! Хотя не факт,что он её хоть раз в руках держал,не говоря о том ,что готовил.😁
Всего 10 минут варить?
Да, 10 минут.
@@valentina_sidorova Интересно.
А почему мясо опускание в голодную воду ,ведь весь вкус из мяса уйдет в бульон ?
А можно меньше воды, 1 л. Вполне хватит . соль уменьшать? Сделала по рецепту завтра буду пробовать
Да, но чем больше будет рассола (воды ), тем лучше приготовится грудинка.
а ещё можно уменьшить время до 5 минут...у автора есть видео Грудинка -пятиминутка.......я не удивлюсь что завтра выйдет видео под названием 7-ми минутка
обязательно надо попробовать? зачем? не проще сразу поесть? )))
De ce este traducere în română?
Хотел супруге приготовить, она через пол часа домой придёт, но подумал не успею. 😄😄😄
А зря, на следующий день вечером уже пробовали бы вкусную грудинку.
"Дешовая" грудинка по цене самого лучшего мяса, а то и дороже
Как можно сварить грудинку за 10 мин? Она будет наполовину сырая!!!
А как можно натереть грудинку солью, перцем и есть ее на следующий день!
@@valentina_sidorova для меня этот вариант тоже не приемлем!!!! Может и вкусно,не отрицаю!!!
А я варю 5 минут и оставляю в рассоле на сутки. Грудинка ни разу не была сырая.
Она априори не может быть сырой в рассоле.
Меня тоже смущает,что варить свинину всего 10минут,не маловато будет？Или в рассоле ,когда остывает,мясо в сале доготавливается？
Рецепт хороший, хочется попробовать. НО! В видео вы говорите, что кладете по 1 чайной ложке различных специй, а показываете совсем другое. То, что я вижу, чайной ложкой назвать никак нельзя. Хорошо, если половина ложки, а то и треть. Так сколько класть специй? Столько, сколько вы говорите или, как показываете? Не понятно
Нашим людям нельзя показывать рецепты.все и всех обсерут и размажут
Сколько проблем!
Ну какое же здоровье,от искуственной копченности?😕😑
Ну где это 10 минутка ?
И где это грудинка дешёвая?
В магазинах и на рынках всегда можно купить грудинку по приемлемой цене. А зимой тем более по выходным дням работают ярмарки и там тоже можно найти грудинку подешевле.
Ну и называли бы ролик "Грудинка за 24 часа". Неважно сколько варить, сколько хранить. Важно через какое время она готова к употреблению. А рецепт замечательный. Но названия некоторых роликов...
Спасибо Вам! Не важно как называется ролик, важно что рецепт хороший.
@@valentina_sidorova Это верно. Сегодня 8 суток. В духовку и... Не знаю, будет ли лежать ещё сутки. ☺️ Не терпится попробовать. Спасибо за рецепт. Ролики ваши смотрю с удовольствием.
Паприка Сушенная. А не Копченная
Копченая.
Не скромничайте, в 100 тысяч раз вкуснее, не меньше..
Спасибо!
Как меня бесят эти перчатки
А мне кажется 7 гвоздик, это перебор да еще всяк другх приправ такое количество
Спасибо большое за такой хороший Рецепт и ДАЙ Бог Вам здоровья крепкого
Люблю подобные кушанья...рецепт не сложный...спасибо! Попробуем
Готовьте на здоровье! Также Вы можете приготовить и буженину из окорока или корейки.
Чтоб мясо или сало было сочное внутри, его закладываю в кипящий рассол, а не в холодный.
Валечка,доброе утро!Ещё раз меня удивили и обрадовали простым рецептом сала!У меня как раз кусок грудинки,приготовлю именно так.Даже теоретически это вкусно!)))Спасибо вам!
Спасибо и Вам! Готовьте на здоровье!
Ну положите вы 2 гвоздики, паприка копчёная продаётся в любом супермаркете, хотите запеките в рукаве для запекания, час на 1кг грудинки при температуре180гр
Благодарим вас! За прекрасный рецепт! Будем делать,как вы показали! Прелесть! И на праздничный стол можно нарезать!
Отзыв от Вячеслава ❗😀❗👍🏻
Спасибо Вам за замечательный аппетитный рецепт ❗😀❗👍🏻❗😀❗👍🏻P.S. Аншлаговых Вам просмотр ❗🍳❗🥘❗👍🏻❗🍝
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
все это лучше варить в мешочке, что б с водой не соприкасалось, намного вкуснее получается.. соль так же засыпать в мешочек и в е специи
Я лично не сторонник полиэтилена.возможно и есть качественный спецом для варки.а как люди в обыкновенных варят то мне кажется мясо химией напитывается.
Что-то у вас с чайными ложками не так) Говорите одно, а делаете другое
С моими ложками нормально, говорю чайными, значит отмеряйте чайными ложками. А я могу и в столовую ложку насыпать чайную ложку продукта.
Очень вкусно, спасибо за рецепт. Сделала, как у Вас, только без гвоздики. Супер
Смотрел как 10 минут, получается плюс сутки) поставил лайк, немного обманули 😢
На 2 л воды меньше кило грудинки?На этот объём можно 2кг грудинки замориновать-только растрата специй.
Очень много возни, очень!!!, лучше сварить в соевом соусе, вкус оболденный получается!!!!
Вот Вам рецепт грудинки в соевом соусе ruclips.net/video/HfFM_3Svfcw/видео.html
@@valentina_sidorova груди на в соевое соусе
5:22 @@valentina_sidorova5:13
В кастрюлю ещё добавить шелуху с лука или заварку чёрного чая. Супер!
Для чего чай?
@@Mister-c1j для цвета и самую малость для вкуса))
А обязательно грудинку над.мож шею?
Можно и шею.
А с самогоном можно кушать эту грудинку
На видео далеко не чайные ложки
Я на глаз сыплю по 1 ч. ложке.
👍
Воды много.
Д
Спасибо
Спасибо и Вам, готовьте на здоровье!
Всё зависит от мяса. Получится, при условии, если грудинка парная домашняя. А если магазинная, то очень сомневаюсь, что ей достаточно 10 минут
Однако все получается!
А сало вообще не варят. Неграмотные его сырым едят. О как.
Гвоздика зачем?
Для аромата.
Это грудинка не за 10минут,а за 25часов+!Зачем вы обманываете людей и пишите,что она готова за 10минут,если она в растворе лежит 12часов+в паприке еще 12 и +все остальное:подготовку,варка и прочее?!ПРАВИЛЬНОЕ(ТОЧНОЕ!)название давайте вашим роликам!
Свои названия блюда получают не от времени готовности.
Ну так бросьте на сковороду и просто зажарьте- и то займет больше 10 минут.Смешные- думали через 10 минут сьесть сырое мясо?
Сварили 10 минут далее стоит остывает, вы же не стоите над ней 24 часа.