Виды Кремов на растительных маслах (КРМ)

Рассказываем, какие группы КРМ Вам следует различать и знать их основные свойства и особенности.
Мы выделяем три основные группы:
• КРМ УВТ (UHT)-обработанные и разлитые асептическим способом;
• Пастеризованные КРМ, разлитые в тару без асептики;
• Пастеризованные замороженные КРМ.
Из видео Вы узнаете основные свойства и особенности групп КРМ, в чем их отличия, преимущества и особенности.
По возникающим вопросам вы всегда можете обратиться к экспертам АСИЛАБ.
Наш опыт и оснащенность Прикладного исследовательского Центра позволяют разрабатывать и внедрять рецептуры самых сложных продуктов на предприятиях клиентов под ключ.
Присоединяйтесь к проекту!