- Видео 3
- Просмотров 281
Разработано совместно с АСИЛАБ
Россия
Добавлен 25 май 2024
Проект "Разработано совместно с АСИЛАБ" - это предложение Коллаборации бизнеса! Отличный пример того, как партнёрам зарабатывать вместе.
Основные этапы совместной работы с клиентом-партнёром АСИЛАБ по проекту: Разработка продукта → Проектирование технологического процесса → Запуск продукта на производстве → Поддержка от АСИЛАБ; Цель - увеличение продаж.
Компания АСИЛАБ располагает Прикладным исследовательским Центром с парком уникальных пилотных установок, Отработанными методиками и Регламентами, Аналитической лабораторией, штатом высококлассных специалистов с практическим опытом разработки и внедрения продуктов на предприятиях клиентов по ключ.
Приглашаем присоединиться к проекту "Разработано с АСИЛАБ" производителей продуктов.
Присоединяйтесь!
Основные этапы совместной работы с клиентом-партнёром АСИЛАБ по проекту: Разработка продукта → Проектирование технологического процесса → Запуск продукта на производстве → Поддержка от АСИЛАБ; Цель - увеличение продаж.
Компания АСИЛАБ располагает Прикладным исследовательским Центром с парком уникальных пилотных установок, Отработанными методиками и Регламентами, Аналитической лабораторией, штатом высококлассных специалистов с практическим опытом разработки и внедрения продуктов на предприятиях клиентов по ключ.
Приглашаем присоединиться к проекту "Разработано с АСИЛАБ" производителей продуктов.
Присоединяйтесь!
Определение показателя взбиваемости кремов на растительных маслах (КРМ)
Взиваемостью называют процесс увеличения объема Крема на растительных маслах после механического воздействия. Знать максимальный показатель взбиваемости чистого КРМ нужно, чтобы понять его функциональные возможности.
Для составления технологичного крема важно, чтобы взбитая основа позволила увеличить объем наполнителей: сгущенное молоко, натуральные молочные сливки, творожные сыры, фруктово-ягодные начинки и наполнители и т.д. Именно это свойство КРМ взбивать и держать форму готового крема является самым важным и ценным для кондитеров. Этот функционал в креме на растительных маслах обеспечивают наши добавки: Асилаб Асикрем и Palsgaard CreamWhip (Палсгаард КремВип), а также наши уникальные ...
Для составления технологичного крема важно, чтобы взбитая основа позволила увеличить объем наполнителей: сгущенное молоко, натуральные молочные сливки, творожные сыры, фруктово-ягодные начинки и наполнители и т.д. Именно это свойство КРМ взбивать и держать форму готового крема является самым важным и ценным для кондитеров. Этот функционал в креме на растительных маслах обеспечивают наши добавки: Асилаб Асикрем и Palsgaard CreamWhip (Палсгаард КремВип), а также наши уникальные ...
Просмотров: 71
Видео
Виды Кремов на растительных маслах (КРМ)
Просмотров 853 месяца назад
Рассказываем, какие группы КРМ Вам следует различать и знать их основные свойства и особенности. Мы выделяем три основные группы: • КРМ УВТ (UHT)-обработанные и разлитые асептическим способом; • Пастеризованные КРМ, разлитые в тару без асептики; • Пастеризованные замороженные КРМ. Из видео Вы узнаете основные свойства и особенности групп КРМ, в чем их отличия, преимущества и особенности. По воз...
Крем на растительных маслах (КРМ)
Просмотров 1253 месяца назад
В рамках проекта "Разработано совместно с АСИЛАБ" начинаем знакомить с продуктом "Крема на растительных маслах" (КРМ). Это первый вводный ролик серии, с которого следует начать просмотр. Наша команда первой запустила производство КРМ у наших партнеров на российском рынке с ингредиентами компании «Палсгард» и многие годы остается лидером внедрения. Мы знаем о Кремах на растительных маслах все и ...