Спасибо вам Майя! Залюбовалась как вы мастерски накручивали лапшу, так ловко и красиво! Я жила в Киргизии, мы добавляли всегда маринованный, или свежий джюсай и редьку. Попробую по вашему рецепту.
Я родилась в Чундже, Уйгурский район, Казахстан. Мы тоже, почти, так готовим лагман! Спасибо! Красиво и вкусно. Мы еще жарим джусай с яйцом и добавляем отдельно в тарелку с лагманом.Потом делаем лажджан -это накаляем немного постное масло, добавляем резанный чеснок и острый молотый перец! Заправка обалденная!
Я родилась в г.Токмаке.Киргизстан. У нас мастерами лагмана были узбеки. То есть мы прощались этим блюдом у узбеков. Но знали.что лагман это уйгурское блюдо. Но уйгуров в Киргизии было не так и много. Так что узбекам мы признательны и за гостеприимство и за лагман и плов. А вам дорогая низкий поклон за такое последовательное и познавательное и секреты свои открыла.очень вкусн0!!!!
Мая...огромное спасибо!!! Вспомнил вкус детства и юношества. Родом с Киргизии поселок Каджи- Сай...потом жили в Казахстане г. Джезказган....это не забываемо...!!! Когда женился,моя жена не знала что есть такие блюда. Ей очень понравились наши Средней Азии блюда.
Спасибо Мая за рецепт сегодня приготовила на обед всем очень понравился,за свои 70 лет второй раз готовила лагман,оценен на отлично,да я и сама довольна что смогла так вкусно приготовить,подлив густой насыщенный получился как я хотела,ещё раз благодарю!!!
Подтверждаю! Уйгурский самый вкусный. Сам готовлю по всякому, в том числе и по узбекскому рецепту, для разнообразия. Любой лагман прекрасен (как и плов), но уйгурский самый-самый 👍
В заведениях обычно подают суйру, гуйру, босо лагман. А это домашний лагман и он идёт с добавлением картошки. С уксусом и с лазжанчиком он бесподобен 👌
Приятно было посмотреть лагман по- уйгурски. Тесто так же делаю. Подлив по другому. Я привыкла готовить как мама готовила. Тесто тяну с 7 лет. Спасибо за видео рецепт.
Очень привлекательно и, наверняка, очень вкусно! Кто то бы ещё приготовил! А чтобы так сделать домашнюю лапшу, конечно же, нужен навык. Майя, Вы - МОЛОДЕЦ!
Спасибо, Майя, за рецепт! Готовлю по нему уже год. Дети обожают мой лагман. Советую всем! С болтовнёй или нет, главное, всё наглядно и понятно. Не в обиду узбекам, уйгурский лагман для меня вкуснее(конечно, о вкусах не спорят! ).
майя я вчера зашла на ваш канал и смотрела этот рецепт уйгурского лагмана. и с утра начала готовить по вашему рецепту. скажу вам вот что. это КЛАССНО. МАЙЯ у меня никогда не получалось подлива. ну вот я нашла нормальный классный отличный рецепт у вас. СПАСИБО ВАМ. ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ. МАЙЯ СРАЗУ ЛАЙК ВАМ И ПОДПИСКА С МЕНЯ.
Добрый день, мне очень нравиться лагман именно домошний, но не решалась тянуть тесто сама, после вашего видео представляете получилось. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ОТ МОЕЙ СЕМЬИ, которые сегодня на 1-ое мая празднуют праздник живота или как моя доч говорит праздник вкусняшки👍👍👍
Ув Мая. я вообще не умею готовить лагман. И, я очень рада, что столько людей стараются поделиться со своим вкуснейшими рецептами. А, те, кто умудряются обидеть вас и вам подобных людей, это те, которые не испытывали чувство голода. Их сердца очерствели и заплыли жиром. А, вот если бы посмотрели ваш канал нуждающиеся, сироты, бедные дети с Африки, я дум они бы вас поддержали бы еще с большим позитивом. Их сердца чистые и хрустальные, вот ихние мнение должно учитываться больше, а на остальных просто не обращайте внимания.
Прекрасный мастер-классы! Великолепная подача флагмана!!! Вот такой же лагман мы ездили покушать в Таш.область на Бектемир... готовили уйгуры и лучше, чем этот лагман я больше нигде не ела!!!
Майя, супер! Благодарю за мастер-класс и секретики! Шикарно выглядит и вкусно! А как тесто тянете классно! Хочу Ваш лагман! Настоящий лагман только с тянутой лапшой, спагетти совсем не то. Не обращайте внимания на негатив, у Вас классный лагман!
Супер, буду готовить, внук давно просит приготовить лагман по уйгурски, а я не умею его готовить, теперь обязательно приготовлю, но вот лапша такая у меня не получится. Спасибо Вам за урок! Удачи Вам Майя!
Несомненно отличный рецепт, прекрасная подача! Единственное, что могу сказать в качестве усовершенствования - такое блюдо органичней смотрится все-таки в касушке. Уйгуры, насколько я знаю, используют именно эту посуду! Да и есть из нее удобнее...) В целом, за видео - спасибо!
Класс, все доходчиво, красиво. Процесс приготовления лапши нагляден, все пошагово. Для критиков: вообще-то, кухня это процесс творческий. Хозяйка придерживается каких-то основных моментов, а в частностях уже полет фантазии. Как борщи украинский, кубанский, чем они отличаются? Только наличием продуктов и фантазией хозяйки.
Очень вкусный получился Лагман по этому рецепту. Дополнение для любителей лагмана - воду после отварки лапши добавьте в в сковороду где тушилось мясо с зеленью и не бойтесь , что жидкости будет много. Мясо и зелень очень быстро впитывают влагу, поэтому отвар воды после лапши должен закрывать поджарку см на 2-3 минимум, тогда подлива к лапше будет не густым соусом , а классной консистенцией , которую с удовольствием можно есть ложкой. Причём с удовольствием!!! Всем приятного апппетита!!!
Какое терпение надо, чтобы приготовить из тесто блюда, всем кто умеет это делать, большой поклон. Я пробовал всё в Ютубе из теста, получились только блины на молоке, яичная лапша, и вареники, всё, а остальное не получается,все нервы вымытал.
Здравствуйте у вас самый не плохой и приближённый к уйгурскому лагману рецепт ! Спасибо вам большое ! Но очень хотелось бы чтобы вы написали состав и ингредиенты ! Я живу в Европе и тут нужно все спрашивать по названим ! Спасибо большое ! Как приготовлю дам знать ! Успехов вам во всем
МашаАлла мне ооочень понравилось рецепт. Все ясно и доступно обьяснили спасибо вам большое. ИнщаАлла попробую так же сделать. Я раньше лагман обычно покупала никогда не готовила сама. Потому что я думала это очень трудно. Но на самом деле оказываеться не так уж трудно.
Милая Майя, прочитав коментарии я в шоке. ну настолько негативных коментов. вы необращайте внимания на таких людей. у вас прекрасно получилось приготовить лагман. а насчёт картошки можно добавлять, можно и недобавлять. А так технология правдивая. Очень аппетитно получилось. удачи вам,,,😊
Женщина это блюдо всю жизнь готовит, видно же по ее действиям) Умница!А куда не зайдешь рецепт лагмана глянуть - одна критика, а какие дискуссии по поводу ингредиентов.....Лагман от Маи - просто замечательный.Спасибо Вам!
Спасибо большое за чудный и подробный рецепт. Приготовила сейчас. Получилось ооочень вкусно и всем понравилось! ! Сохранила ваше видео ,теперь буду готовить только по вашему рецепту))
Майя,спасибо за такое видео.Раньше я готовила по другому,тоже получалось очень вкусно.Но ваш рецепт понравился больше!Теперь готовлю только так!Спасибо Вам!
Спасибо вам Майя! Залюбовалась как вы мастерски накручивали лапшу, так ловко и красиво! Я жила в Киргизии, мы добавляли всегда маринованный, или свежий джюсай и редьку.
Попробую по вашему рецепту.
Посмотрела я много рецептов и по моему ваш рецепт самый лучший. И в отношении лапши и всего остального.
Я родилась в Чундже, Уйгурский район, Казахстан.
Мы тоже, почти, так готовим лагман!
Спасибо! Красиво и вкусно.
Мы еще жарим джусай с яйцом и добавляем отдельно в тарелку с лагманом.Потом делаем лажджан -это накаляем немного постное масло, добавляем резанный чеснок и острый молотый перец! Заправка обалденная!
Не ладжан а лазжан везде неправильно говорят!
@@ГульнараСайпитулаева лазджян миляп миляп яйся.,
Лагман без джусая, не лагман!
Привет из Алматы!!!!!!❤
Я родилась в г.Токмаке.Киргизстан.
У нас мастерами лагмана были узбеки.
То есть мы прощались этим блюдом у узбеков.
Но знали.что лагман это уйгурское блюдо.
Но уйгуров в Киргизии было не так и много.
Так что узбекам мы признательны и за гостеприимство и за лагман и плов.
А вам дорогая низкий поклон за такое последовательное и познавательное и секреты свои открыла.очень вкусн0!!!!
Да, я пробовала в Ташкенте лагман,нигде больше не ела такой вкуснятина!
В Токмаке так то живут дунгане, уйгуры!!!! узбеки в Оше!!!
Лагман получается просто объедение! Всё ясно, просто, доступно! Готовлю по вашему рецепту уже 2 раз и очень вам за него благодарна)
Мне очень приятно,спасибо!
Мая...огромное спасибо!!! Вспомнил вкус детства и юношества. Родом с Киргизии поселок Каджи- Сай...потом жили в Казахстане г. Джезказган....это не забываемо...!!! Когда женился,моя жена не знала что есть такие блюда. Ей очень понравились наши Средней Азии блюда.
Lagman klasniy
Мы в воскресение были проездом в Каджи Сае.18.09.2022
Круто я родом с Жезказган а живу в Кыргызстане сейчас )))
Эээ́ээээээээ
Эт
Спасибо Мая за рецепт сегодня приготовила на обед всем очень понравился,за свои 70 лет второй раз готовила лагман,оценен на отлично,да я и сама довольна что смогла так вкусно приготовить,подлив густой насыщенный получился как я хотела,ещё раз благодарю!!!
Подтверждаю!
Уйгурский самый вкусный. Сам готовлю по всякому, в том числе и по узбекскому рецепту, для разнообразия. Любой лагман прекрасен (как и плов), но уйгурский самый-самый 👍
Это действительно правда уйгурский лагман самый лучший удачи вам майя и всего самого наилучшего и прекрасного мир вашему дому
С огромным удовольствием подписался на Ваш канал! За рецепт, просто Огромное Спасибо!!!
Вы РЕЖЕТЕ как профессионал. Не говоря уже о тесте. Отличное видео. Готовим с Вами. Спасибо из Ялты.
Любимое блюдо! Хорошо, что мамка родилась в Синцзян-Уйгурском районе и там до 18 выросла. Лагман-наше всё!
Как быстро и вкусно приготовлен лагман,аж слюнки потекли.Спасибо,Майя, за рецепт.
это видео. Не весь процесс попал в ролик.
Очень часто готовлю лагман. Да сколько поваров, столько и рецептов, каждый хочет приготовить вкусно и красиво!👍
Самое любимое блюдо моих детей и гостей , я когда его готовлю одно наслаждение 😊
В заведениях обычно подают суйру, гуйру, босо лагман. А это домашний лагман и он идёт с добавлением картошки. С уксусом и с лазжанчиком он бесподобен 👌
Приятно было посмотреть лагман по- уйгурски. Тесто так же делаю. Подлив по другому. Я привыкла готовить как мама готовила. Тесто тяну с 7 лет. Спасибо за видео рецепт.
Выходите за меня )
В молодости поел его много. Обожаю УЙГУРСКУЮ КУХНЮ. Майя Большое Спасибо.
Спасибо
Мыхтак
Грамотно красиво и вкусно!!!! Умничка Майя спасибо вам.!!!!!
Я вчера готовила лагман,дай бог всем нам здоровья,счастья,благополучия,мира на земле.
Очень привлекательно и, наверняка, очень вкусно! Кто то бы ещё приготовил! А чтобы так сделать домашнюю лапшу, конечно же, нужен навык. Майя, Вы - МОЛОДЕЦ!
Приготовила лагман . И скажу вам это самый правильный рецепт.
Очень вкусно.
Спасибо Мая вам за рецепт
Спасибо, Майя, за рецепт! Готовлю по нему уже год. Дети обожают мой лагман. Советую всем! С болтовнёй или нет, главное, всё наглядно и понятно. Не в обиду узбекам, уйгурский лагман для меня вкуснее(конечно, о вкусах не спорят! ).
Сделал по твоему рецепту ,сам был в шоке от пряности и вкуса !!!
Лагман блюдо мощное..только наши мамки и без соусов китайских классно делали. А так симпатично.
майя я вчера зашла на ваш канал и смотрела этот рецепт уйгурского лагмана. и с утра начала готовить по вашему рецепту. скажу вам вот что. это КЛАССНО. МАЙЯ у меня никогда не получалось подлива. ну вот я нашла нормальный классный отличный рецепт у вас.
СПАСИБО ВАМ. ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ.
МАЙЯ СРАЗУ ЛАЙК ВАМ И ПОДПИСКА С МЕНЯ.
Мне очень нравится уйгурская кухня вы молодец
Какая труженица!
У вас золотые руки. Спасибо за рецепт!
Добрый день, мне очень нравиться лагман именно домошний, но не решалась тянуть тесто сама, после вашего видео представляете получилось. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ОТ МОЕЙ СЕМЬИ, которые сегодня на 1-ое мая празднуют праздник живота или как моя доч говорит праздник вкусняшки👍👍👍
Я так рада 🙏спасибо что написали
Вы еще манты попробуйте по рецепту маи, это просто что то
Золотые руки !!! Дай Вам Бог здоровья .
Сейчас час ночи,но у меня так аппетит разыгрался ,что я наверное сейчас встану и сварю.Спасибо большое ,очень аппетитно выглядит.Ням,ням,ням,ням.
Спасибо за рецепт, очень вкусный подлив подлив получился
Здравствуйте. Очень люблю лагман, спасибо большое за рецепт. Будьте здоровы 👍👍👍
Пока смотрел кайфанул. Как всё здорово получилось. Я пошёл на кухню.
Danke für das Rezept! Hast du gut gemacht
Спасибо! Вы очень добрая!!!
СПАСИБО МАЙЯ ! ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ! НЕСОМНЕННО - НЕ МЕНЕЕ ВКУСНО ! ОБОЖАЮ ЛАГМАН УЙГУРСКИЙ ! СПАСИБО ЗА ВИДЕО !
Айгуль Алиева СЕРОВНО ГУРУ ЛУЧШЕ НО
Браво!!!!!! Виртуозно!!!!!! Очень аппетитно!!!!!!
Огромное спасибо вам Майя!!! Я готовлю лагман только по вашему рецепту, муж и вся семья в целом очень довольны!!! ❤️❤️❤️
Сегодня приготовила лагман по вашему рецепту, получилось очень вкусно по домашнему, спасибо за рецепт!🙏👍💐
Замечательно, все понятно, завтра же попробую.В Казахстане лапшу можно было купить на базаре, а в Москве нету.А дети просят...
Ув Мая. я вообще не умею готовить лагман. И, я очень рада, что столько людей стараются поделиться со своим вкуснейшими рецептами. А, те, кто умудряются обидеть вас и вам подобных людей, это те, которые не испытывали чувство голода. Их сердца очерствели и заплыли жиром. А, вот если бы посмотрели ваш канал нуждающиеся, сироты, бедные дети с Африки, я дум они бы вас поддержали бы еще с большим позитивом. Их сердца чистые и хрустальные, вот ихние мнение должно учитываться больше, а на остальных просто не обращайте внимания.
Прекрасный мастер-классы! Великолепная подача флагмана!!!
Вот такой же лагман мы ездили покушать в Таш.область на Бектемир... готовили уйгуры и лучше, чем этот лагман я больше нигде не ела!!!
Спасибо огромное сестра! Давно искал этот рецепт. 🤤🤤🤤
У вас самый вкусный лагман.я готовлю по вашему рецепту. И получается очень вкусно. Спасибо большое вам за рецепт.
Очень вкусно выглядит ваш лагман!
Мая спасибо за рецепт! Замечательный лагман у Вас!
Спасибо,Майя! Очень вкусное и аппетитное блюдо!
Лагману картошку не надо🤔
Какое волшебство с тестом.даже не буду пытаться. НЕПОЛУЧИТЬСЯ УВЫ И АХ А вы умничка
Я ела дунганский лагман-это нечто!👍
Видно что профессионал своего дела..так крутить лапшу это талант.Но мне наверное более жидкий лагман больше по душе.Кто как любить.Вы молодец
Как красиво , аж слюни потекли ❤️
Спасибо вам большое.теперь хочется кушить каждый день лагмана.
Спасибо большое за рецепт, было сытно и вкусно)
Здравствуйте. Только что приготовила по Вашему рецепту. Просто супер. Муж доволен. Только лапшу купили 😢это сложно для меня. А Вам спасибо большое ❤
Очень красиво,и аппетитно.Спасибо.
первый раз готовилю вместе с вами, обалдеть как вкусно, ребяяяяят попробуйте.
Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту😊👏 дополнительно немного добавила редьку и джусай. Всем понравилось ! 💐💐💐
Рахмат лагмон чузиш хам оcонлашди
Что такое джусай?
Спасибо Майя! Здорова когда без лишнего таратора! Профессионально . Только о приготовлении блюда.
Майя, супер! Благодарю за мастер-класс и секретики! Шикарно выглядит и вкусно! А как тесто тянете классно! Хочу Ваш лагман! Настоящий лагман только с тянутой лапшой, спагетти совсем не то. Не обращайте внимания на негатив, у Вас классный лагман!
Самый вкусный лагман это уйгурский.молодец Майя
Четко и ясно! Спасибо за рецепт
Умничка.Очень красиво и вкусно.
Очень понятно, быстро . Спасибо , но чувствуеться Вы уставшая. Здоровья , Вам !
Спасибо большое!
Супер, буду готовить, внук давно просит приготовить лагман по уйгурски, а я не умею его готовить, теперь обязательно приготовлю, но вот лапша такая у меня не получится. Спасибо Вам за урок! Удачи Вам Майя!
Несомненно отличный рецепт, прекрасная подача! Единственное, что могу сказать в качестве усовершенствования - такое блюдо органичней смотрится все-таки в касушке. Уйгуры, насколько я знаю, используют именно эту посуду! Да и есть из нее удобнее...) В целом, за видео - спасибо!
Лагман в кесе???Никогда.Это шурпу и мясо по казахски можно в кесе.
Класс, все доходчиво, красиво. Процесс приготовления лапши нагляден, все пошагово. Для критиков: вообще-то, кухня это процесс творческий. Хозяйка придерживается каких-то основных моментов, а в частностях уже полет фантазии. Как борщи украинский, кубанский, чем они отличаются? Только наличием продуктов и фантазией хозяйки.
Умничка моя КРАСАВИЦА, Спасибо!
Спасибо очень граматно без лишних слов доходчиво рассказали
Очень вкусный получился Лагман по этому рецепту. Дополнение для любителей лагмана - воду после отварки лапши добавьте в в сковороду где тушилось мясо с зеленью и не бойтесь , что жидкости будет много. Мясо и зелень очень быстро впитывают влагу, поэтому отвар воды после лапши должен закрывать поджарку см на 2-3 минимум, тогда подлива к лапше будет не густым соусом , а классной консистенцией , которую с удовольствием можно есть ложкой. Причём с удовольствием!!! Всем приятного апппетита!!!
Спасибо! Я всегда готовлю лагман по вашему рецепту! Все любят ваш рецепт
Вкусно, готовлю по вашему рецепту, все едят с удовольствием!!! Спасибо!!!
Маичка спасибо вам большое.
Всегда мечтала научится готовить лапшу для лагмана.
Благодаря вам .
Я научусь.
Молодец. Тесто вытянуто красиво и зажарка сочная получилась. А картошку именно в домашний лагман можно положить, дети это любят. Спс
Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно😃
Супер мне нравится ваш рецепты лагман Мая дорогая ❗️Огромное спасибо 🙏 вам
выглядит великолепно даже аппетит поднялся с удовольствием сейчас попробовала бы хотя ночью я не кушаю 👌👌
meryem güzel нн
Какое терпение надо, чтобы приготовить из тесто блюда, всем кто умеет это делать, большой поклон.
Я пробовал всё в Ютубе из теста, получились только блины на молоке, яичная лапша, и вареники, всё, а остальное не получается,все нервы вымытал.
Такой голос приятный у Майи.Прямо релакс.
Здравствуйте у вас самый не плохой и приближённый к уйгурскому лагману рецепт ! Спасибо вам большое !
Но очень хотелось бы чтобы вы написали состав и ингредиенты ! Я живу в Европе и тут нужно все спрашивать по названим ! Спасибо большое ! Как приготовлю дам знать ! Успехов вам во всем
Люблю уйгурский лагман. 😉
Очень вкусный получился лагман по этому рецепту, спасибо огромное👍
МашаАлла мне ооочень понравилось рецепт. Все ясно и доступно обьяснили спасибо вам большое. ИнщаАлла попробую так же сделать. Я раньше лагман обычно покупала никогда не готовила сама. Потому что я думала это очень трудно. Но на самом деле оказываеться не так уж трудно.
спасибо))старалась для вас
Уйгурский лагман обаажаю😍😍😍😋😋😋😋 ни в одном кафе отказаться от него не могу!!!
Очень классно получилось и вкусно получилось
респект,Маечка,я давно делаю по твоему рецепту,МОЛОДЧИНА❤🎉❤
Милая Майя, прочитав коментарии я в шоке. ну настолько негативных коментов. вы необращайте внимания на таких людей. у вас прекрасно получилось приготовить лагман. а насчёт картошки можно добавлять, можно и недобавлять. А так технология правдивая. Очень аппетитно получилось. удачи вам,,,😊
Спасибо
Махи А
Махи Ахметова ;
Мая жанду в россии есть
@@ГотовимсМайей Спасибо Мая красавица ты женщина домашняя и еще очень любишь готовит показываешь нам как готовит блюда разные молодец спасибо
Өте керемет лагман , қолыңа қуат берсін , Ұйғыр лагамны әлемдегі ,лагман .
Женщина это блюдо всю жизнь готовит, видно же по ее действиям) Умница!А куда не зайдешь рецепт лагмана глянуть - одна критика, а какие дискуссии по поводу ингредиентов.....Лагман от Маи - просто замечательный.Спасибо Вам!
добрый вечер
процветания вашему каналу
спасибо за рецепт
все коротко и ясно
Спасибо огромное за рецепт. Все ясно, коротко и доходчиво👍👌
Обожаю уйгурский лагман. И дай Аллах научусь приготовить. Спасибо за урок!
Спасибо
Спасибо, милая девушка,за видео. Мне очень,очень понравилось.
Спасибо большое за чудный и подробный рецепт. Приготовила сейчас. Получилось ооочень вкусно и всем понравилось! ! Сохранила ваше
видео ,теперь буду готовить только по вашему рецепту))
Yosa Min я очень рада что вам понравилось 😋
Вы так красиво рассказываете, что приятно слушать.
Да да да и я о том же 👍
Майя,спасибо за такое видео.Раньше я готовила по другому,тоже получалось очень вкусно.Но ваш рецепт понравился больше!Теперь готовлю только так!Спасибо Вам!
Мне очень приятно ♥️
Маган оте унайды уйгур ская кухня,рахмет оте дамди
А в конце который соус приготовили когда добавили?
@@БурлиятМагомедова-ж9о Этот соус ставится на стол и каждый добавляет его в свою тарелку по собственному вкусу.
Ассаляму аллейкум хотела спросить я картошку добавляю восле кипячение воды.ведь так можно?
Я сегодня приготовила по данному рецепту 🤤
Не ожидала, что у меня может проучиться так вкусно Лагман 🙏🏻Спасибо за рецепт 🙏🏻🌹
спасибо❤
Спасибо за ваш вариант лагмана, мне нравится что с картошечкой, лапшу тянете супер. Удачи!
Спасибо
Я очень люблю лагман 💖Мне нравиться любой,Я тожЯ е добавляю картофель 👍Вы молодец! приправу я сегодня сделаю,потому что я буду готовить лагман🤗
Диана Махмудова удачи 😊
Вам
Спасибо 😊