Massa de frigideira do papai | Chef Bruthus

Todo mundo tem aquela receita clássica que aprendeu com seu pai e atravessa gerações, né? ​
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Hoje, o Chef Bruthus compartilha com vocês uma cheia de história e bem especial que aprendeu com o seu pai e vai deixar o encontro em família ainda mais gostoso. ​
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Ingredientes:
• 500g Fettuccine
• 1kg camarões
• 100g de manteiga
• 100g de requeijão
• 50g de parmesão
• 100ml de vinho branco seco
• 50ml de molho de tomate
• 0,5 litros d’água
• Meia cebola branca, meia cebola roxa, 1/3 de pimentão de cada cor, 1 tomate, 300mg brócolis
• Creme de leite Betânia
• Sal, pimenta e azeite.
Modo de preparo:
Em um frigideira coloque azeite, manteiga e requeijão e derreta tudo, acrescente a massa e coloque os camarões temperados com sal e pimenta, tudo cru.
Coloque as cebolas, pimentões, e tomates e na sequência os líquidos.
Coloque o vinho, o molho de tomate e a água. Aos poucos a medida que a massa vai cozinhando você vai mexendo até ela está completamente com tudo cozido, acrescente mais parmesão , o creme de leite e se quiser um pouco de manjericão.