새우젓의 염분기가 새우젓마다 다 다르니 뭐라고 확답드리기는 곤란하나, 헹구지 않고서는 도저히 짜서 먹지 못하던 새우젓도 경험상 한 번 재빨리 헹궈주고 나면 괜찮더라구요😊 짜면 설탕을 조금씩 추가해가며 간을 맞춰 보세요. 다진마늘 대신에 편마늘을 사용하셔도 됩니다. 생마늘 안좋아하셔도 여기에 넣은 편마늘은 맛있거든요☺️
많이 짜지 않은 새우젓이라면 그냥 무쳐 드셔도 되는데 요즘 보면 소금이 덕지덕지 붙어있는 새우젓들이 많더라구요. 그런 경우에는 찬물을 재빨리 휘이~ 하고 부어 주시면 붙어있는 소금들이 조금은 제거가 된답니다. 그리고나서 숟가락으로 너무 꾹꾹 누르시면 새우젓의 고유한 맛까지 빠져나가니까 물기 제거하는 정도로만 눌러 주세요. 짠맛을 감해주기 위해 설탕을 넣는 거고 참기름과 깨의 고소한 맛이 비린내를 잡아준답니다. 새우젓과 청양고추를 같이 집어서 드시는걸 추천합니다.^^
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술안주에 최고입니다
와ㅡ밥에 비벼먹어도 좋을듯요
입안에 침이 고이게 약올리는 레시피,
시도 해 볼께요 🎀
저는 식초 반스푼 정도 넣어요. 비린내가 줄어들어요. 신맛 안납니다. 젓갈요리에 꼭 식초를 넣습니다.
와 새우젓 보다 음식 리뷰하는 목소리가 엄청 스윗합니다!!채널 대박나시길
속안좋을때 아주좋아요 공감100%
맞네요 옛날에 맛있게 먹었던기억이 나네요 ㅎㅎ 한번 해먹어봐야. 겠어요
이렇게해먹으면진짜
맛겁나게좋아요진짜♡
유익한 영상 감사합니다 ^^
우리 아빠의 최애 반찬이셨지
시아버님이 엄청 좋아하시던거네요
울 시댁에선 이렇게해서 바글바글하게 끓였어요
식사하시면서 반주 안주로도 잘 드셨었네요..
남편도 좋아해서 가끔 해줬는데 전 그닥..ㅎㅎ
돼지수육해서 같이 먹어도 진짜 맛있어요~~
밥도둑입니다
우리엄마가 가금 이렇게 해서 먹었어요 맛있어요
입맛 돋구는 반찬이네요
해 봐야겠어요
감사합니다
찬물로 헹구는것이 포인트이군요.당장 해봐야겠다.👍👍👍
아ᆢ꿀팁 짠맛제거를 저렇게 하는구나 잘배우고갑니다
오호라 맛있겠어요^^ 다음에 도전하는거 영상으로 찍어서 보내드리겠습니다 ^^ 항상 맛있는 요리 감사합니다
재료 넣는것도 말을 해 주시니 침 좋습니다~^~
🎀맛있게 먹고 뒤돌아 보니🥰
집 나갔던 입맛 이 현관문 열고 들어옵니다🤣💗
👍...
다이어트는 어떻게 하누💦
ㅎㅎㅎㅎ 👍
🤣🤣👍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
냉동실에 새우젓 많은데 낼 해먹어볼까…참 새우젓은 사면 냉동보관해야 오래먹어요…
냉장보관 아니에요.용기에 담아 냉동보관해도 안얼어요..
조회수가 많이 나오는건 다 이유가 있는 것 같아요 내일 메추리알 장조림과 새우젓무침 반찬으로 당첨입니다~!!감사합니다.❤
군침이 확 입안에 감돕니다
정말 입맛없을때 짱 맛있게어요
저도 무쳐서 물말아 맛있게
먹을께요🌷🌶🥕🍎🍒
이대로 해봤는데 정말 맛있네요.^^
감사합니다.ㅎ
저도 선생님 레시피데로 해봤는데 진짜 맛있더라구요 감사합니다
새우젓은 염증제거에 1등 공신이래요 많이드세요~~♡♡
엄마 생각나네요
압력솥에 밥하실 때 쪄서도 주시는데
그 버전도 맛있어요~
엄마 생각 간절하네요
외할머니가 잘드셨는데~ 생각나는 추억의 반찬이네요~
이시간에 입맛돋아 ㅠ
그 맛 알죠잉~~
🙏👍
제가 젤 좋아하는 젓갈 냄새도 안나고 고기쌈이랑 먹으면 더 맛나고 근데 전 마늘도 고추처럼 식감 있게 잘게 썰어서 넣고 설탕 참기름은 안넣음 고추가루 마늘 청양고추 넣어 버무리면끝
저렇게 해서 호박채썰고 새우젖넣고
쪄먹어도 엄청 맛있어요~~ㅎㅎ
그런식으로 깻잎 겹겹이 해서 쪄도 맛남
@@하루아-i2y
ㅎㅎㅎ 네~~~마자요^^
군침 도네요
만들어 봐야겠어여 입맛없을때
새우무침 좋을뜻 싶네여^^
오호...마싯겠다요...저도도전ㅋ
오모오모 맛있겟당 최고👍
그래그래 추억의 반찬이네요
잊고 있었는데 감사하네요
옛기억이.
나 이거 진짜 좋아하는데 ㅜ ㅜ
날거 못먹고 젖갈 다 못먹지만 유일하게 먹는 양념한 새우젖~ 명란은 살짝 씻어서 양념제거해서 쪄서 먹어보세요 완전 밥도둑이에요!
저 새우젓국물 로 계란찜 해먹으면 맛나겠어요
실리콘 용기에 넣고 전자렌자에 돌리면 달걀찜이 안 달라붙어서 설거지 하기가 편함
여기에 식초 한스픈 넣으면 더 맛나요👍
대파 흰부분,양파 잘게 다져서 넣으면 덜 짜고 더 맛있어요.
군침돌아요 ㅎㅎ 오늘
새우젓 무침은 처음보네요 신기하다
새우젓 무침에 msg가 최고죠,
이거 나만 만들어먹는줄
알았내 방법은 똑같고
양념만 고추가루 미원
후추가루.3가지 버물버물 밥먹을때가끔
한젓가락씩~~
삼겹살 먹을땐 물을 더 넣어서 찍어 먹기도 합니다.
다시마나 양배추쌈에 같이 먹음 맛나요
감사합니다
저희는 그냥 양파1개. 마늘 슬라이스. 청양고추 . 고춧가루. 식용류에 살짝볶은후 뜨거울때 새우젓 한스푼 투하~ 잘섞은후 통깨 ^^ 입맛없을때 최고죠 이래해야 젓갈 비린내가 안나구 고소한맛이 좀더 나서 저희는 살짝 볶아먹습니다
우왕 물에 행구는걸 몰랏네요 ㅎ
누룽지끓여 같이 먹으면
짱이겠네
어쩌나 입맛 없는적이 없어서ᆢ
그래도 맛있게 해 먹을게용
ㅠㅠ 내말이
잘배웠습니다 ㅡ
속 불편할때 최고의 반찬
엄지척
흰죽 달걀죽 먹을때 같이 먹으면 좋을듯
오 육십년도에는 귀한손님 오시면 새우젓 무침해서 식사대접 했던 어르신들 기억이나네요? 새우저 묻혀서 쌀보리 반석인 밥에 언저먹으면 참맛이습니다!
옛추억 생각남니다!~~
목소리가 차분하네요
고마워요
오늘 저녁 반찬
와 ~ 👍
구독합니다 사랑합니다 💜
자젓으로 해도 밥도둑이에요
소주를조금넣고 찜기에 한번쪄주면 맛나요
오호~~~~!!!
맛나겠다^&^ 새우젓 사러 곰소나 강경다녀와야겠네요
다먹고없는데 이영상보니 꼭사러다녀와야겠어요
제것두 한통 부탁혀유~❤️❤️👍🙏
밥맛없을때 최고 의반찬
맛있지요
깔끔하고 맛나것네
한번해먹야지 ㅎ
식초까지 넣으면 더 맛나요~
오 좋습니다
좋은 레시피 감사합니다! 혹시 중간에 숟가락이 아닌 포크나 젓가락으로 휘적휘적하는건 양념이 더 사이사이 잘 버무려지라고 그러는건가요?
네! 숟가락으로 무치면 고춧가루와 양념이 뭉쳐져요.
아, 그리고 새우젓이 많이 짜지 않은 거면 굳이 물로 헹굼 안하셔도 돼요. 간혹 소금덩어리가 묻은 새우젓들이 많더라구요.
맛있게 드세요~~~^^
새우젖은 비싸지만 육젖으로 하면 맛날것 같네요
생김에 밥싸서 간장대신 먹어도 맛나겠네
간마늘 참기름 두가지만 넣고 무쳐도 맛나요
👍 👍 👍
냄새나.어덯하나.했는데.잘.알아겠습니다.
전라도식 반찬임 조개젓 어리굴젓도 저렇게 무치면 맛남 거른 국물은 국에 넣기
와 국밥이나 보쌈먹을때 끝장나겠다
효자아드님
생강분말 추가요
여름철 우리집 반찬
침 삼킵니다ㆍ
김치 담그는날
저반찬 만든후
국물은 김치국물에 붓기오
나도 입맛 같은 것 나가봤으면..
👍👍👍👍👍👍
👍
설탕꼭넣어야될까용
네, 꼭 넣으셔야 해요!
설탕을 자제해야 하는 이유가 있으시다면, 해보진 않았지만 대체감미료를 넣으셔도 될거 같아요☺️
설탕 안넣어도 고추가루도안넣고 하얗게 무쳐도 맛나요 요즘 육젓은 비싸고오젓에 수육이랑 김장김치싸서 먹으면 환상적인맛이에요~
설탕은 짠맛 감소를 위해서
넣는답니다.
감사합니다🤲🌷🌈
물로 헹궈도 짜지않나요?
새우젓의 염분기가 새우젓마다 다 다르니 뭐라고 확답드리기는 곤란하나, 헹구지 않고서는 도저히 짜서 먹지 못하던 새우젓도 경험상 한 번 재빨리 헹궈주고 나면 괜찮더라구요😊
짜면 설탕을 조금씩 추가해가며 간을 맞춰 보세요.
다진마늘 대신에 편마늘을 사용하셔도 됩니다. 생마늘 안좋아하셔도 여기에 넣은 편마늘은 맛있거든요☺️
저도 물에 씻는거 오늘 알았어요 어쩐지 허벌나게 짜더라고요ㅋ 짜낸 국물은 다른반찬 할때나 국 끓일때 넣으면 좋을거같아요 미역국 콩나물국
머지? 우리집에서 먹는방법인데..참기름빼고 우린 후추약간~~다들 먹는구나
엄마~~맛나게 못해드리고~~~~
설탕대신매실청을넣으시면비린내가덜해요전생선도못먹고멸치도비려서못먹어도이건먹네요
주의하세요!!.. 젓갈만든곳에 따라서 염도가 다르니....
한번씻어서 묻히군요
무치군요
족발이 빠젔 습니다
내일 바로 ㅇㅋ
아!!! 돼지수육~~
안짜나요?
많이 짜지 않은 새우젓이라면 그냥 무쳐 드셔도 되는데 요즘 보면
소금이 덕지덕지 붙어있는 새우젓들이 많더라구요. 그런 경우에는 찬물을 재빨리 휘이~ 하고 부어 주시면 붙어있는 소금들이 조금은 제거가 된답니다. 그리고나서 숟가락으로 너무 꾹꾹 누르시면 새우젓의 고유한 맛까지 빠져나가니까 물기 제거하는 정도로만 눌러 주세요.
짠맛을 감해주기 위해 설탕을 넣는 거고
참기름과 깨의 고소한 맛이 비린내를 잡아준답니다.
새우젓과 청양고추를 같이 집어서 드시는걸 추천합니다.^^
난그맛압니다80 인데예전엄니들이저리해서양은밥상엦자녀들들러앉히고ㅡ
네, 저도 외할머니(83세)께서 많이 해주셔서 잊지 못한답니다. 건강하십시오~^^
어르신💗
추운날씨에 건강 조심하세요🎀🙏
입맛이 없어본 적이 없어.......
설탕은 왜~?
쪽파송송
왜 설탕이 들어갈까 ㅠㅠ
고혈압 조심ㅡ
맞아요~~~