مرسی ایدین جان که گفتی نصفه استکان بریزین دور ..❤❤ دوستان بخواین نخواین متانول توی خروجی تقطیر هست و نقطه جوش ۶۴ درجه هست پس اولین قطراتی که میاد بیرون حاوی مقادیر زیادی متانول هستش و به ازای هرلیتر ملات داخل دیگ ۱۰میل ابتدای خروجی رو دور بریزید❤❤❤❤ ده لیتر ملات مثلا صدمیل دور میریزید
درود بر شما آقا آیدین تشکر از ویدیو های عالی شما. این باعث میشه که دوستان اگه بخوان مشروب استفاده بکنن دگه از مشروبات بی‌کیفیت بازار سیاه که کلی آسیب زده به جوانان شده جلوگیری بشه. باز هم مثل همیشه عالی بود ❤❤❤❤
سلام ادمین میشه کمی هم در مورد اداب مشروب خوری مثلا چه تایمی بهتره بخوریم (ظهر?عصر؟غروب؟اول شب اخر شب....؟چیکار کنیم معده و کلیه اذیت نشه ؟چند میل عرق بخوریم بهتره؟(بعضیا تا بطری رو خالی نکنن بیخیال نمیشن) یا مثلا فرداش چه غذایی بخوریم که اسیب به بدن رو جبران کنه ؟
سلام شراب خرمالو انداختم 25 روز گذشته تفالش هنوز بالا هست فقط یه مقدارش اومده پایین مخمر هم از انگور کشمش استفاده کرده بزارم هنوز همینجوری باشه یا صافش کنم قفل هوا هم هنوز داره کار میکنه
درسته آلبالو غلیظ میشه چون آب کم داره باید صافش کنی داداش از صافی یا الک ردش کن کلی تفاله گیرمیکنه ازش و خیلی رقیق میشه بعد که از صافی یا الک رد کردی و رقیق شد دوباره دبه رو با آب داغ بشور تمیز و دوباره شراب رقیق و بریز داخل دبه ، به ازای هرلیتر شرابت ۵گرم شکر اضافه کن تا مخمرها اکسیژن تو شراب بخورن اکسید نشه .. و باید بنتونیت بریزی که شرابت باز رقیق ترشه .. و یک هفته صبرمیکنی و بعدشم سیفون میکنی رقیق و عالییی میشه چندلیتر شراب داری همین الان که دوزهاشو بهت بگم چقد اضافه کتی
سلام داش ایدین من 40 کیلو سیب درختی با پنج کیلو شکر ریختم ویعد بیست روز عرق گیری کردم و 40 درصد بیشتر الکل نداد میخوام بیشترش کنم درصدشو میشه ب ملات شکر بیشتری اضافه کنم ممنون میشم جواب بدین
میخوای الکل بیشتر کنی به اندازه حجم زودپز یاگلاب گیرت که مثلا ملات ۳ لیتر میریزی داخل ۱.۵ لیتر اب بریز تقطیر کن تا ۶۵ درصد میاد، به قول معروف عرقت دواتیشه کن
داداش ممنون .یچیزی که هست بیشتر فالو هات ازایرانه دیگه ؟اینجا نه سیب زمینی قرمز هست نه اون الفا.من این جاهایی که وسایل و مکمل هایی که میفروشن رو بلدم ورفتم تقریباً .قطعات رو میشه خرید ولی هیچ اطمینانی برای مکمل‌های جانبی برای خرید نیست.بااحترام بهتره ازشیرنینهای رایج مثل خرما وامثالهم بزاری ولی با ترفندهای جالبی که بشه ازش عرق بهتر و جدید وخوشخوراک دربیاریم.یچیزی یادبگیریم.متوجه هستم که کلیپ متفاوت میخوای بزاری ولی اینجوری جنبه آموزشی بالا میره وپرچمت بالاتر.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
داداش آلفاآمیلاز هم میتونی از به‌مالت‌شاپ تو گوگل سرچ کنی و مایع‌ش رو بخری و هم میتونی از نرم‌افزار باسلام پودری‌ش رو بخری جفتشون دارن .. قیمت هاشم مناسبه
با درود و تشکر سلام بچه‌ها ی توخونه عرق خورای نمونه پسته و فندق و بادام و پسته شامی مگر نایاب شده 😮 نوش جان شما بخوری انگار ما خوردیم خوش باش که خوشیت خوشیم رفتم دنبال آلفا آمیلاز گفتند : گشتم نبود نگرد نیست 😅
درودها برشما جناب آیدین عزیز من عرق زیاد میگیرم از انگور دیروز تمام شدم مشکلی که دارم میخوام چهل درصد بکنم رنگش سفید میشه با زغال هم نميشه قطره قطره مثلا هفت صد لیترو صاف کرد در این مورد کمکم بکنی مشکل من حل میشه تا چهل سه درصد هیچ مشکلی وجود نداره ممنون از لطف شما
سلام ممنونم بابت زحماتتون اگر امکانش هست و مقدوره با نیشکر یا چغندر هم درست کنین (البته من فقط شنیدم ک میشه درست کرد) فکر میکنم به خاطر قند بالایی که داره درصد الکلش جالب و خوب بشه 🎉🎉🎉 ممنون از توجهت و تلاش و نوع راوی گری قشنگت ک تا آخر ویدیو باعث میشه دیدن شیرین تر و جالب تر باشه❤ (دوستان آلفا آمیلاز رو میشه از ترب و دیجی کالا تهیه کرد) (قیمتش از سیصد تومن تا هفتصد تومن متغیره) برای ساخت کندانسور وسیله هاش مثل فشار سنج شلنگ دیگ عرق گیری یا همون دیگ بخار و یا حتی لوله مسی ده میلیمتری رو هم از دیجی کالا و ترب میشه خرید
اره دوست عزیز اضافه کردن شکر یا شربت فروکتوز یا عسل، وقتی نمک میزنی مایه شراب اسیدی میشه و شروع میکنه به کپک زدن شما یه چند روز مدام قبل از هر روز هم زدنش روی تفاله کپک بود بردار بعد همش بزن روالش عادی میشه و تخمیر ادامه پیدا میکنه، فقط فاصله بین هر روز هم زدن نباشه
درود....انواع کباب ومیوه های برش خورده وخنک وزیتون وماست چکیده چرب ونون تستی که داخل کمی روغن زیتون برشته شده با یه لایه پنیر😁🤪🤪🤪بره اونجا که غم نباشه،آدم بامرام کم نباشه....سپاس....پاینده ایران،سربلندایرانی باشرف
سلام آقا آیدین داداش من حدودا ۶ روز پیش کشمشم ریختم تو دبه روز چهارم کشمشم اومده بود کامل بالا که دریل زدم کاملا لهش کردم آب ملاتم خیلی گرم بود در حد داغ الان تقریبا ۴۸ ساعت گذشته تفالم دیگه بالا نیومده همون پایین مونده ولی ملاتم قشنگ قل میخوره میجوشه شیرینیش خوبه یه کمی هم الکل انداخته حالا کیخوام بدونم چرا تفالم بالا نمیاد بنظر شما اون گرم بودن آب باعث ترشیدگی ملاتم میشه یا نه ؟من تا الان ملاتم به این حالت در نیومده بود لطفا راهنماییم کنید
درود و سپاس بی پایان. از قدیم گفتن مزه لوتی خاکه... یادمه اولین عرقی که از شما یاد گرفتم رو بردم جایی برای خوردن، چندتا دوست قدیمی دیدن اومدن همراه، چون دور از شهر و مغازه و اینا بود، مزه نداشتیم، من هم یادم رفته بود مزه باهاش بیارم، لامصب همین حول و هوش ۳۵ درصد الکل ناب زکریایی بود، همینطور پیک به پیک جاتون خالی با دوستان می زدیم اولش خیلی خیلی اذیت کرد ولی بعد پیک دوم و سوم دیگه حالیمون نمیشد یکی از دوستان پیک رو که می زد، انگشتش رو میزد به خاک ، میزاشت دهنش، می گفت مزه لوتی خاکه! اینم از خاطره زیبای من از کانال باحال شما... با بهترین آرزوها برای شما ❤️🌹. پیروز و سربلند باشید.
سلام داداش آیدین خودم امیدوارم حالت خوب باشه آقا مزه من خودم همین گوجه یا خیار رو پر نمک میزنم ولی خب بستگی داره که مشروبم چی باشه مثلاً برای ویسکی من خودم کباب حال میکنم باشه یا برای عرق یا ودکا همین خیار یا پرتقال خشک شده میخورم معمولا کنار مشروب میوه جات خوبه مخصوصا میوه خشک
سلام آیدین عزیز. ❤❤❤❤ سلام نور دیده. ❤❤❤❤ جیگر لطفا بگو اون آب رنگی چی بود؟ نوشابه رنگی بود ک خواستی درصد الکل رو پائین بیاری،و ب گیلاس اصلیِ مشروبت اضافه کردی، یا حکایت چیز دیگری بوده؟! ❤❤❤❤ قربون شکلت این قسمتهای جزئی دست و پاگیرند. وگرنه اصل حکایت معمولاً یکی هست و قسمتهای جزئی است ک تغییر می‌کنند. منتظر جواب خواهم ماند. ❤❤❤❤ شاد باشی و شاد بمانی. ایام ب کام و لیالی بردوام تا باز هم فرصتی دیگر. فداااااااااات بهترییییین. ❤❤❤❤ آمییین.
شکر یا عسل یک کیلو به ازای ۲۰ لیتر مخمر نونوایی بگیر بزن بهش قفل هوا وصل کن بذارش تخمیر بشه ، گازدار شدنش هم برطرف میشه بعد از اتمام تخمیر اگه شیش کنی گازدار میشه برای گازدار نشدنش توی همون دبه بذارش جای سرد و تاریک یکماه استراحت کنه بعد شیش کن
مزه باید طبعش گرم باشه گوجه و خیارو پنیر بدنو رو به سردی میبره تگری میزنی. بنظرم یه اب البالو ساده همراه عرق بخوری کافیه .غذارو باید گذاشت یکی دوساعت بعد اینطوری هم تگری نمیزنید هم سردرد نمیشین
سلام داداش.من دیگ زودپز گرفتم،و بجای لوله مسی یک کندانسور یخچال که لوله مسی هست و مثل رادیاتور هست گرفتم وشلنگ و اتصالم خریدم دیروز علمش کردم طرز کارش همونطوره که گفتی ولی فشار سنج و دماسنج گیرم نیومد تازه اگرم میومد دیگ چدنیه و سوراخ کردنش کار درستی نیست، میترکه،خیلی هم خوب کار میکنه و خروجی خوبی داره.نزدیک ۲۰لیتر شراب انگور و سیب رو باهاش عرق گرفتم، ولی محصول بوی بدی داره و رنگشم عوض شد😅.به نظرت کجا گند زدم؟؟
کندانسور یخچال آلمینیومی هستش و وقتی مس توی راه تقطیر نباشه سولفات های مس رو نمیتونه بگیره و میاد توی عرقت و رنگش و آبی کم حال میکنه حتما لوله مسی نو بخر یا اگرم مس هست بشدت کثیفه .. اگر مس هستش دولیتر آب و یک‌لیتر سرکه بریز توی دیگ تقطیرت و عرق‌گیری کن بذار بشوره تمیز کنه کندانسورتو این محصولتم بعدش دوباره بریز تو دیگ و با اب رقیقش کن بیاد روی ۲۰درصد و بذار عرق گیری مجدد شه ..❤
@@مهدیشیدایی-ص9ح نه داداش کار خوبی کردی،هدف همینه که از تجربه هم استفاده کنیم.من تجربه تقطیر زیاد ندارم،کلا با شراب و ابجو حال میکنم،اینم برا سرگرمی بود،قدیم با دیگ نیچه سنتی میگرفتیم،دردسر داشت و بازدهی کم بود ولی هیچکدوم ازین مشکلاتو نداشتیم.الان
@@مهدیشیدایی-ص9ح نه داداش کار خوبی کردی،هدف همینه که از تجربه هم استفاده کنیم.من تجربه تقطیر زیاد ندارم،کلا با شراب و ابجو حال میکنم،اینم برا سرگرمی بود،قدیم با دیگ نیچه سنتی میگرفتیم،دردسر داشت و بازدهی کم بود ولی هیچکدوم ازین مشکلاتو نداشتیم.الان
بهترین مزه‌هایی که تجربه کردم: پنیر سوپر لیقوان زیتون شور فلفل شور آش سبزی شیرازی با نون سنگک تازه آقا آیدین من واسه ثابت نگه داشتن دمای شراب، یه دبه بزرگتر رو از وسط نصف کردم توش آب ریختم و دبه شراب رو گذاشتم داخلش یه هیتر آکواریوم ۲۰۰ وات گذاشتم توی آب دبه و درجش رو گذاشتم روی ۳۰ درجه شیلنگ قفل هوا رو هم گذاشتم توی آب دبه نتیجه فوق العاده شد
اگه شیرینیش کم باشه بزاری بمونه شیرینیش بمرور کمو کمتر میشه اگه خیلی شیرین باشه ی راهش اینه دوباره بزاری تخمیر شه البته با پایه و بیس خودش بعنوان مثال دوباره انگور تهیه کنی و شراب انگوری ک شیرین شده رو بهش اضافه کنی و بزاری تا تخمیرش انجام شه
آقای آیدین حتی یک چهار لیتری بیست درصدی با یک چهار لیتری شصت درصدی هردو صاف و زلال اینها را قاطی هم میکنم میشه چهل درصد ولی رنگش دوباره سفید میشه این مشکل اعصاب منو داغون کرده مردم هم توانایی خرید قیمت بالا را ندارن مجبوریم چهل بکنیم سپاس از شما
با درود / گوجه خشک عجب مزه‌ای داره با نوشیدن انواع نوشیدنیها / سپاس از شما
مرسی ایدین جان که گفتی نصفه استکان بریزین دور ..❤❤
دوستان بخواین نخواین متانول توی خروجی تقطیر هست و نقطه جوش ۶۴ درجه هست پس اولین قطراتی که میاد بیرون حاوی مقادیر زیادی متانول هستش و به ازای هرلیتر ملات داخل دیگ ۱۰میل ابتدای خروجی رو دور بریزید❤❤❤❤
ده لیتر ملات مثلا صدمیل دور میریزید
🙏🙏🙏❤️
مولا زکریا پشت وپناهت بحق آمون بزرگ❤
🧡❤️🧡
داداش خیلی دوست دارم ی شراب آلبالو درست کردم تقریبا دو ماه پیش هفته قبل یکم مصرف کردیم واقعا واقعا خوشمزه بودددد😍🥺
عشق منی🙏🙏❤️❤️🧡🧡
درود بر شما آقا آیدین
تشکر از ویدیو های عالی شما.
این باعث میشه که دوستان اگه بخوان مشروب استفاده بکنن دگه از مشروبات بی‌کیفیت بازار سیاه که کلی آسیب زده به جوانان شده جلوگیری بشه.
باز هم مثل همیشه عالی بود
❤❤❤❤
قربون محبت و لطفت عزیز زنده باشی🧡🙏
ماهی کبابی بهترین مزه دوبرابر میکنه مستی رو ❤❤❤
سلام ادمین میشه کمی هم در مورد اداب مشروب خوری مثلا چه تایمی بهتره بخوریم (ظهر?عصر؟غروب؟اول شب اخر شب....؟چیکار کنیم معده و کلیه اذیت نشه ؟چند میل عرق بخوریم بهتره؟(بعضیا تا بطری رو خالی نکنن بیخیال نمیشن) یا مثلا فرداش چه غذایی بخوریم که اسیب به بدن رو جبران کنه ؟
❤عالی بود. با این سیب زمینی های معمولی خودمون میشه آیا؟
درود بر شما آیدین خان
سپاس از زحمات شما و آموزشهای خوب شما گرامی
زنده باشی داداش گلللل
سلام مرسی از زحمات شما
عالی
مزه گوجه عالیه
البته بستگی داره به حال هوای مکان وزمان
لطفا آموزش عرق چقندر قند رو هم اگر امکانش هست بزارین،متشکرم💐
گوجه پنیر و ماست خیار از بهتریناس
👌👌👌🙏
همینکه تنوع میدی و کلیپ جدید میسازی عالییییه عالیییی❤
عزیز دلی زنده باشی
درود مجدد❤
عرق با کباب کوبیده آبدار همراه با لیمو ترش فوق العاده اس یبار بزن
البته من کباب رو خودم میرنم بیشتر بهم حال میده جاتون خالی
درود بر شما آیدین عزیز. تا فصل خرمالو نرفته میشه آموزش شراب خرمالو هم بزاری؟🫠
آقا سلام
شرمنده مزاحم شدم
برای یه دبه ۵۰۰لیتری چقدر خرما و چقدر مویز و چند لیتر آب باید باشه فدات اگه راهنمایی کنی سپاسگزارم
سلام شراب خرمالو انداختم 25 روز گذشته تفالش هنوز بالا هست فقط یه مقدارش اومده پایین مخمر هم از انگور کشمش استفاده کرده بزارم هنوز همینجوری باشه یا صافش کنم قفل هوا هم هنوز داره کار میکنه
پنیر و زیتون خیار عالیه
اینارو هستم👌🙏
❤❤❤☀️☀️☀️
عالی بود ،،ممنون بایت توضیحات کامل
درود ؛ آیدین جان امکانش هست عرقی که از چند نوع میوه مثلا کشمش،توت و سیب بدست آوردیم رو باهم بریزیم داخل دیگ و تقطیر کنیم ؟!
مشکلی پیش نمیاره ؟
درود به روی ماهت،البته که هست،اره حتما میشه،خیلی از مشروب یا ودکا های بازار دقیقا ترکیبی هستن ،هیچ مشکلی هم بوجود نمیاد خیالتون تخت،
@@zararagh4279درود مجدد ؛ داداش الان که فصل چغندر قند هست میشه ازش الکل گرفت ؟
قندهاش قابل تخمیره یا نیاز به آنزیم داره ؟
اقا خسته نباشید شراب انگور سر گل داره یا نه ممنون اگه ج اب بدین
خیلی باحالی... خوشم اومد
چاکرتممم زنده باشی
سلام داش آیدین ممنون از کلیپ عالی لطفا ودکای هویجم بزار،قارداش❤🎉
روی چشمم
سلام من شراب هویچ رو نگاه کردم وعین دستورالعمل شما پیش رفتم ۳روز قشنگ شدید قلقل کرد واز روز ۴ روم قطع شده باید ۳۰ الی ۴۰ روز بمونه
بخاطر اینکه شیرینیش کمه تخمیرت توی ۴روز تموم شده نه نهایتا ۱۰روز بمونه بعد صافش کن
Very god
Thankyou sow mutch🙏🙏
بهترین مزه دنیا گوجه است سلطان.
درود بر شما 🎉🎉❤❤❤مزه فقط اب آلبالو ❤
Ba zeitun ham kheili khub mishe
عالی گوجه ردیفه
سلام من یه مشکل دارم یه لحظه اندازه دو ثانیه حواسم نبود تو ملات شراب موزم کفگیر چرب زدم سریع اوردم بیرون به نظرتون خراب نمیشه ؟ملاتمم ولرم بود
سلام آیدین جان ممنون از عرقی که بابت آموزش عرق ساختن میریزی .
من آلبالو رو اصلا آب اضافه نکردم غلیظ شده الان ۱ ماه گذشته میشه آب رو اضافه کنم یا نه
برای شراب انداختی یا تقطیر ..
شیرینی سنجی کردی روز اول
واسه شراب شیرینی سنجی نکردم .ولی طعم و الکلش خوبه فقط غلیظه
درسته آلبالو غلیظ میشه چون آب کم داره
باید صافش کنی داداش
از صافی یا الک ردش کن کلی تفاله گیرمیکنه ازش و خیلی رقیق میشه
بعد که از صافی یا الک رد کردی و رقیق شد دوباره دبه رو با آب داغ بشور تمیز و دوباره شراب رقیق و بریز داخل دبه ، به ازای هرلیتر شرابت ۵گرم شکر اضافه کن تا مخمرها اکسیژن تو شراب بخورن اکسید نشه ..
و باید بنتونیت بریزی که شرابت باز رقیق ترشه .. و یک هفته صبرمیکنی و بعدشم سیفون میکنی رقیق و عالییی میشه
چندلیتر شراب داری همین الان که دوزهاشو بهت بگم چقد اضافه کتی
اره میتونی اب لوله نه اب معدنی
سلام داش ایدین من 40 کیلو سیب درختی با پنج کیلو شکر ریختم ویعد بیست روز عرق گیری کردم و 40 درصد بیشتر الکل نداد میخوام بیشترش کنم درصدشو میشه ب ملات شکر بیشتری اضافه کنم ممنون میشم جواب بدین
اره میشه معمولا سیب الکل کم میده چون شیرینیش کمه،تنها راه اضافه کردن شرینیه انجام بده مشکلی پیش نمیاد
میخوای الکل بیشتر کنی به اندازه حجم زودپز یاگلاب گیرت که مثلا ملات ۳ لیتر میریزی داخل ۱.۵ لیتر اب بریز تقطیر کن تا ۶۵ درصد میاد، به قول معروف عرقت دواتیشه کن
درود برشما دوست خردمند 👏👏👏🌻❣
🙏🙏🧡🧡
سلام آیدین جان لطف کن ساخت راکی با رازیانه بزاری ممنونت میشم🙏
گوجه کناره مشروبات الکلی فوق العادست چون جلوی آسیب زدن به کبد رو میگیره تا حدودی
❤️❤️🙏
اقا ما شراب ریختیم با ذلیتر انگور واقعا خوب شد و عالی بود هرجا باشی سلامت باشی
دمت گرم یه عالم سپاس سلطان
زنده باشییی
داداش ممنون .یچیزی که هست بیشتر فالو هات ازایرانه دیگه ؟اینجا نه سیب زمینی قرمز هست نه اون الفا.من این جاهایی که وسایل و مکمل هایی که میفروشن رو بلدم ورفتم تقریباً .قطعات رو میشه خرید ولی هیچ اطمینانی برای مکمل‌های جانبی برای خرید نیست.بااحترام بهتره ازشیرنینهای رایج مثل خرما وامثالهم بزاری ولی با ترفندهای جالبی که بشه ازش عرق بهتر و جدید وخوشخوراک دربیاریم.یچیزی یادبگیریم.متوجه هستم که کلیپ متفاوت میخوای بزاری ولی اینجوری جنبه آموزشی بالا میره وپرچمت بالاتر.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
داداش آلفاآمیلاز هم میتونی از به‌مالت‌شاپ تو گوگل سرچ کنی و مایع‌ش رو بخری و هم میتونی از نرم‌افزار باسلام پودری‌ش رو بخری جفتشون دارن ..
قیمت هاشم مناسبه
روی چشمم حتما داداش،دمت گرم که راهنماییم کردی،قربون محبتت،به روی‌جفت چشمام❤
سلام خوش خراک ترین و درصد متوسظ چی پیشنهاد میدین
سلام من راکی گرفتم همه چی اوکی گذاشتمش یخچال صبح سفید شده چرا بنظرت لطفا جواب بده حتما
سلام خسته نباشید
میشه بفرمایید انزیم الفا امیلاز رو از کجا تهیه کنیم ؟
دیجی کالا و ترب
فصل دوغ باشه که یه مقدار دوغ و کمی موسیر ،یا سیر تازه و نعنا بزنی بهش و نوش جون❤❤❤الا
آیدین خان سلام
ببخشید چرا بعضی مشروبات الکلی تو مغازه مشروب فروشی رنگی هستن؟
سلطان سلام. استانبول از کجا میشه مخمر شراب یا آبجو خرید؟ هرکی پرسیدم نمیدونست
با درود و تشکر
سلام بچه‌ها ی توخونه
عرق خورای نمونه
پسته و فندق و بادام و پسته شامی مگر نایاب شده 😮
نوش جان
شما بخوری انگار ما خوردیم
خوش باش که خوشیت خوشیم
رفتم دنبال آلفا آمیلاز
گفتند : گشتم نبود نگرد نیست 😅
تو دیجی کالا و ترب هست
سلام آیدین جان من شراب درست کردم ولی وقتی سیفون کردم یکم آب رف داخلش اگه یکم الکل بریزم اشکال ندارد دیگه
درودها برشما جناب آیدین عزیز من عرق زیاد میگیرم از انگور دیروز تمام شدم مشکلی که دارم میخوام چهل درصد بکنم رنگش سفید میشه با زغال هم نميشه قطره قطره مثلا هفت صد لیترو صاف کرد در این مورد کمکم بکنی مشکل من حل میشه تا چهل سه درصد هیچ مشکلی وجود نداره ممنون از لطف شما
سلام قلب داداش خوبی چیبس بلوط رو وقتی تو عرق کشمش بزارم برای رنگ دادن متانول تولید نمیکنه؟
نه اصلا متانول اینطوری تولید نمیشه خیالت راحته راحت باشه .. فقط چیپس بلوطت باید خوب باشه .. سوخته نباشه
هرگز الکل سمی تولید نمیشه
دلستر کلاسیک هوفنبرگ طبق ویدئویی که گذاشته بودی درست کردم معرکه شده الان ریختم تو قوطی و شکر ریختم واسه گاز دار شدن
نوش جانتتتت
آیدین جان چجوری درصد الکل شرابم رو بالا ببرم
اگر یه مقدار داخل دبه شراب هوا بکشه شراب کپک میزنه یا نه ؟
قفل هوا هم داره
بستگی داره چقدر باشه،اگر مداوم نباشه نمیزنه
@@zararagh4279یه سوال اگه مقدار مخمر نان بیشتر از حد معمول بریزیم اتفاق خاصی میفته؟
سلام داداش من عرق کشمش انداختم الان ترش شده الکل هم 30 درصد میده تو تقطیر امکان داره که به ملات شکر و مخمر بزنم تا برگرده ممنون میشم پاسخ بدی
اولین لایک ویدیو از طرف من بود ... دم خودم گرم ..
تاج سرمی
سلام ممنونم بابت زحماتتون
اگر امکانش هست و مقدوره با نیشکر یا چغندر هم درست کنین (البته من فقط شنیدم ک میشه درست کرد)
فکر میکنم به خاطر قند بالایی که داره درصد الکلش جالب و خوب بشه 🎉🎉🎉
ممنون از توجهت و تلاش و نوع راوی گری قشنگت ک تا آخر ویدیو باعث میشه دیدن شیرین تر و جالب تر باشه❤
(دوستان آلفا آمیلاز رو میشه از ترب و دیجی کالا تهیه کرد) (قیمتش از سیصد تومن تا هفتصد تومن متغیره)
برای ساخت کندانسور وسیله هاش مثل فشار سنج شلنگ دیگ عرق گیری یا همون دیگ بخار و یا حتی لوله مسی ده میلیمتری رو هم از دیجی کالا و ترب میشه خرید
Perfect.
درود بر شما استاد عزیز،یه دونه ای نمونه ای.
یه سئوال عزیز؟اگه یه از خدا بیخبر !!تو شراب نمک ریخته باشه راهی داره؟.
اره دوست عزیز اضافه کردن شکر یا شربت فروکتوز یا عسل، وقتی نمک میزنی مایه شراب اسیدی میشه و شروع میکنه به کپک زدن شما یه چند روز مدام قبل از هر روز هم زدنش روی تفاله کپک بود بردار بعد همش بزن روالش عادی میشه و تخمیر ادامه پیدا میکنه، فقط فاصله بین هر روز هم زدن نباشه
@@salaraghbali8891 سپاس از شما،
دوست عزیز که پاسخ دادید،فقط این شراب که خدمت شما عرض کردم از تخمیر گذشته،تقریبا دو سالشه.
عالی❤❤❤
دم شما گرم ،جان قربان
درود....انواع کباب ومیوه های برش خورده وخنک وزیتون وماست چکیده چرب ونون تستی که داخل کمی روغن زیتون برشته شده با یه لایه پنیر😁🤪🤪🤪بره اونجا که غم نباشه،آدم بامرام کم نباشه....سپاس....پاینده ایران،سربلندایرانی باشرف
سلام آقا آیدین
داداش من حدودا ۶ روز پیش کشمشم ریختم تو دبه روز چهارم کشمشم اومده بود کامل بالا که دریل زدم کاملا لهش کردم آب ملاتم خیلی گرم بود در حد داغ الان تقریبا ۴۸ ساعت گذشته تفالم دیگه بالا نیومده همون پایین مونده ولی ملاتم قشنگ قل میخوره میجوشه شیرینیش خوبه یه کمی هم الکل انداخته حالا کیخوام بدونم چرا تفالم بالا نمیاد بنظر شما اون گرم بودن آب باعث ترشیدگی ملاتم میشه یا نه ؟من تا الان ملاتم به این حالت در نیومده بود لطفا راهنماییم کنید
داداش چیکار کنیم کبد چرب نگیریم؟ منم دوس دارم هفته ای یه بار عرق بخورم فقط از این میترسم
با هفته ای یک بار هیچی نمیشه جدا از الکل باید به غذاهای روزانه دقت کنی الکل تو این مقدار هیچ کاری نمیکنه
یک هفته که کبدت چرب نمیشه خیلی میترسی دل ناشتا شکم خالی صبح به صبح یه لیوان اب نصف لیمو شیرازی بچکون توی اب بخور
سلطان هستی ❤❤❤❤❤
عزیز دلی
درود و سپاس بی پایان.
از قدیم گفتن مزه لوتی خاکه... یادمه اولین عرقی که از شما یاد گرفتم رو بردم جایی برای خوردن، چندتا دوست قدیمی دیدن اومدن همراه، چون دور از شهر و مغازه و اینا بود، مزه نداشتیم، من هم یادم رفته بود مزه باهاش بیارم، لامصب همین حول و هوش ۳۵ درصد الکل ناب زکریایی بود، همینطور پیک به پیک جاتون خالی با دوستان می زدیم اولش خیلی خیلی اذیت کرد ولی بعد پیک دوم و سوم دیگه حالیمون نمیشد یکی از دوستان پیک رو که می زد، انگشتش رو میزد به خاک ، میزاشت دهنش، می گفت مزه لوتی خاکه! اینم از خاطره زیبای من از کانال باحال شما...
با بهترین آرزوها برای شما ❤️🌹.
پیروز و سربلند باشید.
دم شما گرم امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشی،مرسی از وقتی که گذاشتی و کامنت قشنگت رو برامون نوشتی زنده باشی هزار سال دیگه.
😢 سنگ کلیه هم مقصد لوتیه
درود. سنگ بگیره یا نه به خودش مربوطه این فقط یه خاطره بود با دوستان.@@artinheadguninhand
سلام ابجوکمی ترش هست تقطیرش کنم
وآیا شما هم زمان با خوردن مشروب سیگار هم میکشی؟
سلام داداش آیدین خودم امیدوارم حالت خوب باشه
آقا مزه من خودم همین گوجه یا خیار رو پر نمک میزنم ولی خب بستگی داره که مشروبم چی باشه مثلاً برای ویسکی من خودم کباب حال میکنم باشه
یا برای عرق یا ودکا همین خیار یا پرتقال خشک شده میخورم معمولا کنار مشروب میوه جات خوبه مخصوصا میوه خشک
باریکلا،دمت گرم ،کار درستی👏👏شاد باشی🥂
سلام آیدین عزیز. ❤❤❤❤ سلام نور دیده. ❤❤❤❤
جیگر لطفا بگو اون آب رنگی چی بود؟ نوشابه رنگی بود ک خواستی درصد الکل رو پائین بیاری،و ب گیلاس اصلیِ مشروبت اضافه کردی، یا حکایت چیز دیگری بوده؟! ❤❤❤❤ قربون شکلت این قسمتهای جزئی دست و پاگیرند. وگرنه اصل حکایت معمولاً یکی هست و قسمتهای جزئی است ک تغییر می‌کنند. منتظر جواب خواهم ماند. ❤❤❤❤ شاد باشی و شاد بمانی. ایام ب کام و لیالی بردوام تا باز هم فرصتی دیگر. فداااااااااات بهترییییین. ❤❤❤❤ آمییین.
کوچیکتم عکو رضا جان،چه دست و پا گیری قربان😄
چیزی نبود همون مزه بود که مشروب و ضعیف‌کنم یه آبمیوه ی بدون شکر بود،چاکر شمام قربان عزیزززز
سلام آیدین عزیز.
حدسم درست بود. شاد و تندرست باشید و باقی بمانید. فداااااااااات بهترییییین.
سلام داداش دستم به دامنت
داداش من آب زرشک طبیعی درست کردم ولی داره گاز دار میشه میترسم خراب بشه. میشه اینو شرابش کرد؟
شکر یا عسل یک کیلو به ازای ۲۰ لیتر مخمر نونوایی بگیر بزن بهش قفل هوا وصل کن بذارش تخمیر بشه ، گازدار شدنش هم برطرف میشه بعد از اتمام تخمیر اگه شیش کنی گازدار میشه برای گازدار نشدنش توی همون دبه بذارش جای سرد و تاریک یکماه استراحت کنه بعد شیش کن
@@salaraghbali8891دم شما گرم انجامش میدم نتیجشو میگم مرسی
نوشششش دمت گرم
ایدین جان تا الان با دستورهای تو ۳مدل مشروب اماده کردم😅الفا امیلاز هرکسی تهرانه اول ناصرخسرو مایع ۲۰میل فراوونه
مزه باید طبعش گرم باشه گوجه و خیارو پنیر بدنو رو به سردی میبره تگری میزنی. بنظرم یه اب البالو ساده همراه عرق بخوری کافیه .غذارو باید گذاشت یکی دوساعت بعد اینطوری هم تگری نمیزنید هم سردرد نمیشین
to behtarini zar aragh
سلام استاد توایران که از این مدل سیب زمینی نیس چکار باید کرد❤❤❤❤
از با سلام.
داداش ت یک ویدئو میگی کدوم عرق یا مشروب یا ... کمتر پول باید خرج کتی و بیشتر میشه فروخت ینی کدوم سود بیشتری داره؟؟
چشم،اما کشمش خوب از همه به صرفه تر و سالم تره
برای فروش خرما و سیب زمینی از همه سودش بیشتره، سیب زمینی خیلی سگی میشه ولی خرما مزه ش یکم بهتره قندشم بالاست مقدار بیشتری به نسبت وزن بهت عرق میده.
سلام داداش.من دیگ زودپز گرفتم،و بجای لوله مسی یک کندانسور یخچال که لوله مسی هست و مثل رادیاتور هست گرفتم وشلنگ و اتصالم خریدم دیروز علمش کردم طرز کارش همونطوره که گفتی ولی فشار سنج و دماسنج گیرم نیومد تازه اگرم میومد دیگ چدنیه و سوراخ کردنش کار درستی نیست، میترکه،خیلی هم خوب کار میکنه و خروجی خوبی داره.نزدیک ۲۰لیتر شراب انگور و سیب رو باهاش عرق گرفتم، ولی محصول بوی بدی داره و رنگشم عوض شد😅.به نظرت کجا گند زدم؟؟
سلام.گفتی ۲۰لیتررو عرق گیری کردم ناراحت شدم.خواستم تجربه خودم رو بگم .الان ۲۰لیتررو هزینه کردی وقت گذاشتنی برایش الان دلچرکینی اربابات مصرفش حسن رو میفهمم.من یه دیگ استیل ۱۰و ویگرو باریجنت باتال وکندانسور گرفتم حدودآ ۶تومن باورکن یه عرقی میگرم باهاش شفاف بجای بوی بد میخک یا وانیل توریجنت میزنم عطرش غوقا میکنه.قبلنا بچه سن بودم .جانی واکر اصل توایران بود می‌خوردیم .این ازون بهتره.مشکل تو چدن لوله یخچال چیزخوب بهت بده.ببخشید قصد فضولی نداشتم فقط خواستم دیگه ضرر نکنی دوباره
کندانسور یخچال آلمینیومی هستش و وقتی مس توی راه تقطیر نباشه سولفات های مس رو نمیتونه بگیره و میاد توی عرقت و رنگش و آبی کم حال میکنه حتما لوله مسی نو بخر
یا اگرم مس هست بشدت کثیفه .. اگر مس هستش دولیتر آب و یک‌لیتر سرکه بریز توی دیگ تقطیرت و عرق‌گیری کن بذار بشوره تمیز کنه کندانسورتو
این محصولتم بعدش دوباره بریز تو دیگ و با اب رقیقش کن بیاد روی ۲۰درصد و بذار عرق گیری مجدد شه ..❤
@@مهدیشیدایی-ص9ح نه داداش کار خوبی کردی،هدف همینه که از تجربه هم استفاده کنیم.من تجربه تقطیر زیاد ندارم،کلا با شراب و ابجو حال میکنم،اینم برا سرگرمی بود،قدیم با دیگ نیچه سنتی میگرفتیم،دردسر داشت و بازدهی کم بود ولی هیچکدوم ازین مشکلاتو نداشتیم.الان
@@مهدیشیدایی-ص9ح نه داداش کار خوبی کردی،هدف همینه که از تجربه هم استفاده کنیم.من تجربه تقطیر زیاد ندارم،کلا با شراب و ابجو حال میکنم،اینم برا سرگرمی بود،قدیم با دیگ نیچه سنتی میگرفتیم،دردسر داشت و بازدهی کم بود ولی هیچکدوم ازین مشکلاتو نداشتیم.الان
@@مهدیشیدایی-ص9ح،فکر میکنم یکی دوبار یا دیگو زیاد پر کردم یا شعله زیاد بوده برا همین مزه و بوی شراب خام گرفته الکل ۴۰درصد.مجبورم دوباره تقطیر کنم.
بهترین مزه‌هایی که تجربه کردم:
پنیر سوپر لیقوان
زیتون شور
فلفل شور
آش سبزی شیرازی با نون سنگک تازه
آقا آیدین من واسه ثابت نگه داشتن دمای شراب، یه دبه بزرگتر رو از وسط نصف کردم
توش آب ریختم و دبه شراب رو گذاشتم داخلش
یه هیتر آکواریوم ۲۰۰ وات گذاشتم توی آب دبه و درجش رو گذاشتم روی ۳۰ درجه
شیلنگ قفل هوا رو هم گذاشتم توی آب دبه
نتیجه فوق العاده شد
عالی
آیدین یبار مزه با ماست بزن خیلی حال میده بهترین مزه از نظرم ماست
لطفالینک خریدبزارین اینجا منظورم یوتوب یاایمیل من
آقا آیدین کارت درسته
عزیز منی
اقا ایدین گل جواب من رو میشه بدی هزار بار کامنت گذاشتم من شراب انجیرم اخرین روزش که فردا میخواستم سیفون کنم دون دون هایه سفید اوفتاده این کپکه؟
معمولا کپک لایه های یک دست و زخیم میشه سیفون کن اگر کپک باشه توی بطری هم ادامه پیدا میکنه اونموقع بهتره که عرقش رو بگیری و به صورت شراب نباید مصرف بشه
چ عکسیه اخه🥲😂
,آیدین . شرابی که هنوز شیرینی داره را باید چکار کنیم. چند بار اینو ازت پرسیدم ولی جوابی ندادید. یه شراب سه ماه دارم ولی هنوز یکم شیرین هست.
اگه شیرینیش کم باشه بزاری بمونه شیرینیش بمرور کمو کمتر میشه
اگه خیلی شیرین باشه ی راهش اینه دوباره بزاری تخمیر شه البته با پایه و بیس خودش
بعنوان مثال دوباره انگور تهیه کنی و شراب انگوری ک شیرین شده رو بهش اضافه کنی و بزاری تا تخمیرش انجام شه
چرا جواب سوال منو نمیدی سلطان؟
داداش میبینی دستش بنده .. سوالی داری بگو بچه ها هستن جواب بدن
۱بستنی۲رد بول اوف میترکونه نوش جان ولی خیلی تو کف میرم با فیلمات
آقای آیدین حتی یک چهار لیتری بیست درصدی با یک چهار لیتری شصت درصدی هردو صاف و زلال اینها را قاطی هم میکنم میشه چهل درصد ولی رنگش دوباره سفید میشه این مشکل اعصاب منو داغون کرده مردم هم توانایی خرید قیمت بالا را ندارن مجبوریم چهل بکنیم سپاس از شما
👍✋️
1040-990=50 in 132 =6.50%
داداش من توی اینیستا دایرکتت پیام دادم ولی باید درخواست قبول کنی چند بار بهت پیام دادم ولی ندیدی 😢😢😢
من نمیدونم چجوری باید تنظیم کنم همه راحت پیام بدن اگر میدونید بگید من انجام بدم
مزه فقط آب هر یک لیوان مشروب یک لیوان آب 🙏🙏
سلام داداش با پیازهم یکبار عرق درست کن 😅😅😅😅
🙏🌱🌹
❤❤❤❤❤
قرآن که مهین کلام خوانند آنرا
گهگاه نه بردوام خوانند آنرا
برگرد پیاله آیتی هست مقیم
که اندر همه جا مدام خوانند آنرا.
❤❤❤👍👍👍
اولین کامنت بعد ۲۰ ثانبه
من خودم مطمین نبودم کامل آپلود شده یا نه😁👏
@@zararagh4279 ینی ببین تا اپلود کردی اومدم دیدم 😂 کارت درسته ♥️💯
🌟⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
فقط اسپانسرت تو حلقم استااااااد 😉🤣
😁😘
سیب زمینی شیرین تو استان هرمزگان هست بهش میگن پندال
داداشم چرا شکر زدی پ خراب کردی اون عرقو
اون عکس اول ویدیو که صورتی بود چه قدر منحرف کننده بود یا من منحرفم یا چی؟؟؟؟😆😆😆