Цвет красителем делал? Единственное видео где она жёлтая, у всех либо прозрачная либо мутная, вчера тоже поставил, с расчётом 1/2, часть хурмы, две части самагона и 2 ст ложки мёда, через 2 недели посмотрим что получиться
Прикольный рецептик! Обязательно попробую. Но хотелось бы отметить один важный момент, о котором мало кто, да практически никто не говорит. Когда делаешь настойку на водке, надо понимать, что напиток уже подготовлен и сбалансирован. А когда делаешь настой на самогоне, то, для меня, в рецепте не хватило очень важного ингредиента - соли (желательно морской). На такой объем достаточно пол чайной ложки. И поверьте, вкус станет мягче и ярче. А в идеале, надо идти по принципу медиков - разбавлять спирт физраствором с глюкозой.
Даже незнаю для чего продолжаю смотреть этот канал ,подписывался когда только начинал знакомится с этим направлением. Сейчас понимаю, что наверное из за человека который без агрессии ,вкусно, продолжает рассказывать как можно получать удовольствие от своего хобби!!!
в этом году хурмы поменьше будет, но все равно несколько ящиков снял и птичкам оставил, ну куда не достать уже ... :) Половину в дегидратор, половину так съедим, ну и можно настоичку попробовать., ни когда не делал. Спасибо за идею!
Я,делаю так,хурма,груша,яблоко, апельсин (очищенный плод,и цедра без альбедо),лимон цедра и чутка самого плода,добавляю сахар,жду пару дней пока выделится сок.потом заливаю горилкой,жду наверное с месяц ,пропорций как таковых не делаю по личным предпочтениям
Я бы разбавил до 20° и послаще сделал... Тогда можно фужерами... А вообще, чтобы ускорить процесс, можно выжимать сок из фруктов, разводить его водкой или самогоном и не ждать две недели, я так делаю с вишней...
Попробовал. Хурма скрадывает градус. Чтобы получилась 40 градусов надо чтобы самогон был 50. А так получилась градусов 30, жене понравилась. РЕКОМЕНДУЮ. Перехожу к настойке на гранате.
Взял всё, как Артём сказал в рецепте, на выходе через две недели получился прекрасный вкус и едва уловимый запах, но спиртуозность на выходе упала до 12%. Очень странно. Яркий вкус, но спирт куда-то ушел. Сам в шоке.
Цвет красителем делал? Единственное видео где она жёлтая, у всех либо прозрачная либо мутная, вчера тоже поставил, с расчётом 1/2, часть хурмы, две части самагона и 2 ст ложки мёда, через 2 недели посмотрим что получиться
Приветствую, да, красителем. У меня пищевые красители всех цветов имеются. А то бледную настойку гостям подавать не комильфо как то.
Прикольный рецептик! Обязательно попробую. Но хотелось бы отметить один важный момент, о котором мало кто, да практически никто не говорит. Когда делаешь настойку на водке, надо понимать, что напиток уже подготовлен и сбалансирован. А когда делаешь настой на самогоне, то, для меня, в рецепте не хватило очень важного ингредиента - соли (желательно морской). На такой объем достаточно пол чайной ложки. И поверьте, вкус станет мягче и ярче. А в идеале, надо идти по принципу медиков - разбавлять спирт физраствором с глюкозой.
Там мёд добавлен, он и смягчит вкус.
Фужерами пить крепкий напиток - сильно! Сильно аристократично!😊
Да вообще, из стопок надоело)
В приготовлении подобных напитков самое сложное -это выждать две недели.
Выжидали?)
Сегодня сделал по этому рецепту. Поставил под вакуумную крышку. Будем посмотреть.
Даже незнаю для чего продолжаю смотреть этот канал ,подписывался когда только начинал знакомится с этим направлением. Сейчас понимаю, что наверное из за человека который без агрессии ,вкусно, продолжает рассказывать как можно получать удовольствие от своего хобби!!!
Благодарю! У нас тут дружелюбная атмосфера, и я рад, что подписчики её подогревают)
Круто фужерчик 40 градусов!Спасибо.
Пейте на здоровье)
в этом году хурмы поменьше будет, но все равно несколько ящиков снял и птичкам оставил, ну куда не достать уже ... :)
Половину в дегидратор, половину так съедим, ну и можно настоичку попробовать., ни когда не делал.
Спасибо за идею!
Это получается, хурмавуха,,, надо попробовать.
Интересные рецепты и главное простые. Я по вашем рецептам , делаю две. Настойка яблоко изюм и яблоко чернослив. Теперь попробуем этот
Заказал 4 л. Привезли из Молдовы. Говорит 50%. Попробую 1л на яблоко/слива, 1л хурма/мёд. 2 л придержу.
Тебе желаю быть просто человеком.
Дружище от души! Я сейчас от рекламы отказался полностью. Всё для вас для подписчиков)
Молодец, вкусная подача, обязательно попробую сделать данную настройку!!! Сам любитель разных настоек, спасибо, удачи!
Отличный у Вас канал! Пей до дна!
Я,делаю так,хурма,груша,яблоко, апельсин (очищенный плод,и цедра без альбедо),лимон цедра и чутка самого плода,добавляю сахар,жду пару дней пока выделится сок.потом заливаю горилкой,жду наверное с месяц ,пропорций как таковых не делаю по личным предпочтениям
Интересный рецепт.
Мне нравятся настойки из вяжущих фруктов, ягод, обычно из клюквы, черноплодной рябины делаю, надо из хурмы попробовать
У меня в огороде 17 деревьев каралька. Жаль что я не пьющий.
Сделала настойку, буду ждать результата, думаю будет нормально, я женщина, можно чуть чуть😅😊
Добрый вечер. Обязательна поставлю . Хурма очень нравится , только переспелая. Придётся две банки ставить . УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Благодарю, удачных вам экспериментов)
А у меня получилась абсолютно прозрачная. А хотелось вот такую же желтенькую.
Интересно попробовать каралёк хурму настоять .
"кАрАлёк"? Словарь купи!
Я бы разбавил до 20° и послаще сделал... Тогда можно фужерами... А вообще, чтобы ускорить процесс, можно выжимать сок из фруктов, разводить его водкой или самогоном и не ждать две недели, я так делаю с вишней...
Капец выспаться успел! Что бы бросить хурму и мёд положить ушло 8 мин.😅
Тогда вам больше подходят текстовые рецепты)
Хороший фужерчик! 👍
Зачем я это на ночь смотрел самогон есть завтра пойду за хурмой 🤔
По мужски!
нормальная такая рюмка... пару бахнул и сполз под стол :))))
Класс,надо попробовать!
Молодец!!!!!!
Благодарю )
Приветствую лайк
Благодарю)
Очень оригинально🎉
Благодарю!
Попробовал. Хурма скрадывает градус. Чтобы получилась 40 градусов надо чтобы самогон был 50. А так получилась градусов 30, жене понравилась. РЕКОМЕНДУЮ. Перехожу к настойке на гранате.
Какой градус на выходе? Молодец как всегда честно и познавательно 🤙
Ну я всегда примерно в районе сорока стараюсь на выходе получать) самое питейное получается)
👍Надо попробовать!
Я бы еще добавил пару листочков мяты
Подпишусь. Две недели сложно выдержать, а если под вакуумные крышки дня на четыре, не пробовали?
прикольно)))
По селёдку самое то😂😂😂
Да ладно в стопку не стал!?😂😂😂 спасибо обязательно попробую вот только не выгонял самогон ещё наверно к новому году не успею😢
Ну ещё разок😂.
а хурму саму потом можно съесть..? например с будуна..
Попытка не пытка.😂
Хуже думаю точно не будет)
Взял всё, как Артём сказал в рецепте, на выходе через две недели получился прекрасный вкус и едва уловимый запах, но спиртуозность на выходе упала до 12%. Очень странно. Яркий вкус, но спирт куда-то ушел. Сам в шоке.
Приветствую! Спиртуозность не упала, сахар меняет плотность, поэтому показания ареометра стают некорректными)
люкс попоробую.но выдерживаю всегда месяц все настойки свои
Фильтруется до прозрачности сей напиток?
Настаивание прекратиться только тогда, когда он до прозрачности отфильтруется. Я ещё пищевыми красителями подкрашиваю, чтобы выглядело красивее.
Нормальный такой стакан налил, крепостью 42...
Тоже люблю с бокалом посидеть, а стопки это уже пьянка.
А как же снять с осадка и дать отдохнуть?
Эти правила они всегда само собой разумеются, может ещё как пить и чем закусывать рассказать) не снять с осадка в данной ситуации, а отфильтровать)
А самогона не много ли?
А что по крепости? слабая наверное если 2 недели стояла.
Почему «два штука»?
Где нынче достать высокопроцентный спирт в бутылях?
Люблю алкашку,сделаю так)
Следующая настойка наверное будет с фейхоа???
С чего такой цвет получился??? Хурма не красит на столько сильно...
Я пищевые красители использую для Яркости Фотографии!
Прямо ведрами?
А если висельник из хурмы?
Вкус мне кажется менее ярким будет, но можно попробовать!
А хранить такую настойку сколько можно?
Хранить где и угодно и сколько угодно) главное не перемораживать)
не спелая. но что может напоминать хурма ? валенки?
Напршивается чуть-чуть цедры в напиток.
Рецепт бы в бумажном виде
У банана вообще аромата нет, точнее он есть, но не банановый😂. Я когда ликёр делал, для запаха ароматизатор покупал, получалось огонь!
Получается Яблочно-тыквеный запах .
Мед не люблю 😢 можно же сахар вместо него использовать?
Я,делаю с сахаром ,и добавляю др. фрукты,яблоко,апельсин,груша ,лимон. Называю алкокомпот
Как ждать 2 недели 🤦🏻♂️
Не вяжет?)))
Не любишь поговорить... 😂
Меда мало,его даже не почувствуешь ,хурму надо выбирать спелую спелую
А рецепт и не рассчитан, чтобы мёд сильно чувствовался)
ПИТЬ - ЗДОРОВЬЮ ВРЕДИТЬ!!! ДЕЛАЙТЕ КОМПОТЫ
Сильно много картавишь!😂😂😂
Дак да, меня зрители к логопеду посылают, скоро донат на это наверно буду просить 😂
Старрррший брат Боррродоча!!!!😂 Он делает настойки, а Дорррродач дегустирует. Вобщем что с вами ррребяты делать?, понять и прррростить!!!
Хурму замораживают для того, чтобы избавиться от горечи. Других причин не знаю.
Хурма стала отметками, мутная стала.