중식조리기능사 고추잡채_25분

안녕하세요.
울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
요번시간에는 중식조리기능사 “고추잡채” 를 만들어 보았습니다.
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*자격종목 : 중식조리기능사
*과제명 : 고추잡채
*시험시간 : 25분
*요구사항
가. 주재료 피망과 고기는 5cm의 채로 써시오.
나. 고기는 간을 하여 기름에 익혀 사용하시오.
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