How to make deep-fried tofu [Yukari, a cooking researcher]
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- Опубликовано: 2 фев 2022
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made deep-fried tofu ☆ The outer batter is crispy! Inside, we'll show you how to make fluffy and delicious agedashi tofu. It is perfect as a side dish for rice or as a snack with alcohol. It's very delicious, so please try making it ♪
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[ingredients]
・ 1 cotton tofu
・ 1.5tbsp soy sauce
・ 1.5 tablespoons of mirin
・ 1/3 tsp Granule Japanese style soup stock 1
・ 1 tbsp cake flour
・ 1 tbsp potato starch
・ 150ml Water
・Salt
・ Shishito pepper
・ Small green onions
・Grated radishes
・ Grated ginger
・Frying oil
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#Friedtofu #tofu #recipe 
Хобби
![[Strengthen the bones] Fried tofu just by baking!](http://i.ytimg.com/vi/_kaWk3SWJjA/mqdefault.jpg)
![How to make omurice [Yukari, a cooking researcher]](/img/1.gif)
音声のないおしゃれなレシピが多い中、料理しながら聴けるレシピはとても便利です。
調味料も最初に入れてくれたりと調理する人に配慮した動画作りも嬉しいです。
他のレシピも参考にさせていただきます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
小ねぎの切り方、こんなに繊細な切り方があるんだと初めて知り、驚きと、大変勉強になりました😮✨
いつも何気に作っていましたが、ゆかりさんのレシピで作るとまた別の物になって
美味しさ倍増ですネ🥰
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
豆腐の水抜に、塩を振るとは目から鱗、生魚の臭み抜きと同じですね！素晴らしい☝️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
前に自分で作った揚げ出しが失敗だったのでこの動画が見れて良かったです。いつも説明が上手で見入ってしまいます。参考にさせてもらいます。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
Definitely I will try it tonight!
Thank you!!
Its look delisious and I like tofu very much thank you for video
作りました！これから揚げ出しはこのレシピで作ります😃❤️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
揚げ出し豆腐こんなに簡単に作れるなんて知らなかった😁早速明日試してみます✨いつもありがとう😆💕✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
簡単で、おしゃれにできそうです。早速につくります。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかり先生!😋🙋作りました､レシピありがとうございます😆又新たに何か作ってみます｡楽しみです😋
コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです😊
揚げ出し豆腐 大好きです❤️
ネギの切り方で とてもおしゃれになりますね👍さっそくやってみます😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ししとうもたくさん取れるので
明日もこれ作ります😊家族これ大好きです❤
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
揚げ出し豆腐...
意外と、簡単なんですね☺️
早速作ってみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
揚げ出し豆腐大好きです 早速作ります
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
揚げ出し豆腐、大好きです🤤💕
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪ぜひ、作ってみて下さい☆
これは、絶対に美味しいやつですね。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
揚げ出し豆腐大好きです〜😍
家で作れるんですね、、、やってみます！
今日はハーフ恵方巻きを作りました。
中身は私が作り、先生の動画を見ながら子どもが巻きました。美味しく楽しく出来ました！
いつも分かりやすい動画ありがとうございます。
季節柄ご自愛下さい。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
恵方巻きも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今日の夕ご飯に作ろうと思います‼️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
I love this
昨日作りました😆ししとう・大根おろしは無しだったんですが、家族も美味しいと言ってくれました😄思ったより簡単にできて嬉しいレシピでもありますね💛居酒屋レシピのようでこのおうち時間にまた作ろうと思います
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
昨日作ってみました😋すごい美味しくて旦那さん喜んでくれまし😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
揚げ出し豆腐良いですね😊季節にもよりますがお茄子とかが美味しそうなのを見かけた時は揚げ出し豆腐と野菜の煮浸しみたいなのを同時に作ったりしてます😊今日もポチッと〜
コメントありがとうございます✨茄子も美味しいですよね😊
もう1品欲しい時に良いですね!😊
水切りや、ねぎのオシャレな切り方、本当に勉強になります😊
いつも素敵なお料理を教えて頂き有難うございます😊
コメントありがとうございます✨そうですね(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ちょこちょこと小技が紹介されてて勉強になります。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
揚げ出し豆腐、ヘルシーで畑の牛肉
大豆豊富ですね。美味しそう😃
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日はゆかり先生のミニ恵方巻きを作って食べました😊
7種類も具を入れるなんて！と思いましたが
家族大喜びでした!
揚げ出し豆腐大好きなので作ってましたが
重しして水抜きしてましたし、片栗粉だけで
揚げてました。。。
塩で水抜きして小麦粉、片栗粉であげてみま~~~~す😍
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨喜んでいただけて、よかったです(^^)揚げ出し豆腐も、ぜひ作ってみてください😊
今回は、揚げ出し豆腐ですね。大好きな揚げ出し豆腐ししとうも使うのは知らなかったですね。ぜひ作って見ます🐱
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
面倒なおかずのイメージがありましたが、
とても美味しそう‼️
分かり安く作り方のコツまで丁寧な解説でした。これを見て作ろうと思えました‼️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
家族に大好評でした😆お陰様で何度も食卓に並んでいます！！ありがとうございます。
先程こちらのチャンネルで恵方巻きの動画を見て、揚げ出し豆腐の動画UPされていたので、今晩はこの2品で今から晩御飯作ってみます😆
親切丁寧な動画､いつも参考にさせてもらっております、ありがとうございます🙇♂️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味😋👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今晩は😃揚げ出し豆腐大好きです。😆💕✨たんぱく質でダイエットにもなるので大歓迎です。お洒落なネギの切り方や、トッピングも教えて頂き早速夕食の一品に追加したいと思います❗有り難うございました。😆💕✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
こんばんは🌃ゆかりさん。お久しぶりです‼️今回は揚げ出し豆腐と言う事で、私の大好物❤️なのですが、今まで作った事無く、居酒屋🏮さんで注文する程度でしたが、ゆかりさんのレシピ通りなら、頑張って作ってみようと思いました😊
絹ごし豆腐でなく木綿豆腐な所が尚、嬉しかったです❤️上手く出来たらまた、感想お知らせしますね‼️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ポイントを教わるからホント嬉しいです😆💕✨ネギの切り方、有難うございます👍💕
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
チャンネル登録しました。テンポが良くポイントは押さえている楽しい動画ですね。揚げ出し豆腐、チャレンジしてみます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ご登録もしていただき、ありがとうございます✨
おはようございます😃
揚げ出し豆腐美味しそうですね。私も時々作りますが、豆腐にまぶすのは、片栗粉だけでした。これから、薄力粉と片栗粉でやってみます。かざりねぎの切り方や水切りなど、勉強になります。
昨日、恵方巻きを作りました。美味しく出来ました。
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
恵方巻きも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
家族皆好きです。明日晩ごはんにします😋
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
とても、美味しそうですね😊
今までお豆腐の水分を軽く抜いてから作ってました💦逆に固くしてしまってたんですね、、
今日ゆかり先生の、ハーフサイズの恵方巻きを作って食べました😃
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗恵方巻きも作っていただき、ありがとうございました☺️
こういうおかずほっとします。
💕💕💕
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
うまそう
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
揚げ出し大好きで食べたいけどめんどくさそうて1度も作ったことないです🥺でもこの動画みてやる気出ましたぁぁ！！！！！
ありがとうございます😭✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
作りました！！表面サクサク中はふわふわで家族から大好評でした。物価高の今、家計にも優しくて本当にありがたいです。
作りました♪
本当に美味しい時しか美味しいと言わない父母が美味しいと言って食べました！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
揚げ出し豆腐好きでたまに作りますが、お皿を重石にして水抜してましたw
塩で水抜した事はなかったので次回試してみます😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
揚げ出し豆腐好きなんですが、水切りが面倒でついついレンチンしてしまってました。塩振りとキッチンペーパーで簡単に水切りできるんですね。いままで片栗粉だけでしていましたが、今度から小麦粉と合わせてします。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ナッツ系がないのに美味しそう😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
揚げ出し豆腐大好きです😊
でも自分で作った事は……😅
とても簡単に作れるんですね☺️
作ってみます🎶
ネギの切り方もオシャレで勉強になります☺️
今日も素敵なレシピありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
Translate to english
こんばんは🌙😃❗
うんうん😊この時期食べたいですよね☺️
作ります🎵
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ネギの切り方‼️ ナイスですね〜✌️😂
きじま先生☺️あれからすぐ、動画でご紹介させていただきました✨
ruclips.net/video/Qe1LGq6p2IY/видео.html
ナイスなネギの切り方、教えていただきありがとうございました😊活用させていただいてます😊
@@yukariskitchen3689 あらまー!そっち拝見しておりませんでした！ごめんなさい！
ご紹介いただきありがとうございました!
コラボRUclipsやりましょー♪
水抜に塩を使うのか😳
良いこと聞きましたよ😊👍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
揚げ出し豆腐、美味しそうです。豆腐の水切りですが、塩を振ったあと電子レンジでチンしたら時短になると思うのですが、いかがですか？
コメントありがとうございます✨水抜きしすぎるとふわっと感がなくなってしまうので、そのまま水抜きしていただくのがオススメです(^^)
美味しそう🤤凄く分かりやすい解説有り難うございます👏参考になります
これからも宜しくお願いします。登録させて頂きました👍💚
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗ご登録もしていただき、嬉しいです✨
カリッ、ふぁっ、トロッ、とっても美味しそうです😃おかずにも、晩酌のお供にも良さそうです😆🎵🎵早速今晩試してみたいと思います✨
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
なるほど浸透圧を利用するんですね。
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
絹豆腐だと崩れやすいんですね。絹豆腐がたくさんあるのですが、うまくできる方法などあれば教えてほしいです！
コメントありがとうございます✨しっかりめに水切りをすると比較的崩れにくいと思います！
@@yukariskitchen3689 分かりました！ありがとうございます😊
今日使っていたまな板はどちらのですか？
コメントありがとうございます✨こちらのまな板です！
amzn.to/3J8yDOj
りゅうじから乗り換えます
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
ゆかりさん、こんばんは😄これは外側がサクッとしてとても美味しそうですねぇ😋🍀私も作ってみます😄有り難うございました😄👍🍀💕‧˚₊*̥⭐
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
揚げ出し豆腐好きですが、作ったことないので、作ってみよう(*_*)
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
揚げ出し豆腐大好きです〜いつも片栗粉だけだったけど、半々やってみます!!塩振りもしたことないのでやってみます〜(=^･^=)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
献立考えるのが一番大変。
どんな料理と相性がいいかの ご意見もつけていただけると助かる。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
丁度今日自己流でやってみて失敗したところでした。水切りが不十分で油が少なすぎたのでベチャベチャになってしまいました。
次は片栗粉と小麦粉をよく混ぜる、丁寧な水切り、油は1cm、を忘れずに上手に作ります。
コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
美味しそうで作ってみたいのですが材料の分量の文字が見ずらくて分かりにくいので困っています
コメントありがとうございます✨概要欄に記載しておりますので、そちらをご覧いただけたらと思います😊
ありがとうございました✨これからも楽しみにしています
出汁にはトロみは付けないんですか？
コメントありがとうございます✨お好みでつけていただいて大丈夫です！
揚げ出しの出汁って粗熱取ってかけるもんだったの
コメントありがとうございます✨いろんな作り方があるかと思います☺️参考になれば幸いです😊