5 recetas de JUDIAS VERDES que me han hecho amar esta verdura. Fácil, sencillo y muy DELICIOSO

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  • Опубликовано: 2 фев 2022
  • 5 recetas de judías verdes que en su tiempo me han ayudado a reconciliarme con esta verdura. Y que hoy en día no solo la como con mucho gusto sino la amo. Tanto su sabor como su textura. Y es que las judías verdes es una verdura muy fina amigos👌 Espero que aunque sea alguna de estas 5 recetas os entre por los ojos 👀
    Judías verdes con pan rallado y queso
    300 g de judias verdes
    1 diente de ajo
    20-30 g de queso tipo parmesano
    20 g de pan rallado
    1 chorrito de zumo de limón
    Estofado de carne y judías verdes
    600 g de carne de cerdo
    250 g de judías verdes
    50 g de aceitunas
    400 g de tomates troceados
    400 ml de agua
    1 cebolla grande
    2-3 dientes de ajo
    1 pizca de tomillo
    sal, pimienta negra molida, pimentón de la vera al gusto
    Ensalada de judías verdes y huevo
    200 g de judias verdes
    100 g de queso
    3 huevos
    1 diente de ajo
    mayonesa o yogur griego natural
    sal
    Judías verdes gratinadas
    500-600 g de carne picada
    100-120 g de bacon
    1 cebolla
    2 dientes de ajo
    1 zanahoria
    700-800 g de judias verdes
    1 cda de salsa perrins
    1 cda de salsa de soja
    800 g de tomates troceados
    200-300 ml de agua de cocción de judías
    sal al gusto
    Bechamel:
    3 cds de aceite
    45 g de harina
    750 ml de leche
    sal, pimienta negra, nuez moscada al gusto
    queso rallado al gusto
    Revuelto de judías verdes
    250 g de judías verdes
    1 cebolla
    1 tomate
    2 huevos
    sal, pimienta negra al gusto
    Mi Cuchillo: amzn.to/30eEmBu
    ➢Suscribete al canal: bit.ly/2HqCtC8
    Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)
    ➢Mi tamiz: amzn.to/2mu5NzH
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Комментарии • 1,1 тыс.

  • @mongalindo379
    @mongalindo379 2 года назад +8

    Excelentes recetas Esbieta!
    Tienen que estar muy ricas y seguro las haré.
    No tires el agua de cocción, déjala enfriar del todo y riega tus plantas.
    Y todos contentos.
    Gracias Esbieta. 🤗

  • @montsesanchez3912
    @montsesanchez3912 2 года назад +21

    Da gusto verte cocinar 😋😋😋😋 lo bien que lo explicas y me encanta como disfrutas con los platos. Gracias por hacernos la cocina más fácil 😘

  • @nettyparra1424
    @nettyparra1424 2 года назад +1

    Hola Esbieta,, eres grandiosa y hago muchas de tus recetas, las envío a mi familia a la Habana Cuba, allá no tienen el privilegio de disfrutar de tus recetas, eres la mejor explicando cómo hacer tus recetas, si pudieras probar las mías, de seguro me felicitas, gracias por tu ayuda para el mundo, God bless to you, vivo en Miami.

  • @Nayadetube
    @Nayadetube 2 года назад +1

    Me encantan tus vídeos, siempre te veo… para mi uno de los mejores canales de cocina que hay en RUclips 👍👍

  • @soledadgarciamesias8138
    @soledadgarciamesias8138 2 года назад +31

    Hola Esbieta. En Argentina se conocen como "Chauchas" y hay 2 variedades, una es la que usaste en tus recetas y otra que se llama chaucha rolliza porque tiene una forma tubular. Lo que más agradecí de este video es la forma rápida y sencilla en que nos compartiste 5 recetas en 15 minutos! Imágenes y explicaciones en el tiempo justo y necesario sin extenderse innecesariamente. Eso se agradece, al igual que tus ricas recetas.

    • @mariaconcepciondelogu2259
      @mariaconcepciondelogu2259 11 месяцев назад +2

      Yo conozco al menos 4 variedades de chauchas, enanas, verdes finas , finas amarillas, chatas cortas, chatas largas, finas verdes larguísimas.

    • @ascensionvillarhernandez2096
      @ascensionvillarhernandez2096 7 месяцев назад

      Las judías verdes si labo s an

  • @lougarte
    @lougarte 2 года назад +9

    Me encanta esta serie de elegir un vegetal y hacer varias recetas con el, me gusta mucho porque me gusta tener varios platillos en la mesa a la hora de comer el plato principal, tipo comida coreana con los banchan o sidedish, para terminar de completar la alimentacion con vegetales, sobre todo aquellos que son un poco menos apreciados de forma general.
    Ojala saques mas tipos estilo berejena, apio o pimientos.
    Muy buena la idea, te felicito!

  • @soniamelendez8541
    @soniamelendez8541 2 года назад +1

    Esbieta es un placer poder verte, aprender contigo y poder saborear cada plato .sencillamente deliciosos!!!un saludo

  • @angeldomingosandegasulla6444
    @angeldomingosandegasulla6444 2 года назад

    A mi me gustan todas las recetas que bien tener recetas tan variadas de judías verdes en casa nos gusta mucho esta verdura

  • @visitacionrodriguezsanchez3098
    @visitacionrodriguezsanchez3098 2 года назад +3

    Gracias Esbieta por hacernos estas judías verdes veremos cómo son estos5 formas de guisarlas💥🟣🟢💥🔴💥🔵💥🟠

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 2 года назад +5

    Hola yo también consumo judías verdes yo las hago hervidas con patatas y después les pongo aceite cuando las saco del agua de cocción saludos desde cataluña Barcelona España 🇪🇦😘

    • @karimaturquia621
      @karimaturquia621 2 месяца назад

      Desde pequeña en mi casa se comen así ,también soy de Barcelona 😅 a veces con aceite y otras veces chafadas a tenedor con mayonesa

  • @montsesanchez8600
    @montsesanchez8600 2 года назад

    Me encantan las verduras, en especial las judías verdes!!!! Una delicia todas tus recetas, no podría decir una sola...... Gracias

  • @marisol7783
    @marisol7783 Год назад

    Puedo estar todo el día viendo tus recetas deliciosas. Quiero hacerlas todas y que me queden como las tuyas.
    Saludos. Gracias.

  • @conchi9883
    @conchi9883 2 года назад +19

    Hola Esbieta, es la primera vez que veo tus videos, en Tenerife le decimos a las judias verdes abichuelas, a mi me encantan, tomare nota por que las cinco recetas me parecen muy buenas, muchas gracias.

    • @rociotorres4574
      @rociotorres4574 2 года назад +2

      En mi familia también las llamamos habichuelas. Saludos desde Sevilla (Andalucía)

  • @gloritarojas7565
    @gloritarojas7565 2 года назад +10

    Hola Esbieta. En Colombia se llaman habichuelas.
    Tengo una receta con la que he logrado que varios familiares las consuman.
    Yo las preparo asi: Las corto en trozos medianos las hiervo en agua con sal unos 8 minutos , luego les boto el agua y en la misma olla les agrego leche hasta cubrirlas, adiciono 2 cucharadas de mantequilla , corrijo la sal, tapo la olla hasta que la leche seque un poco, luego agrego queso mozarella y tapo por unos minutos más. Quedan deliciosas.
    Todas tus 5 recetas me encantaron.
    Gracias por compartir.💝💐

  • @azucenagonzalez3760
    @azucenagonzalez3760 2 года назад

    Tomaré nota de las recetas. Nos gustan mucho la judías verdes. Solo con verte guisar y comer… se anima uno a cocinar. Muchas gracias !!

  • @juliasimarroleal2397
    @juliasimarroleal2397 2 года назад +1

    Hola me han encantado las recetas que has hecho con verdura yo pienso hacerlas porque me encantan gracias por las recetas

  • @Noemi7002
    @Noemi7002 2 года назад +9

    Saludos desde Xochimilco, Ciudad de México. Acá las preparamos con chorizo y queso fundido, también en tortitas con guisado de tomate o sólo salteadas con cebolla y ajo.

  • @JorkyBenitez
    @JorkyBenitez 2 года назад +5

    Esbieta... Ud es una GENIA!! Todas las recetas me han dejado con la boca hecha agua.... Jamás en mi vida he probado estas Judías Verdes, ahora, gracias a Ud lo haré! 😉
    MUCHAS GRACIAS!
    ❤🙏

    • @harpo.marx1917
      @harpo.marx1917 2 года назад +1

      ¿Estás enamorado?

    • @JorkyBenitez
      @JorkyBenitez 2 года назад

      @@harpo.marx1917 Sí, enamorado de la buena comida, la buena cocina, ya sea dulces o saladas 😉

  • @gracielamanrrupe2912
    @gracielamanrrupe2912 2 года назад

    Que ricas recetas, con chauchas, es una verdura muy práctica y sustanciosa.🥰

  • @hilodehadas2180
    @hilodehadas2180 2 года назад

    Esbieya, me encanta verte comer tus recetas, se ve que disfrutas. Me encantan las judías verdes y en general todas las verduras, mi preferida es el calabacin

  • @garyredfox8196
    @garyredfox8196 2 года назад +10

    Aca en Mexico se les conoce como Ejotes, sinceramente son muy comunes y muy utilizados en caldos, como el del pollo, res o el conocido mole de olla, ademas en casa hacemos ejotes con chicharo y huevo revuelto o unas tortitas de atun con ejotes 😋 saludos me encantan tus videos, me relajan llevo ya muchos años viendo tus videos incluso mi mamá es muy fan tuya felicidades 😀

  • @margentinafernandez4517
    @margentinafernandez4517 2 года назад +7

    Qué espectaculares recetas, a mí me encantó la carne con la salsa blanca y las revueltas con huevo pero todas están buenas.Acá en Argentina le llamamos chauchas .Muchas gracias Esbieta, sos una genia como siempre.

  • @blanca6519
    @blanca6519 2 года назад

    Buenas noches 🌙🌙🌙Esbieta las judías verdes dan mucho juego en la cocina 🧑‍🍳❤️❤️❤️❤️
    Me encanta las judías gratinada con carne 🍖 y el plato de judías con huevo 🥚 típica Azerbaiyán me la guardo para hacer

  • @marinagonzalezromerodeteja4098
    @marinagonzalezromerodeteja4098 2 года назад

    Me encantan tus recetas de las judías verdes, es la primera vez que te veo. Muchas gracias.

  • @nancymontilla1775
    @nancymontilla1775 2 года назад +3

    Hola Esbieta!!! Saludos, en mi país Venezuela!! le decimos vainitas!! gracias por compartir,me encantan tus recetas muchas bendiciones desde mi amada Venezuela!!!

  • @cocinalatinahumildexd4412
    @cocinalatinahumildexd4412 2 года назад +3

    Gracias señorita Esbieta
    Muy buenos consejos de cosina

  • @AR-nk8cv
    @AR-nk8cv 2 года назад

    ¡Qué bien hablas español! ¡Y qué buena pinta tienen tus guisos!

  • @yarilysvenereo6581
    @yarilysvenereo6581 2 года назад

    Esbieta amiga eres un encanto de persona. Dios te bendiga siempre 🙏

  • @maricarmenlorenzo4834
    @maricarmenlorenzo4834 2 года назад +10

    Hoy hemos cocinado las judías verdes gratinadas, y nos han encantado!! Una receta deliciosa!!
    Palabra de alguien que nunca las ha comido, porque las asociaba solo a los hervidos.
    Han salido muchas raciones, y no ha sido nada complicada la receta.
    Gracias por aportarnos tanto!! 💙

    • @adelinavillagra5995
      @adelinavillagra5995 2 года назад

      Hola muchas gracias por la receta me encanta saludo desde Buenos Aires.

  • @markclarke8267
    @markclarke8267 2 года назад +5

    Todas las recetas son deliciosas pero la que más me gusta es la del estofado de cerdo, me parece especial.
    Gracias Esvieta por compartir tus recetas

    • @beatrizmartinez3041
      @beatrizmartinez3041 2 года назад

      Hola Esbieta,quisiera saber de que país eres?gracias por las recetas!!yo hago canelones de chuchas,hago los panqueques y los relleno con chauchas hervidas y un trozo de queso fresco,y arrollo y acomodo e un fuente y por arriba trozos de manteca y mucho queso rallado,pero puedes poner lo que mas te guste,salsa blanca(bechamel)y salsa de tomates,abrazo desde Argentina 🖐👋🤗👍💖🇦🇷🇦🇷Buenos Aires

    • @beatrizmartinez3041
      @beatrizmartinez3041 2 года назад

      Chauchas quise decir,perdón Esbieta👋🖐🇦🇷🌹

  • @marcelabalaguerpou7992
    @marcelabalaguerpou7992 2 года назад +1

    Buenas tardes cariño muy buenas recetas gracias 😘😘💪👏👏👏👌👍

  • @sylcas2010
    @sylcas2010 2 года назад

    Me alegro mucho de q hayas puesto estas recetas, nos das unas ideas estupendas. Muchas gracias por tu trabajo🙏💖

  • @rositaavalos8578
    @rositaavalos8578 2 года назад +14

    Deliciosos los ejotes, así les llamamos en México los hay de varios tamaños y existen muchas formas de prepararlos, saludos mi querida Esbieta 😘

  • @carmengamboa8306
    @carmengamboa8306 2 года назад +6

    Para nosotros en Costa Rica se llaman vainicas. Se pueden hacer en picadillo con carne, en barbudos que son cocinadas y envueltas en huevo en pequeños rollitos, en escabeche de diferente forma.
    También son acompañantes en arroz, con otras verduras, carne o pollo.

  • @patriciarevelo7056
    @patriciarevelo7056 Год назад

    Esbieta eres lo máximo en tus comidas. Me encanta. Felicitaciones. Todas tus recetas son fantásticas. Eres una crack

  • @tomasitocherry
    @tomasitocherry 2 года назад

    Me encantan las judías y estas recetas las voy aprobar todas👍👍👍

  • @mcsabbiamcsand
    @mcsabbiamcsand 2 года назад +10

    A mi me encantan pero suelo comerlas con sal y limón o vinagre de manzana, de niña nos las preparaban con huevo. Gracias Sbieta, se ven exquisitas todas las recetas. Desde Italia un abrazo grande.

  • @yennyvazquez1771
    @yennyvazquez1771 2 года назад +5

    Hola Sbieta, vivo en Venezuela! Aquí hay unas parecidas que se llaman Vainitas, rara vez se consiguen judías. Me encantaron esos platillos. Mi favorito, el preparado con cerdo. Gracias por compartirme tu arte culinario. Me encantas!

  • @carmelogonzalez7350
    @carmelogonzalez7350 2 года назад

    Esbieta, eres genial, lo explicas de forma simple y perfectamente.
    Un abrazo.

  • @monicaguerrerocifuentes5083
    @monicaguerrerocifuentes5083 Год назад

    Holaaaa,las tres ensaladas se ven ricas,me tinca mucho la coreana.
    Gracias desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @FlorDeALHELI
    @FlorDeALHELI 2 года назад +18

    En casa son infaltables las judías verdes. Aunque aquí las conocemos con el nombre de Vainas o Vainitas. Gracias por compartir estas recetas Esbieta. Saludos desde Bolivia 🇧🇴

    • @leilamariamartinsrosa6870
      @leilamariamartinsrosa6870 2 года назад +2

      Aqui no Brasil chamamos de vagem. Faço-as com manteiga e molho de soja apenas! Ficam muito gostosas!

    • @ysabelpreciado5591
      @ysabelpreciado5591 2 года назад +1

      En Perú también se le conoce como vainitas

  • @chuwismaldito
    @chuwismaldito 2 года назад +11

    Justo lo que se necesita para cuidar la línea, excelente Esbieta saludos li Lima Perú.

  • @romagutierrez7907
    @romagutierrez7907 2 года назад

    Que gusto en saludarle y darle las gracias por compartir sus recetas las cinco se ven no complicadas y deliciosas cuídese mucho w Dios la bendiga siempre hasta pronto

  • @zaidavargas5059
    @zaidavargas5059 2 года назад

    Gracias por tus recetas, saludos desde Venezuela estado Portuguesa.🇻🇪😍🙏

  • @MaruLlop
    @MaruLlop 2 года назад +3

    Esbieta me encantas!
    Tu frescura y sinceridad con tus explicaciones. Me has ampliado las recetas con judías verdes. A mí me encantan hervidas con patatas y aceite, sal y vinagre. Y mi madre las hacía cortadas en longitudinal y salteadas con cebolla i tomate, y dejar unos minutos a fuego lento y tapadas, ósea les llamamos judías ahogadas. Las otras las probaré seguro están riquísimas.

    • @marulysanzperez1258
      @marulysanzperez1258 2 года назад +1

      Me encantan tus recetas, las haré. Yo las hago en ollas exprés 2 minutos, metiendo las habichuelas o judías verdes cuando hierve el agua con su sal, Frío dos ajos partido a la largo en un poco de aceite de oliva. Corto jamón serrano en trocitos lo añado al aceite y luego recoge las judías con este preparado. Yo no le pongo aceite de oliva crudo pero mi marido si le pone. Sencillas pero muy ricas.
      Otra manera es con una fritura de cebolla picada y a medio hacer le pongo un poco de tomate troceado un cuando esté rehogo las judías. Antes de comer incorporo una lata de atún y las caliento. La cantidad del atún dependerá de los comensales. Los pescadores lo preparan en alta mar con atún recién pescado, buenísimo. Gracias por todas tus rectas

  • @gladysmontenegro2701
    @gladysmontenegro2701 2 года назад +15

    Hola Svieta. En Ecuador las conocemos como vainitas y las utilizamos para preparar ensaladas sobretodo con zanahorias, papa y se adereza con mayonesa. También las utilizamos en el arroz primavera. Me gustaron sobretodo la ensalada con huevo cocido y las gratinadas con la carne picada. Saludos gracias por tus recetas me gustan mucho. 💛💙❤

    • @estherflores9296
      @estherflores9296 2 года назад

      Hola aca mi pais le llamamos Ejotes son sabrosas en caldo o tortitas con salsa picositas saludos desde el salvador

  • @gemanarcisacastillorojas6406
    @gemanarcisacastillorojas6406 2 года назад

    Estupendas recetas de judías te pasaste Esbieta. Gracias por compartir. Saludos desde Ecuador. Bendiciones

  • @rachelperez3183
    @rachelperez3183 2 года назад

    Me encanta verla comer a esta agradable chica. .Las voy hacer y gracias por compartir. Saludos desde México

  • @olgaa6005
    @olgaa6005 2 года назад +3

    Gracias por tantas formas de cocinarlas , acá en Argentina le decimos chauchas anchas ,yo las preparo hervidas con trocitos de salmón rosado ,huevos duros y mayonesa u aceite de oliva , un manjar !!! Voy a preparar las guisadas con carne de cerdo

  • @auramorenog6371
    @auramorenog6371 2 года назад +3

    Todas se ven deliciosas, ya las pondré en práctica. Yo las como regularmente solas y también en ensalada de pollo con papas, zanahorias y mayonesa es deliciosa.

  • @sariarrieta3522
    @sariarrieta3522 2 года назад

    Todas se ven ricas, pero la que va con queso gratinado. Que riiiica. Gracias x compartir sus recetas.

  • @nancyazanedo6699
    @nancyazanedo6699 2 года назад

    Me gusta tus recetas y más tu explicación vas al punto me encantan las judías ricas recetas 👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏽

  • @catalinacompany2397
    @catalinacompany2397 2 года назад +3

    A mi también me ha gustado mucho tu receta, gracias Esbieta.

  • @silviacamus309
    @silviacamus309 2 года назад +5

    En Chile se les llama porotos verdes. Riquisimos esos platos Esbieta. Me has dado nuevas ideas para disfrutar de las judias verdes.
    Mis recetas favoritas son la ultima y las judias verdes gratinadas

    • @carmenacebo3188
      @carmenacebo3188 2 года назад

      A mí, cocidas con una patata con sal y aliñar en el plato con aceite de oliva.

  • @bethania.aquino
    @bethania.aquino 2 года назад +1

    Esas judías gratinadas y la ensalada de judías se ven brutales

  • @nestarpagan7051
    @nestarpagan7051 2 года назад

    Me GUSTARIA TODAS. Me FACINAN las judias. MUCHAS Gracias Amiga y Que DIOSITO del Cielo TE BENDIGA Y PROTEJA SIEMPRE. TE SALUDOS Desde mi ISLITA Puerto Rico y desde mi familia en Temple Texas.. hasta luego. Bye 👋 ❤️ BYE.

  • @crisilvia54
    @crisilvia54 2 года назад +15

    En Argentina las conocemos como chauchas, y me encantan todas las recetas que compartiste. Aunque yo comí sin carne porque soy vegetariana pero mis hijos no. Abrazo

    • @ferfer9886
      @ferfer9886 2 года назад +1

      me encantan las chauchas yo las como en ensalada con huevo duros y tomates!!!

    • @crisilvia54
      @crisilvia54 2 года назад

      @@ferfer9886 siii exquisitas así también

  • @carolinarestrepo905
    @carolinarestrepo905 2 года назад +19

    En Colombia las llamamos: Habichuelas, me gustan mucho... Gracias por tus recetas!

  • @evavega2754
    @evavega2754 2 года назад

    Excelente receta
    Me encanta esas verduras
    Abrazos y muchas Bendiciones
    Desde Perú 🇵🇪

  • @mariaangelicagiudice5135
    @mariaangelicagiudice5135 2 года назад

    Excelentes recetas!!!!!
    Felicitaciones !! Gracias
    Abrazo desde Mendoza.Argentina!!!!

  • @leacage1125
    @leacage1125 2 года назад +4

    Hola!! En mi país los llamamos Ejotes, muy ricos y con mucha fibra. ¡Saludos desde México!

    • @Perseom00
      @Perseom00 2 года назад +1

      no son ejotes, no es lo mismo, soy español y vivo en monterrey, y no es lo mismo es parecido pero no sabe igual

    • @lauramagalyroblescastillo4358
      @lauramagalyroblescastillo4358 2 года назад +1

      Eso pensé, qué los ejotes son diferentes a las judías

  • @luzmeza8045
    @luzmeza8045 2 года назад +4

    Hola amiga Esbirta, aquí en Colombia se conocen como habichuelas. Gracias por compartir estas recetas tan deliciosas Dios bendiga tus manos y tu forma de enseñar. Recibe un fuerte abrazo 🤗

    • @lauramorente5285
      @lauramorente5285 2 года назад

      En Andalucía también se les llama habichuelas verdes☺️

  • @pilarcarrascocastano5056
    @pilarcarrascocastano5056 2 года назад

    Buenas tardes desde la provincia de Madrid ( España) me ha encantado la receta con carne de cerdo ,seguro las haré con pavo que compre ayer.Muchas gracias por tus ideas que vienen muy bien para variar los menús.

  • @mariarosagomez4385
    @mariarosagomez4385 2 года назад

    Exquisitas en casa somos felices comiendo Judías o Vainitas🙋‍♀️🇻🇪todas las recetas me gustaron las voy a probar

  • @nabukadonosor3306
    @nabukadonosor3306 2 года назад +19

    todas las semanas consumo chauchas (acá en Argentina les decimos así a las judías verdes) generalmente las hago tipo ensalada con huevos duros papas y mayonesa pero las ideas de hacer el estofado o el pastel con carne picada me encantó!!!! Gracias Esbieta, como siempre me encantan tus videos♥

  • @juanasanchez3179
    @juanasanchez3179 2 года назад +10

    Gracias Esbieta, en mi país Perú le llamamos vainitas y también la hacemos Salteadas tipo chifa. Muy buenas tus recetas. Saludos 💥💙

    • @yuyujuarez9497
      @yuyujuarez9497 2 года назад

      Muy buenas opciones de estas recetas Gracias Esbieta un abrazo🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @zorivegadiaz543
    @zorivegadiaz543 4 месяца назад

    Una calidad de 5 recetas con vainicas = judías excelente me gustaron mucho Q delicia cariño muchas gracias,

  • @magdalenadelcarmenvielmari1864
    @magdalenadelcarmenvielmari1864 2 года назад

    Querida y bella amiga. Cuidate engordaremos cn tus recetas exquisitas. OjO.

  • @luzzarauza
    @luzzarauza 2 года назад +4

    Svieta gracias por hacer recetas de verduras de 5 maneras distintas. Por favor, más recetas de verduras 🙏 En casa, mi pareja no es nada fan de las verduras y a mi me parecen imprescindibles en la dieta. Estoy segura que le van a gustar. Un abrazo de una tocaya 😉😍

  • @pepeyebenes6635
    @pepeyebenes6635 2 года назад +11

    Esbieta,eres única! Aquí Pepe de Barcelona.. menudas recetas haces, me considero buen cocinero y tú das todos los datos,detalles, sube el fuego,Dora y no poches .. cada vez me gustas más! Me gustaron tooodas las recetas MUCHOO. Y yo soy un verdura lover...brócoli, judías, todo . Hervido con sal, o en platos que elevan a las verduras a otro nivel .cómo estás 5! Me impresionas! Que OPINAIS? No se supera cada día? Besosss

    • @ConnieAnaya
      @ConnieAnaya 2 года назад +1

      X supuesto #Esbieta es increíble y cada día mejor 👏.

    • @murakami69
      @murakami69 2 года назад +1

      Amen Pepe. Esbieta cocina muy bien, explica sin usar diminutivos, (algo q agradezco) y domina las masas como pocos. Yo también soy fan de las veduras!!!

    • @pepeyebenes6635
      @pepeyebenes6635 2 года назад

      @@murakami69 empecé a seguirla cuando solo hacia masas y pasteles.. es la reina! Saludos

  • @piaespaillat3347
    @piaespaillat3347 Год назад

    Me encantó el pastelón de carne con judías y bechamel:
    Es el mejor !!

  • @aureajaenramirez3953
    @aureajaenramirez3953 2 года назад

    Me gustan las judías y esas recetas me parecen estupendas. Saludos desde Tenerife Canarias

  • @miriamaragunde7867
    @miriamaragunde7867 2 года назад +7

    Aquí en Argentina las conocemos como chauchas, yo suelo prepararlas en ensalada con patatas y huevo duro y mí preferida en guisado ( similar al de carne de cerdo) con mini albóndigas de carne de res. Muchas gracias Esbieta por tantas formas nuevas de cocción!

  • @andrearodriguezrodriguez3182
    @andrearodriguezrodriguez3182 2 года назад +4

    Gracias Esbieta, necesitaba mucho estas recetas, en Colombia se les dice habichuelas, yo las preparo un día en la semana y siempre las preparo igual cocinaditas con cebolla y aceite y ajo. Me gustó el estofado con carne d cerdo, se ve delicioso. Gracias, bendiciones.

    • @juanchomoreno8974
      @juanchomoreno8974 2 года назад

      Ñññññ a mi papá

    • @ligiaburbanosaldana7290
      @ligiaburbanosaldana7290 2 года назад

      En Colombia son redondas y se les dice habichuelas estás planas allá no se ven yo las conocí en España

  • @ceciliamora588
    @ceciliamora588 2 года назад

    Que recetas tan ricas y fácil de preparar. Mis saludos y felicitaciones desde Venezuela👏👏

  • @mercedesinoa838
    @mercedesinoa838 2 года назад

    Mil gracias Esbieta, gran variedad de recetas, todas me han gustado, las judías de is verduras favoritas, Dios te Bendiga siempre, un abrazo fuerte

  • @leonorgonzalezavalos3250
    @leonorgonzalezavalos3250 2 года назад +5

    Gracias Esbieta por estas recetas, la verdad que me abres un nuevo horizonte para los "ejotes", así les llamamos en México a las judías verdes. Yo solo tengo 5 recetas para prepararlas, pues ahora será más amplio mi menú

  • @fernandofernandez2276
    @fernandofernandez2276 2 года назад +4

    Me encantan todas tus recetas. Con las alubias verdes o judías verdes, prueba a cortarlas longitudinalmente antes de trocearlas. Te sorprenderá el cambio en textura y sobretodo en sabor. Fer desde Pamplona (Navarra)

    • @malenasevilla4770
      @malenasevilla4770 2 года назад +1

      Estoy totalmente de acuerdo, las judías cortadas longitudinalmente están exquisitas, echas de cualquier manera.
      Gracias Esbieta por sus recetas ,un saludo 💙

    • @ameliaestherdiazvaldes8234
      @ameliaestherdiazvaldes8234 2 года назад +1

      Así lo haré la próxima vez

    • @carolinalopez-lq9rp
      @carolinalopez-lq9rp 2 года назад

      Gracias por el consejo Fernando, lo probaré. Un saludo.

  • @margaritacardenas9612
    @margaritacardenas9612 2 года назад +1

    The best chef ... Congratulation !!! So Good recipe ..!!! 🇺🇸👏👏👏

  • @MariaDuarte-pc4ds
    @MariaDuarte-pc4ds 2 года назад

    Ohhh. Me encantan las cinco recetas. Gracias Esbieta!!
    Me gusta tu manera de cocinar y de expresarte. Gracias desde Catalunya-Espana.

  • @ele2974
    @ele2974 2 года назад +14

    Hola Ebieta como esta¡! Aca en Chile la conocemos como "porotos verdes" y hay varias formas de prepararlos. Como ensalada se cortan a lo largo en finas laminas.
    Están muy exquisitas estas recetas no las conocía. Un saludo cariñoso¡!

    • @claudiaguevara1789
      @claudiaguevara1789 2 года назад

      Hola Ebieta . Estoy en Colombia ..Y es la primera vez que te veo .Me gusto mucho , es práctico y sencillo . Me voy a animar a probar todas las recetas , amo las verduras

    • @gladyscontrerasmondaca2649
      @gladyscontrerasmondaca2649 2 года назад +1

      De Chile.como dice Elena aca se comen en ensalada, o guiso con choclo( elote )zapallo (calabaza) y albahaca.muy rico.

    • @ele2974
      @ele2974 2 года назад

      @@gladyscontrerasmondaca2649Hola Gladys¡! También lo he comido con el "charquican" y "Guiso de porotitos que se cortan en trocitos pequeños y se agrega carne picada o molida y se sirve con papas cocidas. Huyyy ya me dio hambre¡! 😊😊😊😊🙋‍♀️💐🇨🇱

    • @palomagarridocardenal6934
      @palomagarridocardenal6934 2 года назад

      Qq

    • @serafina8335
      @serafina8335 2 года назад +1

      También hacmos con los porotos verdes tortillas.

  • @maryrd.c3459
    @maryrd.c3459 2 года назад +4

    Gracias por las recetas. Me encantan las judías verdes. En Chile las consumimos bastante y las llamamos “porotos verdes”, las preparamos de manera similar , en guisos, caldos, budines, tortillas y ensaladas. Mi ensalada favorita lleva judías rebanadas a lo largo finitas con cebolla en pluma y tomates aliñada con sal, un toque de vinagre o limón y comino, aceite de oliva y cilantro picado. Me gustaron todas las recetas, en especial el budín al horno con salsa blanca. La intentaré.

  • @mabelaldanarodriguez3865
    @mabelaldanarodriguez3865 2 года назад

    Eres mi bella chef amo tus recetas saludos desde Santa Cruz Bolivia bendiciones

  • @paulinamayorga7969
    @paulinamayorga7969 2 года назад

    Me encantan las judías. Suelo comerlo con frecuencia. Los prepararé tus recetas.

  • @elinorbaker
    @elinorbaker 2 года назад +118

    Hola Esbieta! En México se les conocen como ejotes, en casa se comen en el caldo de res con otras verduras y también guisados con salsa de tomate🍅 o jitomate y huevo para el almuerzo. Así que estas recetas son una buena idea para aprovecharlos, ya que en mi región se consigue durante todo el año. Saludos!

    • @marthaluna2329
      @marthaluna2329 2 года назад +3

      Hola elinorbaker, pero te das cuenta que el ejote nada tiene que ver en forma y gusto, pues es robusto y tiene la semillita adentro, es muy jugoso, tierno y forzósamente se tiene que cocer, que me dices de nuestros ejotes con huebo ? Te mando un saludo desde Querétaro!!!

    • @marthaluna2329
      @marthaluna2329 2 года назад +3

      Perdón, huevo !!

    • @Perseom00
      @Perseom00 2 года назад +15

      soy español, y vivo en monterrey, el ejote es parecido , pero no son judias verdes.

    • @alejandrahuerta9398
      @alejandrahuerta9398 2 года назад +3

      @@Perseom00 ¿Podrías decirme cuales son las judías en México?

    • @alejandrahuerta9398
      @alejandrahuerta9398 2 года назад +2

      Tienes toda la razón, apenas me di el tiempo para investigar y si, efectivamente son los ejotes aquí en México las judías verdes. 👏🏻

  • @rominasoto7887
    @rominasoto7887 2 года назад +5

    Acá en Perú las conocemos como Vainitas y son bastante ricas. Recuerdo a mi abuela haciéndolas como tortilla, pero las cortaba en rodajas semi gruesas. Muy ricas las recetas, quedé encantada 💗🍀.

  • @eliadejesusnievesdelacruz6042
    @eliadejesusnievesdelacruz6042 2 года назад

    Me gustó mucho el estofado de cerdo con habichuelas y aceitunas.

  • @teresacedenogalindez2860
    @teresacedenogalindez2860 2 года назад

    Delicioso. Me encantó el estofado. Y las judías con huevos.

  • @silviagomez5546
    @silviagomez5546 2 года назад +56

    Hola, Esbieta! Qué interesantes recetas. Aquí en Argentina les decimos “chauchas” a las judías verdes. ❤️

    • @carmenbecerra9560
      @carmenbecerra9560 2 года назад +3

      Gracias, por tus recetas.

    • @monicaalba7740
      @monicaalba7740 2 года назад +3

      Si ,acá son chauchas

    • @vanessadecorrea9791
      @vanessadecorrea9791 2 года назад +5

      Nosotros en Panamá las llamamos habichuelas

    • @izazagar
      @izazagar 2 года назад +9

      En México 🇲🇽 se llaman EJOTES

    • @gladysconchasoto5479
      @gladysconchasoto5479 2 года назад +2

      En Chile, les llamamos ; porotos verdes, en el sur le llaman porotos tablados...

  • @colonos123
    @colonos123 2 года назад +8

    En casa es común hacer ensalada de patatas, judías, huevo duro picado y mayonesa! También como parte de los guisados de carne y verduras.
    Saludos Patagónicos

    • @lourdesmeruvia3513
      @lourdesmeruvia3513 2 года назад +1

      Hola en mi país se llaman vainitas.un saludo desde bolivia

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 2 года назад

    Seguro que está todo riquísimo y es una manera fantástica de comer verduras de diferente manera.

  • @mariajosefaalvarez3583
    @mariajosefaalvarez3583 2 года назад

    Una tía mía que vivía en Capital me hacía en vacaciones : empanada gallega y tarta de chauchas!👏😘💐Gracias x las recetas🇦🇷😘

  • @leonardohidalgo5127
    @leonardohidalgo5127 2 года назад +4

    Yo uso las judias verdes (chauchas como le dicen en mi país, Argentina) para hacer solo dos platillos, guiso picante y fideos al gratin. Acá se consiguen distintas variedades de chauchas, las que más me gustan son unas que son de forma más entubadas y miden alrededor de un metro o más.

  • @silviagomezalvarez9284
    @silviagomezalvarez9284 2 года назад +9

    En México las llamamos ejotes, y también las guisados con huevo.
    En casa las hacía mi mamá, solo con ajo y aceite de oliva.
    Gracias Esbieta por estás recetas, seguro las voy hacer

  • @misafe1094
    @misafe1094 2 года назад

    Bravo Esbieta!!!, una buena forma de ricas verduras.

  • @nubiajanethlaverdevelasque9370
    @nubiajanethlaverdevelasque9370 2 года назад

    Gracias Esbieta, que delicia de recetas, felicitaciones! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐😊🙏🏻🇨🇴 Desde Colombia...voy a prepararlas...todas

  • @nadiavelazquez6569
    @nadiavelazquez6569 2 года назад +3

    Holas Esbieta , gusto en saludarte 🌸 aquí en México las llaman " ejotes " muy pocas personas las llamamos Judías, y me gusta comerlas aldentes . Todas las recetas me gustaron , saludos desde Guadalajara México 🌹💓🌹💓

  • @zocoraful
    @zocoraful 2 года назад +3

    Eres muy educada, respondes todas las preguntas.

  • @isabelperezdiazp
    @isabelperezdiazp 2 года назад +1

    Yo no suelo comer muy ha menudo pero desde que las he visto hacer a ti tengo para hacer y ya te contaré un saludo

  • @mariaisabelbaezamay1083
    @mariaisabelbaezamay1083 2 года назад

    Todas se ven muy ricas Esbieta...muchas gracias. Que Díos te bendiga en todas tus necesidades.