JUDÍAS VERDES CON PATATAS CON UN INGREDIENTE SECRETO. ¡OTRA RECETA EXQUISITA Y NUTRITIVA!
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- ¡Hola!
Os traigo unas judías verdes con patatas, una receta muy sana, nutritiva y deliciosa. En el vídeo podréis ver que yo les pongo huevo de una manera especial para que estén más más jugosas. ¿Conocíais este truco? ¡Decídmelo en los comentarios!
En esta receta es fundamental el tiempo de cocción de las judías verdes y el de las patatas. Las judías verdes tardan unos 15 minutos y las patatas, dependiendo del tipo y cómo las cortéis pueden tardar entre 15 y 20 minutos.
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Os dejo los ingredientes:
- 1 kilo de judías verdes
- 600 o 700g de patatas
- 3 huevos
- Ajo
- Sal marina o al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Muy rica tu receta aqui en argentina la llamamos chauchas gracias
¡Muchas gracias, Carolina! “Chauchas” Me encanta el nombre 😍
Muy ricas yo las hago de esa forma
@@manuelamoreno7820 muchas gracias por tu comentario. Estoy contigo: ¡están buenísimas!. En nuestro afán por variar los alimentos, esta semana hemos probado una receta con judías verdes que está sobrosísima. La compartiremos pronto para que la probéis
Muy apetitosas.😋
Síii 😍 ¡Muchas gracias, María!
Gracias ❤❤❤
¡Gracias a ti, Consuelo!
muy bien explicado.-
¡Muchas gracias, Enric Alex! 🙂
Me ha gustado. Lo probaré. Gracias.
¡Muchas gracias, Rafael! 😊
Ami tambien me gusta mucho este plato !!muy sano!!
¡Qué bien, Juan, me alegro mucho! 😊 Te agradezco que me lo digas, me hace ilusión
Muy ricas😊
¡Muchas gracias, Sofía!😊
Gracias por la receta me encantó
¡Muchas gracias, Rosa! ¡Cuánto me alegro!
😊❤bbbuenas
Voy a probar la receta porque me encantan las judías verdes
Muchas gracias por tu comentario. Espero que que te guste!
Me espero al siguiente plato, de momento lo más exquisito que aprecio es la persona que lo prepara, con todo el respeto…
¡Gracias! Espero que la próxima receta también te guste
Aún que el hervido de judías patata,zanahoria, y cebolla está también muy bueno.
Y es muy sano además 😊
Es un plato que hago a menudo,siempre lo hacia mi madre,aunque los huevos los pongo cocidos. Gracias.
Tienen que estar también buenísimas con huevos cocidos. Muchas gracias por compartirlo con nosotros.
J'ai très envie d'en manger dans mon pays, on les appelle haricots verts
Haricots verts en Français! 👍😊
Muy buenas 😊❤
Hola Antonina, ¡qué alegría que te gusten! Muchas gracias por compartirlo 😊
Te doy dos likes!
🤩 ¡¡Muchas gracias, Javier!!
En Valencia es la cena típica de toda la vida. Hervido y huevo frito (Bollit y ou fregit). El hervido: patata, cebolla y bachoqueta (otro nombre para las judías verdes) simplemente hervido y cada uno se lo aliña con aceite crudo (y vinagre opcional) ya en el plato. De segundo el huevo frito.
¡Qué cena tan rica y tan nutritiva! 😊Me encanta que nos cuentes cómo se llama en Valenciano, muchas gracias por compartirlo con nosotros
Yo las judías las echó en el agua cuándo rompe a hervir y las patatas no sé deben cortar sé mete él cuchillo y sé rompen no se cortan y salen mucho más melosas
Sí, lo único que si añades las judías cuando el agua empieza a hervir hay que tener en cuenta que es posible que necesiten algo más de tiempo para hacerse
Y las patatas es verdad que si se hacen sin cortar y pelar salen más melosas. Yo las las corto y las pelo para lavarlas un poco antes de hacerlas y así quitarles algo de almidón. No me conviene tomar muchos hidratos de carbono por la candidiasis. También cortadas y peladas salen riquísimas y es más rápido. ¡Muchas gracias por tu comentario, Josefa!
De 💯🏆✨👍🥰
Vainas con patat y ajos..!! de 1@..!!?
de siempre en mi
menú, desde niña.
Exquisitas...
Gracias...👏👏✨
😃👏👏👏 ¡Gracias a ti, Cristina! Síii, están buenísimas. Me están entrando ganas de comerlas hoy 😄
habichuelas
😊
Habichuelas verdes aquí en Andalucia
¡Ay Isabel, eso me lleva a casa! Alguna vez he oído a mi madre andaluza llamarlas así 😊
aqui en Tarragona les llaman basocas
en Barcelonas yo las conocio como judietas o judias verdes
Judietas y basocas 😱. Nunca había oído que fueran llamadas basocas, me encanta aprender tanto con vuestros comentarios, ¡¡muchas gracias, Ángeles!!
En Uruguay a ese plato lo llamamos ENSALADA DE CHAUCHAS. Chauchas son, aqui las "judias verdes".
¡Chauchas! Me encanta el nombre😊
Nunca las Avia echo as si mean gustado mucho
Habichuelas verdes en Andalucia
¡Muchas gracias, Maica! Es increíble la cantidad de nombres que tienen y lo mucho que esta verdura-legumbre nos gusta a todos 😊
Si a los ajos le echas unos tacos de jamón iberico, sofreír, echarle una cucharada de harina y lo dejas un rato y le añades el caldo de las vainas y al rato a las vainas le echas éste sofrito y queda de maravilla
Hola Lourdes, ¡¡muchas gracias por tu aportación!! Mi madre también las hace con jamón de vez en cuando. Yo a veces se lo echo, pero al final, en crudo porque es más sano. Es verdad que no se mezclan igual los sabores, pero está también muy rico. La harina la evito por mi problema de candidiasis, pero para quien no tenga problemas de levaduras o gluten, la verdad es que tiene que estar buenísimo y si ya puedes sustituir la harina refinada por harina integral aún más nutritivo 😊
😮
¡Gracias! Espero que te haya gustado
Seguro que si. Gracias por compartir.
Receta súper rica censilla y nutritiva
@@mariahidalgo744¡¡muchas gracias, María!!
@@pepetube3810¡Gracias a ti por tu comentario! Me da mucho ánimo 😊
Para mí como más ricas están son judías verdes con tomate,
Hola Isabel, ¿las haces con tomate frito? Así las he comido alguna vez y están también muy buenas
También se les llaman judias verde en sevilla
¡Gracias por compartirlo, Loli! 😊
Las hago mucho, con una ajada y pimentón.
¡Tienen que estar buenísimas, Dolores!. Yo alguna vez las preparo con pimentón dulce y ajito picado y me parecen también deliciosas. Voy a investigar lo de la ajada 😊
Muchas gracias por compartirlo
Hola,al final que tiempo están en total,las judías y las patatas hirviendo,no me ha quedado muy claro...Gracias.
Hola! Yo las judías siempre las dejo 15 minutos desde que el agua empieza a hervir, es decir, están en agua mientras ésta se calienta y 15 minutos desde que empieza a hervir. El tiempo necesario para que las patatas estén hechas depende de la variedad de la patata y del tamaño de los trozos (hay que comprobar que estén tiernas). En mi caso las dejé el mismo tiempo que las judías. Gracias a ti
Hola si que son buenas,pero no deja de ser un revuelto,de huevos con verduras, mejor para mi si le añades un poco de beicon, 😊😊
Hola Francisco! 😃 Mi madre las hacía con jamón serrano. Lo añadía al sofreír el ajo. A mí ahora no me gusta calentar el jamón serrano. Si las hago con jamón, procuro elegir un buen jamón ibérico y lo añado crudo y en trocitos al final, cuando aparto del fuego la sartén con las judías. Esto hace que sea mas saludable y está delicioso. Es verdad que no he publicado recetas con carne aún. Lo haré pronto. En casa somos omnívoros y sí que comemos pescado, pollo y menos frecuentemente carne roja y marisco.
Muchas gracias por tu comentario, me encanta que compartamos nuestros gustos y costumbres
Muy rico pero porqué tanta sal???
Hola Mari Luz! Gracias por tu comentario. Yo utilizo sal marina que sala menos y tiene mucho minerales. Me suelen decir que se me queda la comida algo sosa, pero depende de los gustos y las necesidades de cada uno. En casa tenemos la tensión sanguínea baja y por eso no nos planteamos dejar la sal. De todas maneras, estoy convencida de que las judías con patatas estarían igualmente buenas con poca sal
...en el País Vasco son "vainas"
¡Lo que estoy aprendiendo con vuestros comentarios! Me encanta, ¡muchas gracias, Elena!
Será mililitros
¡Hola! ¿A qué te refieres?
Cuál es el ingrediente secreto?😅
😂😂😂son los huevos, aunque tienen poco de secreto porque ya lo ponemos en la descripción
Sanas peró no nos engañemos, ABURRIDAS!!
Hola Olga, ¡nooo, que están buenísimas 😃! De verdad, están supersabrosas. Si quieres incluso puedes añadirles jamoncito ibérico del bueno crudo al terminar. Los ultraprocesados hacen que estemos acostumbrados a sabores muy intensos y, cuando los consumimos, los alimentos frescos no nos saben a nada. ¡Yo he descubierto un mundo de sabores cuando he dejado de tomarlos tan a menudo y ahora estoy encantada!
Me encanta que participes y que compartas con nosotros lo que te gusta. Me has dejado pensando en recetas con judías verdes que puedan tener un sabor más intenso. ¿Tú cómo las preparas?