濃白雞湯做法 | 超濃雞湯濃得變成金黃色 只用雞沒其他材料 | 灃味館大廚怎樣做超濃雞湯 《醉男-醉男啤啤夫系列》
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 濃白雞湯做法 | 超濃雞湯濃得變成金黃色 只用雞沒其他材料 | 灃味館大廚怎樣做超濃雞湯《醉男-醉男啤啤夫系列》
這個超濃白雞湯,其實應該說是金黃色才對,材料上除了雞亦只有雞,味道濃郁黏口,像把一隻雞液體化了一樣,每一口都是雞。此湯用途廣泛,除了喝還可以用來烹調其他菜式,到底灃味館大廚銓哥是怎樣做出這個濃白雞湯?想知道就按入短片連結看看。
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材料:
雞
雞腳
水
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#醉愛煮食男 #醉男
#SimonTKitchen
Good job👍 真係好鍾意睇你啲片,無論你自己煮定拍銓哥都好好睇,內容好豐富又唔會悶,原來中式鐵鑊係要攞側邊
過獎過獎🤗 知道你哋鍾意睇我先有動力拍落去,好多謝你同其他觀眾🙏🏻
@@simontkitchen 努力加油💪 你將來一定會成功!
@@ashleychau1580 平常心啦☺️ 我明白一件事要成功有好多因素,唔係淨係出力就可以,天時地利人和缺一不可,何況我知我仲有好多地方要改善。我覺得而家可以跟自己興趣去拍片都整得好開心呀😁
想請教一下, 我做既時候, 硬係做唔到湯水同油完美混合, 硬係水油分離, 無你做得咁靚, 係咪因為火力唔夠關係? 😅
D麵索哂D雞湯 夠哂好味😍😋
係呀超索😋個麵嘅質地都好好食
@@simontkitchen 😋😋😋
好正,mark低下次去食先
去啦去啦😋😁
有冇整雞上湯嘅片
好過食那些所謂的 "滴雞精",呢啲先係堅料
Thx😁
請問雞水比例大約幾多?
屋企做大約3500ml水
@@simontkitchen thx 1 隻雞?
@@dougie_big_bo 一隻雞加大約8隻雞腳(計埋本身嗰兩隻)
請問燉雞湯時加了多少水?
@@elizabethp6546 大約3500ml, 其實都要睇返隻雞嘅大細,細嘅其實3000ml已經夠
液化咗嘅鷄!好有劉姥姥吃鷄煨過的矮瓜 🫠
我未食過,搵日試吓先😁
滾沸濃濃的雞湯
餐廳廚房個爐頭真係好勁,煮嘢快過屋企嗰啲好多