【夏バテ予防】辛いっ！だがウマイ。スパイシーチキンライスの作り方
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- Опубликовано: 15 авг 2022
- 【材料】
鶏モモ 1枚
玉ねぎ １/４個
ピーマン １個
MIX ナッツ 適量
ニンニク、生姜 少々
【合わせダレ】
しょう油 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
黒酢 大さじ１
豆板醤 小さじ２
ホアジャオ 適量
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黒酢の代わりにフツーのお酢でもぜんぜんOK!その場合はちょっと量を少なめにしましょう。
#チキンライス #アジア飯 #まかないメシ #夏バテ予防 
Хобби
![Easy in 10 minutes! How to make Pork and Eggplant Chilled Somen Noodles [Cooking Researcher Yukari]](/img/1.gif)
目玉焼き王子を名乗りながら崩れてもOKにしたり、電話に出て無編集だったりが、なぜかむしろ微笑ましい大将。最高。
これだよこれ。小洒落た料理もいいけど胃袋掴まれるのはやっぱこういうのなんだよぉ。
いつも思うんだけど、大将が手づかみで沢庵食べるのって
スゲー美味そうに見えるんですよね。
今度、家族の前で真似して、たく沢庵と一緒に御飯ほおばってみます。
やっぱり、まかない料理は早く簡単美味しいが一番！ 暑い夏こそスパイシー鶏肉が絡んだご飯、最高だね！
今日の日中、出かけようとしたところ車中の温度が39℃でした＾＾；
今回教えてもらった料理を作って猛暑を乗り切ろうと思います。
食欲が落ちているときに、栄養バランスがよさそうなレシピの伝授に感謝です。
大将のほんとに美味しい時の笑顔が最高。
作ってみました！とっても美味しかったです！
もも肉は筋があってあまり好きじゃなかったのですが鶏肉の筋を切ったり叩いたりのひと手間って大切ですね。
とっても美味しくいただきました。
ありがとうございました！
いいねぇえ！
最っ高だぜ今日もぉ！
いわゆる王道メニューのレシピも助かりますが、このチャンネルはいつも一味違うというか、他にあまりないメニューが多くて楽しいです☺
あべさんがコロナにもならずに毎日元気に過ごされている理由が分かりました🤣🤣🤣
そりゃ、こんな美味いのが間違いない賄いを食されていれば、病気知らず…という事なんでしょう👍✨
今回のスパイシーチキンライス、作ってみようと思います。
黒酢は鹿児島の福山黒酢もありますし。。。
安心して見ていられる鉄板の漢メニューの回。やっぱり美味しそうな出来栄えでしたが、一番気になるのが電話の内容がなんだったかってことです。
こーこを左手に握りながら貪り食う姿が素敵すぎる。めっさ旨そうだ。
ごはんも一緒に炒めると思っていたので良い意味で裏切られましたw
あと調理中に「ねー」っというのがすごく好きです
好きすぎてうちの飼い猫にしょっちゅう「ねー」って言ってます
メインも然ることながら
たくあんがめっちゃ美味そうなんだよなぁ
これ絶対作ろう!
和風の照り焼きとは違った中華風の味付け、四川料理っぽい感じですね。私もピーマン生で頂くのが好きで良くサラダに使ってます。手羽中とかでも美味しそうに思えました。
いつも動画はじめの献立紹介アクション大好きです。もちろん調理中もすてきですが❕
目玉焼き王子...目玉焼き割れちゃっても「まあ良いか」って前向きなのがいいですね！
撮影中に電話とは、珍しいですね、その辺りも、そのままにしちゃうところが大将らしいというか(笑)
やっぱり夏はサッパリもいいですが、ピリ辛もいいですね、作ったところに、ご馳走されに行きたい・・・
大将のワイルドな食べっぷりも相まって、本当に美味しそうです！
めちゃくちゃ美味しそう。。。これ明日作りたいと思います。ところで、その平たいスプーンって、どこで買えますか？
大将！さっそく作りました！
自分オムレツ作って載せて食べましたが卵との相性が最高でした！
スタミナ付くし、食欲増進するし最高ですね！
鶏肉の観音開きや、ピーマンを生で使う所など参考になりました😉✨✨
いつも電話の流れカットしないとこがおもしろい😁
大将~こんばんは~🥂
安定？(笑)の"大して変わんねぇから··"··好きﾀﾞﾜ~
先日、オムライスを作るのに、普通のチキンライスを作りましたが、このチキンライスも熱い時期にはいいですね🙆♀️✨
旨そうなので、参考にして作ってみたいです😋
大将🎵
オレねっ、ちんこうこうず持ってるんよ～、餃子の醤油用😋
こんどこれやるとき使う👍️
今、朝仕込んだおくらなめことピーマン漬けをおかずにしながら🍺飲んで酔っぱらってる～😅
今日のこのレシピおれいつできるかな～?
今日は鶏肉ないから🐥と言うことで、、、
今日ある材料、、、
鰻もどき用に仕入れたやま芋は上手に出来て美味しかったのの名前なんだっけ？の焼いた漬けに変更して仕込みに入りま～す😋
胡麻だしトマト用のシソ使っちゃうけど😵
これはうまそう…！作ってみます！
お肉の中で一番好きなのが鶏肉です。スパイシーチキンライス美味しそうです。明日チキン南蛮を作ろうと思ったけどやめてもも肉とその他の材料買ってチキンライスにしたいとおもいます。
きどらない感じがとても好感!! 作ってみよう!!
チキンライスだけど和風醤油？ いや、中華風味！？ そりゃまた意外で興味深いですねい？ いずれにしても猛暑続きなもんで辛くてスパイシーなものが食べたい毎日、これはぜひに参考にさせて頂きたく。
あ、先日の冷製ナポリタン。 見事にハマって辛いトマトソースいつも作りおきしてますww
てか、気になったのはスズ菌風味な湯飲み？ 空冷刀オーナーの私は気になって仕方がない・・・・
また、トッピングの生ピーマンがほろ苦くて美味しそうですね！少し冒険して青唐辛子を少し混ぜちゃっても良いですね。
夏バテがひどいから天才に全て任せたいんだけど作るのは自分なんだよなぁ泣
千葉県在70才男 チキンライス、オムライス大好き男です。それ以上好き、食べたいのは チンジャオロースウ
、です、今度 お願い😊！
何となくガパオライスを思い出す。
旨辛いのは大好きです。
生のピーマンを乗せたトースト大好きです。包丁の背で叩くと、脂がごっそり包
丁の背にまとわりつきますよね。なので肉たたきでやると、肉たたきの隙間に入
った脂を取り除くのに苦労します。なので持っていますが、最近は使いません。
鶏肉好きの家族👪に作ってあげような気になってきたよ、近いうちにたまには魚🐟料理を…作ってね。
大将のワイルドさがめっちゃ好感度上がってます
肉全般に合いそうな味付けもたまらんです
作ってみよう‼️
カーゴパンツのカーキ良い色です!!
いい味出てますっ🌱
あー美味しそう😋
今日造ります。 美味しそう。
マスター 元気そうで何より
この時期煮込む系の料理は台所が鬼のような暑さになるからなぁwでもうまそう
スパイシーチキン今度つくってみます。大将が作ると何でも美味しそうに見えます👍
love the energy!
わたしもピーマン生で食べるの好きだから今回のメニューはバッチリ。ただ最初に見た時スパイシーって言うから青唐辛子かと思っちゃった。ミックスナッツ入れるのもいい！わたし好きだから。あとお酢入れるのもちょっと驚きました。明日の夕ご飯に作ってみます。☃️
コロナになってしまいました。
家族にネギ肉豆腐を作ってもらいました。
とてもおいしかったです！動画投稿凄く嬉しいです。
これからも応援してます！
お疲れ様😊
まっいいかなぁ〜最高です
めっちゃ美味しそう🤗
箸がありながら予想通り箸を使わない大将、さすがっす。
大将お疲れ様です。スタミナつきそうですね🤤
ヘブンズドアーで相手の心の中を読んでみたい。
このチキンライスはお馴染みのチキンライスと違って、一味も二味も違うチキンライスだと思います！
中華味付けで美味しそう。鳥もも肉あるから明日作りたいです。玉ねぎのシャキシャキ感いいですね。
美味しそうーーー💕💕
大将さんこんばんは🎵
夏こそちょいと辛いもの食べると元気も出ますよね～😊✨ ビール🍺にも合いそうですよ🎵
めちゃめちゃ美味しそうでした!!
下ごしらえも 手抜きしないで
頑張ってみようと思います🥵
夏の暑さと辛さで
美味いぜ👍美味いぜ👍
やりたいです🥳
目玉焼き王子🤴の大将🤗💕こんばんは🌠今日も、めちゃくちゃ美味しそうです🤤🎵大将が野菜や薬味切ってるの見るの好きなんですよね😍丁寧で見惚れる包丁さばき🔪✨わたしはいつも陶器の茶碗の裏で包丁研いでます😂(笑)亡きおばあちゃん👵がやっていて✨邪道すぎて大将に怒られそうですが😂切れ味復活するんですよね(笑)😆🎵ピーマン🫑生でトッピング良いですね😊❤️作ります🙆✨
生ピーマンは良いアクセントになりました。おいしかったです。
湯呑みが鱸鱸鱸自動車鱸ホと書いてあるのが気になる。やっぱスズキ愛好者なんだなぁ。
インド料理屋に出てきそうなメニューですなw
あべさんちのホワジャオ終わらないねww
うちはこの間のスパイシー唐揚げで終わったよ☺️
また買って来なくちゃ♪
食べたいから自分で作るぜ❣️
いつも動画を見させて頂いてます！いつも賄いで困っていて大変勉強させてもらってます！素人でも分かるような元気な解説がすごく助かりまして今では隠れファンです。いつまでも元気な動画あげていってください！楽しみにしてます(^^)
観音開きで厚みを均等にするのはやってましたが、筋を断ち切って全体を叩いて伸ばすというのは鶏もも肉ではやってなかったです。豚の生姜焼きの時は軽くやってましたが。今後はしっかりやってみま〜す。いやァそれにしても美味そう。いつもながら食べっぷりも最高。これほど「適当」を連発するお料理動画もないと思いますが(笑)どっこい計算されたレシピになっているところが天才の天才たる所以。遊び半分でギターをかき鳴らしてながら後世に残る名曲を作った若き日のレノン＝マッカートニーみたいですね♬
豪快な食べっぷり。
いつも素敵な料理と明るい店主さんの雰囲気に和まされてます(^-^)
でも一番気になってるのが、筍です。食べてみたい(^-^)⭐
筍ではなくタクアンですよ。
@@user-rm4wi6gc2j あれ！大根だったんだぁ～(；´ﾟдﾟ)ゞ
やっぱり蒸し暑い夏はスパイシーなものが食べたいですよね！
少し前に紹介していただいた、酒飲みにぴったりのホアジャオ唐揚げは
本当に最高でした。というか美味しすぎました、定番にさせていただきます。
和食職人なのに、料理分野オールマイティーな大将はかっこよすぎです。
いつもありがとうございます！
追伸・ホアジャオではなく山椒でした、なぜか和名が出てこなくてホアジャオと書き込みました；
非常によくやった 👍
美味そう。。
近くにあったら絶対通ってるわ。
お疲れ様です😊 喋り方が凄く聞きやすく有難いです。 ピーマンの種の出し方に感動しました(*^^*) 有難うございます勉強になります。
のだぽんでしでし(≧▽≦)🐣。炒めメシと思ったら、あと乗せですか。
ごはん大盛りで食べてみたい😋😋😋。追い生姜がなかったね。しょうがねぇなぁ🤣🤣🤣
食べたーい！
サーモス?のSUZUKIのマグカップが気になるーーーー
市販品ではない、、、ですよね
イェイ イェイ！ て将棋のイトシン先生みたい。
ありがとうございます！
何気にうっ、うっ、うっ、美味いぜが好きです。
いつもたくあんが美味しそう😂
オラオラの強火❕
ってこと〜❕
イェイイェイ❕
美味いぜ❕
普通に美味い❕
大将語録いつの間にか真似してる自分
マヨネーズと紅しょうがも合いそうですね😊
今回なかったので少々パニック起こしてます笑笑
チキンライス、トマト味かと思ったら、何やら無国籍料理っぽい。
だが、美味そう！
戦闘メカザブングルの舞台ゾラの大地で汗をかきながら食べたい🤠❗
ポークで作っても美味そうですよね。
しん、ぱい、ごむ、よー！ 好きです。 あと今日も、ものすごい食べっぷりですね。
あと今日はマヨが登場せずちょっとざんねんです！
スプーンの形が面白い
お好み焼きかと思うくらい
ピーマンなまでもありなのね😃
玉ねぎの食感
これも大事ですね、
大将が最近よく使っているのに影響されて、先日中華食材店に行ってホアジャオを買ってきました。チキンライス、早速作ります！
天才です。
ですよねー😁
鶏肉がちょっと苦手なので豚肉で作ってみようと思います🐷
よっ！目玉焼き王子！
美味しそう。
登録再登録しました。
やはりまかないで1番上手。
この時期素麺やらゼリー状のあれに頼るから、有難いわ
今回のは作り方も食べ方も豪快と言うか、かなりラフでより一層まかないらしかったですねww
ヨシカミリスペクトやな！
めちゃくちゃうまそう〜です(^○^)腹減った。うん！うん！うん！うまそうだぜ！大将天才！
まかないチャレンジというわりに割と手の込んでる料理がありますよね
全部美味しそうではありますが
醤油ベースのチキンライスうまそう。
明日のお昼にしよ！
コロナのおかげで料理に目覚めました。
二年の時を経て、自分で試行錯誤して、やっと先生のすごさがわかるようになりました。
いやぁ・・・・料理は最高です。
（今まで何をしていたんだ・・・・って人生損していた気分ですよ！）
っていうか、
先生の包丁さばきが・・・・・
「神過ぎる！」
ぜってぇこんなのできない！( ﾟДﾟ)
ですが、先生の動画のおかげで出汁に目覚めました！
もう、これがないと生きていけない・・・
外食なんて、
「あ・り・え・ない！」
まかないチャレンジをマジでわかるレベルに達するためには、
あと何年必要なんだろう・・・と自分自身を養うためにやっていたのですが、
分析的思考（当方・IT技術者です）をしてみても、きついわｗ
いつも憧れますぜ！応援しています！
外食なんてありえないって言っちゃダメよ笑
先生は外食産業の方。
ガンガン外食して、外食産業を盛り上げていきましょ。
@@user-ge2gq6ru9d あっ！おっしゃる通りです！先生の動画見て、忘れてた・・・・先生のお店に行こっと！もうむっちゃクチャ美味そう！外食万歳！
ボリューム満点、ご飯党❗には、こたえられませんね
生ピーマン私も好きです😋
大将！今週もご馳走様です。そのフワッと置いてあるだけに見える箸が大将のスタンドなのか、箸が本体なのか…。応援しております！
最近、たくわん出現率増えてて助かる
たけのこに見えるの俺だけかな？
竹の子と思ってました(^o^)
オープニングが中田のあっちゃんみたいw
私は良いと思いますが辛いのが嫌いな人には、こうすれば美味しくなるがあると良いですね。
紅生姜が欲しい。