「HiReno」親子料理#1 和我的3歲小孩Reno一起烘焙大理石磅蛋糕！🍰👩‍🍳 第一次料理體驗！

大家好！今天是一個特別的日子，因為我和剛滿3歲的Reno將一起製作美味的大理石磅蛋糕。這是Reno第一次下廚，所以讓我們一起享受這段快樂的時光，創造美好的回憶吧！
磅蛋糕的做法很簡單，製作過程不會因為動作快慢影響蛋糕出品的效果，所以很適合初學者還有小朋友做。製作過程全程都需要在家長幫手下一起做哦，確保安全。
和Reno一起製作這個蛋糕真的很有趣，他也很興奮的表示想要再一起做料理。
這也是我第一次帶著小孩做蛋糕，過程比我想象的簡單，如果媽媽們也想跟小朋友一起做親子料理，希望這個影片能給你們一些參考。如果你也和你的孩子們一起試這個食譜，告訴我們結果如何吧！別忘了點讚、分享，並關注我，獲取更多有趣的家庭食譜。
#和孩子一起烘焙 #大理石磅蛋糕 #第一次料理體驗 #家庭樂趣
做法：
步驟1：準備食材 🛒
- 問題： 不確定需要什麼食材嗎？
- 解決方法： 這是我們的清單：大理石磅蛋糕 marble pound cake
- 烘烤溫度和時間：160℃ 50分鐘minutes（烤至牙籤插入取出是乾淨無粘黏）
- 材料：
- 模具尺寸 mold size： 230mm*65mm*50mm（可做3個）如果用10寸的磅蛋糕模需要延長烘烤時間哦
- 無鹽奶油 unsalted butter 340g
- 奶油奶酪 cream cheese 230g
- 白砂糖 sugar 340g
- 雞蛋 egg 6
- 香草精 vanilla extract 1 茶匙
- 低筋面粉 cake flour 380g
- 抹茶粉 10g
步驟2：攪拌奶油和奶油乳酪 🧈
- 問題： 如何開始？
- 解決方法： 我們來把奶油和奶油乳酪一起攪拌直到順滑。
步驟3：加入糖和雞蛋 🍳
- 問題： 什麼時候加入糖和雞蛋？
- 解決方法： 逐漸加入糖，充分攪拌。然後，我們一次加入一顆雞蛋，每次加入後都要攪拌。然後再加入香草精攪拌均勻。
步驟4：混合乾燥食材 🌾
- 問題： 如何在不弄得一團糟的情況下混合麵粉？
- 解決方法： 慢慢加入3杯麵粉到混合物中。
步驟5：製作大理石效果 🌀
- 問題： 如何獲得完美的大理石效果？
- 解決方法： 將麵糊分成兩部分。在其中一部分中加入抹茶粉或者可可粉。然後，在已經抹了油和撒了麵粉的烤盤中交替加入香草和抹茶麵糊。用刀子將麵糊輕輕攪拌出大理石效果。
步驟6：烘烤蛋糕 🍰
- 問題： 烘烤多久？
- 解決方法： 將麵糊倒入烤盤中，在325°F（160°C）下烘烤約50分鐘，或者直到插入中心的牙籤乾淨為止。步驟7：冷卻和享用 🥳
- 問題： 如何冷卻和上桌？
- 解決方法： 讓蛋糕在烤盤中冷卻10分鐘，然後取出放在冷卻架上完全冷卻。切片並享用美味的大理石磅蛋糕！