Как готовить пельмени? Конечно же в большом смокере!

Привет, друзья!
Пельмени - классика любого стола. Наверное, в каждой семье есть традиция вместе лепить пельмени и у каждого есть своя фишка - будь то особый фарш или пельмешек с сюрпризом. Мы же решили попробовать новый способ приготовления - в смокере!
Как приготовить пельмешки из дичи и закоптить - смотрите в этом видео!
#копчение #смокер #мясо #гриль

[@ВасилийГригорьевич-о2ф]

Супер!

[@ZTr1165]

Техасские рэднеки спрятали большие глаза и задались вопросом: а что, так можно было?

[@avmak75]

Спасибо за видео. 👍Всегда ещё отбиваю фарш и с водой осторожничаю ибо в процессе заморозки лишняя вода разрывает тесто в местах стыка. Подкопченных пельменей не едал, засим технология бесспорно интересная

[@TheEduardich]

Блин перематывать почти до уонца