砂糖を焦がせ! 【鶏もも肉 カラメル てりやき 】コクと照りがケタ違い!肉もジューシー 照り焼き 作り方!

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 39

  • @小澤ルミ子-w3b
    @小澤ルミ子-w3b 4 дня назад +1

    大ファンです😊
    いつもおいしそう
    😊

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki 3 года назад +4

    照焼大好き、鶏肉大好きな私としては、これは保存版です。
    今まで家では、1枚肉のままで焼いて、調味料は3つを合わせた状態でいれていました。
    この方法だと、焼き時間も少なくなるし、食べるときにすでに食べやすい大きさで、いいことずくめですね😊
    つけ合わせのレタスも含めて、サンドイッチの具としても間違いない美味しさかも😋
    今週もありがとうございました。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад

      合わせ調味料にせず、一つずつ入れてくのがポイントです〜!良いことずくめですよ!

  • @yoccachan
    @yoccachan 2 года назад +4

    このレシピを見てから何度も作らせて頂いてます♡今までは照り焼きのタレがうまくできませんでしたが、このレシピだと簡単に確実に美味しくできるので嬉しいです。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 года назад +1

      何度も作ってもらえるのはホント嬉しいです!ありがとうございます!

  • @aona3480
    @aona3480 Год назад +1

    照り焼き作りたくなる動画^^

  • @donguri-kinosita
    @donguri-kinosita Год назад +1

    少ない調味料で間違いなく美味しい🎉
    きじまさんの動画を見てから料理のコツを知ったり、工程の意味を考えさせられたり、料理が楽しくなってきました!
    感謝してます!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Год назад

      すっごく嬉しいです!こちらこそありがとうございます!

  • @yuuchan8360
    @yuuchan8360 2 года назад +1

    カラメルとは驚き!👍👏

  • @mimi-kh9by
    @mimi-kh9by Год назад +1

    有難うございます。❤️❤️❤️

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Год назад

      ありがとございます〜!返し 笑

  • @茶々-c9c
    @茶々-c9c 3 года назад +1

    きじまさん、RUclips楽しみにしてました!味だけでなくきじまさんのビッグスマイルも元気もらえます‼️これからも楽しみにしてます🤗

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад

      ありがとございますーー!!
      ビッグスマイルも乞うご期待笑!

  • @yoyo15
    @yoyo15 3 года назад +1

    ラジオ聞いて作ってみたくなり、RUclipsで探しました。美味しそうー!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад

      いらっしゃいませ〜!!また見てくださいね−!

  • @mo_2213
    @mo_2213 3 года назад +1

    来週のお弁当のおかずが決まりました✨✨ありがとうございます😊

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад

      ありがとうございます〜!お弁当に活躍しましたか??

    • @mo_2213
      @mo_2213 3 года назад

      @@kijimagohan いつもお返事ありがとうございます✨お弁当のレギュラーメンバーになりました🍱

  • @白石なおみ
    @白石なおみ 3 года назад +4

    味付けが、他の有名な方々より、大好きです(=^・^=)何時も楽しみ〜

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад +2

      ありがとうございます!味付けは好みでしかないので、フィットして嬉しいっす!

  • @美智子吉澤
    @美智子吉澤 7 месяцев назад +1

    早速作ってみます🎉

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  5 месяцев назад

      ありがとうございます!

  • @ぷちぷち-i5t
    @ぷちぷち-i5t 3 года назад +1

    めちゃめちゃ美味しそうです!調味料もシンプルなのが良きですね!
    きじまさんは鶏モモを切る時、身がついていない鶏皮だけの部分の処理はどうされていますか?
    これまで成り行きで身についたままだったり、気分で切り取ったり、、悩んでます!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад +1

      ありがとうございます!
      鶏皮だけの部分というと、身からはみ出してる皮ですか?
      そのまま使ってます!
      鶏モモの下処理の動画があるのでチェックしてみてください!
      ruclips.net/video/-1lF0paZyJU/видео.html

    • @ぷちぷち-i5t
      @ぷちぷち-i5t 3 года назад

      @@kijimagohan 失礼しました!動画チェックします!!!身からはみ出してる子もそのまま使おうと思います!ご回答ありがとうございました❤️

  • @gaxys.5733
    @gaxys.5733 3 года назад +1

    豚の生姜焼き用を
    同じ方法で料理すると
    帯広豚丼の具(家庭の味)とほぼ同じ物になります❗

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад +1

      いいですね〜 あれも焦げ感が大事ですもんね!
      帯広は毎年行ってたので、来年こそは行きたいですね!

  • @mayumiantoine
    @mayumiantoine 14 дней назад

    カラメルをからめる、ですね❤

  • @頑張れって感じのはるるんぱるるん

    きじまりゅうたさんだ!!!!
    異世界居酒屋のアニメに出られてましたよね!!観てました!!!
    今でもあの創作料理の数々作らせていただいています!!!
    応援しております!!!!!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад +1

      お〜!ありがとうございます!
      あのアニメのおかげで、海外も含め、たくさんの方にお声をかけていただくようになりました!
      今後とも宜しくお願いします!

  • @yoyoloach
    @yoyoloach 3 года назад +1

    てりてりの照り焼きおいしそう*´ω`*
    カラメルのてりなんですねー。
    鶏肉好きなのでさっそく作ってみます。
    フライパンは、普段はテフロンですが、鉄のもあるので育て方が知りたいです(o>ω

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад +1

      ありがとうございます〜!
      鉄の育て方、現在実験中なので乞うご期待です笑〜

  • @tomiokada9418
    @tomiokada9418 3 месяца назад +1

    きじま先生、スペアリブをあっさりおいしく調理したいです、夫も私も60代です、こってりよりあっさり派となりました教えてください。お願いします。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  2 месяца назад

      下茹でしてから使うのがおすすめです!

  • @樋向里美
    @樋向里美 3 года назад +1

    子どもたち一家が集まる時のメニューに加えたいと思います。参考になりました。(^O^)

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад

      ありがとうございます!
      大人数分作る時にも手軽なレシピです〜!

  • @すみ-z2l
    @すみ-z2l 3 года назад +1

    この間の鶏もも肉の下処理やってみました!そしたら今まで気になっていたスジと腱が全く気にならない!しばらくモモ肉にハマりそう(^-^)
    そしてこの照り焼き。砂糖だけをからめるってなるほど~って。ラカントでも大丈夫かな。是非作ってみます✨

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  3 года назад

      スジと腱が気にならなくなって、うれしいです〜!
      確か、ラカントはカラメル化しなかったかも… うろ覚えでごめんなさい!

    • @すみ-z2l
      @すみ-z2l 3 года назад

      @@kijimagohan あっ、十勝豚丼の時カラメルダメでしたよね…すみません💦普通の砂糖で作りましたよ😊人生一番の丁度いい味のてりやき。ありがとうございました✨