엄마들고민끝!! 설명절음식모음(밑반찬,모듬전,갈비찜,잡채,떡국)/반찬/밑반찬/요리/레시피/집밥/recipe

[@구름이네일상]

1. 봄동나물(00:10)
봄동2~3덩이, 당근조금, 대파조금, 청양고추1/2개, 청양홍고추1/2개
다진마늘1/2, 진간장1, 고춧가루1/3, 소금2/3티스푼, 들기름1.5
통깨2/3, 소금1/2티스푼
2. 도라지초무침(02:17)
깐도라지500g(천일염1, 설탕1)
오이1개(천일염1/3, 설탕1/3, 뉴슈가1/3티스푼)
양파1/2개, 대파1/4개, 고추장크게2, 고춧가루1/2, 진간장1
올리고당1.5, 다진마늘1
다진생강1/2티스푼, 설탕1/3, 뉴슈가1/4티스푼, 미원1/4티스푼
3배식초2, 소금1/3티스푼, 들기름1티스푼, 통깨
3. 봄동겉절이(05:13)
봄동2~3덩이, 당근조금, 양파1/2개, 대파1/2개
양파1/2개, 사과1/4개, 생강1톨(엄지손톱크기), 새우젓1.5, 밥1
멸치액젓1/5컵, 고추가루1/2컵, 설탕1, 뉴슈가1/3티스푼, 미원1/3티스푼
다진마늘1.5, 통깨, 천일염1/3
4. 도라지조림(06:52)
도라지크게 2줌, 소금1/3, 물엿1.5컵, 도라지데친물 2.5컵, 소주1/4컵
진간장3, 다진마늘1/3, 매실액1/2, 참기름1/2티스푼, 통깨
5. 씻은묵은지볶음(08:38)
묵은지1/4포기, 양파1/4개, 청양홍고추1/2개, 멸치육수1.5컵, 된장1/3
들깨가루2, 버섯가루1/2, 다진마늘1/2, 들기름2/3, 통깨
6. 명엽채볶음(10:36)
명엽채400g, 식용유1/2, 소주4, 진간장2, 물엿3, 다진마늘1/3, 설탕1/3
(추가) 설탕1/3, 매실액2/3, 들기름1티스푼, 통깨
7. 김무침(12:18)
생김10장, 진간장2, 멸치액젓1/2, 매실액1, 소주2, 다진마늘1, 올리고당1
쪽파 3~5개, 홍고추1, 참기름1, 통깨
8. 간단한전3가지(14:03)
공통재료
계란, 다진마늘, 소금, 부침가루
1. 햄산적
꼬지, 햄, 게맛살, 단무지, 대파초록부분
2. 봄동전
봄동, 샤브샤브용 소고기, 소금, 후추
3. 김치말이전
씻은묵은지, 청양고추, 홍고추, 가래떡, 사각어묵
9. 산적(19:36)
돼지고기한근(600g), 다진마늘1/2, 다진생강2/3티스푼, 소주2/3
후추, 게맛살, 햄, 단무지, 대파
10. 새우꼬지(21:17)
노바시새우
11. 어묵꼬치(21:40)
속빈어묵, 오이고추or 청양고추, 홍고추
12. 표고버섯전(22:10)
표고버섯, 동그랑땡반죽
깻잎전
깻잎, 동그랑땡반죽
13. 애호박전(22:27)
애호박1개, 동그랑땡반죽
14. 배추전(22:48)
알배추1통
15. 동그랑땡반죽(23:12)
청양고추4개, 홍고추2개, 양파1/2개, 당근조금
다진 자투리재료들, 두부1모, 계란1개, 밀가루크게4, 소금1/3
소주2, 다진마늘1/2, 후추
16. 전부치기(25:08)
17. 갈비찜(27:15)
[4인분 기준 양입니다.]
돼지갈비 1.5kg, 당근1/3개, 고구마1개(소), 미니파프리카3개
청양고추3개, 대파1/2개, 건고추2개
물700ml, 매실액1/2, 들기름1, 통깨
(재우기 양념)
양파1/2개, 사과3/4개, 생강1톨(엄지손톱크기)
시판돼지갈비양념 2/3컵, 소주1/3컵, 진간장1/3컵, 다진마늘2/3
올리고당3, 후추
18. 잡채(31:40)
양파1/2개(대), 어슷썬 당근(대) 15장, 미니파프리카3개(빨,주,노)
청양고추2개, 사각어묵2장, 샤브샤브용 소고기250g, 시금치 크게한줌
당면 크게한줌
(어묵양념)
진간장1/2, 설탕1/2티스푼
(소고기양념)
진간장1/2, 설탕1/2티스푼, 다진마늘1티스푼, 후추
(당면삶기)
당면 크게 한줌, 진간장1/3컵, 흑설탕1
(잡채양념)
진간장1/3컵, 다진마늘1/2, 설탕2/3
들기름3, 통깨
19. 사골떡국(36:11)
떡국떡3~4인분, 대파1/4개, 어슷썬 당근3장
사골육수2팩(총1kg), 물800ml, 만두
계란1개, 소금한꼬집, 조미김, 다진마늘1/2, 후추조금
천일염1티스푼
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[@homecookteacher4746]

명절이 얼마 안 남았군요.
배워갑니다 ❤❤

[@오네가슘]

참 부지런 하셔요~~명절음식 잘 보고 참고 할게요.감사합니다^^

[@JEJ2023]

넘 맛있어보여요
명절음식 걱정 없겠어요
맛있는 명절음식 영상 감사해요🎉

[@하늘별땅사랑]

안녕하세요
초등학생겨울방학시기에간단한반찬국영상부탁합니다