30년간 프랜차이즈 하다가 분식최초 기계로 자동화 시킨 후 대박난 70대 사장님 | 자동조리기 | 분식집창업 | 떡볶이 | 김밥

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 102

  • @인생속으로
    @인생속으로  2 месяца назад +14

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  • @gokiseok
    @gokiseok 2 месяца назад +99

    70대에 자동화 시스템 도입 의사결정...... 정말유연하다못해 경이롭네요

  • @명곡-t5s
    @명곡-t5s 2 месяца назад +85

    사람관리 하는게 정말 쉽지 않은 일임. 저분은 찐 고수인 것. 지금 눈빛을 보면 젊었을 때 대단했을 것임.

  • @k일반국민
    @k일반국민 2 месяца назад +71

    사장님 정말 겸손하시고 부지런하시고 마인드도 건전하시고 좋으세요....
    배울점이 많으신분 같네요.....건강하세요...

  • @홍창현-q3c
    @홍창현-q3c 2 месяца назад +56

    사장님 눈빛은 맹수처럼 살아 계신데 아드님 눈 빛은 너무 선하심

  • @스런-c5z
    @스런-c5z 2 месяца назад +19

    정정하시네요 장사인생에 찬사를 보냅니다🎉

  • @모아서한방에
    @모아서한방에 2 месяца назад +43

    직원이 오래 일하고 매출이 높은거면 사장님 대단하신 분이네요😊

  • @Nahroo_Song
    @Nahroo_Song 2 месяца назад +19

    IMF, 코로나 모두 이겨낸 사장님 존경합니다.
    쉬어가면서 몸도 챙기면서 일하세요..

  • @fryon1031
    @fryon1031 2 месяца назад +39

    사장님의 진심이 느껴집니다. 불경기는 항상 뒤따른다 그래서 대처능력이 중요하다. 맞는 말씀이십니다.

  • @9831-n7y
    @9831-n7y 2 месяца назад +14

    사람관리를 진짜 잘하시네요
    내 가족이라고 생각하고 직원을 대하는게 느껴지네요

  • @샬롬-c3k
    @샬롬-c3k 2 месяца назад +8

    서울 올라갈때마다 찾아가는데 역시대박나실줄 알았죠 ^^
    진심으로 손님을 대하시는게다르고
    직원관리도 남다르시고요~~
    오래오래 건강하세요~^^

  • @sable2646
    @sable2646 2 месяца назад +29

    와... 사장님 진짜 존경합니다. 사업철학이 분명하게 느껴지는게 그동안의 업력을 고스란히 느낄 수 있습니다. 웃음을 잃지 않는 사장님의 모습에서 정말 강자로써의 모습을 볼 수 있었습니다. 좋은 말씀 잘 들었습니다.

  • @위현-n4k
    @위현-n4k 2 месяца назад +21

    오랜세월 저렇게 하는게 쉬운게 아닌데 많은걸 느끼고 배우고 갑니다.

  • @미영박-i1r
    @미영박-i1r 15 дней назад +3

    70대라고ㅜ해서 깜놀람.60대라 해도 믿겠슴
    눈빛이 호랑이 같이 살아있으심

  • @ejheo8664
    @ejheo8664 2 месяца назад +8

    건강하시길요.. 손님을 향한 마음이 느껴집니다

  • @okjohn5340
    @okjohn5340 2 месяца назад +13

    오늘 좀 힘든 하루였는데 이 영상 보니 힘이 납니다.

  • @배쨍이-h4j
    @배쨍이-h4j 2 месяца назад +3

    든든한 사장님이 계시니 잘 안될 수가 없겠네요. 보고 배울 게 너무 많은 분이시네요. 젊은 분들이 많이 봤으면 좋겠습니다.

  • @nakim-w9f
    @nakim-w9f Месяц назад +7

    잘나가는 프차는 다해보신듯 따봉~!

  • @Noplantraveler
    @Noplantraveler 2 месяца назад +15

    배울점이 많으십니다

  • @jjdko2
    @jjdko2 Месяц назад +7

    직원이 한곳에 오래 일했다는건 그만큼 직원복지 시설도 좋고 젤중요한 월급도 다른곳에 비해 많이 챙겨주고 사장님이 잘해주셧기 때문인듯.. 사업은 이렇게 해야 하네요.

  • @havejoyable
    @havejoyable 2 месяца назад +6

    와... 안그래도 보면서 저렇게 넓은 공간은 베라밖에 없었는데... 하고 있었는데... 90년대 후반에 베라 먹으러 자주 갔었어요... 오랜 세월이 흘렀네요. 대단하십니다...^^

  • @최칼린그라드
    @최칼린그라드 2 месяца назад +5

    사장님. 많이 배웠습니다. 번창하세요.

  • @금강사무각
    @금강사무각 2 месяца назад +7

    만는말씁입니다 그때그때 흐름 을따라해야됩니다 그래야 잘됩니다

  • @JAEHWA_SONG
    @JAEHWA_SONG 2 месяца назад +11

    탁구칠때 뵜었는데 대단하시네요😊

  • @렝냥이_EIEI
    @렝냥이_EIEI 2 месяца назад +11

    12:00 눈빛에서 삶의 역경이 보여서...

    • @찌-w3m
      @찌-w3m 2 месяца назад

      돈잘버는데 우)무슨상관?

  • @천성은-z4d
    @천성은-z4d 2 месяца назад +6

    살아남았다는건 잘하고 있다는거죠.

  • @owleyez
    @owleyez 2 месяца назад +5

    IMF, 코로나 다 겪으시고도 사업철학 가지고 장사 잘 하시는게 멋지네요.

  • @dobanshin3714
    @dobanshin3714 2 месяца назад +2

    삶의 전장에서 특히 자영업 인생길을 걸어오면 삶의 축적된 경험이 쌓여
    장인의 향기가 느껴짐.

  • @jsoony777
    @jsoony777 2 месяца назад +7

    테이블 자리 까지 하면 굉장히 넓은 면적을 쓰시는건데. 저위치에 임대료 300대면 엄청 싼거네요.

  • @joonhyukchoi6905
    @joonhyukchoi6905 7 дней назад +1

    대부분 가게에서 코팅 팬을 사용하는데..
    여기는 스텐레스를 써서 보기에도 좋습니다^^
    사장님도 10년은 젊게 보입니다~

  • @Shlwp
    @Shlwp 2 месяца назад +10

    여기는 진짜 자동화시스템이랑 역활분담 최고에요

  • @freelife9512
    @freelife9512 Месяц назад +6

    사장님 눈빛이 살아 있으시네요...

  • @노승호
    @노승호 11 дней назад

    진정한 짬이 느껴지네요

  • @춘식이-o6y
    @춘식이-o6y 12 дней назад +1

    회사다니면서 몇년째 단골이었는대 바르다김선생 하시다가 사장님 바뀌신줄 달았는대 브랜드만 바뀌신거군요^^ 자주 갈게여

  • @federerroger3651
    @federerroger3651 2 месяца назад +4

    무작정 사회의 흐름에 따라가면 안되고 매장의 상권 또는 월세 등등을 감안해서 해야 한다고 생각합니다. 월세 엄청 쎈데 퍼주기 식으로 하다보면 앞으로 주고 뒤로 엄청 손해보더라구요. 적절히 따져가며 하는게 좋은것 같아요

  • @dallasu9971
    @dallasu9971 2 месяца назад +19

    서울에서 요지죠...ㅋㅋ
    대한민국의 서울.. 그것도 요지인데 ... 월 3백만 이라면 최고의 조건이죠
    보통 중소 도시 시내서 저 정도 상권이면 월 2천 이상입니다

  • @alex-mm1je
    @alex-mm1je 2 месяца назад +4

    사람보다 기계가 말더 잘듣는다
    툭하면 아프다 일있다 교통사고 났다
    여친이 남친이 애가 아프다
    기계는 매일 그자리 ❤❤❤❤❤

    • @jongtaikim621
      @jongtaikim621 День назад

      맞는 말인데 저런 식으로 기계가 다 일하면 내 가게에 와서 물건사줄 사람 임금은 누가 내줄지 문제가 될 것입니다.
      소비자도 돈을 어디선가 벌어야 소비를 하지요

  • @제임스딘-q9e
    @제임스딘-q9e 2 месяца назад +18

    자동화로 대박난게 아니라 맛이 있었으니 대박난거지

    • @이윤희-p3l
      @이윤희-p3l 2 месяца назад +4

      맞아요.보기에도 맛나보이네요.

    • @오뚜기칼에
      @오뚜기칼에 2 месяца назад +8

      자동화로 직원들 손이 덜 바쁘게 해서 요리의 퀄리티를 일정하게 유지할수있으니 대박난거지. 따로 떼어놓고 보는 근시안적 시야를 고칩시다

  • @히사시부리여
    @히사시부리여 2 месяца назад +4

    연세도 있으신 분이 최신식을 두려움 없이 도입해서 적용한다는게 지금도 대단하시지만 젊었을적은 더 대단하셨을듯 합니다. 사업가는 개나소나 하는게 아니라 저런 분들이 하는거

  • @수호-o7h
    @수호-o7h 2 месяца назад +2

    사장님께서트렌드를 잘 쫒아가시는듯 하네요
    프랜차이즈 줄 서야 딱 밥먹고 삽니다.
    직원 복지 1시간씩 교대휴무 대단합니다 따봉입니다
    저희 딸 알바하는데 하루매출 400인데 풀로 하는데
    진짜2시간마다 교대로 쉬는 프랜차이즈는 여기밖에 없을겁니다 저도 프랜차이즈 해봤지만 마인드가 좋 으세요

  • @hoonheejo2013
    @hoonheejo2013 2 месяца назад +4

    시간이 좀 더 지나고 기계 가격이 점점내려가면 주방 단순 노동자부터 사라지겠죠 로봇팔
    홀은 테이블오더 서빙로봇 시간문제

  • @TV-dh4du
    @TV-dh4du 2 месяца назад +5

    괜찮다. 특히 태그하여 주문 음식별 레시피가
    적용되는것은 혁신적이다.
    음식별, 몇인분등 재료를 소분해서 넣듯 아니면
    소분 포장된 것을 넣듯 신박 하다.

  • @하이에나-z7j
    @하이에나-z7j Месяц назад

    멋지십니다

  • @minhwoarang85
    @minhwoarang85 2 месяца назад +2

    와.. 50대 중후반으로 보이시는데 74세 ㄷㄷ

  • @mmercury25
    @mmercury25 13 дней назад

    얌샘 오랜만이네요

  • @고발-n4l
    @고발-n4l 2 месяца назад +9

    1:00 핵심

  • @매일성공-z9j
    @매일성공-z9j 21 день назад +1

    서울 고속터미널은 우리나라에서 유동인구가 손에 꼽을 만큼 고수중 찐고수만 들어가는곳입니다

  • @iitth-j4s
    @iitth-j4s 2 месяца назад +11

    장비가 저정도면 비쌀 이유가 딱 둘 중 하나죠. 양산 안되어서 하나하나 손으로 만드는 국산이거나 중국산에 바가지를 옴팡 씌운거거나. 장비 가격이 진짜 심하게 비싸네요

    • @오뚜기칼에
      @오뚜기칼에 2 месяца назад

      저게 왜 비쌈...? 님이 천만원에 저 기계 만들어와보세요.

    • @kim2938395
      @kim2938395 2 месяца назад

      없어서 비쌀거임. 장비도 내가 충분히 만들수 있겠는데 하는것도 몇천식함

  • @빤짝빤짝-p5z
    @빤짝빤짝-p5z Месяц назад +4

    눈빛이 이건희 회장님 눈빛과 느낌이 같아보입니다.

  • @희망v
    @희망v Месяц назад +2

    정말 대단하신 분이네요

  • @가로세로영구소
    @가로세로영구소 Месяц назад +1

    역시 본인 점포에서 해야 돈을 벌지 요즘 자리 좋은곳 월세 비싸서 너무 힘들어요

  • @Tgk9212
    @Tgk9212 18 дней назад

    6:30 직원 복지 생각해 주시는 사장님 이게 오너 마인드 아닐까요.

  • @middragon2188
    @middragon2188 2 месяца назад +2

    74세 프차 경력 30년이 넘어가면 전문가 중에 전문가시네요.
    이제 은퇴하시고 컨설팅만 하러 다니셔도 돈 더 버실것 같은데.
    애매한 상점들 컨설팅해주고 상점도 살리고 돈도 버시고.

  • @짬뽕킹-c1i
    @짬뽕킹-c1i 2 месяца назад +5

    09:05 엄청고우시네

  • @SWEETRAPAS
    @SWEETRAPAS День назад

    무림으로 치면 사장님은 모든걸 초월한 고수 느낌

  • @aja-so5vx
    @aja-so5vx 2 месяца назад +2

    돈많으면 인구많이다니는 곳에잡아서 홀장사가 최고다 일단 배달수수료가 안나가잖아 최고지

  • @그냥살자-f7h
    @그냥살자-f7h Месяц назад +1

    살았남았다면 강하다는 증거!

  • @easycafe6963
    @easycafe6963 2 месяца назад +1

    일단 가게는 목이 반이다,....

  • @돌꽃
    @돌꽃 2 месяца назад +3

    나이드신분들중 먹고살만하면서도 악착같이 더벌라고 하는집은 가면 안됨.
    그런노인들때문에 젊은이들이 굶어요.
    물론 여유없어 하시는분들잡은 가줘야하지만

    • @hdsl13181
      @hdsl13181 2 месяца назад

      아들이 일하면서 먹고 살잖니. 아들도 젊잖아 ㅎㅎ

  • @koma7761
    @koma7761 2 дня назад

    돈이란 돈은 엄청나게 벌었던 분이네....

  • @구독구독-k3p
    @구독구독-k3p 2 месяца назад +3

    인건비 올라가니 기계화가 답이네

  • @kim2938395
    @kim2938395 2 месяца назад +4

    장사안되는 사장들 특징이 남탓만함

  • @춘식이-c5s
    @춘식이-c5s 2 месяца назад +5

    이런분들이 장사를 해야하는데 어디서 겉멋 허세만 잔뜩 낀 인간들이 먹는장사하니까 문제임

  • @drmusicfood
    @drmusicfood 2 месяца назад +2

    74..아니 큰형님~!~! 너무 건강하신데요~!

  • @게이파이
    @게이파이 2 месяца назад +1

    고속버스터미널점이니까 매출이 잘나오는거지....

  • @손민성-s9n
    @손민성-s9n 8 дней назад

    사장님 간지네요 호랑이 같습니다. 자재분도 이어서 사업 하시는거보면

  • @존버-s6q
    @존버-s6q 2 месяца назад +1

    위기는 곧 기회이다

  • @김성록-n8o
    @김성록-n8o 2 месяца назад +4

    사장님 남자의 품격이 느껴집니다.

  • @라티노-d6h
    @라티노-d6h 2 месяца назад +2

    서울 가면 꼭 들르겠습니다 사장님^^;;

  • @정의공정-c2g
    @정의공정-c2g 2 месяца назад +18

    입찰이라지만,30년넘게 같은 자리에서 ,같은 사람이 장사하는게 가능하구나.

    • @임재욱-x9u
      @임재욱-x9u 2 месяца назад +4

      뒷돈이 잇겠죠
      저런자리300이면 거저아닌가

  • @huga0903
    @huga0903 2 месяца назад +3

    일은 기계로 해야지

  • @준희한-i4q
    @준희한-i4q 2 месяца назад +1

    ㅋㅋㅋ 가게 이름 얌생이로 잘못봄 ㅋㅋ

  • @junk6113
    @junk6113 2 месяца назад

    위생적인 문제만 없다면 괜찮을거 같은데...

  • @MrLimJG
    @MrLimJG 14 дней назад +1

    고투몰 식당들 전부 맛은 더럽게 없고 비싸기만하고 딱 저 식당 하나만 평범한수준이에요.

  • @ekfjlsrl
    @ekfjlsrl 2 месяца назад

    아들은,,,,,공뭔 vs 점장....점장 승.

  • @parksebastian7824
    @parksebastian7824 2 месяца назад +1

    안녕하세요? 미국 텍사스에서 영상 잘봤습니다. 사장님의 철학과 운영노하우 감명깊게 잘
    봤습니다. 휴가되면 매장에 들려 시식후 벤치마킹좀 하겠습니다. 지금 입점한 매장에서
    명성과 품질을 유지하기위해 끊이없이 자신을 단련한 옛 무림고수의 모습이 돋보입니다.
    아비의 몫으로 치부하며 본인들 하고싶은데로 창업하고 폐업하는 마식들 수두룩한데 그나마
    양샘 김밥집 자재분 인내심과 아비에 대한 존경심을 엿볼수 있어 보기 좋네요.
    자고로 아비는 자녀들에게 기술을 알려줘야지 논,밭,부동산,현금을 물려주면 국가에서 50%
    양도세,증여세로 뜯어갑니다. 창업자들의 가맹비와 물류비용 강매로 욕얻어먹는 프랜차이즈
    본사들 바글바글한데 자신만의 브랜드로 야물차게 이끌어가니 찬 부럽습니다.
    이곳 텍사스에도 신선한 바람을 일으킬만한 충분한 메리트가 있어 보기 좋습니다.
    제가 일하는 조지아주, 텍사스 플렌트현장 베테랑들 나이가 60대입니다. 70대되신분들 보통
    중동지역 UAE, SAUDI,OMAN에서 많이들 근무합니다. 일정한 시기가 되면 저마다 은퇴라는
    수식어가 따라오는데 고수익유도하는 투자컨설팅,다단계투자,코인투자 사기에만 걸려들지
    않으면 편안한 황혼길이 됩니다.
    오늘영상 너무 유익하게 잘봤습니다. 꼭 벤치마킹 후 미국에서 리뷰방송하도록 조용히
    담금질 하겠습니다. 감사합니다

  • @이정현-p4e
    @이정현-p4e 2 месяца назад +1

    이로써 일자리는 사라졌네

  • @오공-v5q
    @오공-v5q 2 месяца назад

    저도 자영업 운영하지만 사장님 존경스럽네요

  • @user-furezieo52vvip
    @user-furezieo52vvip 2 месяца назад +2

    떡볶이팔아서 1억이라니 얼마나 팔아야되는건가ㄷㄷ

  • @Tko_Seven
    @Tko_Seven 2 месяца назад +1

    사장님 염색하신건가요? 머리가 너무 까만데요?
    비결이 궁금함.

  • @Servi_Ban
    @Servi_Ban Месяц назад +2

    기계 자동화가 묘수가 아니라 위치가 묘수구만,,,

  • @ekfjlsrl
    @ekfjlsrl 2 месяца назад

    ㄷㄷ 분식점 자동화라니

  • @배해근-d8s
    @배해근-d8s Месяц назад

    윤대통령이 생각납니다..ㅋㅋ

  • @횃불-m1s
    @횃불-m1s 2 месяца назад

    혹시 베트남에서 체인점되나요

  • @danielbaek8149
    @danielbaek8149 2 месяца назад

    근데 길에다 테이블 놓아도 됨??

    • @hdsl13181
      @hdsl13181 2 месяца назад

      허가 다 받아야함