대파 떡국 | 재료 3개 (떡, 대파, “00”) + 양념 만으로 떡국을 끓였는데 고기 떡국 보다 맛 있습니다. 초간단인데 준티비 인생 떡국, JUNTV Tteokguk
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 그냥 해 봤다가 너무 맛 있어서 올립니다. 아무것도 안 넣었는데 이렇게 맛 있어도 되나요? 황홀한 대파의 역할을 확인하실 수 있는 요리 입니다. 여러 요리에 활용해 보세요 #떡, #대파, #떡국, #감자. #준티비, #JUNTV,
BUSINESS EMAIL: juntvrecipe@gmail.com
재료
2인분용
떡 300g
대파 2대
작은감자 2개 약 200g
소금
참기름
대멸치
다시마
Ingredients
For 2 servings
- Rice cakes: 300g
- Green onions: 2 stalks
- Small potatoes: 2 (about 200g)
- Salt
- Sesame oil
- Large anchovies
- Kelp
선생님의 레시피는 건강하고 맛있어 보여요
선생님 대파 떡국 보고 또 내일 해먹어 봐야겠어요
항상 건강하고 맛있는 레시피 감사합니다❤❤❤
지금 해먹고 있어요
와 감동이에요
코로나 걸려서 입맛 없었는데
집나간 입맛 돌아오네요ㅜㅜ.!!!!
떡국 진짜 좋아하는데요
더워도 낼 당장 해먹어볼께요
감사해요
ㅎㅎ 넵넵넵
준쌤
더운데 고생하셨습니다 😅
여름에도 떡국 먹고 싶을때
가끔 해먹는데 ㅡ
대파떡국은 어떤 맛일지 😊
일단 시청하고ㅡ
고생하셨습니다 😊
고맙습니다. 드셔보시면 좋아하실거에요..... 행복한 날 되십시오
와 떡국 국물 미쳤네요 진짜 너무너무 맛있어요 감사합니다!!
15개월 아기랑 맛나게 먹었네요 떡이 없어서 안넣고 그냥 먹어도 맛있었어요
요리는 사랑입니다! 슬프고 기운없는 날인데 오랜만에 준티비 떠올라서 왔습니다. 영상 보고 뜨끈한 느낌이네요. 힘내볼께요, 감사합니다!
준 선생님 , 이건 뭐 해먹어보지 않을 도리가 없잖아요 !!!!!
사이사이 요리 꿀팁(감자무게 추측하는 법 등)도 너무 좋고 감사합니다.
ㅋㅋ 도움이 되셨다니 ㅎ 넘 좋습니다요 꾸벅
@@JUNTV9 요리했어요. 음하하. 너무 맛있습니다. 고맙습니다 !
좋은 레시피와 영상 항상 감사드립니다. 재료 구매하러 노란색 마트 로그인 해야 겠습니다.
ㅎㅎ 넵넵넵.... 이제 저도 링크를 붙여 드릴까봐요 ㅎ
맛난시간 되십시오
감사합니다
쪽파 대파 실파 양파 사랑하시는준님 오늘도 요리 감사해요.
저랑닮음.
재료 본질에 의미를 두고 양념은 필요할때만하는 요리. 저와 같아서 열혈 구독자입니다
ㅎㅎ 너무 좋습니다. 자주 글 주세요 좋은날 되시구요
짝짝짝짝짝
JUN TV
응원합니다
고맙습니다. 행복한 날 되세요
세프님 설명이랑 요리하시는 방법아랑 너무 좋아요, 플레이팅보다 실제 먹을 음식에 집중하고, 양념이 과하지 않고요
으헛.... 대박! 국물맛이 장난이 아닙니닫. 뭔가 묵직한 맛이 나는데 도저히 멸치, 대파만 넣은 맛이 아닌데여??????
암환자라서 이것저것 먹으면 안좋은것들이 많아서 레시피 따라하기 쉽지않은데 이건 먹어도 될것 같아서 해봤어요 ㅠ
기대 안했는데 너무 맛있어... 요리 잘 못하지만 어쩔수없이 해먹는 중이었는뎈ㅋㅋㅋ 내가 만든게 맞나 싶을 정도로 맛있었어요!!! 감사합니당♡
맛있게 드셨다니 저도 감사하고 뿌듯합니다.
맛난 식탁 매일 즐겁게 즐기시고 빨리 완쾌 되시길 바랍니다
고맙습니다.
요리초보라 중간에 맛 볼 여유도 없이 쌤따라 성의껏 만들고나니 스스로에게 칭찬해주고 싶은 맛이네요~~ 감사해요. 이렇게 요리목록에 하나 또 올립니다^^
ㅎㅎ 저도 기분 넘 좋은데요..고맙습니다. 자주 뵈어요
국물 한모금만 먹어 보고 싶네요. 몸이 아파서 요리 할 건강상태가 아니라 아쉽지만 다시 예전의 건강을 찾는다면 꼭 만들어 보겠어요
아 그러시군요...ㅠㅠ 빨리 완쾌되시길 바랍니다....
어여 주변에 요리 좋아하시는 분을 불러 드리세요 ㅎ
오늘도 기분 좋은 하루 되시구요
내일 주말
꼭 맞춤메뉴 정해주셔서
감사합니당ㅉㅉㅉ
가래떡 구워서 참기름간장에 콕 찍어먹구
싶네여 ㅎ
ㅎㅎ 저도 구워먹고 싶네요 ㅎ
와🎉🎉🎉🎉🎉 오늘 저녁에 꼭 해먹을꺼예요.감사합니다.
ㅎㅎ 넵넵 맛난 저녁식탁 되세요
준쌤, 재료가 간소해서 따라하기 좋네요.
저 우리집 최고 쉐프됐어용 ❤
감사캄사 합니다.
내일 당장 해 먹어봐야겠습니다.
자정이 지난 시각,
한 밤이 지나고 떡집에
떡국떡 사러갈게요.❤
ㅎㅎ 맛있는 시간 되시면 좋겠습니다요
넘 맛있게 드시네요~^^ 조은 정보 감사 드립니다.
지금 딸이랑 감탄감탄하며 먹고있어요
맛이 대박입니다
제가 지금까지 먹어본 떡국중에 가장 맛있네요
맛이 진하고 고급스럽니다 ㅠㅠ
묵은지 물김치랑 먹으니 심하게 맛있네요
고기랑 계란 안넣고 이렇게 맛있을 수 있다니 알면 알수록 요리천재 준님d^^b
황금 버튼~ 게 섰거라^^
담백하고 깜끔해요 ㅎ
벌써 만드어 드셨나요?
떡국과 감자의 조합
색다르지만 끌립니다
해 먹어 볼게요
담백한 레시피
언제나 감사합니다
고맙습니다 맛나고 즐거운 시간 되세요
저도 오늘아침끓였는데 개운하고
맛있네요
감사합니다
너무 맛있네요!! 전 감자도 안넣고 했어요. 국물이 예술입니다. 최고!!
앗 감자넣으시면 더 맛 있는데 ㅋㅋㅋ 고맙습니다.
떡국에 고기 넣는 거 싫어하는 저에게 최고네요!! 국물맛이 끝내줘요~~ 입맛 까칠한 딸이 따봉이라며 더 달라네요~~
더운 날씨에 정말 정말 감사합니다!!^^
별것 아닐거라고 보고있다 점점 빠져드는 느낌입니다. 당장 해보려고 합니더. 건강요리 준TV 응원합니다! 떡국떡도 저렇게 가래떡을 사서 보관하면 더 맛있겠네요.
항상 감사합니다~
대박이에요 제가 찾던 레시피입니당😮
맛있겠어요 👍
건강한 레시피로 맛있기도 하다니 넘 맛있었습니다. 감사합니다 ❤
유익하게 잘 보고 있어요 고마워요~~
대파 쓰임새와 멸치, 다시마, 맛을내는 깍뚜기 같은 역활!!! 준비는 언제나 간단 /맛은 기가막힌 맛!!
무더위에 겨울을 떠올리며... 오늘저녁 식탁에 올립니다ㅎㅎ
준 쌤 ^^언제나 ~ 응원과 감사합니당
주신글로 행복 합니다 ㅎ 맛난 식탁 되세요
설날에 떡국을 먹어본적이 없다고하시면 믿으실까요? 집에서 저 혼자만 고기를 전혀 안먹어서ㅠ.ㅠ....근데 설떡국엔 고기를 왕창넣고 끓이니까요. 남은 인생의 제 설날엔 이 대파떡국으로! 감사합니다
ㅎㅎ 저 고기 안들어간 떡국 2개나 더 있습니다 얘들도 무지 맛 있습니다요 댓글들 보세요 ㅎㅎ
선물 입니다ㅎㅎ . - 저 젊었을때 영상입니다 5년전 ㅋㅋ 새해 떡국, 담백하고 쫄깃한 채식 떡국 멸치 떡국 뽀오얀 감자가 풀어진 감칠맛 가득한 떡국 끓이는 법, JUNTV 준티비 떡국 ruclips.net/video/fBs61no4F9Q/видео.html
초간단 들깨떡국, ruclips.net/video/GLVorZTqnyI/видео.html
@@JUNTV9 감사합니다. 준님의 요리는 사랑입니다♥♥
@@scully-b4n 고맙습니다
다시마물에 떡국 국간장 대파만 넣어 먹었는데 깔끔해서 좋아해요.
특히 겨울에요.😊
준님 따라 해볼게요😊
넵넵 맛나고 즐거운 시간 되시면 좋겠습니다.
이런 떡국 처음봅니다. 해먹어 볼께요.
이렇게 간단하게 멋진 떡국이 탄생하다니요.. 감사합니다. 😊
ㅎㅎ 맛나게 드십시오...맛 있답니다 ㅎ
어제 해먹었어요
국물이 정말 대박이예요
코로나중에 해먹었는데 시원하니 정말 괜찮았어요
맛나게 해서 먹을게요 항상 감사해요 ❤
넵넵넵 즐거운 시간 되세요
짝짝짝짝짝
진짜 맛있어요
너무 맛있어요😅😅
ㅎㅎㅎㅎ 넵넵넵 사실입니다요
잘보고있습니다
오늘해서 먹어봤어요 ㅎ멸치 안덖고 파랑 바로 넣었는데도 맛있었어요
Simple, but it is creative!!!
대박..상상밖으로 맛있다~~
준쌤
방금 미루던 늘 머릿속에 머물던
토마토 감자전 해 먹었어요
너무너무 맛잇어요
사실 하기전에 너무 맛있어 자꾸 생각 남 어쩌나ㅡㅡ걱정ㅡㅡ역시나ㅡㅡ😂😂😂
낼은 토마토두부밥 도전할거에요ㅡ
떡국은 담주에 장봐서 도전할께요
여름이 좀처럼 후퇴안하네요
건강 잘 챙기세요ㅡ
아참 물놀이 가셨나ㅡㅡ했는데
더 하해지셨어요ㅡ?????😂😅😊
ㅎㅎ 전 9월초로 잡혀 있습니다 1년전에 잡아 놓은 것이에요
거기가서도 찍어 보려 하는데 잘 될지 모르겠습니다요 ㅎㅎ
토마토 감자전 이ㅏㄹ 토마토 두부밥 맛나게 드셨다니 넘 좋습니다요 ㅎ
떡국도 입맛에 맞으시면 좋겠습니당
@@JUNTV9잘다녀오세요ㅡ😊
맛도 대박❤준티비도 대밬🎉😊
Awesome!
감사합니다 꾸벅
준샘 레시피는요
한류타고 외국인들에게 알려질꺼예요!!!
한식 본연의 그 맛
자극적이지 않고 본연 재료의 맛이 살아 있어서요.
영상 감사합니다
맛있겠다😊
@@user-fc3mm8ot6i ㅎㅎ 넵넵넵
준디비 항상응원합니다.😂❤
먹고는 싶은데 떡이 없어서, 국물 내서 밥 말아 먹었어요! .ㅎ
환상의 맛입니다.
맛있어보임.해먹을예정임ㅎㅎ
좋아요
영상 켜자마자 떡국떡 주문하러 갑니다~
떡국떡과 감자를 먹을 수 없는 당뇨인이라 안타까워요. 원래 떡국 엄청 좋아했었는데요. 그래도 셰프님이 알려주신 오트밀죽은 혈당이 좋아서 저의 아침 고정메뉴가 되었어요. 퀘이커 클래식 오트 성분을 보니 당뇨에 좋은 난소화성 말토덱스트린이 들어가있더라고요.저는 우유 대신 물 한 컵을 더 넣는 준티비 레시피가 더 맛있어요. 늘 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다.
아 그러시군요 그런데 감자는 당뇨에 나쁘지 않습니다 정말요...좀 더 조사해 보세요 제가 감자에 대한 것을 유튜브에 무슨 요리와 함께 올린 적이 있는데 기억이 안나네요 제목이... 감자는 탄수화물이 적어서 GL지수가 낮습니다
GI(Glycemic Index ; 혈당지수) vs GL(Glycemic Load : 혈당부하)
그런데 아직 제가 완벽하게 준비가 안되어서 아직 동영상을 만들지 못하고 있습니다.... 일단 감자는 오일과 함께 드시면 즉 감자전 같은것은 GI GL 이 아주 낮습니다. 그 의미는 오일이 혈당 상승을 막는 것 입니다.
일단 참조만 하시고 자세히 알아보세요 전 전체가 정리가 되면 한번 동영상을 찍어 올려 드리려 합니다.
@@JUNTV9감자를 쪄먹었을 때 혈당이 엄청 올라서 다시는 안 먹는데 기름이랑 같이 먹으면 괜찮다니 감자전 부쳐먹어봐야겠네요. 감자전 못먹는 게 너무 아쉬웠었는데 괜찮다면 희소식이에요. 감사합니다.
맞습니다 감자전은 혈당걱정안해도되는거로 알고있습니다 감자전맛있잖아요 해서드세요
감사합니다.^^
가을 처럼 조석으로 서늘 하니
엊그제 다시마 멸치 떡국 근사 하게 ….
감자는 강원도식인데 새로운 요리 뜨근하니 시원도 하게!
맛있어라!
와 지금 주신 글은 "시" 인데요...... 멋지십니다.
준쌤님 요리 따라할려구 햇 대멸치 한박스 구매했습니다 ㅎ 열심히 해 보겠습니다 감사합니다 ❤❤❤
아이코 ㅎ 넵넵 맛난음식 많이 해 드세요
@@JUNTV9 감사합니다 맛나게 잘 해 먹겠습니다 ㅎ
대멸치 맛난거 공구하면 좋겠어요!~ 맛난 멸치 찾기도 참 어려워요
@@youtruth1000 넵넵 고민해 보겠습니다 업체는 있는데 … 네네
수제비 대신 떡 들어간거 같아요. 맛있겠다.
후추는 가열하면 아크릴아마이드(발암물질)생깁니다.
먹고 치명적인 양은 아니더라도
늘 습관적으로 들어가는 양을 평생 다 합치면 무시할 만한 양이 아니라 생각돼서 바깥밥 먹을땐 어쩔 수 없지만
집에서 해서 먹을땐 꼭 불끄고 후추넣어요.
참기름,들기름은 발연점이 120도 정도 된다고 하니 120도 재기 힘들어서 그것도 불끄고 넣어요.아님 물끓는 온도는 100도 이니 물넣고 넣기도 하구요
혹시 모르시는 분들껜 참고되길 바랍니다
@@라떼는꼰대 그렇지 않습니다 제 안심 스테이크를 보시면 충분히 이해하실 수 있을거에요. 한번 봐주세요 기준은 유럽 식품 안전 기준 입니다
@@JUNTV9 그럴께요^^
늘 맛있는 레시피 고맙습니다.
아무래도 준님은 요즘 대파와 사랑에 빠지셨나봐요. 쪽파를 좋아하신다생각했거든요. ㅋㅋ. 이 요리도 꼭 해볼게요. 감사합니다
아니요 쪽파를 무지 좋아하는데 갸가 비싸져서 저를 배신 했어요
그래서 제가 대파로 갈아 탔습니다 고무신을 거꾸로 ㅋㅋㅋ
@@JUNTV9ㅎㅎㅎㅎ
@@JUNTV9 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ
아우ㅡ
와 대박 떡국 ^^ 떡국은 주로 겨울에 끓여 먹는데 이 떡국은 국물맛이 시원해요 너무 맛있어요 감사 합니다
고맙습니다. 행복한 하루 되세요
떡국떡 사와서 해먹어봐야겠어요!
준쌤 책은 언제 출간하시나요? 목빠져융~~~ ㅎㅎ
아시죠...저도 한마디도 말씀 안드리고 있는데 제 목도
빠져서 창고에 놔두고 다닌답니다. 대신 포기한거 아니고요...ㅠㅠ
더는 말씀을.. 하도 뻥카가 되어서요...ㅠㅠ
@@JUNTV9 아웅~ 괜차나요! 잊지만 않으시면 다행이라 여길게요ㅎ
요리하다 물묻은손으로 준쌤 유투브 레시피 찾아본다고 폰 만질 때 마다 성가셔서요ㅋㅋ 책 있으면 물묻은손으로 막 휘리릭 펼쳐볼텐데 ㅎ
아 배고파요.... 간단 요리 넘 조아요. 감사 합니다.
멸치랑 다시마를 안빼고 통으로 먹다니 파격적인 방법이네요
준님 저 부탁이 한가지 있어요
죄송해요
다시마 계량을 그람수로도 알려주실 수 있으세요? 오이물김치를 담을 때 다시마 양이 달라서인지 맛이 달라지더라구요;;
겨자잎을 더 많이 넣어서인가... 했는데 다시마 양 때문일 수도 있을 것 같아서요^^
준티비 요리로 늘 잘 해먹고 있는 주부라 더 감사드려요^^
무슨 말씀이신지 충분히 이해 합니다. 그러나 제가 그렇게 계량을 해 드리면 여러분이 음식 만드시기가 더 힘들어지세요
식재료는 산지에 따라 또 그 해의 수확상태에 따라 맛도 달라지고 품질도
달라집니다. 예를들어 저는 현재 중부시장 도매상을 오래하는 집의 다시마도 있지만 하나로 마트에서 맛을 보기위해 사온 다시마도 있고, 또 완도산 약간 얇은 다시마도 있습니다. 그 맛과 농도가 모두 다르답니다.
그래서 제가 가끔 두께도 보여 드리고 g수도 보여 드리지만 조리 시간도 중요하지만 재료 자체가 갖고 있는 성질이 맛에 영향을 많이 미치고 그 맛도 똑같은 중량이라 하더라도 어느녀석은 감칠맛이 뛰어나고 어느녀석은
좀 만 시간이 길어져도 쓴맛이 나거나... 오래 끓여도 잘 우러나지 않는 경우도 있답니다. 그래서 제가 좋은 멸치는 어쩌고 저쩌고 드리는 말씀도 있는 것이구요.... 요리를 너무 과학으로 하시면 피곤하고 재미가 없어지세요
만드셨는데 다시마 향때문에 물김치가 너무 텁텁한가? 진한가? 하시면 약간의 생수를 더 넣어 희석해 보시고 그러다보니 넘 싱겁나 하시면 정말 손톱만큼 소금을 풀어보고 그래도 모자르면 조금 더 풀어 맛도 보시고 하시면서 자신이 갖고 계신 재료와 량에대한 데이타를 잡으셔야 합니다.
전 제가 갖고 있는 재료의 데이타를 드립니다. 그래서 광고도 아닌데 판매 떡국떡 이름도 밝혀 드리는 것이고요... 한번 그렇게 해보시며 또 글 주세요... 만드시면 맛을 자주 보세요...남들언 저한테 요리하다 다 먹겠다고 말씀 하시는데 ㅎㅎㅎ 그거 이미 2-3번 만들어서 데이타가 잡힌 것들 입니다. 그러나 아 요것만 조금 추가하면 완벽하겠다 싶을때 메인 촬영을 하지요...그리고 맛보며 제가 생각한 것 보다 맛 있게 나오면 맛있다 맛있다를 외치고 맛이 나지 않으면 그 촬영분은 접습니다. 여러분은 못 보시는 촬영분 입니다. ㅎㅎ 여리는 그렇습니다. 그렇게 하시다보면 자신의 환경과 재료에 맞는 내 맛을 찾으실 수 있으십니다.
제가 너무 좋아하는 음식점을 2친구에게 소개하면 한사람은 좋다하고 한사람은 싱겁다고 할수도 있잖아요 ... ㅎ
조금이라도 도움이 되셨으면 합니다.
아 참고로 다시마는 그렇게 큰 영향을 미치지 않습니다.
좋은 날 되세요
맛있어요~감사
❤ㅋㅋㅋㅋ 냉동실에있는 떡국 괜히버렸네요 ㅜㅜ 오늘떡국사러가야겠어요 ㅎㅎ 😅
Looks yammy!
대파 멸치 볶음이 이 과정에서 탄생한 게 아닐까 짐작해 봅니다~ 다른 요리 만들다가 나온 레시피라 그러셨던 것 같아서요 ㅎㅎ
내 사랑 대파를 즐길 다양한 방법들 알려 주셔서 정말 감사합니다!
갑상선이 안좋아서 다시마를 못먹는데 멸치만 넣고 해도 될까요?
그럼요... 그녀석 빼도 맛 있습니다요 ㅎ
혹시 술도 즐겨 드시나요??
@@user-nh9wq9jr3x 넹 ㅎ
안녕하세요~ 가래떡을 잘라서 냉동했을 때 유통기한 얼마나 될까요?
글쎄요 적어도 3개월은 가능하지 않을까요?
멸치공구해주세요 ᆢ
제가 거의 매일 들어오는 공구를 아직 한번도 안했습니다.
앞으로 잘 정리해서 필요한 부분들 해드릴께요 좀만 기둘려 주십시오
@@JUNTV9 기대할게요
감사합니다 ^^
멸치 공구~👌🏻
준쌤의 뺄쎔 요리 덕분에
우리집에서 극찬받고 있는 1인이에용
늘 감사드립니다 ❤