Делала в прошлом году,в этом сделаю- в 3раза больше,оочень вкусно. У мамы закрывала и положила по ошибке не 3головки чеснока,а 3зубчика чеснока,но всё равно получилось оочень вкусно.
Я в том году тоже делала, но вкуса грибов нет!!!Как по мне чувствовался вкус уксуса и это не понравилось.100гр уксуса перевела в столовые ложки.Получилось 6 ст.ложек.В этом году тоже делаю и решила уксус в ложках положить.Может не будет так чувствоваться.А может в прошлый раз я переборщила, ложила уксус мерным стаканчиком как в видео.
@@НаталияБерезовская-в2р на счёт вкуса грибов даже не думала,потому что как попробовала этот салат-очень вкусный! Теперь буду каждый год так закрывать.
Спасибо вам большое! Обязательно сделаю! Все понятно расказали и показали! А кому долго или звук мешает не смотрите! Нужно быть благодарными хотя бы за то что человек поделился рецептом и потратил своё время на ролик! Спасибо ещё раз!
стерилизую маленькие банки в духовке, очень удобно.Ставлю холодными в холодную духовку, температуру 150, как закипит жидкость в банках, уменьшаю до 100 и стерилизую 15-20 мин. После отключаю и жду мин 5 перед тем, как вытаскивать. За несколько лет лопнула всего пара банок, видимо, просто были с дефектами. Противень в духовке ставлю повыше, но крышки не касаются верхней нагревательной решетки. Таким образом делала домашнюю тушенку, закладывала прямо в банки замаринованные кусочки мяса и тушила 2,5 - 3 часа. Получатся очень вкусно и стоит долго, банки ни разу не взрывались. А рецепт хороший, должно получиться вкусно, обязательно попробую.Спасибо за рецепт!
Зробила кабачки по вашому рецепту . Чесно кажучи недуже. В процесі маринування утворюється надмірна кількість соку. А при стерилізації ще більше. Виходить так, що вся олія в каструлі, або потрібно весь час вичерпувати маринад з банок, щоб не витікав. Думаю краще було б спочатку кабачки посолити хоч би на 1 годину , щоб пустили сік, а вже потім зливши його , додавати всі інші складники.
Спасибо за рецепт! Пробую приготовить, кабачков в этом году много, решила попробовать новый рецепт. В описании под видео в самом рецепте не указан как ингредиент пучек зелени…
Если можно,то поделюсь, что я проваривпю эту смесь 2 минуты и раскладываю по стерильным банкам. Укутываю до остывания.. Ваш рецепт замечательный.Спасибо.
@@ВалентинаТарасова-э3ц И я не любою. Переваривпется, муторно, и никакой гарантии тоже. Делаю только все кипящее в горячие банки и под плед для пастеризации. Никогда не переваривается и хорошо стоит.
Спасибо за рецепт. Пойду готовить. Подпишусь. Все понятно, какие ложки, какие горки и сколько чего надо. Спешка здесь никчемную. Кому интересно, то постороний шум не мешает. Добра всем побольше - негатива хватает. Вам удачи и здоровья!
Вчера сделала по рецепту одной блогерши, не буду называть канал, там целая столовая ложка чёрного молотого перца на 2 кг кабачков и выдержка всего один час. Я выдержку изменила на 2, 5 часа. В результате сын не мог такое есть! Посмотрела ваш рецепт. Одна чайная ложка перца уже обрадовала, грамотно указали ёмкости для стерилизации. Вобщем мне ваш рецепт понравился. Осталось только претворить его в жизнь.
Спасибо! Небольшая подсказка: у винтовых крышек(твист оф) есть замечательное свойство---они могут сбрасывать лишнее давление в банке,т.е. работают как клапан.Поэтому при стерилизации и консервировании в автоклаве(скороварке) крышки на банках закручиваем,а при остывании банок они так "прилипнут",что с трудом откручиваются(чайной ложкой ручкой можно подковырнуть слегка до пшика).Удачи.
как вариант попробуйте один тазик вашей консервации сделать БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА и зелень НЕ РЕЗАТЬ а веточками целиком в банки класть перед заливкой россола, выбирать лучше ветки с зонтиками ps на камере отключите режим постоянного автофокуса
Огромное спасибо! Много лет закрывала кабачки по такому рецепту. Вчера кинулась, потерялся рецепт. (брошюрка была). Ваш ролик, как раз вовремя. Советую, кто не закрывал, попробывать! Лайк!
@@viktoriiakozechko5613 спасибо за ответ, но что будет если кабачки впитали маринад, хотя его при стерилизации жидкости было до верха, а потом вверху кусочки остались непокрытые маринадом? Что ждать?
Виктория, огромное спасибо от нашей семьи. Закрыла кабачки по вашему рецепту и попробовала уже. Получилось очень вкусно, рецепт очень простой и все подробно показано и рассказано.
добрый день- я так сделаю и обязательно добавлю немного приправы грибной бульон магги. он даст аромат. если этот маленький момент поможе ткому-то буду рада. я сама иногда в комментах нахожу для себя подсказку. всем приятного аппетита
Очень хороший рецепт! Пробовала делать - все получилось вкусно, но при пастеризации сок у меня совсем не выделился. Половину банок долила кипятка (наверное будут не соленые). А другую половину съедим в первую очередь. А как правильно?
Делала в прошлом году,в этом сделаю- в 3раза больше,оочень вкусно. У мамы закрывала и положила по ошибке не 3головки чеснока,а 3зубчика чеснока,но всё равно получилось оочень вкусно.
супер!!!!!
Я в том году тоже делала, но вкуса грибов нет!!!Как по мне чувствовался вкус уксуса и это не понравилось.100гр уксуса перевела в столовые ложки.Получилось 6 ст.ложек.В этом году тоже делаю и решила уксус в ложках положить.Может не будет так чувствоваться.А может в прошлый раз я переборщила, ложила уксус мерным стаканчиком как в видео.
@@НаталияБерезовская-в2р я всё делаю по рецепту и взвешиваю на весах.
@@НаталияБерезовская-в2р на счёт вкуса грибов даже не думала,потому что как попробовала этот салат-очень вкусный! Теперь буду каждый год так закрывать.
Спасибо.☺
Спасибо за рецепт. Закрываю уже не в первый раз. Очень вкусно и просто. Спасибо Вам за грамотную речь,
Спасибо
Спасибо за рецепт!!! Открыли первую баночку и поняли, что мало сделали. Очень вкусно!!!
Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Уверена, что будет вкусно!
Доброе время суток. По Вашему рецепту готовлю уже несколько лет. Очень понравился рецепт. Спасибо Вам 😊❤
Спасибо за отзыв!!!!
Очень понравилось.Спасибо большое.
Мне тоже посоветовали данный рецепт, обязательно приготовлю такие кабачки.
Я уже приготовила кабачки по данному рецепту, вкусно получилось👍
Дякую, гарний рецепт. 🌸🌸🌸
Добрый день Вам! Большое спасибо за полезный рецепт!
И Вам спасибо!!! Приятного аппетита.
@@viktoriiakozechko5613 Благодарю за внимание!
Дуже дякую за рецепт❤️❤️❤️♥️💗💓💓💞💞
Спасибо! Рецепт очень вкусный, буду делать уже второй год
Дуже смачні кабачки вийшли дякую ВАМ.
Спасибо Вам большое за полезную информацию!
Благодарю Вас за внимание!)
Спасибо за рецепт, умница.
Спасибо вам большое! Обязательно сделаю! Все понятно расказали и показали! А кому долго или звук мешает не смотрите! Нужно быть благодарными хотя бы за то что человек поделился рецептом и потратил своё время на ролик! Спасибо ещё раз!
спайдермен Бурцев 5
стерилизую маленькие банки в духовке, очень удобно.Ставлю холодными в холодную духовку, температуру 150, как закипит жидкость в банках, уменьшаю до 100 и стерилизую 15-20 мин. После отключаю и жду мин 5 перед тем, как вытаскивать. За несколько лет лопнула всего пара банок, видимо, просто были с дефектами. Противень в духовке ставлю повыше, но крышки не касаются верхней нагревательной решетки. Таким образом делала домашнюю тушенку, закладывала прямо в банки замаринованные кусочки мяса и тушила 2,5 - 3 часа. Получатся очень вкусно и стоит долго, банки ни разу не взрывались. А рецепт хороший, должно получиться вкусно, обязательно попробую.Спасибо за рецепт!
Приготовила---будем есть зимой,зима-зимушка откроем и как найдем . Вика спасибо за вкусняшку.
Спасибо и Вам!!!
Рецепт великолепе!
Делаю много лет!
Советую!!
Не пожалеете!!!
Сдела ,обалденно вкусно поверьте
Спасибо за рецепт, уже делаю.Потом отпишусь.👍🌹🌹🌹
Удачи Вам!!!
И рецепт вкуснющий и собачка-обаяшка! Люблю людей, обожающих животных! У меня две кошки и кот!-:))) спасибо!
Зробила кабачки по вашому рецепту . Чесно кажучи недуже. В процесі маринування утворюється надмірна кількість соку. А при стерилізації ще більше. Виходить так, що вся олія в каструлі, або потрібно весь час вичерпувати маринад з банок, щоб не витікав. Думаю краще було б спочатку кабачки посолити хоч би на 1 годину , щоб пустили сік, а вже потім зливши його , додавати всі інші складники.
Спасибо за рецепт,обязательно буду делать. Лайк!!!
Спасибо за рецепт! Пробую приготовить, кабачков в этом году много, решила попробовать новый рецепт. В описании под видео в самом рецепте не указан как ингредиент пучек зелени…
Спасибо! Зелень можна взять любую и количество как любите
Tôi đến từ việt nam, món ăn của bạn nhìn rất đẹp mắt. cảm ơn bạn đã chia sẽ.
Я родом из Вьетнама, ваши блюда выглядят очень красиво.
Спасибо!!!!
Здравствуйте, спасибо за рецепт,все внятно и думаю очень вкусно буду пробовать ваш рецепт.🙂Спасибо😘
очень долго
Барият Исматуллаева Ну
Делала по вашему рецепту в прошлом году. Очень понравились
Для меня соли многовато в этом рецепте т.к 2 ст.ложки ,я использую на 6 кг кабачков с томатами,достаточно.ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО!
Очень просто , красиво и ,наверное,довольно вкусно.Надо сделать, спасибо, дорогая.
спасибо за рецепт,Виктория. Сделаю непременно.
С огурцами тоже вкусно так делать
Попробуем сделать спасибо
Если можно,то поделюсь, что я проваривпю эту смесь 2 минуты и раскладываю по стерильным банкам.
Укутываю до остывания..
Ваш рецепт замечательный.Спасибо.
Танечка ,скажите не взрываются банки ,если как вы проварить и не стерилизовать?
@@ВалентинаТарасова-э3ц Нет. Не взываются.
Но я банки мою в посудомойке с кипячением почти и храню в погребе.
@@tatiana5058 спасибо большое,не люблю стерилизовать!🤭
@@ВалентинаТарасова-э3ц И я не любою. Переваривпется, муторно, и никакой гарантии тоже. Делаю только все кипящее в горячие банки и под плед для пастеризации. Никогда не переваривается и хорошо стоит.
@@tatiana5058 благодарю,и я так буду делать! Удачи вам!
Благодарю за рецепт. Очень подробно
Спасибо за рецепт. Пойду готовить. Подпишусь. Все понятно, какие ложки, какие горки и сколько чего надо. Спешка здесь никчемную. Кому интересно, то постороний шум не мешает. Добра всем побольше - негатива хватает. Вам удачи и здоровья!
Дмитрий Куринный спасибо!
Дмитрий Куринный уу
Спасибо за рецептик ,возьму на заметку !!!
Спасибо за рецепт, все понятно и ясно. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом этим летом,.
всего вам доброго!!!
Внушает доверие спасибо.
Так же мы делаем баклажаны, вот они точно как грибы!!!
Рецепт дуже класний.
Заинтересовали. Спасибо!!! 🤗💞💐
Хозяйке респект.
Спасибо за рецепт! Сейчас же пойду в огород за кабачками!
Подобный рецепт встречала, но из огурцов , только то был такой себе салатик! Но кстати очень вкусно ! Попробую и ваш рецепт спасибо! Удачи Вам!
Спасибо! Очень понятно. Ненадо быстрее. Для молодых хозяек доступно.Кто спишит пускай читает.
Любовь Балюк спасибо!
Клёвый рецепт!
Спасибо!
Вчера сделала по рецепту одной блогерши, не буду называть канал, там целая столовая ложка чёрного молотого перца на 2 кг кабачков и выдержка всего один час. Я выдержку изменила на 2, 5 часа.
В результате сын не мог такое есть!
Посмотрела ваш рецепт. Одна чайная ложка перца уже обрадовала, грамотно указали ёмкости для стерилизации. Вобщем мне ваш рецепт понравился. Осталось только претворить его в жизнь.
Спасибо Вам!
Кабачки просто прелесть, спасибо за рецепт!
Виктория, спасибо вам большое! Обязательно сделаю! Все понятно расказали и показали! Спасибо ещё раз!
молодец,вкусненько получилось,так держать и продолжать,лайк :)))))))) делать буду завтра так как вы,спасибо большое
Спасибо! Небольшая подсказка: у винтовых крышек(твист оф) есть замечательное свойство---они могут сбрасывать лишнее давление в банке,т.е. работают как клапан.Поэтому при стерилизации и консервировании в автоклаве(скороварке) крышки на банках закручиваем,а при остывании банок они так "прилипнут",что с трудом откручиваются(чайной ложкой ручкой можно подковырнуть слегка до пшика).Удачи.
Уксус 6%или 9%. Масло с запахом или без.
Сделала,но сахара много,сладкие очень,а так правда,гриба напоминают, спасибо за рецепт
Вы значит давно грибы не ели.
как вариант попробуйте один тазик вашей консервации сделать БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА и зелень НЕ РЕЗАТЬ а веточками целиком в банки класть перед заливкой россола, выбирать лучше ветки с зонтиками
ps на камере отключите режим постоянного автофокуса
Благодарю, надо по попробывать.
Спасибо за видео Очень понравилось
Огромное спасибо! Много лет закрывала кабачки по такому рецепту. Вчера кинулась, потерялся рецепт. (брошюрка была). Ваш ролик, как раз вовремя. Советую, кто не закрывал, попробывать! Лайк!
Спасибо!!!
Стерелизовать можно и без воды, я это делаю в микроволновке до появления бульбочек 10 минут.так делаю огурцы .
Думаю,что ооочень вкусно,да и бюджетной тоже.Спасибо
у меня жидкости в банках на 2/3 только, сверху кусочки без маринада, это нормально? не испортятся? а где хранить эту заготовку?
У меня хранились в квартире в кладовке. Можно долить немного кипятка
@@viktoriiakozechko5613 спасибо за ответ, но что будет если кабачки впитали маринад, хотя его при стерилизации жидкости было до верха, а потом вверху кусочки остались непокрытые маринадом? Что ждать?
@@polnolunie7060 ничего не испортиться, у меня все было норм
Виктория, огромное спасибо от нашей семьи. Закрыла кабачки по вашему рецепту и попробовала уже. Получилось очень вкусно, рецепт очень простой и все подробно показано и рассказано.
Вячеслав Евстратов спасибо, я очень рада что Вам понравилось. Приятного аппетита!
Подскажите пожалуйста, а укрывать надо их для остывания???
добрый день- я так сделаю и обязательно добавлю немного приправы грибной бульон магги. он даст аромат. если этот маленький момент поможе ткому-то буду рада. я сама иногда в комментах нахожу для себя подсказку. всем приятного аппетита
Заколебали грибами, идите в лес.
Надо будет попробовать приготовить этой осенью.
Виктория,спасибо за вкусный рецепт, лайк!
Баклажаны точно как грибы, я так делала, гости спрашивали что за грибы у вас.
Тазик супер.
Спасибо, интересный рецепт! Видно, что женщина чистюля и хозяюшка!
спасибо за рецепт, буду готовить...
Спасибо буду пробовать так сделать
Класс 👍, завтра буду делать! Спасибо!
Где рецепт?
Сколько минут нужно стерелизовать банки? Разве, имеет значение объём банки, если отсчёт начинаем после закипания?
Спасибо за рецепт! 😋
Обязательно закрою кабачки, как в Вашем видео.
Надеюсь будет вкусно. 🍴
Е
Класс
Здравствуйте Виктория! Классный рецепт про кабачки, большое спасибо!!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ В ЭТОМ ГОДУ. ЛЮБЛЮ КАБАЧКИ ОЧЕНЬ. СКОЛЬКО БЪ НЕ ЗАКАТАЛА, СЪЕДАЮ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ. СПАСИБО!
Спасибо!
Калаулым бугини
Добрый день! Сколько минут стерилизовать банки?
Уксус какой процент? Этот рецепт подходит именно для цукини, а не для кабачков, они крепче и не расползаются.
Зделала, попробуем😀 дякую👍
Огромное вам спасибо, очень хорошо объясняете, все понятно. С меня лайк!!!
Доброе утро.Скажите, а банки нужно укутывать после закатки.
Очень хороший рецепт! Пробовала делать - все получилось вкусно, но при пастеризации сок у меня совсем не выделился. Половину банок долила кипятка (наверное будут не соленые). А другую половину съедим в первую очередь. А как правильно?
Уксус какой порцет 9 или70
А хранить можно при комнатной температуре?
Да
Делала первый раз забыла положить чеснок, но все равно вкусно получилось,срасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, сейчас пойду делать. С вашей камерой нужно, что то делать. На протяжении всего видео неприятно шумел фокус😩
здорово.надо попробовать.
Спасибо за рецепт
Уксус какой процентовки? 9%, чи 6%,чи кислота?
9%
Подскажите пожалуйста банки хранить в холодильнике или же можно и в прохладном месте?
У меня хранятся просто в кладовке в квартире
Чем они похожи на грибы?
Скажите а можно банки уже готовые с кабачками не кипятить, а в духовке на 10-15 минут. Банки не взорвался. Банки стерилизованные
Маринованные кабачки! Маринованные грибы, это другое!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а уксус скольки процентный?
9%
СПАСИБО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ
Сделала на пробу, закуска неплохая, но на грибы похожа, как хрен на авторучку.
Побойтесь Бога!!!! Разве про еду так говорят👎👎👎
Баклажаны по этому рецепту похожи на грибы
Благодарю за рецепт.
Mari Ethel
Буду готовить -завтра.
Здравствуйте а уксус скольки процентный надо ??
9%
А если кабачки не дают много сока?
супер я додала пів кг помідорів 2 ст ложки грибної приправи дякую вам
Очень все понравилось ,кабачки уродились и хочется вкусно их пр изготовить,чем сейчас и займусь. Спасибо.
Классные 👍👍👍🍠
случайно увидела это видео,заинтересовало,посмотрела,теперь хочу приготовить такие кабачки!)
ольга иващенко готовьте с удовольствием. Надеюсь Вам понравится